Ένας φιλικός Ταϊλανδός Νγκουγιέν

Τις τελευταίες ημέρες του Ιουνίου, με ασταμάτητη βροχή και αστραπές να αστράφτουν στον ουρανό, η πόλη Thai Nguyen εξακολουθούσε να ακτινοβολεί μια μοναδική ζωντάνια. Αυτό δεν οφειλόταν μόνο στο ενθουσιώδες χειροκρότημα για τους αθλητές του Muay Thai, αλλά και στις φιλικές συναντήσεις και συζητήσεις μεταξύ επισκεπτών από πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο.

Οι διεθνείς επισκέπτες απολαμβάνουν το τσάι Thai Nguyen .

Ακριβώς έξω από τον διάδρομο του σταδίου, έχουν στηθεί μικρά, απλά αλλά κομψά τραπεζάκια τσαγιού, που αντανακλούν τη μοναδική κουλτούρα τσαγιού του Βιετνάμ. Σε αυτά τα τραπέζια, κατασκευασμένα από μπαμπού από τα δάση του Βόρειου Βιετνάμ, εκτίθενται παραδοσιακά σετ τσαγιού και πιάτα με γλυκά από φιστίκια - μια ρουστίκ τοπική λιχουδιά που εκπλήσσει και ενθουσιάζει πολλούς διεθνείς επισκέπτες.

Ένας καλεσμένος από την Αυστραλία, ο κ. Peter Daniels, ήπιε μια γουλιά τσάι και χαμογέλασε χαρούμενα: «Είχα δει τσάι Thai Nguyen στο διαδίκτυο, οπότε αυτή είναι η πρώτη φορά που το δοκιμάζω και είμαι πολύ ενθουσιασμένος. Το ήπια αργά για να απολαύσω πλήρως το άρωμα και τη γεύση. Και η καραμέλα με φιστίκια, το καρύκευμα, έκανε το τσάι ακόμα πιο εκλεκτό».

Η συζήτηση για το τσάι και τα γλυκά με φιστίκια σταδιακά δημιούργησε μια πιο χαρούμενη ατμόσφαιρα. Οι διεθνείς επισκέπτες άρχισαν να ανοίγονται και να μοιράζονται μεταξύ τους σαν να γνωρίζονταν από παλιά. Η κα Πόρνθιπ, μια φιλοξενούμενη από την Ταϊλάνδη, ανέφερε: «Αρχικά, ανησυχούσα λίγο επειδή δεν είχα ξαναπάει στο Thai Nguyen, αλλά μόλις έφτασα στο αεροδρόμιο Noi Bai, εγώ και οι φίλοι μου μας υποδέχτηκαν θερμά. Εντυπωσιάστηκα ιδιαίτερα όταν μας πρόσφεραν τσάι και γλυκά με φιστίκια ακριβώς στο λόμπι του σταδίου».

Πολλοί διεθνείς επισκέπτες επιβεβαιώνουν ότι το Thai Nguyen είναι ένας φιλικός προορισμός.

Το Ασιατικό Πρωτάθλημα Muay Thai του 2025 είναι μια μεγάλης κλίμακας ηπειρωτική αθλητική διοργάνωση. Συγκεντρώνει πάνω από 300 αθλητές, προπονητές και διαιτητές από 18 χώρες και περιοχές. Αλλά εδώ, οι αθλητές δεν «επικοινωνούν» απλώς με χτυπήματα με γόνατα και αγκώνα στο ρινγκ. Γνωρίζονται επίσης, κοινωνικοποιούνται, μοιράζονται εμπειρίες αγώνων και συστήνουν τις πόλεις τους στους φίλους τους. Και ακριβώς έξω από την κεντρική αίθουσα, στήνονται τραπεζάκια τσαγιού από ανθρώπους από το Thai Nguyen, προσφέροντας φιλοξενία.

Ο Μοχάμεντ Φαχίμ από το Αφγανιστάν έπινε τσάι και εξασκούσε τα βιετναμέζικα. Παρατήρησε: «Η ασφάλεια στο Thai Nguyen είναι πολύ καλή. Οι άνθρωποι είναι φιλικοί και ευχάριστοι στη συζήτηση». Ο Άχμεντ Αλ-Καρίμ, ένας επισκέπτης από το Ιράκ, πρόσθεσε: «Αυτό που με συγκίνησε ήταν η προθυμία των κατοίκων του Thai Nguyen να βοηθήσουν τους ξένους επισκέπτες. Ειδικά οι εθελοντές από το Πανεπιστήμιο Thai Nguyen. Μιλούσαν πολύ καλά αγγλικά. Μας σύστησαν τα έθιμα και τις παραδόσεις των εθνοτικών ομάδων στο Βόρειο Βιετνάμ, συμπεριλαμβανομένου του τραγουδιού Then με ένα τρίχορδο όργανο φτιαγμένο από αποξηραμένη κολοκύθα».

Παρόλο που δεν καταλάβαιναν τους μουσικούς κανόνες του τραγουδιού Then και του παιξίματος του Dan Tinh, πολλοί διεθνείς καλεσμένοι χτυπούσαν με ενθουσιασμό τα χέρια τους στο τραπέζι, με τα πρόσωπά τους να λάμπουν, και απόλαυσαν τσάι και γλυκά με φιστίκια. Ο κ. Rajeev Desai, καλεσμένος από την Ινδία, μοιράστηκε: «Στη χώρα μου, έχουμε επίσης πολλά διάσημα τσάγια όπως το Assam, το Darjeeling και το Nilgiri, αλλά το πιο διάσημο είναι το τσάι Masala Chai. Είναι μαύρο τσάι σε συνδυασμό με μπαχαρικά όπως τζίντζερ, κάρδαμο και κανέλα. Έτσι, πίνοντας τσάι Thai Nguyen για πρώτη φορά, ένιωσα την εκλεπτυσμένη γεύση των βουνών και των δασών. Καθισμένος και πίνοντας τσάι Thai Nguyen με γλυκά με φιστίκια, ένιωσα γαλήνη και ικανός να ηρεμήσω».

