Γιατί οι Αμερικανοί δεν μπορούν να ζήσουν χωρίς παγωμένα ποτά;

VHO - Οι Αμερικανοί αγαπούν τα παγωμένα ποτά εδώ και πολύ καιρό. Είναι πρόθυμοι να πληρώσουν επιπλέον για πάγο για να αραιώσουν τα ποτά τους με έναν ιδιαίτερο τρόπο.

Τα παγωμένα ποτά είναι αγαπημένα στους Αμερικανούς. Φωτογραφία: Carol Yepes/Moment RF/Getty Images

Σύμφωνα με το CNN, το Παρίσι, το Λονδίνο, η Ρώμη, η Αθήνα και σχεδόν κάθε άλλος προορισμός στην Ευρώπη βιώνει ένα πρωτοφανές κύμα καύσωνα. Σε αυτούς τους ευρωπαϊκούς προορισμούς, οι Αμερικανοί τουρίστες συνήθως κάθονται σε ένα καφέ και παραγγέλνουν ένα δροσιστικό κρύο ποτό. Ωστόσο, αυτό δεν είναι πάντα εύκολο.

Όπως ακριβώς υπάρχουν πολιτισμικές διαφορές μεταξύ Αμερικανών και Ευρωπαίων σχετικά με τη χρήση νερού βρύσης έναντι του εμφιαλωμένου νερού, το ζήτημα της χρήσης ζεστών έναντι των κρύων ποτών αποτελεί επίσης ένα «καυτό θέμα» όταν οι Αμερικανοί τουρίστες επισκέπτονται την Ευρώπη.

Τα τελευταία καλοκαίρια, οι Αμερικανοί έχουν συρρέει στην Ευρώπη και έχουν έρθει αντιμέτωποι με ποτά που έχουν ελάχιστο έως καθόλου πάγο.

Με την άνοδο των μέσων κοινωνικής δικτύωσης, ο ιστορικός Τζόναθαν Ρις υποστηρίζει ότι οι πραγματικές πολιτισμικές διαφορές «ορίζονται από την ιστορία».

Ο Ρις, συγγραφέας του βιβλίου « Refrigeration Nation: A History of Ice, Appliances, and Enterprise in America», υποστηρίζει ότι ο υπόλοιπος κόσμος δεν ενδιαφέρεται τόσο πολύ για τα παγωμένα ποτά όσο η Αμερική.

Ωστόσο, μερικές φορές αυτό είναι απολύτως αληθές. Ο Tan, ένας Σιγκαπουριανός, μεγάλωσε με διαφορετικές απόψεις για τα ψυγεία.

«Στην ασιατική κουλτούρα, τα ζεστά ροφήματα είναι στην πραγματικότητα καλύτερα για την υγεία σας», είπε.

Τα χρόνια του Ταν στη Νέα Υόρκη (ΗΠΑ) τον είχαν συνηθίσει στα κρύα ποτά.

«Σίγουρα προτιμώ τα παγωμένα ποτά. Ακόμα και τον χειμώνα, πίνω ακόμα παγωμένο καφέ... παγωμένα ποτά όλο το χρόνο», είπε.

Εν τω μεταξύ, η Κλερ Ντίνχουτ, η οποία ζει στην Αγγλία, έχει διαφορετική οπτική γωνία.

«Προσωπικά, δεν μου αρέσει καθόλου ο πάγος, δεν μου αρέσει καν η γεύση του νερού», είπε η Κλερ Ντίνχουτ.

Η Ντίνχουτ έχει αμερικανικό και γαλλικό αίμα, αλλά παρόλο που έζησε στο Λος Άντζελες ως παιδί, ποτέ δεν κατάλαβε πλήρως το αμερικανικό ιδανικό της ψυχρής, αποστασιοποιημένης αγάπης.

Έχει ζήσει στην Αθήνα, την Πράγα και τώρα στην Αγγλία, και αισθάνεται τυχερή που η ζωή στην Ευρώπη τη βοηθά να αποφεύγει τα μεγάλα παγάκια στα ποτά της.

