Νέα εποχή ρυζιού στο χωριό Χα Νι

Σύμφωνα με τα παραδοσιακά έθιμα, κάθε χρόνο τον 7ο και 8ο σεληνιακό μήνα, οι Χα Νχι στα ορεινά χωριά της παλιάς περιοχής Μπατ Ξατ διοργανώνουν μια νέα γιορτή ρυζιού. Η νέα γιορτή ρυζιού δείχνει την ευγνωμοσύνη της κοινότητας Χα Νχι στη γη και τους προγόνους τους που ευλόγησαν τις καλλιέργειες και έκαναν τη ζωή των ανθρώπων πιο ευημερούσα.

Από τον θρύλο του θεϊκού αλόγου σε μια ακμάζουσα συγκομιδή

Το φθινόπωρο, ολόκληρη η γη και ο ουρανός των βορειοδυτικών υψιπέδων βάφονται σε ένα λαμπερό κίτρινο από ώριμο ρύζι. Στα χωράφια με τις αναβαθμίδες, οι εθνοτικοί πληθυσμοί ασχολούνται με τη συγκομιδή ρυζιού. Για τους Χα Νι σε ορισμένες κοινότητες Y Ty, Muong Hum, Trinh Tuong, το φθινόπωρο είναι επίσης η πιο αναμενόμενη εποχή του χρόνου, επειδή μπορούν να πάνε στα χωράφια για να συγκομίσουν ρύζι και να κουβαλήσουν με χαρά σακούλες με ρύζι στο σπίτι.

Το φθινόπωρο, στα αναβαθμιδωτά χωράφια το ρύζι είναι ώριμο και οι κάτοικοι των ορεινών περιοχών το μαζεύουν.

Σύμφωνα με την αντίληψη του λαού Χα Νχι, για να έχει κανείς μια άφθονη σοδειά, μαζί με τον ιδρώτα και την προσπάθεια κάθε ατόμου στα χωράφια, υπάρχει επίσης η ευλογία των θεών και των προγόνων. Στις πνευματικές πεποιθήσεις του λαού Χα Νχι, υπάρχουν θεοί της γης, του νερού, της φωτιάς και του δάσους που πάντα προστατεύουν τη ζωή του χωριού. Οι Χα Νχι στις ορεινές κοινότητες της περιοχής Μπατ Ξατ λατρεύουν επίσης τον θεό του αλόγου με την ελπίδα ότι ο θεός θα ευλογήσει το καλαμπόκι και το ρύζι για να αναπτυχθούν καλά και να έχουν μια ευημερούσα ζωή.

Πολύβουη ατμόσφαιρα συγκομιδής στα αναβαθμιδωτά χωράφια στα υψίπεδα της κοινότητας Muong Hum, Trinh Tuong, Y Ty.

Ο άξιος καλλιτέχνης Ly Seo Cho (χωριό Lao Chai, κοινότητα Y Ty) γίνεται 80 ετών φέτος, τα μαλλιά και η γενειάδα του είναι άσπρα σαν μετάξι. Παρά την προχωρημένη ηλικία του, ο κ. Cho εξακολουθεί να έχει διαύγεια και συχνά αφηγείται στα παιδιά και τα εγγόνια του λαϊκές ιστορίες και θρύλους του έθνους, ειδικά τον θρύλο του Βουνού του Θείου Αλόγου. Η ιστορία λέει ότι, από την αρχαιότητα, ο λαός Ha Nhi σχίζει βουνά, οδηγεί νερό και φτιάχνει αναβαθμιδωτά χωράφια στην κοιλάδα The Pa, στους πρόποδες του πανύψηλου βραχώδους βουνού. Στην κορυφή αυτού του βραχώδους βουνού, υπάρχει ένα άσπρο άλογο που συχνά πετάει στα χωράφια για να φάει χόρτο. Για να αποτρέψουν το θεϊκό άλογο από το να καταστρέψει τις καλλιέργειες, οι ηλικιωμένοι τελούν μια τελετή για να λατρέψουν το θεϊκό άλογο και από τότε οι καλλιέργειες είναι πάντα καλές.

Ωστόσο, μετά από αρκετά χρόνια, οι χωρικοί ξέχασαν να πραγματοποιήσουν μια τελετή για να λατρέψουν το άσπρο άλογο, έτσι το άλογο κατέβηκε για να καταστρέψει το ρύζι, με αποτέλεσμα το ρύζι να μην παράγει σιτηρά, το καλαμπόκι να μην σχηματίζει στάχυα και να μαίνονται παντού λιμοί. Εκείνη την εποχή, οι πρεσβύτεροι του χωριού έδωσαν εντολή στους χωρικούς να φτιάξουν Χα Γκου (πέτρινες τίγρεις) και να τις τοποθετήσουν στραμμένες προς την κορυφή του βουνού και να πραγματοποιήσουν μια τελετή για να αποτρέψουν το θεϊκό άλογο από το να καταστρέψει τις καλλιέργειες. Με την ευκαιρία του Φεστιβάλ Κο Γιά Γιά, οι χωρικοί δεν ξέχασαν επίσης να πάρουν ένα μπούσελ ρύζι και μια χούφτα χόρτο για να λατρέψουν το θεϊκό άλογο. Έτσι, οι καλλιέργειες ήταν και πάλι καλές και το χωριό Χα Νι είχε ξανά μια ευημερούσα ζωή.

