Το «Αρωματικό ρύζι - Καθαρές γαρίδες» εξαπλώνεται σε όλο τον χώρο του OCOP (One Commune One Product).

Με το σύνθημα «Αρωματικό Ρύζι - Καθαρές Γαρίδες - Βαθιά ριζωμένες στο Δέλτα του Μεκόνγκ», ο εκθεσιακός χώρος συγκεντρώνει περίπου 130 περίπτερα, εστιάζοντας στην ανάδειξη βιώσιμων γεωργικών μοντέλων όπως η καλλιέργεια ρυζιού-γαρίδας, η καλλιέργεια ρυζιού-ιχθύων και η καλλιέργεια ρυζιού χαμηλών εκπομπών. Δεν είναι μόνο ένα μέρος που αξίζει να επισκεφθείτε, αλλά φιλοξενεί και διάφορες δραστηριότητες, όπως έναν διαγωνισμό νόστιμου ρυζιού, εργαστήρια που συνδέουν τους καταναλωτές και προωθούν ποικιλίες ρυζιού υψηλής ποιότητας.

Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Cà Mau•02/05/2026

Ο Γραμματέας του Επαρχιακού Κόμματος, Νγκουγιέν Χο Χάι (τρίτος από δεξιά), μαζί με νυν και πρώην ηγέτες κεντρικών και επαρχιακών τμημάτων και οργανισμών, επισκέφθηκαν το περίπτερο της έκθεσης που παρουσίαζε το μοντέλο εκτροφής αρωματικού ρυζιού και καθαρών γαρίδων του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος Κα Μάου .

Μεταξύ αυτών, ο Συνεταιρισμός Phu Long, της κοινότητας Vinh Phuoc, έφερε ρύζι ST25 από την περιοχή καλλιέργειας Vinh Phuoc στην Εβδομάδα Προϊόντων. Αυτό το ρύζι καλλιεργείται σε μια περιοχή καλλιέργειας γαρίδας. Μετά τη συγκομιδή, ο συνεταιρισμός το φέρνει στο εργοστάσιο για επεξεργασία, χωρίς στίλβωση, με αποτέλεσμα 100% καθαρό ρύζι που συσκευάζεται και παραδίδεται στους καταναλωτές. Η συμμετοχή στην Εβδομάδα έδωσε επίσης στον Συνεταιρισμό Phu Long την ευκαιρία να ανταλλάξει και να μάθει από πολλές άλλες μονάδες για να βελτιώσει την ποιότητα και την αξία των προϊόντων του.

Το ρύζι BL9 από τον Γενικό Αγροτικό Συνεταιρισμό Ba Dinh (κοινότητα Vinh Loc) κέρδισε το πρώτο βραβείο στον πρώτο Διαγωνισμό Νόστιμου Ρυζιού του Δέλτα του Μεκόνγκ - 2026.

Η κα Truong Thi Thien Trang, Πρόεδρος και Διευθύντρια του Συνεταιρισμού Phu Long, πρόσθεσε: «Η συμμετοχή στην εκδήλωση δεν στοχεύει μόνο στην παρουσίαση προϊόντων, αλλά βοηθά επίσης τον συνεταιρισμό να έχει πρόσβαση σε σύγχρονες μεθόδους παραγωγής και κατανάλωσης και να εφαρμόζει νέες τεχνολογίες. Στο μέλλον, ο συνεταιρισμός θα επικεντρωθεί στη βελτίωση των συσκευασιών και των σχεδίων, στην ενίσχυση της ποιότητας και στην ενεργό συμμετοχή στους διαγωνισμούς καλύτερου ρυζιού στο Δέλτα του Μεκόνγκ, για να επιβεβαιώσει σταδιακά τη θέση του στην αγορά. Μέσω αυτού, θα συμβάλει στην ανάδειξη των τοπικών προϊόντων ρυζιού και γαρίδας και των αγροτών που έχουν δημιουργήσει καθαρά προϊόντα για τους καταναλωτές».

Οι νέοι απολαμβάνουν ρύζι φτιαγμένο από ρύζι ST 25 που καλλιεργείται από τον Συνεταιρισμό Phu Long.

Οι επισκέπτες μαθαίνουν για τα κύρια μοντέλα παραγωγής ρυζιού του Κα Μάου.

Το μοναδικό χαρακτηριστικό του εκθεσιακού χώρου προϊόντων και εξειδικευμένων γεωργικών προϊόντων OCOP είναι ότι επιτρέπει στους επισκέπτες να παρακολουθούν απευθείας τους τεχνίτες να επιδεικνύουν τη διαδικασία επεξεργασίας ή να δοκιμάζουν γεωργικά προϊόντα επί τόπου, δημιουργώντας μια γνήσια σύνδεση μεταξύ παραγωγών και καταναλωτών.

Άνθρωποι και παιδιά βιώνουν τον χώρο έκθεσης αλατιού.

Ο Quach Xuan Man, φοιτητής στο Πανεπιστήμιο Οικονομικών στην πόλη Χο Τσι Μινχ, δήλωσε: «Παρευρισκόμενος σε αυτήν την εκδήλωση, έμαθα περισσότερα για τις διαδικασίες επεξεργασίας και την τεχνολογία παραγωγής, και επίσης απόλαυσα νόστιμα πιάτα φτιαγμένα από ρύζι. Έμαθα ότι πολλά είδη ρυζιού στην πόλη μου είναι πολύ νόστιμα. Συγκεκριμένα, έμεινα εξαιρετικά έκπληκτος όταν είδα πόσο προηγμένοι είναι οι αγρότες σήμερα στην εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας για τη μείωση της εργασίας, παράγοντας καθαρά και ασφαλή προϊόντα για την υγεία όλων. Όπως οι φίλοι μου, που δεν έχουν βιώσει ποτέ τη γεωργία, νιώθω ευγνώμων για τη σκληρή δουλειά των αγροτών και εκτιμώ κάθε κόκκο ρυζιού που τρώμε ακόμη περισσότερο».

Το ρύζι Ong Dien είναι προϊόν της ανώνυμης εταιρείας Misun Group.

Πλήθος κόσμου επισκέφθηκε και βίωσε τον εκθεσιακό χώρο της OCOP κατά τη διάρκεια της Εβδομάδας.

Μπορεί να ειπωθεί ότι ο εκθεσιακός χώρος OCOP και εξειδικευμένων γεωργικών προϊόντων έχει φέρει πολλές εκπλήξεις και μοναδικές εμπειρίες στους επισκέπτες. Εδώ, οι άνθρωποι μπορούν να κατανοήσουν καλύτερα τη δημιουργικότητα των αγροτών του Ca Mau στη νέα εποχή. Ιδιαίτερα εκπληκτική και ευχάριστη είναι η αναβαθμισμένη συσκευασία και η ποιότητα των προϊόντων OCOP, που μετατρέπουν τα παραδοσιακά τοπικά δώρα σε προϊόντα υψηλής ποιότητας, ικανά να φτάσουν στις διεθνείς αγορές.

Πηγή: https://sonnmt.camau.gov.vn/tin-hoat-dong/aa1eea74c7eac6a463436ec01614e86d-299067