Τα παραδοσιακά χωριά χειροτεχνίας ευδοκιμούν χάρη στις πλημμύρες.

Όταν τα νερά της πλημμύρας αρχίζουν να ανεβαίνουν πάνω από τις όχθες, τα χωριά που ειδικεύονται στην κατασκευή αγκίστρων ψαρέματος και παγίδων χελιών στην επαρχία σφύζουν από ζωή. Η περίοδος των πλημμυρών θεωρείται η πιο πολυσύχναστη «εποχή των επιχειρήσεων» του έτους.

Έχοντας περάσει πολλές σκαμπανεβάσματα, το χωριό κατασκευής αγκίστρων ψαρέματος My Hoa στον οικισμό Tay Khanh 8, στην περιφέρεια Long Xuyen (επαρχία An Giang ) έχει σήμερα περίπου 10 νοικοκυριά που ειδικεύονται στην παραγωγή μέσω μιας παράδοσης «από οικογένεια σε γιο». Κατά μέσο όρο, κάθε νοικοκυριό απασχολεί 3-20 εργάτες και λειτουργεί όλο το χρόνο...

Αν και η ακμή του έχει περάσει, το χωριό των τεχνιτών εξακολουθεί να αντηχεί από τους ήχους των μηχανών λείανσης, των μηχανών κύλισης και των σφυριών που πιέζουν τα αγκίστρια ψαρέματος. Κατά την περίοδο των βροχών, η εργασιακή ατμόσφαιρα στο μικρό χωριουδάκι γίνεται ακόμη πιο έντονη.

Ο κύριος Nguyen Ngoc Diep ακονίζει τα αγκίστρια ψαρέματος. Φωτογραφία: TRUNG HIEU

Ο κ. Nguyen Ngoc Diep, ιδιοκτήτης της μονάδας παραγωγής αγκίστρων ψαρέματος Ngoc Diep, δήλωσε ότι τα αγκίστρια ψαρέματος My Hoa είναι διάσημα για την αιχμηρότητά τους, την υψηλή αντοχή τους και τα ποικίλα μεγέθη τους, επομένως έχουν ζήτηση όλο το χρόνο. Ωστόσο, τα προϊόντα έχουν μεγαλύτερη ζήτηση κατά την περίοδο των πλημμυρών, από τον Απρίλιο έως τον Αύγουστο του σεληνιακού ημερολογίου.

Η επιχείρησή του πωλεί κατά μέσο όρο 100.000 αγκίστρια (10.000 αγκίστρια/εκατό) διαφόρων τύπων αγκίστρων ψαρέματος σε όλο το Δέλτα του Μεκόνγκ, με τιμές από 500.000 VND έως 4 εκατομμύρια VND ανά εκατό, ανάλογα με το μέγεθος και τον τύπο.

«Το εργαστήριό μου προσφέρει περίπου 20 είδη αγκιστριών ψαρέματος σε διάφορα μεγέθη, όπως γάντζους χυτού, γάντζους με δόλωμα, αγκαθωτά γάντζους, αγκαθωτά γάντζους, γάντζους για γαρίδες, γάντζους για φίδια, γάντζους για βατράχους, ακόμη και ορισμένους τύπους αγκιστριών για ψάρεμα στη θάλασσα. Ανάλογα με τις ανάγκες των πελατών, το εργαστήριο θα παράγει γάντζους που θα καλύπτουν τις απαιτήσεις τους», μοιράστηκε ο κ. Diep.

Έχοντας ασχοληθεί με την τέχνη της κατασκευής αγκίστρων ψαρέματος για σχεδόν 50 χρόνια, ο κ. Nguyen Van Ut ανέφερε ότι αυτό το επάγγελμα είναι στενά συνδεδεμένο με το νερό. Όπου υπάρχει νερό, υπάρχουν και ψάρια. Όταν υπάρχουν πολλά ψάρια, τα αγκίστρια πωλούνται καλά. Τα τελευταία χρόνια, η ποσότητα των ψαριών του γλυκού νερού έχει μειωθεί απότομα, με αποτέλεσμα το παραδοσιακό χωριό χειροτεχνίας να μην είναι πλέον τόσο ζωντανό όσο πριν.

Για να δημιουργηθεί ένα ολοκληρωμένο αγκίστρι ψαρέματος, η διαδικασία παραγωγής περιλαμβάνει πολλά βήματα. Με βάση το μέγεθος της παραγγελίας του πελάτη, ο τεχνίτης ισιώνει την πετονιά, την κόβει σε τμήματα, πιέζει τις ακίδες, κόβει τις ακίδες, ακονίζει το αγκίστρι, διαμορφώνει την άκρη, πιέζει τη βάση κ.λπ., στη συνέχεια σκληραίνει το αγκίστρι, το γυαλίζει και τέλος το συσκευάζει.