Οι κάτοικοι του Χα Νι συλλέγουν ρύζι που καλλιεργείται σε αναβαθμιδωτά χωράφια.

Στις μέρες μας, οι Χα Νχι στα χωριά εξακολουθούν να μην ξεχνούν να λατρεύουν το θεϊκό άλογο, προσευχόμενοι για ευνοϊκό καιρό και άφθονες σοδειές. Στους πρόποδες του βουνού του Θείου Αλόγου σήμερα, τα χωράφια με τις αναβαθμίδες εκτείνονται χρυσαφένια μέχρι εκεί που φτάνει το μάτι. Η κοιλάδα Πα είναι ο μεγαλύτερος σιτοβολώνας ρυζιού στην περιοχή, που τρέφει τους Χα Νχι, Μονγκ και Ντάο στις παλιές κοινότητες Υ Τυ, Νγκάι Θάου και Α Λου (τώρα κοινότητα Υ Τυ) για πολλά χρόνια.

Η χαρά της νέας εποχής του ρυζιού

Στη χρυσή ηλιοφάνεια της φθινοπωρινής ημέρας του Σεπτεμβρίου, κατεβήκαμε στην κοιλάδα Πα για να θαυμάσουμε το χρυσό ρύζι και τα λευκά σύννεφα. Αυτές τις μέρες, άνθρωποι από διάφορες εθνοτικές ομάδες μαζεύουν επειγόντως ρύζι σε αναβαθμιδωτά χωράφια. Στα χωράφια, αγόρια και κορίτσια από τις φυλές Χα Νι, Μονγκ και Ντάο σφύζουν από ζωή με δρεπάνια κόβοντας ρύζι, με τις φωνές και τα γέλια τους να αντηχούν. Οι γυναίκες από τις φυλές Χα Νι κουβαλούν βαριά καλάθια με ρύζι δεμένα με σχοινί στο μέτωπό τους, μεταφέροντάς το στον τσιμεντένιο δρόμο. Από νωρίς το πρωί έως αργά το απόγευμα, στον δρόμο κατά μήκος της κοιλάδας Πα, ο ήχος των αλωνιστικών μηχανών ρυζιού είναι τραγανός. Στα ιδρωμένα πρόσωπα υπάρχουν χαμόγελα αγροτών όταν μαζεύουν τους καρπούς της εργασίας τους.

Επιλέγοντας μια καλή μέρα, οι οικογένειες των Χα Νι πηγαίνουν στα χωράφια για να κόψουν ρύζι και να πραγματοποιήσουν την τελετή προσφοράς του νέου ρυζιού.

Κρατώντας στο χέρι του ένα δεμάτι ρύζι με βαριά σιτηρά, ο κ. So Co Suy, από το χωριό Choan Then της κοινότητας Y Ty, καυχήθηκε με χαρά: Φέτος, ο καιρός ήταν ευνοϊκός, η σοδειά του ρυζιού στην κοιλάδα The Pa ήταν καλή, η οικογένειά μου μάζεψε 60 σακούλες ρύζι (περίπου 3,5 τόνους ρυζιού). Για τους αγρότες στα ορεινά, ένα σπίτι γεμάτο ρύζι σημαίνει μια χρονιά ευτυχίας και ηρεμίας. Οι άνθρωποι στο Y Ty όχι μόνο έχουν πλέον αρκετό ρύζι για να τρώνε όλο το χρόνο, αλλά έχουν και ρύζι για να πουλήσουν για να τα βγάλουν πέρα. Φέτος, η σοδειά του καλαμποκιού και του ρυζιού ήταν καλή, η σοδειά ήταν άφθονη, οι άνθρωποι μπορούν να φάνε πολύ νέο ρύζι.

Σύμφωνα με την πεποίθηση του λαού Χα Νι, η ημέρα για να μαζέψουν νέο ρύζι και η ημέρα για να μαζέψουν το ρύζι πρέπει να επιλεγούν σε μια καλή μέρα για να φέρνουν καλή τύχη.

