Τα ανοιχτά και παράκτια νερά φιλοξενούν το barramundi, ένα είδος ψαριού που οι ψαράδες αποκαλούν «θαλάσσιο ψάρι με σώμα δράκου» λόγω του μακριού, λαμπερού ασημένιου σώματός του και των πτερυγίων που διατρέχουν την πλάτη του. Αυτή τη στιγμή, είναι η εποχή ψαρέματος barramundi και πολλοί ψαράδες στην επαρχία κερδίζουν ένα καλό εισόδημα πιάνοντας αυτό το ψάρι χρησιμοποιώντας πολύ μπερδεμένα απλάδια.
Έμποροι που αγοράζουν τόνο στο λιμάνι Cua Tung Fishing Port - Φωτογραφία: HA
Ιερό ψάρι
Ενώ επισκεύαζε σχολαστικά τα μπερδεμένα δίχτυα του για ένα αλιευτικό ταξίδι, ο ψαράς Tran Viet Thanh από το Hamlet 4, στην κοινότητα Gio Hai, στην περιοχή Gio Linh, ανέφερε το ψάρι-κουπί (γνωστό και ως ψάρι-κουπί ή σημαιάκι). Εξήγησε ότι στις πνευματικές πεποιθήσεις των παράκτιων ψαράδων, αυτό το ψάρι θεωρείται ιερό. Όταν τα ψάρια-κουπιά μένουν αβοήθητα στην ακτή, οι ψαράδες τα θάβουν πάντα και χτίζουν ιερά για να τα λατρεύουν. Επειδή μέσα στις κρύες, σκοτεινές νύχτες ή τον θυελλώδη καιρό, οι ψαράδες που βρίσκονται σε κίνδυνο προσκολλώνται πάντα σε μια αχτίδα ελπίδας και πίστης στη διάσωση που προσφέρει αυτό το ψάρι.
Πολλοί ψαράδες που έχουν περάσει σχεδόν ολόκληρη τη ζωή τους στη θάλασσα σε παράκτια χωριά κατά μήκος της παράκτιας περιοχής από την κοινότητα Hai Khe (περιοχή Hai Lang) έως την κοινότητα Vinh Thai (περιοχή Vinh Linh) εξακολουθούν να αφηγούνται ιστορίες για τη διάσωση που παρείχαν τα μπαρακούντα. Σε περιπτώσεις που αυτά τα ψάρια «έμεναν στην ακτή», οι ψαράδες τα έθαβαν με απόλυτο σεβασμό...
Το κουπιόψαρο, το οποίο θάβουν και λατρεύουν οι ψαράδες, χαρακτηρίζεται από το ασημί-λευκό σώμα του με πολλές πράσινες κηλίδες, μήκους περίπου 4-8 μέτρων. Έχει ένα κόκκινο πτερύγιο στην πλάτη του και μια μακριά τούφα μουστάκια στο κεφάλι του... Όταν ένα κουπιόψαρο ξεβράζεται στην ακτή, την ίδια μέρα, οι πρεσβύτεροι του χωριού ξεκινούν το έργο της εύρεσης ενός στεγνού, υπερυψωμένου κομματιού γης κοντά στη θάλασσα για να στήσουν ένα βωμό και να προσευχηθούν στους θεούς και τα πνεύματα της γης, ζητώντας άδεια να θάψουν το κουπιόψαρο.
Ο χώρος ταφής πρέπει να έχει ανοιχτό χώρο με θέα στη θάλασσα. Η τελετή ταφής για το δρακόψαρο είναι μια μεγαλοπρεπής εκδήλωση που διαρκεί τρεις ημέρες. Κάθε χρόνο, κατά τη διάρκεια της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς, το χωριό διοργανώνει μια πλούσια τελετή ευχαριστίας για να προσευχηθεί για ευνοϊκό καιρό, άφθονες σοδειές γαρίδας και ψαριών...
Ένα επάγγελμα που αποφέρει υψηλές οικονομικές αποδόσεις.
