Γεύμα διακοπών Tet
Heritage•31/01/2025
Ουσιαστικά, η παραδοσιακή γιορτή Τετ παραμένει σε μεγάλο βαθμό η ίδια όπως είναι σήμερα, και περιλαμβάνει πράσινα κολλώδη κέικ ρυζιού (banh chung), λιπαρό χοιρινό, τουρσί κρεμμύδια, τηγανητά ρολάκια άνοιξης (nem ran), κοτόπουλο, σούπα με βλαστούς μπαμπού, χοιρινό λουκάνικο (gio lua) και κολλώδες ρύζι με φρούτα gac (xoi gac). Αυτά είναι τα πιο απαραίτητα παραδοσιακά πιάτα για τους Βιετναμέζους, δημιουργώντας ένα πλούσιο, πολύχρωμο και πλούσιο γλέντι για τη νέα χρονιά.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Η μαγευτική ομορφιά της αλιευτικής περιόδου στην επαρχία Binh Dinh είναι σαν ένα ανθισμένο λουλούδι στη θάλασσα.(VTC News) - Η άνοιξη είναι η εποχή που τα σκάφη επιστρέφουν από τη θάλασσα με αμπάρια γεμάτα γαρίδες και ψάρια, η εποχή που τα δίχτυα των ψαράδων στο Μπιν Ντιν πετάνε σαν λουλούδια στο φόντο του γαλάζιου της θάλασσας και του ουρανού.
Ακαταμάχητα πιάτα για το Tet (Βιετναμέζικη Πρωτοχρονιά)(NLĐO) - Το Tet Nguyen Dan, η μεγαλύτερη γιορτή του χρόνου για τους Βιετναμέζους, δεν είναι μόνο μια ευκαιρία για οικογενειακές συγκεντρώσεις, αλλά και ένα ζωντανό μωσαϊκό γαστρονομικής κουλτούρας.
Παραδοσιακά, όλη η οικογένεια καθόταν μαζί για να τυλίξει τα banh chung (παραδοσιακά βιετναμέζικα ρυζογκοφρέτες) και έμενε ξύπνια όλη νύχτα για να τα μαγειρέψει. Μέχρι σήμερα, αυτό το έθιμο διατηρείται σε πολλές βιετναμέζικες οικογένειες και στις τρεις περιοχές.
Δουλεύοντας σκληρά όλο το χρόνο, τρώγοντας λιτά για να μαζέψουν χρήματα για ένα πλούσιο γεύμα κατά τη διάρκεια του Τετ – αυτό είναι το συναίσθημα που βίωσαν πολλοί Βιετναμέζοι κατά τις δύσκολες εποχές της εποχής των επιδοτήσεων.
Ανώτεροι ηγέτες του κόμματος και των κρατών στέλνουν επιστολές και τηλεγραφήματα συγχαίροντας τις Ηνωμένες Πολιτείες για την Εθνική τους Επέτειο.Σε συγχαρητήρια επιστολές και μηνύματα για την Ημέρα Ανεξαρτησίας των ΗΠΑ, ανώτεροι ηγέτες του Βιετναμέζικου Κόμματος και Κράτους επιβεβαίωσαν ότι το Βιετνάμ θεωρεί τις Ηνωμένες Πολιτείες έναν από τους στρατηγικά σημαντικούς εταίρους του.
Ανώτεροι ηγέτες του Βιετναμέζικου Κόμματος και Κράτους στέλνουν επιστολές και τηλεγραφήματα συγχαίροντας τις Ηνωμένες Πολιτείες για την Εθνική τους Ημέρα.Σε συγχαρητήρια επιστολές και μηνύματα για την Ημέρα Ανεξαρτησίας των ΗΠΑ, ανώτεροι ηγέτες του Βιετναμέζικου Κόμματος και Κράτους επιβεβαίωσαν ότι το Βιετνάμ θεωρεί τις Ηνωμένες Πολιτείες έναν από τους στρατηγικά σημαντικούς εταίρους του.
Ενίσχυση της φιλίας μεταξύ Βιετνάμ και Ηνωμένων Πολιτειών.Στις 3 Ιουλίου, στο πλαίσιο του προγράμματος «Συνεργασία του Ειρηνικού - Φίλοι του Ειρηνικού 2026», η αντιπροσωπεία του Στρατού των ΗΠΑ στον Ειρηνικό, με επικεφαλής τον Αντιστράτηγο Joel Vowell, Αναπληρωτή Διοικητή του Στρατού των ΗΠΑ στον Ειρηνικό, πραγματοποίησε εθιμοτυπική επίσκεψη στην Στρατιωτική Διοίκηση της Επαρχίας Quang Tri.
Στις μέρες μας, με βελτιωμένο βιοτικό επίπεδο και μεγαλύτερη ευημερία, τα παραδοσιακά πιάτα παραμένουν αναπόσπαστο κομμάτι των γευμάτων της παραμονής ή της Πρωτοχρονιάς. Ωστόσο, αφού φάνε δύο ή τρία παραδοσιακά γεύματα με λιπαρά πιάτα, πολλοί άνθρωποι αρχίζουν να αναζητούν πιο ελαφριές επιλογές όπως σούπα με νουντλς σαλιγκαριού, σούπα με νουντλς καβουριού ή φο, για να αποφύγουν να νιώθουν καταβεβλημένοι από την πλούσια γεύση.
Περιοδικό Κληρονομιάς
ΔΕΚΑΠΕΝΤΕ ΕΤΩΝ
Αγορές κατά μήκος του δρόμου στα Highlands