Μοιράζοντας τη χαρά μιας ακμάζουσας συγκομιδής, ο κ. Phu Suy Tho, από το χωριό Mo Phu Chai, δήλωσε: Σύμφωνα με τα παραδοσιακά έθιμα του λαού Ha Nhi, την πρώτη Ημέρα του Δράκου του 8ου σεληνιακού μήνα, οι οικογένειες των Ha Nhi μαγειρεύουν νέο ρύζι για να ευχαριστήσουν τον ουρανό και τη γη και τους προγόνους που τους έδωσαν μια ακμάζουσα συγκομιδή. Πριν από αυτό, επιλέγουν μια καλή μέρα. Οι κάτοικοι των Ha Nhi πηγαίνουν στα χωράφια ρυζιού των οικογενειών τους για να κόψουν 3 ή 9 δέσμες ρυζιού. Κάθε δέσμη έχει 3 ή 9 λουλούδια για να κάνουν προσφορές ρυζιού. Εάν την ημέρα της νέας προσφοράς ρυζιού, το ρύζι είναι ακόμα πράσινο και δεν είναι αρκετό για να μαγειρευτεί το ρύζι, θα πάρουν λίγο νέο και παλιό ρύζι ανακατεμένο για να κάνουν προσφορές. Επιπλέον, υπάρχει κοτόπουλο, χοιρινό, κρασί και λαχανικά, κόνδυλοι και φρούτα που παράγονται από την οικογένεια για να προσφερθούν στο βωμό για να ευχαριστήσουν τους θεούς και τους προγόνους.

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό των Χα Νχι είναι ότι όταν τρώνε νέο ρύζι, οι οικογένειες ταΐζουν πάντα πρώτα τον σκύλο. Ο θρύλος λέει ότι, πολύ παλιά, ο σκύλος βρισκόταν στον παράδεισο, συχνά κοιμόταν στον σιτοβολώνα. Όταν ο σκύλος κατέβαινε στο χωριό Χα Νχι, έφερνε κάτω τους κόκκους ρυζιού που είχαν κολλήσει στη γούνα του. Χάρη σε αυτό, οι Χα Νχι είχαν σπόρους ρυζιού για να φυτέψουν.

Το νέο γεύμα είναι μια ευκαιρία για τον λαό Χα Νι να ευχαριστήσει τον ουρανό και τη γη, τους προγόνους του, και είναι επίσης μια στιγμή για οικογενειακή επανένωση.

Υπάρχει επίσης ένας θρύλος ότι, στο παρελθόν, όταν οι κάτοικοι των Χα Νχι αντιμετώπιζαν μια χρονιά λιμού και δεν είχαν τίποτα να φάνε, ένας σκύλος έφερνε πίσω ρύζι για να το χρησιμοποιήσουν οι κάτοικοι ως σπόρους. Έκτοτε, οι κάτοικοι φύτευαν ρύζι, είχαν πολύ ρύζι να φάνε και η ζωή σταδιακά γινόταν πιο ευημερούσα. Για να δείξουν ευγνωμοσύνη στον σκύλο που έφερνε σπόρους ρυζιού στους χωρικούς, όταν προσέφεραν νέο ρύζι, οι κάτοικοι των Χα Νχι συχνά τάιζαν πρώτα τον σκύλο. Την ημέρα της γιορτής του νέου ρυζιού, τα μέλη της οικογένειας και οι χωρικοί συγκεντρώνονταν και ευχόντουσαν ο ένας στον άλλον τα καλύτερα.

Ερχόμενοι στα χωριά και τους οικισμούς Χα Νι κατά τη νέα εποχή του ρυζιού, οι επισκέπτες μπορούν να θαυμάσουν την ομορφιά της χρυσής εποχής, να απολαύσουν ένα ζεστό και ουσιαστικό νέο γεύμα και να μάθουν για την πολιτιστική ταυτότητα των ορεινών περιοχών.

Ερχόμενοι στα χωριά του λαού Χα Νι κατά την περίοδο της συγκομιδής του ρυζιού, νιώσαμε την έντονη ατμόσφαιρα και τη χαρά της ευημερίας. Τα μπολ με το αρωματικό, κολλώδες ρύζι, μουλιασμένο στον ιδρώτα και την προσπάθεια των αγροτών, τη βροχή και τον ήλιο της γης και του ουρανού, είναι οι προσφορές που προσφέρουν οι άνθρωποι για να ευχαριστήσουν τους θεούς, τον ουρανό και τη γη, και τους προγόνους τους, με την προσευχή για μια ζωή ευημερούσα, ειρηνική και άφθονη.

Η ομορφιά του φθινοπώρου στα υψίπεδα του Y Ty.

Αργότερα, ανεξάρτητα από το πού πηγαίνουν ή επιστρέφουν, όταν έρχεται η νέα εποχή του ρυζιού, κάθε κάτοικος του Χα Νχι θυμάται τις αναμνήσεις με τη ζεστή οικογένειά του, θυμάται το μπολ με το αρωματικό νέο ρύζι δίπλα στην κόκκινη φωτιά γεμάτη αγάπη. Για εκατοντάδες χρόνια, η νέα εποχή του ρυζιού στο χωριό Χα Νχι ήταν σαν ένα χαρούμενο τραγούδι ανάμεσα στο κίτρινο των αναβαθμιδωτών αγρών και το πράσινο της μαγευτικής ερημιάς.

Πηγή: https://baolaocai.vn/mua-com-moi-o-ban-ha-nhi-post881750.html