Προς το παρόν, το μεγαλύτερο μέρος της εργασίας γίνεται με μηχανή, αλλά το ακόνισμα και η ρύθμιση της άκρης του αγκίστρου πρέπει να γίνονται χειροκίνητα ή ημιχειροκίνητα. «Κάθε βήμα είναι σημαντικό, αλλά το ακόνισμα του αγκίστρου είναι ζωτικής σημασίας για την ποιότητα του προϊόντος. Ένα αγκίστρι που «σκοτώνει ψάρια» πρέπει να ακονίζεται σε ομοιόμορφα αιχμηρό σημείο», εξήγησε ο κ. Ουτ.

Όπως και στο χωριό κατασκευής αγκίστρων ψαρέματος My Hoa, κατά την περίοδο των πλημμυρών, οι κάτοικοι του χωριού κατασκευής παγίδων χελιών της κοινότητας Can Dang ασχολούνται με την προμήθεια εμπόρων και ανθρώπων στο Δέλτα του Μεκόνγκ. Εκτός από την κατασκευή παγίδων χελιών, κατασκευάζουν επίσης παγίδες γαρίδας, βατράχου, φιδιού και ψαροκέφαλου για να διαφοροποιήσουν τα προϊόντα του χωριού και να καλύψουν τη ζήτηση των πελατών. Επί του παρόντος, το χωριό εξακολουθεί να έχει περίπου 20 νοικοκυριά που παράγουν αυτές τις παγίδες, παρέχοντας τακτική απασχόληση σε περίπου 100 ντόπιους εργάτες.

Ο κ. Nguyen Van Dung Anh, κάτοικος του οικισμού Can Thuan, δήλωσε ότι τα τελευταία χρόνια, οι παγίδες από μπαμπού έχουν γίνει ολοένα και πιο σπάνιες, με αποτέλεσμα οι άνθρωποι να έχουν στραφεί στη χρήση πλαστικών σωλήνων ή πλαστικών διχτυών. Επί του παρόντος, η εγκατάστασή του παράγει κατά μέσο όρο 500-600 παγίδες την ημέρα, συμπεριλαμβανομένων παγίδων από μπαμπού, παγίδων από πλαστικό δίχτυ και παγίδων από σωλήνες PVC.

Με τιμές που κυμαίνονται από 25.000 έως 27.000 VND ανά τεμάχιο, μετά την αφαίρεση των εξόδων, η οικογένειά του έχει κέρδος 20 έως 30 εκατομμύρια VND ανά μήνα. Επιπλέον, η επιχείρηση παρέχει απασχόληση σε περίπου 20 έως 30 ντόπιους εργάτες, με εισόδημα που κυμαίνονται από 2 έως 5 εκατομμύρια VND ανά άτομο ανά μήνα.

Σύμφωνα με τους ντόπιους, οι παγίδες για χέλια καταναλώνονται όλο το χρόνο, αλλά η ζήτηση είναι μεγαλύτερη κατά την περίοδο των πλημμυρών. Ο κ. Bui Van Huan, που κατοικεί στον οικισμό Can Thuan, δήλωσε ότι το επάγγελμα της κατασκευής παγίδων χελιών περιλαμβάνει πολλά στάδια και κάθε εργαζόμενος αμείβεται διαφορετικά ανάλογα με το στάδιο της εργασίας, με μέσο εισόδημα 100.000 - 200.000 dong την ημέρα.

«Η γυναίκα μου κι εγώ εργαζόμαστε όλο το χρόνο. Φτιάχνουμε παγίδες για όποιον τις παραγγείλει, και ακόμα κι αν δεν τις παραγγείλουμε, τις φτιάχνουμε και τις κρατάμε έτοιμες για πώληση κατά την περίοδο των πλημμυρών. Δεν ανησυχούμε για το απούλητο απόθεμα. Όταν υπάρχει μεγάλη ζήτηση για παγίδες, επικεντρωνόμαστε στην εντατική ύφανσή τους για να ανταποκριθούμε στις παραγγελίες των πελατών. Κάθε μήνα, κερδίζω μεταξύ 3 και 5 εκατομμυρίων ντονγκ από την ύφανση παγίδων. Αυτή η δουλειά δεν σε κάνει πλούσιο, αλλά είναι αρκετή για να καλύψουμε τα έξοδα διαβίωσής μας», είπε ο κ. Χουάν ενώ ύφαινε παγίδες.

Αν και αυτά τα χωριά χειροτεχνίας δεν είναι πλέον τόσο πολύβουα όσο ήταν στην ακμή τους, πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να επιμένουν στη διατήρηση των επαγγελμάτων τους, θεωρώντας τα τόσο ως μέσο διαβίωσης όσο και ως πηγή υπερηφάνειας, την «ψυχή» της πατρίδας τους. Κάθε εποχή πλημμυρών φέρνει μαζί της έναν νέο ρυθμό ζωής, αναζωογονώντας τα παραδοσιακά χωριά χειροτεχνίας που ευδοκιμούν ήσυχα και επίμονα στο εύφορο Δέλτα του Μεκόνγκ.

ΠΙΣΤΗ

Πηγή: https://baoangiang.com.vn/lang-nghe-song-nho-lu-a464800.html