«Διαπιστώνω ότι ο πάγος αραιώνει τη συνολική γεύση του ποτού και συχνά αποτελεί έναν τρόπο για τις μπάρες να καλύψουν την πραγματική ποσότητα ποτού στο ποτήρι», είπε ο Dinhut.

Η διαφορά στις συνήθειες χρήσης πάγου μεταξύ Ευρώπης και Αμερικής έχει προσελκύσει την προσοχή τα τελευταία χρόνια, αλλά δεν είναι ένα νέο φαινόμενο.

Ο Ρις είπε ότι η αμερικανική συνήθεια να αναζητούν παγωμένα ποτά ενώ ταξιδεύουν χρονολογείται πριν από περισσότερα από 100 χρόνια. Από τον 19ο αιώνα, οι Αμερικανοί ταξιδιώτες στην Ευρώπη συχνά ζητούσαν πάγο από εστιατόρια και ντρέπονταν αν δεν υπήρχε διαθέσιμος.

Εμμονή με τον πάγο

Γιατί, λοιπόν, οι Αμερικανοί έχουν γίνει τόσο εμμονικοί με τη ροκ μουσική;

Ο Ρις υποστηρίζει ότι η αγάπη των Αμερικανών για τον πάγο μπορεί να προέρχεται από τον Φρέντερικ Τυδώρ, έναν επιχειρηματία του 19ου αιώνα στη Βοστώνη, ο οποίος έβγαζε τόσα χρήματα πουλώντας πάγο που του δόθηκε το παρατσούκλι «Ο Βασιλιάς των Πάγων».

Ωστόσο, η εποχή των Τυδώρ δεν ήταν η πρώτη στον κόσμο που έβαλε πάγο σε κοκτέιλ. Σύμφωνα με την Έιμι Μπρέιντι, συγγραφέα του βιβλίου «Ice: From Mixed Drinks to Skating Rins – A Cool History of a Hot Commodity», κανείς δεν ξέρει πραγματικά ποιος σκέφτηκε για πρώτη φορά την ιδέα της προσθήκης πάγου στα ποτά.

Από την άλλη πλευρά, οι άνθρωποι που ζουν σε ζεστά κλίματα έχουν συχνά τη συνήθεια να αναζητούν τρόπους για να δροσιστούν. Τον 20ό αιώνα, ο πάγος έγινε αναπόσπαστο κομμάτι των αμερικανικών ποτών.

«Οι καμπάνιες μάρκετινγκ μιλούν για τον πάγο σαν να μιλάνε για αυτοκίνητα ή τηλεοράσεις. Το να έχεις μια παγομηχανή μερικές φορές δείχνει ότι είσαι Αμερικανός της μεσαίας τάξης. Ή, με άλλα λόγια, ένα οικονομικά επιτυχημένο άτομο», είπε ο Μπρέιντι.

Στην Ευρώπη, ο πάγος δεν ήταν ποτέ τόσο δημοφιλής. Ενώ οι Αμερικανοί τον απολαμβάνουν, οι Ευρωπαίοι γενικά τον θεωρούν περιττό.

Ο ειδικός στον πάγο Ρις εξηγεί ότι είναι αλήθεια ότι «όταν βάζεις πάγο σε ένα ποτό, το αραιώνει». Αλλά για τους Αμερικανούς, ο πάγος είναι τόσο οικείος όσο και η γεύση.

Οι Αμερικανοί αγαπούν τα παγωμένα ποτά εδώ και πολύ καιρό, οπότε είμαστε πρόθυμοι να κάνουμε αυτή τη θυσία. Είναι πρόθυμοι να πληρώσουν επιπλέον για να αραιώσουν τα ποτά τους με ειδικούς τρόπους.

Ως Αμερικανός που αγαπά τον πάγο, ο Rees γοητεύεται από «τον μικρό ήχο τριξίματος στα παγωμένα ποτά, καθώς και από τον ήχο τσούξιμο όταν ο πάγος χτυπά τα πλαϊνά του ποτηριού».

«Δεν ξέρω γιατί, αλλά αυτό με έκανε πολύ χαρούμενο», είπε.

Πηγή: https://baovanhoa.vn/du-lich/ly-do-nguoi-my-khong-the-thieu-do-uong-co-da-156941.html