Τι πρέπει να τρώνε οι έγκυες γυναίκες για να υποστηρίξουν την υγιή ανάπτυξη της εμβρυϊκής καρδιάς;

Η διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης δεν επηρεάζει μόνο την υγεία της μητέρας, αλλά επηρεάζει άμεσα και τον σχηματισμό και την ανάπτυξη της εμβρυϊκής καρδιάς από τις πρώτες κιόλας εβδομάδες.

Η καρδιά είναι ένα από τα πρώτα όργανα που σχηματίζονται στο έμβρυο και συνεχίζει να αναπτύσσεται καθ' όλη τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Σύμφωνα με τη Δρ. Ami Shah, μαιευτήρα και γυναικολόγο στο Μαιευτήριο Swar (Ινδία), εκτός από τους γενετικούς παράγοντες, η διατροφή της μητέρας επηρεάζει άμεσα την ανάπτυξη της καρδιάς του εμβρύου, επειδή αυτό που τρώει η μητέρα κάθε μέρα είναι η πηγή θρεπτικών συστατικών που βοηθούν αυτό το όργανο να αναπτυχθεί πιο υγιεινά.

Το κρέας, το ψάρι και τα αυγά είναι εξαιρετικές πηγές πρωτεΐνης για τις έγκυες γυναίκες. Φωτογραφία: Freepik .

Πρωτεΐνη

Η πρωτεΐνη θεωρείται εδώ και καιρό θρεπτικό συστατικό κορυφαίας προτεραιότητας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η πρωτεΐνη εμπλέκεται στο σχηματισμό των καρδιακών μυϊκών κυττάρων και του καρδιακού ιστού και υποστηρίζει την ανάπτυξη του νευρικού συστήματος.

Οι έγκυες γυναίκες συνήθως έχουν υψηλότερες από τις κανονικές απαιτήσεις σε πρωτεΐνη για να υποστηρίξουν τη συνεχή ανάπτυξη του εμβρύου. Η παρατεταμένη έλλειψη πρωτεΐνης μπορεί να οδηγήσει σε καθυστερημένη ανάπτυξη του εμβρύου ή να επηρεάσει τον σχηματισμό οργάνων. Υγιεινές πηγές πρωτεΐνης περιλαμβάνουν άπαχο κρέας, ψάρι, αυγά, γαλακτοκομικά, φασόλια και ξηρούς καρπούς.

Φολικό οξύ

Το φολικό οξύ (φυλλικό οξύ) είναι ένα από τα πιο πολυσυζητημένα θρεπτικά συστατικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, επειδή σχετίζεται άμεσα με τον σχηματισμό του νευρικού σωλήνα και την ανάπτυξη της εμβρυϊκής καρδιάς στα πρώιμα στάδια.

Η εμβρυϊκή καρδιά αρχίζει να σχηματίζεται λίγες μόνο εβδομάδες μετά τη σύλληψη, επομένως η ανεπάρκεια φυλλικού οξέος στην αρχή της εγκυμοσύνης μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο γενετικών ανωμαλιών, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών ανωμαλιών.

Αυτός είναι επίσης ο λόγος για τον οποίο οι γυναίκες συμβουλεύονται να λαμβάνουν συμπληρώματα φολικού οξέος ακόμη και πριν από την εγκυμοσύνη ή κατά τη διάρκεια των πρώτων τριών μηνών της εγκυμοσύνης. Το φολικό οξύ είναι άφθονο στα σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, τα όσπρια, τα εσπεριδοειδή και τα δημητριακά ολικής αλέσεως.

Σίδερο

Ο σίδηρος όχι μόνο βοηθά στην πρόληψη της αναιμίας, αλλά παίζει επίσης κρίσιμο ρόλο στην καρδιαγγειακή ανάπτυξη του εμβρύου. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η ποσότητα αίματος στο σώμα της μητέρας αυξάνεται σημαντικά για να θρέψει το μωρό, προκαλώντας αντίστοιχη αύξηση στις ανάγκες σε σίδηρο. Αυτό το μέταλλο βοηθά στη δημιουργία αιμοσφαιρίνης - του συστατικού που μεταφέρει οξυγόνο στο αίμα στον πλακούντα και το έμβρυο.

Εάν υπάρχει έλλειψη σιδήρου, το έμβρυο μπορεί να μην λαμβάνει αρκετό οξυγόνο που είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη της καρδιάς και άλλων οργάνων του. Η παρατεταμένη έλλειψη σιδήρου σε έγκυες μητέρες αυξάνει επίσης τον κίνδυνο πρόωρου τοκετού ή χαμηλού βάρους γέννησης.

Ωμέγα-3

Τα ωμέγα-3, και ιδιαίτερα το DHA, θεωρούνται απαραίτητα θρεπτικά συστατικά τόσο για τον εγκέφαλο όσο και για το καρδιαγγειακό σύστημα του εμβρύου. Αυτά τα λιπαρά οξέα συμμετέχουν στο σχηματισμό των κυτταρικών μεμβρανών και υποστηρίζουν τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος από τη στιγμή που το έμβρυο βρίσκεται στη μήτρα.

Ορισμένες μελέτες υποδεικνύουν ότι η επαρκής πρόσληψη ωμέγα-3 κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να υποστηρίξει την υγιή ανάπτυξη της εμβρυϊκής καρδιάς και να μειώσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών προβλημάτων αργότερα στη ζωή. Φυσικές πηγές ωμέγα-3 βρίσκονται συνήθως σε λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, οι σαρδέλες και το σκουμπρί, καθώς και σε ξηρούς καρπούς και φυτικά έλαια.

Μαγνήσιο

Το μαγνήσιο είναι επίσης ένα απαραίτητο μέταλλο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, αλλά συχνά παραβλέπεται. Βοηθά στη διατήρηση σταθερής αρτηριακής πίεσης, υποστηρίζει τη συστολή των μυών και ρυθμίζει τον καρδιακό ρυθμό. Για το έμβρυο, το μαγνήσιο εμπλέκεται στην ανάπτυξη των ιστών, στο καρδιαγγειακό σύστημα και σε πολλές σημαντικές μεταβολικές αντιδράσεις στο σώμα.

Ορισμένες μελέτες υποδεικνύουν επίσης ότι η έλλειψη μαγνησίου μπορεί να συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο υπέρτασης κύησης ή κράμπες σε έγκυες γυναίκες. Το μαγνήσιο είναι άφθονο σε δημητριακά ολικής αλέσεως, μπανάνες, αβοκάντο, σκούρα φυλλώδη λαχανικά και ξηρούς καρπούς.

Πηγή: https://znews.vn/me-bau-nen-an-gi-de-ho-tro-tim-thai-phat-trien-khoe-manh-post1653245.html