Γλυκύτητα του δάσους

Χάρη στις ευνοϊκές φυσικές συνθήκες, το καθαρό κλίμα και την άφθονη βλάστηση, συμπεριλαμβανομένων πολλών ειδών αγριολούλουδων, η μελισσοκομία έχει αναπτυχθεί ραγδαία και τα προϊόντα μελιού από το Mu Cang Chai γίνονται ολοένα και πιο δημοφιλή, αποτελώντας την κύρια πηγή εισοδήματος για πολλές οικογένειες.

>> Μέλι Mu Cang Chai, ένα δώρο από τη «Μητέρα Φύση»

Το Mu Cang Chai παράγει 65-70 τόνους μελιού ετησίως.

>> "Γλυκύτητα" των ορεινών περιοχών

Ανάπτυξη προϊόντων μελιού με μοναδικά χαρακτηριστικά της Yen Bai.

Ευλογημένη με ευνοϊκές εδαφικές συνθήκες, καθαρό κλίμα και άφθονη βλάστηση με πολλά φυσικά δάση, η περιοχή Mu Cang Chai έχει ενθαρρύνει τους κατοίκους της να αναπτύξουν τη μελισσοκομία για την παραγωγή μελιού. Η οικογένεια του κ. Giang A Trau στο χωριό Nam Khat, στην κοινότητα Nam Khat, ασχολείται με τη μελισσοκομία για πάνω από 10 χρόνια.

Έχοντας ξεπεράσει πολλές δυσκολίες, ο κ. Trau έχει πλέον συσσωρεύσει πλούσια εμπειρία, αναζητώντας συνεχώς γνώσεις και συμμετέχοντας ενεργά σε μαθήματα τεχνικής κατάρτισης για να βελτιώσει τις δεξιότητές του. Μέχρι σήμερα, η οικογένειά του κατέχει πάνω από 70 αποικίες μελισσών, που αποδίδουν 1.000 έως 1.200 λίτρα μελιού ετησίως, με σταθερή τιμή πώλησης 180.000 έως 200.000 VND ανά λίτρο. Το προϊόν μελιού του κ. Trau έχει επίσης αναγνωριστεί ως προϊόν OCOP 3 αστέρων.

Όπως και η οικογένεια Giàng A Trầu, ο κ. Giàng A Phềnh στο χωριό Dào Xa, στην κοινότητα Kim Nọi, διατηρεί ουσιαστικά ένα μοντέλο μελισσοκομίας με 85 κυψέλες, αξιοποιώντας τη γη και τους οπωρώνες της οικογένειάς του. Σε καλές χρονιές, οι μέλισσες αποδίδουν 1.200-1.300 λίτρα μέλι. Εκτός από τη μελισσοκομία, ο κ. Phềnh καλλιεργεί επίσης 200 φυτά ορχιδέας και πάνω από 100 φυτά του επτάφυλλου μονόκλαδου άνθους, παρέχοντάς του μια σταθερή πηγή εισοδήματος.

Ο κ. Phenh μοιράστηκε: «Είχα την ευκαιρία να επισκεφτώ και να μάθω από μοντέλα οικονομικής ανάπτυξης, ειδικά από τα μοντέλα μελισσοκομίας για την παραγωγή μελιού. Θεωρώ ότι η μελισσοκομία δεν είναι τόσο επίπονη όσο η κτηνοτροφία και το οικονομικό κέρδος είναι υψηλότερο. Στο μέλλον, ελπίζω ότι η Επιτροπή του Κόμματος και η τοπική αυτοδιοίκηση θα έχουν κατάλληλες πολιτικές για να δημιουργήσουν συνθήκες για την οικογένειά μου να δανειστεί κεφάλαια, να μάθει και να εφαρμόσει τεχνικές για να διασφαλίσει την ποιότητα και την απόδοση του μελιού».

Μέχρι σήμερα, η περιοχή Mu Cang Chai έχει 6.248 αποικίες μελισσών, συγκεντρωμένες κυρίως στις κοινότητες De Xu Phinh, Pung Luong, Nam Khat, La Pan Tan, Lao Chai, Nam Co και Cao Pha. Η περιοχή διαθέτει έναν συνεταιρισμό και περισσότερες από 20 ομάδες μελισσοκομίας, με μέση παραγωγή μελιού περίπου 65-70 τόνων ετησίως, αποφέροντας έσοδα άνω των 10 δισεκατομμυρίων VND ετησίως. Οι περισσότεροι κάτοικοι του Mu Cang Chai έχουν παραδοσιακή μελισσοκομική εμπειρία χρησιμοποιώντας τοπικές ράτσες μελισσών σε συνδυασμό με μεθόδους μελισσοκομίας σε φυσικά δάση χωρίς τη χρήση αντιβιοτικών... δημιουργώντας μια επωνυμία για τα προϊόντα μελιού Mu Cang Chai.

Ο κ. Truong Dang Hung, Πρόεδρος του Συνδέσμου Αγροτών της Περιφέρειας, δήλωσε: «Εφαρμόζοντας το Πρόγραμμα Δράσης Αρ. 10 της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής για την εφαρμογή του Ψηφίσματος Αρ. 20 της Εκτελεστικής Επιτροπής της Επαρχιακής Επιτροπής του Κόμματος Yen Bai, 19ης θητείας, σχετικά με την ανάπτυξη του γεωργικού τομέα με στόχο τη βελτίωση της ποιότητας, της αποδοτικότητας και της προστιθέμενης αξίας που συνδέονται με την οικοδόμηση βιώσιμων νέων αγροτικών περιοχών στην επαρχία Yen Bai, για την περίοδο 2021-2025, η περιφέρεια έχει επικεντρωθεί στην ανάπτυξη προς την κατεύθυνση της μεγιστοποίησης του δυναμικού και των πλεονεκτημάτων της περιφέρειας· δημιουργώντας μεσαίας και μεγάλης κλίμακας εξειδικευμένες περιοχές παραγωγής βασικών προϊόντων που συνδέονται με αλυσίδες αξίας, βελτιώνοντας την ποιότητα των προϊόντων και την αξία παραγωγής. Το μοντέλο εκτροφής μελισσών, μαζί με άλλα οικονομικά αποτελεσματικά γεωργικά μοντέλα, έχει συμβάλει στην αλλαγή της νοοτροπίας και των μεθόδων παραγωγής των ανθρώπων...».

Είναι προφανές ότι, μετά από πολλά χρόνια υποστήριξης και επενδύσεων από το Κράτος, οι άνθρωποι δεν βασίζονται πλέον στην κυβέρνηση, ούτε αποδέχονται παθητικά τη φτώχεια. Αντίθετα, προσπαθούν να βελτιώσουν τη ζωή τους, να μάθουν και να εφαρμόσουν τις επιστημονικές και τεχνολογικές εξελίξεις στην ανάπτυξη της γεωργίας και της κτηνοτροφίας, αξιοποιώντας τα δυνατά σημεία της γης και τις κλιματικές συνθήκες τους.

Προσδιορίζοντας σωστά την κατεύθυνση στην οικονομική οικοδόμηση και ανάπτυξη, και με τις προσπάθειες των επιτροπών του Κόμματος, των κυβερνητικών υπηρεσιών και των ανθρώπων που βρίσκονται σε διαδικασία ανακούφισης από τη φτώχεια, τα μελισσοκομικά μοντέλα για την παραγωγή μελιού έχουν συμβάλει στην κοινωνικοοικονομική ανάπτυξη της περιοχής Mu Cang Chai.

Μάι Λιν

Πηγή: https://baoyenbai.com.vn/12/351482/Mat-ngot-huong-rung.aspx