Επιστρέφοντας από ένα αλιευτικό ταξίδι με πολύ μπερδεμένα απλάδια δίχτυα που κράτησε σχεδόν πέντε μέρες και νύχτες στα αλιευτικά πεδία γύρω από το νησί Con Co, ο ψαράς Bui Dinh Hung από το Ward 7, στην πόλη Cua Viet, στην περιφέρεια Gio Linh, δήλωσε ότι τα τελευταία χρόνια, πολλοί ψαράδες στην πόλη Cua Viet, στις κοινότητες Gio Viet και Gio Hai (περιφέρεια Gio Linh) και στην πόλη Cua Tung (περιφέρεια Vinh Linh) έχουν επενδύσει στην αγορά πολύ μπερδεμένων απλαδιών για να πιάσουν τόνο και πολλά άλλα είδη θαλασσινών.
Τα εξαιρετικά μπερδεμένα απλάδια δίχτυα είναι κατασκευασμένα από μονόκλωνο νήμα PE (συνήθως λεπτότερο από τα κανονικά μπερδεμένα απλάδια δίχτυα), έτσι ώστε όταν το δίχτυ πέσει στο θαλασσινό νερό, το νήμα ξετυλίγεται και σχηματίζει πολλές μικρές συστάδες που ταιριάζουν με το χρώμα του θαλασσινού νερού, διευκολύνοντας το πιάσιμο του τόνου.
Προηγουμένως, οι ψαράδες έπιαναν μπαρακούντα χρησιμοποιώντας νάιλον δίχτυα ή παραγάδια, αλλά τα αλιεύματα ήταν χαμηλά και η οικονομική αποδοτικότητα δεν ήταν υψηλή. Το μπαρακούντα μοιάζει με χέλι σε σχήμα, με μυτερό ρύγχος, ελαφρώς μεγάλα μάτια, πλατύ στόμα, πολλούς ξεχωριστούς γομφίους και μικρά δόντια και στις δύο γνάθους.
Τα ενήλικα barramundi έχουν μήκος από 0,7 έως 1,2 μέτρα και βάρος από 0,8 έως 2 κιλά (ορισμένα barramundi μπορούν να φτάσουν τα 3 έως 4 κιλά). Αυτά που αλιεύονται με απλάδια δίχτυα super-tangle στα αλιευτικά πεδία γύρω από το νησί Con Co (περίπου 40-50 ναυτικά μίλια από την ακτή) έχουν συνήθως μήκος 1 έως 1,2 μέτρα και ζυγίζουν 1 έως 2 κιλά, γεγονός που τα καθιστά εξαιρετικά πολύτιμα από οικονομική άποψη.
Οι τόνοι ζουν στην ανοιχτή θάλασσα σε βάθη περίπου 70-100 μέτρων. Από τον Νοέμβριο του προηγούμενου έτους έως τον Μάρτιο (σεληνιακό ημερολόγιο) του επόμενου έτους, οι τόνοι εμφανίζονται συνήθως σε κοπάδια σε παράκτια νερά. Επομένως, ο τόνος μπορεί να αλιεύεται όλο το χρόνο σε παράκτια νερά.
Σύμφωνα με τον κ. Thanh, παρόλο που η μέθοδος αλίευσης ροφού με τη χρήση απλαδιών διχτυών super-tangle δεν είναι τόσο συνηθισμένη όσο η αλιεία με γρι-γρι, η τράτα ή άλλες παρόμοιες μέθοδοι, τα οικονομικά οφέλη δεν είναι λιγότερο σημαντικά.
Για παράδειγμα, από το Σεληνιακό Νέο Έτος του Έτους του Δράκου - 2024 μέχρι σήμερα, το αλιευτικό σκάφος ανοιχτής θάλασσας 400 ίππων του έχει πραγματοποιήσει 4 ταξίδια ψαρεύοντας ροφό χρησιμοποιώντας απλάδια δίχτυα super-tangle στα αλιευτικά πεδία γύρω από το νησί Con Co, με μέσο όρο αλίευσης 6-8 εκατόκιλων ροφού ανά ταξίδι. Με την τρέχουσα τιμή αγοράς να κυμαίνεται από 100.000 έως 120.000 VND/kg, κάθε ταξίδι αποφέρει εισόδημα 70-100 εκατομμυρίων VND.
