Η εποχή της πατάτας δεν είναι και τόσο ευχάριστη.

- Τα τελευταία χρόνια, πολλοί αγρότες στην επαρχία καλλιεργούν πατάτες κατά την περίοδο χειμώνα-άνοιξη. Ωστόσο, η φετινή σοδειά πατάτας δεν ανταποκρίθηκε στις προσδοκίες, με μειωμένες αποδόσεις και χαμηλές τιμές πώλησης.

Οι κάτοικοι του τμήματος Ky Lua μαζεύουν και διαλέγουν πατάτες.

Αυτές τις μέρες, επισκεπτόμενοι τα χωράφια του χωριού Po La, στην κοινότητα Loc Binh, βλέπουμε εύκολα ανθρώπους να μαζεύουν πατάτες. Σε αντίθεση με τη φασαρία των προηγούμενων συγκομιδών, φέτος τα πρόσωπα των αγροτών δείχνουν ξεκάθαρα σημάδια ανησυχίας.

Ο κ. Hoang Van Theo από το χωριό Po La μοιράστηκε: «Φέτος, λόγω του καιρού, οι πατάτες υπέφεραν από σήψη ριζών και στελεχών. Η οικογένειά μου έπρεπε να συγκομίσει περίπου 15 ημέρες νωρίτερα, με αποτέλεσμα ανομοιόμορφους κονδύλους, πολλούς μικρούς, και τιμή πώλησης μόνο 1.000 - 5.000 VND/kg. Επιπλέον, η τιμή των πατατών φέτος μειώθηκε επίσης κατά 2.000 - 3.000 VND/kg, επομένως η οικογένειά μου κέρδισε μόνο περίπου 10 εκατομμύρια VND. Φέτος, η τιμή των λιπασμάτων και των σπόρων πατάτας είναι υψηλή, επομένως τα χρήματα που κερδίζονται καλύπτουν μόνο το κόστος. Είναι σαν να εργάζομαι δωρεάν».

Όχι μόνο η οικογένεια του κ. Theo, αλλά και πολλά νοικοκυριά στην κοινότητα Loc Binh αντιμετωπίζουν παρόμοια κατάσταση. Ο κ. Nguyen Van Tuyen, επικεφαλής του Οικονομικού Τμήματος της κοινότητας Loc Binh, δήλωσε: «Κατά τη χειμερινή-ανοιξιάτικη καλλιεργητική περίοδο 2025-2026, οι αγρότες σε όλη την κοινότητα φύτεψαν 90 εκτάρια πατάτας. Κατά την τελευταία περίοδο, έχουμε προνοήσει για την παροχή συμβουλών και τον συντονισμό με τις αρμόδιες μονάδες για την οργάνωση πολλών εκπαιδευτικών μαθημάτων σχετικά με τη φροντίδα της πατάτας και την πρόληψη ασθενειών για τους αγρότες. Ωστόσο, λόγω των καιρικών συνθηκών, τα φυτά πατάτας εξακολουθούν να υποφέρουν από ορισμένες ασθένειες των ριζών και των φύλλων. Επί του παρόντος, καθώς μπαίνουμε στην περίοδο αιχμής της συγκομιδής, η μέση απόδοση σε όλη την κοινότητα εκτιμάται σε 160 εκατόκιλα/εκτάριο, μείωση περίπου 5% σε σύγκριση με πέρυσι».

Όχι μόνο στην κοινότητα Loc Binh, αλλά και οι καλλιεργητές πατάτας σε άλλες περιοχές της επαρχίας είναι επίσης δυσαρεστημένοι επειδή φέτος η τιμή των πατατών είναι χαμηλή και η απόδοση έχει μειωθεί σε σύγκριση με πέρυσι. Η κα Hoang Thi Thao, μια βετεράνος καλλιεργητής πατάτας στην περιφέρεια Ky Lua, δήλωσε: «Τα τελευταία χρόνια, η οικογένειά μου συντηρούσε πάντα την έκταση που φυτεύτηκε με πατάτες κατά την περίοδο χειμώνα-άνοιξη. Πέρυσι, με 1 sao (περίπου 1000 τετραγωνικά μέτρα) πατάτας, η οικογένειά μου συγκόμισε πάνω από 1 τόνο κονδύλων, αλλά φέτος συγκομίσαμε μόνο περίπου 800 κιλά. Η τιμή των πατατών φέτος είναι επίσης μόνο από 1.000 έως 5.000 VND/kg (ανάλογα με τον τύπο του κονδύλου), μια μείωση 2.000 έως 3.000 VND/kg σε σύγκριση με πέρυσι. Αυτή η εποχή είναι πρακτικά ασύμφορη».

