Τα «παράξενα πιάτα» γίνονται τάση βιώσιμης ανάπτυξης

Στις 24 Σεπτεμβρίου, το περιοδικό Vietnam Farm and Enterprise Magazine, σε συνεργασία με το Minh Son Legal Consulting Center, διοργάνωσε σεμινάριο για την ανάπτυξη του αγροτικού τουρισμού και σχετικά νομικά ζητήματα.

Στο σεμινάριο, οι ειδικοί ανέφεραν ότι τα τελευταία χρόνια, ο τουρισμός και η γεωργία είναι δύο κλάδοι με στενή σχέση και αποτελούν και οι δύο βιομηχανίες αιχμής που έχουν προτεραιότητα για ανάπτυξη (Ψήφισμα αριθ. 26-NQ/TW της 7ης Συνδιάσκεψης της 10ης Κεντρικής Επιτροπής του Κόμματος για τη γεωργία, τους αγρότες και τις αγροτικές περιοχές· το Ψήφισμα αριθ. 08-NQ/TW της 16ης Ιανουαρίου 2017 του Πολιτικού Γραφείου αναγνώρισε την τουριστική ανάπτυξη ως οικονομικό τομέα αιχμής...

Συνεπώς, το αγροτικό οικονομικό μοντέλο σε συνδυασμό με τον οικοτουρισμό ή τον αγροτικό οικοτουρισμό αποτελεί τον συνδυασμό οικοτουρισμού και αγροτικού τουρισμού, ο οποίος σήμερα αποτελεί μια τάση ανάπτυξης προς την κοινωνική ευθύνη και έναν φιλικό προς το περιβάλλον τρόπο ζωής, καλύπτοντας τις ανάγκες της βιώσιμης τουριστικής ανάπτυξης.

Συγκεκριμένα, για την αξιοποίηση και ανάπτυξη οικοτουριστικών δραστηριοτήτων που σχετίζονται με τη γεωργία και τις αγροτικές περιοχές, σύμφωνα με τους ειδικούς, είναι απαραίτητο να διασφαλιστούν οι ακόλουθοι παράγοντες:

Επισκόπηση της συζήτησης: «Ανάπτυξη του αγροτικού τουρισμού και σχετικά νομικά ζητήματα», 24 Σεπτεμβρίου, στην πόλη Χο Τσι Μινχ

Χώρος για την οργάνωση δραστηριοτήτων αγροτουρισμού (προορισμός): είναι μια συγκεκριμένη χωρική μονάδα που ανήκει σε γεωργικές εδαφικές οργανώσεις όπως αγροκτήματα, χωράφια, φυτεμένα δάση· χωριά, οικισμοί, ψαροχώρια, οπωρώνες... Επειδή αυτοί οι προορισμοί περιέχουν πάντα παραδοσιακές πολιτιστικές αξίες, φεστιβάλ, παραδοσιακά χωριά χειροτεχνίας, κουζίνα και τοπικά προϊόντα που σχετίζονται με περιβαλλοντικούς παράγοντες, κλίμα και τυπικό έδαφος...

Υποκείμενα που παρέχουν δραστηριότητες αγροτουρισμού: άτομα και οργανισμοί είναι οι ιδιοκτήτες δραστηριοτήτων γεωργικής παραγωγής. Αυτοί είναι οι άνθρωποι και οι τοπικές κοινότητες που συνδέονται με το πολιτιστικό περιβάλλον, τις διαδικασίες παραγωγής και τις τεχνικές πρακτικές της γεωργίας, της φύτευσης και της κτηνοτροφίας. Οι ντόπιοι θα είναι τα υποκείμενα που διατηρούν και μοιράζονται τις αγροτικές πολιτιστικές αξίες με τους τουρίστες.

