Περίοδος βροχών

Τις τελευταίες δύο ημέρες, ο ουρανός ήταν συννεφιασμένος, μετά έβρεχε. Η πρόγνωση καιρού λέει ότι μια τροπική κατάθλιψη μακριά στη θάλασσα έχει ενισχυθεί σε καταιγίδα και κινείται προς τα νερά μας. Κατά μήκος της κεντρικής ακτής, αυτή είναι η περίοδος των βροχών. Η εμπειρία των προγόνων μας δείχνει ότι η περίοδος των βροχών διαρκεί μέχρι τις 23 Οκτωβρίου στο σεληνιακό ημερολόγιο. Μια παροιμία για τα φυσικά φαινόμενα λέει: «Ο σύζυγος μπορεί να συγχωρήσει, αλλά η γυναίκα όχι· υπάρχει ακόμα φόβος για την πλημμύρα στις 23 Οκτωβρίου».

Παλιά, κάθε φορά που έφτανε η περίοδος των βροχών, στην πόλη μου, πολλές οικογένειες ετοιμάζονταν με ενθουσιασμό να υποδεχτούν την πρώτη πλημμύρα της εποχής για να ρίξουν δίχτυα και πετονιές για να πιάσουν ψάρια και να στήσουν παγίδες για να πιάσουν χέλια... Κατά τη διάρκεια της πρώτης πλημμύρας, διάφορα είδη θαλασσινών γλυκού νερού κολυμπούσαν στα κοπάδια για να γιορτάσουν την άνοδο της στάθμης του νερού, σηματοδοτώντας την περίοδο αναπαραγωγής. Επομένως, η πρώτη πλημμύρα της εποχής συνήθως έφερνε πολλά ψάρια. Η περίοδος των βροχών ήταν επίσης η εποχή που εμείς τα παιδιά είχαμε την ευκαιρία να περπατήσουμε μέσα στη βροχή και το νερό με τους ενήλικες για να πιάσουμε ψάρια.

Τότε, στις φτωχές αγροτικές περιοχές, τα αδιάβροχα κατασκευάζονταν κυρίως από ανακυκλωμένα πλαστικά φύλλα. Πολύ λίγες οικογένειες αγόραζαν αδιάβροχα, εν μέρει για να εξοικονομήσουν χρήματα σε δύσκολες οικονομικές περιόδους, και εν μέρει επειδή τα ανακυκλωμένα πλαστικά υλικά ήταν αρκετά για να κρατούν τους ανθρώπους στεγνούς. Πολλοί άνθρωποι αγόραζαν φθηνά μουσαμάδες από παντοπωλεία, κομμένα ανά μέτρο, ανάλογα με τις ανάγκες τους. Αυτό το αδιάβροχο χρειαζόταν μόνο να ριχτεί στους ώμους και να δεθεί γύρω από τον λαιμό για να προστατευτεί από τη βροχή όταν έβγαιναν έξω. Σε πιο παραδοσιακές αγροτικές οικογένειες, συχνά επαναχρησιμοποιούσαν την πλαστική επένδυση μέσα στις σακούλες λιπάσματος ουρίας. Αυτή η επένδυση εμπόδιζε το νερό να εισχωρήσει και να διαλύσει το λίπασμα. Εκείνη την εποχή, οι οικογένειες αγόραζαν λίπασμα ουρίας για να λιπάνουν τα χωράφια τους. Μετά τη λίπανση, οι αγρότες αφαιρούσαν προσεκτικά τις ραφές από το κάτω μέρος της εξωτερικής σακούλας και την εσωτερική πλαστική επένδυση. Αυτή η πλαστική σακούλα διπλωνόταν προσεκτικά και αποθηκεύονταν για να χρησιμοποιείται ως αδιάβροχο όποτε έβρεχε. Είναι πολύ εύκολη στη χρήση. Απλώς κόψτε τρεις τρύπες στο κάτω μέρος της σακούλας: δύο στο ύψος των ώμων για να περνάτε τα χέρια σας και μία στη μέση του κάτω μέρους για το κεφάλι σας. Αυτό το καινοτόμο αδιάβροχο πουλόβερ, που χρησιμοποιείται από αγρότες , είναι πολύ ανθεκτικό επειδή είναι κατασκευασμένο από εξαιρετικά εύκαμπτο νάιλον.

Καταλαβαίνω ότι σε πολλές επαρχίες της Βορειοκεντρικής περιοχής, τα αδιάβροχα τότε κατασκευάζονταν κυρίως από στρώματα φύλλων ραμμένων μεταξύ τους, που συχνά ονομάζονταν "áo tơi" (αδιάβροχα). Στην πόλη μου, μερικές οικογένειες με κήπους με καρύδια betel έφτιαχναν επίσης αδιάβροχα από φύλλα καρυδιού betel ή χρησιμοποιούσαν φύλλα φοίνικα από τα δάση στο Ninh Tay ή στο Hon Du για να φτιάξουν αδιάβροχα για την περίοδο των βροχών. Ήταν ανθεκτικά και διατηρούνταν πολύ καλά ζεστά.

Κατά την περίοδο των βροχών στην πόλη μου, την ώρα που άναβα τη φωτιά, πυκνός λευκός καπνός έμπαινε από τα παράθυρα της κουζίνας και έστριβε μέσα από τα κενά στα κεραμίδια της στέγης. Η διατήρηση των καυσόξυλων στεγνών και η διασφάλιση σταθερής φωτιάς ήταν πρόκληση. Μετά από περισσότερο από μια εβδομάδα αδιάκοπης βροχής, η εύρεση ξηρών καυσόξυλων ήταν δύσκολη, επομένως τα περισσότερα καυσόξυλα γύρω από την εστία έπρεπε να στοιβάζονται για να στεγνώσουν. Μερικές φορές τα ξύλα δεν στέγνωναν εγκαίρως, καθιστώντας το άναμμα της φωτιάς πολύ δύσκολο. Από τη στιγμή που άναβε η φωτιά μέχρι να πιάσει, έπρεπε να εισπνέουμε συνεχώς τον καπνό που στροβιλιζόταν γύρω από την εστία, με αποτέλεσμα να μας τσούζουν τα μάτια και η μύτη. Επομένως, η συμβουλή των γερόντων ήταν να χρησιμοποιούμε στάχτη για να καλύπτουμε τα κάρβουνα μετά από κάθε μαγείρεμα, ώστε να διατηρείται η φωτιά αναμμένη.

Στις μέρες μας, η σύγχρονη ζωή είναι πολύ πιο άνετη και προσφέρει πολύ περισσότερες επιλογές. Η χρήση αδιάβροχων όπως παλιά, ή το άναμμα φωτιάς κατά τη διάρκεια της υγρής περιόδου των βροχών, είναι ίσως μόνο μια ανάμνηση για πολλούς ανθρώπους!

ΜΕΓΑΛΟΣ ΩΚΕΑΝΟΣ

Πηγή: https://baokhanhhoa.vn/van-hoa/sang-tac/202410/mua-mua-1f97281/