Τροφές που βοηθούν τα παιδιά να γίνουν πιο έξυπνα.

Οι γονείς θα πρέπει να δίνουν στα παιδιά τους άφθονα μούρα, σολομό, αυγά και μπρόκολο για να λαμβάνουν αντιοξειδωτικά, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και χολίνη, τα οποία υποστηρίζουν την ενισχυμένη λειτουργία του εγκεφάλου.

Κατά τους πρώτους 36 μήνες της ζωής, ο εγκέφαλος ενός παιδιού αναπτύσσεται σταδιακά, βελτιώνοντας τα αντανακλαστικά του καθώς εξερευνά και απορροφά τα πάντα γύρω του. Εκτός από δραστηριότητες όπως το να παίζει παιχνίδια, να ακούει μουσική και να χτίζει με τουβλάκια, το φαγητό συμβάλλει επίσης στην τόνωση της ανάπτυξης του εγκεφάλου, βοηθώντας τα παιδιά να γίνουν πιο έξυπνα και σε μεγαλύτερη εγρήγορση.

Τα τρόφιμα που περιέχουν αντιοξειδωτικά, χολίνη, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και σύνθετους υδατάνθρακες συμβάλλουν στην ενίσχυση της υγείας του εγκεφάλου. Τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν τον εγκέφαλο, η χολίνη είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη του εγκεφάλου, τη μνήμη και τη ρύθμιση της διάθεσης. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, συμπεριλαμβανομένων των ALA, DHA και EPA, υποστηρίζουν τη λειτουργία του εγκεφάλου, ενώ οι σύνθετοι υδατάνθρακες παρέχουν καύσιμο για τη λειτουργία του εγκεφάλου.

Οι γονείς μπορούν να ενσωματώσουν τις ακόλουθες τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά στην καθημερινή διατροφή των παιδιών τους, ανάλογα με την ηλικία τους.

6 μηνών μωρό

Στην ηλικία των 6 μηνών, τα μωρά μπορούν να αρχίσουν να τρώνε στερεές τροφές όπως μούρα, δημητριακά ολικής αλέσεως και μπισκότα ολικής αλέσεως.

Μούρα: Παρέχουν άφθονα αντιοξειδωτικά. Χτυπήστε μερικά μούρα σε ένα μπλέντερ με μητρικό γάλα ή βρεφικό γάλα για να δημιουργήσετε ένα ομοιογενές μείγμα και δώστε το στο μωρό σας.

Δημητριακά ολικής αλέσεως για παιδιά: Πλούσια σε υγιείς φυτικές ίνες, που υποστηρίζουν την πέψη. Για να προσθέσουν περισσότερα αντιοξειδωτικά που ενισχύουν τη λειτουργία του εγκεφάλου, οι γονείς μπορούν να αναμίξουν τα δημητριακά με χυμό μούρων.

Ψωμί ολικής αλέσεως: Αυτή η τροφή είναι πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες, γεγονός που την καθιστά υγιεινή για τα μωρά που απογαλακτίζονται. Συνδυάστε την με ένα μείγμα από πουρέ μούρων για πρόσθετα αντιοξειδωτικά.

Τα θρεπτικά γεύματα βοηθούν τα παιδιά να αναπτύξουν τον εγκέφαλό τους. Φωτογραφία: Freepik

Νήπια

Φυστικοβούτυρο και ψωμί ολικής αλέσεως: Το ψωμί με φυστικοβούτυρο είναι εύκολο στην κατανάλωση και παρέχει ωμέγα-3 και σύνθετους υδατάνθρακες για την υποστήριξη της ανάπτυξης του εγκεφάλου στα παιδιά. Οι γονείς μπορούν επίσης να δώσουν στα παιδιά τους βατόμουρα, σμέουρα ή φράουλες, τα οποία είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά.

Γιαούρτι και μούρα: Η κατανάλωση φρέσκων μούρων με απλό γιαούρτι προσθέτει γλυκύτητα. Τα μύρτιλλα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, ενώ οι φράουλες και τα σμέουρα έχουν έντονα χρώματα που αρέσουν στα παιδιά.

Σολομός: Τα ψητά φιλέτα σολομού και η σαλάτα σολομού είναι κατάλληλα πιάτα για παιδιά ως κυρίως γεύματα.

Αυγά: Πλούσια σε χολίνη και πρωτεΐνη, οι οποίες είναι ωφέλιμες για την υγεία. Η προσθήκη λίγου σπανακιού, μπρόκολου και τυριού στα ομελέτα παρέχει επιπλέον φυτικές ίνες, οι οποίες είναι καλές για την πέψη.

Μεγαλύτερα παιδιά

Ξηροί καρποί: Τα καρύδια, τα δημητριακά ολικής αλέσεως και ορισμένα αποξηραμένα φρούτα όπως τα μύρτιλλα και τα κράνμπερι είναι κατάλληλα σνακ. Εκτός από το ότι είναι πλούσιοι σε ωμέγα-3, οι ξηροί καρποί περιέχουν επίσης βιταμίνη Ε, ένα αντιοξειδωτικό που βοηθά στην προστασία των μεμβρανών των εγκεφαλικών κυττάρων από βλάβες.

Smoothie: Ανακατέψτε λίγο απλό γιαούρτι, μούρα και γάλα σε ένα μπλέντερ για να δημιουργήσετε ένα θρεπτικό πρωινό ρόφημα για το παιδί σας.

Τηγανητά: Για ένα γεύμα πλούσιο σε χολίνη, οι γονείς μπορούν να δοκιμάσουν να φτιάξουν τηγανητά με τόφου, άπαχο βοδινό κρέας, μπρόκολο και κουνουπίδι.

Μπάο Μπάο (Σύμφωνα με το Τι να Περιμένετε )

Οι αναγνώστες μπορούν να δημοσιεύουν εδώ ερωτήσεις σχετικά με παιδικές ασθένειες, τις οποίες οι γιατροί μπορούν να απαντήσουν.

Σύνδεσμος πηγής: https://vnexpress.net/mon-an-giup-tre-thong-minh-4683689.html