Το τσάι και τα γλυκά με φιστίκια βοηθούν πολλούς διεθνείς επισκέπτες να παραμένουν σε μεγαλύτερη εγρήγορση ενώ εργάζονται.

Όταν ρωτήθηκαν για τις εντυπώσεις τους από την ταϊλανδέζικη κουζίνα Nguyen, πολλοί επισκέπτες, μιλώντας σπαστά βιετναμέζικα, είπαν: Pho, banh chung (κέικ ρυζιού με κολλώδη υφή), com lam (ρύζι μαγειρεμένο σε μπαμπού), xoi ngu sac (ρύζι με πέντε χρώματα με κολλώδη υφή), κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής, γεμιστά βλαστάρια μπαμπού και καπνιστό κρέας. Ο κ. Nasir Khan από το Πακιστάν, ωστόσο, γέλασε με την καρδιά του: «Τα γλυκά με φιστίκια φτιαγμένα από φύλλα τσαγιού είναι τα αγαπημένα μου. Όταν επιστρέψω σπίτι, θα αγοράσω γλυκά με φιστίκια για την κόρη μου και φύλλα τσαγιού ως δώρα για τους φίλους μου».

Οι κυρίες που πρόσφεραν τσάι, οι οποίες στην πραγματικότητα είναι προσωπικό και καλλιτέχνες από το Επαρχιακό Κέντρο Πολιτισμού και Τεχνών, δήλωσαν αστειευόμενες: «Η διεθνής αντιπροσωπεία που συμμετείχε στο Ασιατικό Πρωτάθλημα Muay Thai του 2025 απολαμβάνει πραγματικά να πίνει τσάι και να τρώει γλυκά με φιστίκια. Γεμίζουμε συνεχώς τις τσαγιέρες και προσθέτουμε περισσότερα γλυκά στα τραπέζια του τσαγιού». Ο κ. Karim Hassan, ένας φιλοξενούμενος από το Ιράκ, είπε αθώα: «Το τσάι και τα γλυκά με φιστίκια είναι τόσο συναρπαστικά που έφαγα και ήπια πολύ. Έμεινα ξύπνιος όλη νύχτα διαβάζοντας μέχρι το πρωί».

Με την ευκαιρία αυτή, η Οργανωτική Επιτροπή του Φεστιβάλ σχεδίασε επιδέξια εξωτερικούς χώρους για αλληλεπίδραση, με παραδοσιακά πάρτι τσαγιού, παρουσίαση των προϊόντων OCOP της επαρχίας, όπως το τσάι Tan Cuong και τα κολλώδη κέικ ρυζιού Bo Dau, και προώθηση του τουριστικού δυναμικού και των πλεονεκτημάτων της επαρχίας. Τα περίπτερα προσέλκυσαν χιλιάδες εγχώριους και διεθνείς τουρίστες που επισκέφθηκαν, βίωσαν, απόλαυσαν τσάι και έμαθαν για τις περιοχές και τους προορισμούς της επαρχίας.

Πολλοί τουρίστες εξέφρασαν την επιθυμία τους να επιστρέψουν στο Thai Nguyen με την οικογένεια και τους φίλους τους στο μέλλον για να επισκεφθούν το Μουσείο Βιετναμέζικων Εθνοτικών Πολιτισμών, να εξερευνήσουν το Σπήλαιο Phuong Hoang, τον αρχαιολογικό χώρο Than Sa και άλλα ιστορικά και πολιτιστικά κειμήλια.

Η κα Παρκ Τζιν-χο, μια επισκέπτρια από τη Νότια Κορέα, δήλωσε με σιγουριά: «Εκεί που ζω, υπάρχουν επίσης φυτείες τσαγιού που εκτείνονται κατά μήκος της πλαγιάς του βουνού, οπότε η άφιξη στο Thai Nguyen νιώθεις σαν στο σπίτι σου. Ακόμα πιο ενδιαφέρον είναι ότι στο Thai Nguyen, το τσάι σερβίρεται συχνά με καραμέλες από φιστίκια. Στην Κορέα, το τσάι σερβίρεται συνήθως με κέικ ρυζιού».

Η ομάδα εθελοντών μας είναι πάντα έτοιμη να βοηθήσει τους διεθνείς επισκέπτες.

Πάνω από το τσάι, ζωηρές συζητήσεις, φιλικά χαμόγελα και σφιχτές χειραψίες γέμισαν την ατμόσφαιρα μεταξύ των επισκεπτών από πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο. Το Ασιατικό Πρωτάθλημα Muay Thai του 2025 δεν είναι μόνο ένα σημαντικό αθλητικό γεγονός για την ήπειρο, αλλά και μια πολιτιστική γέφυρα, όπου φίλοι από όλη την Ασία συναντιούνται, αλληλεπιδρούν και συζητούν για τις φιλοδοξίες τους για ειρήνη, συνεργασία και ανάπτυξη. Και ένα φλιτζάνι τσάι και ένα κομμάτι καραμέλας με φιστίκια έδωσαν την αφορμή στους διεθνείς επισκέπτες να καθίσουν μαζί περισσότερο, να γίνουν πιο φιλικοί και να κατανοήσουν ο ένας τον άλλον καλύτερα.

Πηγή: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202506/mot-thai-nguyen-than-thien-2da0ef2/