Τα προηγούμενα χρόνια, ο τόνος αγοραζόταν από εμπόρους σε τιμές που κυμαίνονταν από 150.000 έως 200.000 VND/kg για εξαγωγή στην Κίνα. Επί του παρόντος, ο τόνος καταναλώνεται μόνο στην εγχώρια αγορά σε τιμές από 100.000 έως 120.000 VND/kg. Παρόλο που η μέθοδος αλιείας τόνου με τη χρήση απλαδιών διχτυών super-tangle είναι εξαιρετικά οικονομικά αποδοτική, οι αλιείς στο Quang Tri εξακολουθούν να αντιμετωπίζουν δυσκολίες στην εξασφάλιση κεφαλαίων για επενδύσεις σε πρόσθετο αλιευτικό εξοπλισμό. Επί του παρόντος, το μέγιστο μήκος των απλαδιών διχτυών super-tangle που χρησιμοποιούνται από αλιευτικά σκάφη ανοιχτής θάλασσας είναι μόνο 2-5 ναυτικά μίλια.
Ενώ οι ψαράδες από επαρχίες όπως η Thanh Hoa , η Nam Dinh και η Quang Binh, όταν ψαρεύουν στα νερά γύρω από το νησί Con Co, χρησιμοποιούν πάντα δίχτυα μήκους 8-10 ναυτικών μιλίων, τα αλιεύματα είναι επομένως διπλάσια από αυτά των αλιευτικών σκαφών ανοιχτής θάλασσας από το Quang Tri, και κάθε αλιευτικό ταξίδι για τόνο αποφέρει εισόδημα 1-2 δισεκατομμυρίων VND, κάτι που είναι συνηθισμένο για τους ψαράδες.
Σύμφωνα με τον ψαρά Ho Si Duong στο χωριό Dong Luat, στην κοινότητα Vinh Thai, στην περιφέρεια Vinh Linh, η ροφός είναι ένα από τα πιο οικονομικά πολύτιμα είδη θαλασσινών, παρέχοντας πηγή εισοδήματος στους ψαράδες στην παράκτια περιοχή, με κάθε αλιευτική εξόρμηση να αποφέρει αρκετά εκατομμύρια ντονγκ. Τώρα, κατά τη διάρκεια της περιόδου των θυελλών, πολλοί ψαράδες στην παράκτια περιοχή του χωριού Dong Luat πρέπει να βγουν στη θάλασσα την προηγούμενη μέρα για να ελέγξουν το χρώμα του νερού, τα κύματα και την κατεύθυνση του ανέμου για να προβλέψουν τα ρεύματα του ωκεανού και στη συνέχεια να αποφασίσουν τι ώρα θα σαλπάρουν τη νύχτα.
Συνήθως, γύρω στις 4-5 π.μ. το επόμενο πρωί, οι ψαράδες από το χωριό Ντονγκ Λουάτ ξεκινούν το ταξίδι τους προς τη θάλασσα με τις βάρκες τους. Τα αλιευτικά πεδία για τον παράκτιο ροφό απέχουν μόνο περίπου 1-2 ναυτικά μίλια από την ακτή, οπότε μέχρι να ρίξουν τα δίχτυα τους, έχει ξημερώσει. Σε αυτό το σημείο, το τσουχτερό κρύο διαπερνά πραγματικά το δέρμα των ψαράδων. Μόνο όταν τραβούν τα δίχτυα, αποκαλύπτοντας το λαμπερό ασήμι του «θαλάσσιου ψαριού με σώμα δράκου», το κρύο εξαφανίζεται χωρίς ίχνος...
Χάι Αν
Πηγή
Σχόλιο (0)