Ένας φιλικός Ταϊλανδός Νγκουγιέν

Τις τελευταίες ημέρες του Ιουνίου, η βροχή ήταν συνεχής, οι βροντές και οι αστραπές «κυνηγούσαν» τον ουρανό, αλλά η πόλη Thai Nguyen εξακολουθούσε να λάμπει με μια παράξενη ζωντάνια. Όχι μόνο λόγω των ενθουσιωδών χειροκροτημάτων που ζητωκραύγαζαν τους μαχητές Muay Thai, αλλά και δίπλα στο ρινγκ υπήρχαν φιλικές συναντήσεις και συζητήσεις μεταξύ επισκεπτών από πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο.

Οι διεθνείς επισκέπτες απολαμβάνουν το τσάι Thai Nguyen .

Ακριβώς έξω από τον διάδρομο του Γυμνασίου, μικρά τραπεζάκια τσαγιού είναι στημένα με απλό και κομψό τρόπο, φέροντας την ταυτότητα της βιετναμέζικης κουλτούρας τσαγιού. Στα τραπέζια από μπαμπού από το δάσος Viet Bac, υπάρχουν παραδοσιακά σετ τσαγιού και ένα πιάτο με γλυκά φιστικιού, ένα ρουστίκ δώρο από την ύπαιθρο, που όμως προκαλεί έκπληξη και ενθουσιασμό σε πολλούς διεθνείς επισκέπτες.

Ένας φιλοξενούμενος από την Αυστραλία, ο κ. Peter Daniels, ήπιε μια γουλιά από το τσάι του και χαμογέλασε χαρούμενα: Είδα τσάι Thai Nguyen στο διαδίκτυο, οπότε την πρώτη φορά που το δοκίμασα, ενθουσιάστηκα πολύ. Το ήπια αργά για να απολαύσω πλήρως το άρωμα και τη γεύση του τσαγιού. Και την καραμέλα φιστικιού, το μπαχαρικό που κάνει το φλιτζάνι τσάι ακόμα πιο νόστιμο.

Η ιστορία του τσαγιού και των γλυκών με φιστίκια σταδιακά άνοιξε μια πιο συναρπαστική ατμόσφαιρα. Οι διεθνείς καλεσμένοι άρχισαν να ανοίγονται και να μοιράζονται ο ένας τον άλλον σαν να γνωρίζονταν από παλιά. Η κα Πόρνθιπ, καλεσμένη από την Ταϊλάνδη, μοιράστηκε: Στην αρχή, ανησυχούσα λίγο επειδή δεν είχα ξαναπάει στο Thai Nguyen, αλλά μόλις έφτασα στο αεροδρόμιο Noi Bai, εγώ και οι φίλοι μου μας υποδέχτηκαν θερμά. Εντυπωσιάστηκα ιδιαίτερα όταν μας κάλεσαν να πιούμε τσάι και να φάμε γλυκά με φιστίκια ακριβώς στο λόμπι του σταδίου.

Πολλοί διεθνείς επισκέπτες επιβεβαιώνουν ότι το Thai Nguyen είναι ένας φιλικός προορισμός.

Το Ασιατικό Πρωτάθλημα Muay Thai του 2025 είναι μια μεγάλης κλίμακας ηπειρωτική αθλητική διοργάνωση. Το τουρνουά συγκεντρώνει περισσότερους από 300 αθλητές, προπονητές και διαιτητές από 18 χώρες και περιοχές. Αλλά εδώ, οι αθλητές δεν «μιλούν» απλώς μεταξύ τους με χτυπήματα με γόνατα και αγκώνα στο ρινγκ, αλλά συναντιούνται, ανταλλάσσουν, μοιράζονται εμπειρίες αγώνων και συστήνουν τις πόλεις τους σε φίλους. Και ακριβώς έξω από τη μεγάλη αίθουσα δίπλα της υπάρχουν τραπεζάκια τσαγιού με ανθρώπους από το Thai Nguyen που προσκαλούν τους επισκέπτες να δείξουν τη φιλοξενία τους.

Ο κ. Mohammad Fahim από το Αφγανιστάν ήπιε τσάι και εξασκήθηκε στην ομιλία του στα Βιετνάμ. Σχολίασε: Η ασφάλεια στο Thai Nguyen είναι πολύ καλή. Οι άνθρωποι είναι φιλικοί και εύκολο να τους μιλήσεις. Ο κ. Ahmed Al-Karim, φιλοξενούμενος από το Ιράκ, δήλωσε: Αυτό που με συγκίνησε ήταν ο τρόπος με τον οποίο οι κάτοικοι του Thai Nguyen είναι πρόθυμοι να βοηθήσουν τους ξένους επισκέπτες. Ειδικά οι εθελοντές από το Πανεπιστήμιο Thai Nguyen, μιλούν πολύ καλά αγγλικά. Μας σύστησαν τα έθιμα και την παραδοσιακή κουλτούρα των εθνοτικών ομάδων στο Viet Bac, συμπεριλαμβανομένου του τραγουδιού του Then με ένα τρίχορδο όργανο φτιαγμένο από αποξηραμένη κολοκύθα.