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία των αρχών, κατά την χειμερινή-εαρινή καλλιεργητική περίοδο 2025-2026, οι κάτοικοι σε όλη την επαρχία φύτεψαν περίπου 950 εκτάρια πατάτας, κυρίως γερμανικών ποικιλιών. Αυτή η περιοχή συγκεντρώνεται σε μεγάλο βαθμό σε κοινότητες με παράδοση στην καλλιέργεια πατάτας, όπως οι Loc Binh, Mau Son, Khanh Khe και Ky Lua ward... Ωστόσο, από την αρχή της σεζόν, ο καιρός ήταν δυσμενής για τους αγρότες. Οι παρατεταμένες βροχές, συνοδευόμενες από σταθερά υψηλή υγρασία, δημιούργησαν ιδανικές συνθήκες για την ανάπτυξη της όψιμης σήψης και της ριζικής σήψης, με αποτέλεσμα πολλά χωράφια πατάτας να κιτρινίζουν, να σαπίζουν και να εξαπλώνονται γρήγορα. Αντιμέτωπα με αυτή την κατάσταση, πολλά νοικοκυριά αναγκάστηκαν να συγκομίσουν 10-15 ημέρες νωρίτερα για να ελαχιστοποιήσουν τις απώλειες, με αποτέλεσμα την άνιση ποιότητα και μέγεθος των κονδύλων. Αν και δεν υπάρχουν ακόμη διαθέσιμα πλήρη στατιστικά στοιχεία, οι παρατηρήσεις δείχνουν ότι οι αποδόσεις πατάτας μειώθηκαν κατά περίπου 2-3 ​​εκατόκιλα ανά σάο (περίπου 200-300 κιλά ανά 1000 τετραγωνικά μέτρα) σε σύγκριση με την προηγούμενη σεζόν.

Εκτός από τις καιρικές συνθήκες, η φετινή συγκομιδή συνέπεσε με τη συγκομιδή πατάτας σε αρκετές άλλες επαρχίες, γεγονός που οδήγησε σε αυξημένη προσφορά. Επιπλέον, η περιορισμένη σύνδεση μεταξύ των καλλιεργητών πατάτας και των επιχειρήσεων ή των συνεταιρισμών στην κατανάλωση προϊόντων σημαίνει ότι όταν φτάνει η περίοδος αιχμής της συγκομιδής, η ποσότητα πατάτας στην αγορά αυξάνεται και, χωρίς εγγυημένα συμβόλαια αγοράς, η τιμή πώλησης επηρεάζεται εύκολα από την προσφορά και τη ζήτηση.

Anh Nguyễn Hưng Thái, thương lái thu mua khoai tây đến từ Hà Nội cho biết: Hằng năm, tôi đều đến các xã thuộc khu vực huyện Lộc Bình (cũ) để thu mua khoai tây. Năm nay giá giảm là điều khó tránh khỏi do chất lượng củ bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh, nhiều củ nhỏ, mã không đẹp. Bình quân mỗi ngày tôi thu mua từ 5 - 8 tấn để vận chuyển về các đầu mối tại Hà Nội, nhưng việc thu mua cũng phải chọn lọc kỹ hơn để đáp ứng nhu cầu của thị trường.

Στο επόμενο διάστημα, για να αποφέρει η καλλιέργεια πατάτας πραγματικά οικονομικά οφέλη στους αγρότες, είναι απαραίτητη μια συντονισμένη προσπάθεια από όλα τα επίπεδα διακυβέρνησης, τους αρμόδιους φορείς και τον ίδιο τον λαό. Αυτό περιλαμβάνει την εστίαση στον κατάλληλο προσανατολισμό των περιοχών παραγωγής, την ενίσχυση της εφαρμογής των επιστημονικών και τεχνολογικών εξελίξεων στην καλλιέργεια για τη βελτίωση της αντοχής του φυτού σε παράσιτα και ασθένειες. Συγκεκριμένα, η επαρχία χρειάζεται πολιτικές για να προσελκύσει επιχειρήσεις να επενδύσουν στην επεξεργασία και κατανάλωση γεωργικών προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων των πατατών... Μόνο τότε οι καλλιεργητές πατάτας μπορούν να επενδύσουν με σιγουριά στην παραγωγή και να μην ανησυχούν πλέον κάθε φορά που φτάνει η περίοδος συγκομιδής.

Πηγή: https://baolangson.vn/mua-khoai-tay-kem-vui-5082794.html