Οι δραστηριότητες του αγροτουρισμού παρέχουν στους τουρίστες: δραστηριότητες που εξυπηρετούν την ανταλλαγή, την εμπειρία, την ανακάλυψη των τουριστών με την κοινότητα, όπως υπαίθριες ψυχαγωγικές δραστηριότητες (ψάρεμα, κυνήγι, εκμάθηση για την άγρια ​​ζωή, φύτευση ρυζιού)· μαθησιακές εμπειρίες (επισκέψεις σε εργοστάσια, εργαστήρια παραγωγής τοπικών προϊόντων, μαθήματα μαγειρικής, έρευνα για τη μεταφύτευση, παραγωγή καλλιεργειών και ζώων κ.λπ.)· δραστηριότητες χαλάρωσης (φεστιβάλ, παραδοσιακές παραστάσεις)· βίωση της ζωής των ιθαγενών (διαμονή σε οικογένειες, προγράμματα με καθοδήγηση από ιθαγενείς, παραδοσιακές στολές, απόλαυση τοπικής κουζίνας· αγορά προϊόντων που παράγονται απευθείας στον τουριστικό προορισμό κ.λπ.). Αυτές οι δραστηριότητες απαιτούν δημιουργικότητα, επιλεκτικές επενδύσεις και δημιουργούν την ελκυστικότητα των αγροτικών οικοτουριστικών προϊόντων.

Ο αγροτουρισμός αναμένεται να έχει ισχυρή επιρροή και μεγαλύτερη αναπτυξιακή δυναμική στο μέλλον. Ενδεικτική φωτογραφία

Κατανομή των οφελών μεταξύ των εμπλεκομένων σε δραστηριότητες αγροτουρισμού: τα οικονομικά, πολιτιστικά, κοινωνικά και περιβαλλοντικά οφέλη πρέπει να είναι σε αρμονία μεταξύ των τοπικών κατοίκων, των τουριστικών εταιρειών και των σχετικών μερών. Συγκεκριμένα, το πιο σημαντικό σημείο είναι ότι ο αγροτουρισμός πρέπει να φέρνει άμεσο εισόδημα και μέσα διαβίωσης στους ανθρώπους μέσω της παροχής υπηρεσιών στους τουρίστες (διαμονή σε οικογένειες, ξεναγοί, παραστάσεις, παροχή υπηρεσιών, αγαθά, γεωργικά προϊόντα που παράγονται τοπικά για κατανάλωση επί τόπου...).

Ο ρόλος των ταξιδιωτικών πρακτορείων ως γέφυρα: τα ταξιδιωτικά πρακτορεία παίζουν τον ρόλο μιας γέφυρας για να φέρουν τους τουρίστες στον προορισμό, προσανατολίζοντας τον σχεδιασμό προϊόντων αγροτουρισμού κατάλληλων για κάθε ομάδα πελατών. Τα προϊόντα αγροτουρισμού μπορούν να αξιοποιηθούν αποτελεσματικά μόνο όταν περιλαμβάνονται στο σχέδιο μάρκετινγκ προϊόντων από την έρευνα, την κατασκευή, την προώθηση, την πώληση και την υλοποίηση των ταξιδιωτικών πρακτορείων.

Δραστηριότητες προώθησης και επικοινωνίας προορισμών: η δημιουργία εμπορικών σημάτων για τοποθεσίες και γεωργικά προϊόντα που σχετίζονται με τοποθεσίες παραγωγής θα συμβάλει σημαντικά στην ανάπτυξη του αγροτουρισμού.

Συγκεκριμένα, οι ειδικοί τονίζουν ότι στο Βιετνάμ, ο αγροτουρισμός γίνεται σταδιακά μια νέα τάση, ένα «περίεργο πιάτο» παράλληλα με άλλα είδη τουρισμού σε παραθαλάσσια θέρετρα, τον τουρισμό θαλάσσιων αθλημάτων, τον πνευματικό και πολιτιστικό τουρισμό, τον τουρισμό ανακάλυψης... Ωστόσο, για να αναπτυχθεί δυναμικά ο αγροτουρισμός πρέπει να υλοποιηθεί μέσω ενός νομικού πλαισίου.

Πηγή: https://kinhtedothi.vn/du-lich-trang-trai-mon-an-la-dang-tro-thanh-xu-huong-phat-trien-ben-vung.html