Παρόλο που δεν καταλάβαιναν τον ρυθμό του τραγουδιού Then ή του λαούτου Tinh, πολλοί διεθνείς επισκέπτες ήταν ακόμα ενθουσιασμένοι που χτυπούσαν τα χέρια τους στο τραπέζι, με τα πρόσωπά τους λαμπερά και απολαμβάνοντας τσάι με καραμέλα φιστικιού. Ο κ. Rajeev Desai, ένας επισκέπτης από την Ινδία, μοιράστηκε: Στη χώρα μας, υπάρχουν πολλά διάσημα είδη τσαγιού όπως το Assam, το Darjeeling και το Nilgiri, αλλά το πιο διάσημο είναι το τσάι Masala chai. Είναι μαύρο τσάι σε συνδυασμό με μπαχαρικά όπως τζίντζερ, κάρδαμο, κανέλα όταν το πίνω. Επομένως, την πρώτη φορά που ήπια τσάι Thai Nguyen, ένιωσα την κομψότητα της γεύσης του βουνού. Καθισμένος και πίνοντας τσάι Thai Nguyen με καραμέλα φιστικιού, ένιωσα γαλήνη και επιβράδυνασα.

Το τσάι και τα γλυκά με φιστίκια βοηθούν πολλούς διεθνείς επισκέπτες να παραμένουν ξύπνιοι ενώ εργάζονται.

Όταν ρωτήθηκαν για τις εντυπώσεις τους από την ταϊλανδέζικη κουζίνα Nguyen, πολλοί επισκέπτες μίλησαν σε σπαστά βιετναμέζικα: Pho, banh chung, com lam, xoi ngu sac, κοτόπουλο που περιπλανιέται στους λόφους, βλαστοί μπαμπού γεμιστοί με κρέας, καπνιστό κρέας. Ο κ. Nasir Khan από το Πακιστάν γέλασε με την καρδιά του: Τα γλυκά με φιστίκια φτιαγμένα από τσάι και γλυκιά σούπα είναι τα αγαπημένα μου. Όταν επιστρέψω σπίτι, θα αγοράσω γλυκά με φιστίκια για την κόρη μου και τσάι για τους φίλους μου.

Οι κυρίες που σερβίρουν τσάι, οι οποίες είναι στην πραγματικότητα αξιωματικοί και ηθοποιοί του επαρχιακού Κέντρου Πολιτισμού και Τεχνών, είπαν αστειευόμενες: Η διεθνής αντιπροσωπεία που συμμετείχε στο Ασιατικό Πρωτάθλημα Muay Thai του 2025 αρέσκεται πολύ στο να πίνει τσάι και να τρώει γλυκά με φιστίκια. Αλλάζουμε συνεχώς την τσαγιέρα και προσθέτουμε περισσότερα γλυκά στα τραπέζια του τσαγιού. Ο κ. Karim Hassan, ένας φιλοξενούμενος από το Ιράκ, είπε αθώα: Το μαγευτικό τσάι και τα γλυκά με φιστίκια με έκαναν να φάω πολύ, να πιω πολύ, έμεινα ξύπνιος όλη νύχτα διαβάζοντας μέχρι το πρωί.

Με αυτή την ευκαιρία, η Οργανωτική Επιτροπή σχεδίασε έξυπνα υπαίθριους χώρους ανταλλαγής με παραδοσιακά πάρτι τσαγιού, παρουσιάζοντας τα προϊόντα OCOP της επαρχίας, όπως το τσάι Tan Cuong και το Bo Dau banh chung, και προωθώντας τις οικονομικές και τουριστικές δυνατότητες και τα δυνατά σημεία της επαρχίας. Τα περίπτερα προσέλκυσαν χιλιάδες εγχώριους και διεθνείς τουρίστες για να την επισκεφθούν, να την ζήσουν, να απολαύσουν το τσάι και να μάθουν για τις περιοχές και τους προορισμούς της επαρχίας.

Πολλοί τουρίστες άφησαν υποσχέσεις να επιστρέψουν στο Thai Nguyen με συγγενείς και φίλους για να επισκεφθούν το Μουσείο Βιετναμέζικων Εθνοτικών Πολιτισμών, να εξερευνήσουν το Σπήλαιο Phuong Hoang, τον Αρχαιολογικό Χώρο Than Sa και άλλα ιστορικά και πολιτιστικά κειμήλια.

Η κα Park Jin-ho, μια φιλοξενούμενη από την Κορέα, δήλωσε με σιγουριά: Εκεί που ζω, υπάρχουν περιοχές τσαγιού που εκτείνονται μέχρι τις πλαγιές του βουνού, οπότε όταν έρχομαι στο Thai Nguyen, νιώθω τόσο κοντά μου σαν να είμαι στο σπίτι μου. Το πιο ενδιαφέρον είναι ότι όταν έρχομαι στο Thai Nguyen, όταν πίνω τσάι, συχνά τρώω μαζί μου καραμέλες με φιστίκια. Στην Κορέα, όταν πίνω τσάι, συχνά τρώω μαζί μου κέικ ρυζιού.

Εθελοντές είναι πάντα διαθέσιμοι για να βοηθήσουν τους διεθνείς επισκέπτες.

Πάνω από το τραπέζι του τσαγιού, υπήρχαν πολλές συναρπαστικές ιστορίες, φιλικά χαμόγελα και σφιχτές χειραψίες μεταξύ καλεσμένων από πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο. Το Ασιατικό Πρωτάθλημα Muay Thai του 2025 δεν είναι μόνο ένα σημαντικό αθλητικό στάδιο της ηπείρου, αλλά και μια πολιτιστική γέφυρα, όπου φίλοι στο «σπίτι» της Ασίας συναντιούνται, ανταλλάσσουν και μιλάνε μεταξύ τους για την επιδίωξη της ειρήνης και της συνεργασίας για την ανάπτυξη. Και ένα φλιτζάνι τσάι και μια μπάρα ζαχαρωτών με φιστίκια είναι οι λόγοι για τους διεθνείς καλεσμένους να κάθονται μαζί περισσότερο, να είναι πιο φιλικοί και να καταλαβαίνουν ο ένας τον άλλον καλύτερα.

Πηγή: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202506/mot-thai-nguyen-than-thien-2da0ef2/