Ο κ. Phan Van Chien (κάτοικος της κοινότητας Tan Tru, στην επαρχία Tay Ninh ) ασχολείται με την καλλιέργεια καρύδας για πάνω από 10 χρόνια και αυτή τη στιγμή φροντίζει 250 κοκοφοίνικες που ανήκουν στην οικογένειά του. Αφού βίωσε την ιστορική ξηρασία και την αλατότητα του 2019, η οποία προκάλεσε σημαντικές απώλειες, ο κ. Chien άλλαξε εντελώς τις μεθόδους καλλιέργειας.
«Μετά το 2019, συνειδητοποίησα ότι αν θέλεις να καλλιεργήσεις καρύδες με βιώσιμο τρόπο, πρέπει να δώσεις προτεραιότητα στην άρδευση. Αν δεν έχεις αρκετό νερό, η απόδοση θα είναι χαμηλή, οι καρποί θα είναι μικροί και ο ρυθμός καρπόδεσης θα είναι επίσης χαμηλός», πρόσθεσε ο κ. Chien.
Τα τελευταία χρόνια, ο κ. Chien έχει επενδύσει στην εκσκαφή δύο ακόμη δεξαμενών αποθήκευσης νερού και στην παρακολούθηση των μετεωρολογικών προβλέψεων για την προληπτική αποθήκευση νερού έγκαιρα. Χάρη σε αυτό, ακόμη και σε παρατεταμένες περιόδους ζέστης, η φυτεία καρύδας των 250 δέντρων του έχει διατηρήσει σταθερές αποδόσεις. Ο κ. Chien δήλωσε ότι η φετινή περίοδος ξηρασίας σημείωσε απότομη αύξηση στις τιμές της καρύδας, παρέχοντας στην οικογένειά του καλύτερο εισόδημα από ό,τι τα προηγούμενα χρόνια. Πρόσθεσε: «Οι αγρότες εργάζονται σκληρά, αλλά η πώληση των προϊόντων τους σε καλές τιμές είναι ικανοποιητική. Πρόσφατα, οι έμποροι αγόρασαν καρύδες για 6.000 VND ανά καρπό, αλλά λόγω της περιόδου ξηρασίας, οι καρποί είναι μικρότεροι και οι αποδόσεις έχουν μειωθεί».
Στην περιοχή Long An, ο κ. Vo Van Ky, ο οποίος πουλάει φρέσκο νερό καρύδας για πάνω από 5 χρόνια, δήλωσε ότι η τιμή των καρύδων που εισάγονται κατά τους ζεστούς μήνες έχει εκτοξευθεί σε σύγκριση με πριν. «Επί του παρόντος, πουλάω τρεις κύριους τύπους: καρύδες Μαλαισίας, καρύδες ανανά και καρύδες Σιάμ, με τιμές 13.000 VND, 15.000 VND και 10.000-12.000 VND ανά φρούτο αντίστοιχα. Σε σύγκριση με άλλες εποχές, κατά τη διάρκεια της ζεστής περιόδου, κάθε καρύδα έχει αυξηθεί κατά περίπου 3.000 VND», δήλωσε ο κ. Ky.
Σύμφωνα με τον κ. Ky, η αύξηση των τιμών της καρύδας οφείλεται σε διάφορους παράγοντες: ο παρατεταμένος ζεστός καιρός έχει οδηγήσει σε αύξηση της ζήτησης για δροσιστικά ποτά, αυξημένο κόστος μεταφοράς, μειωμένη προσφορά από ορισμένες περιοχές λόγω καιρικών συνθηκών και υψηλότερο κόστος αποθήκευσης. «Αγοράζω καρύδες από τις επαρχίες Dong Thap και Vinh Long. Λόγω του ζεστού καιρού, πουλάω μιάμιση φορά περισσότερο κάθε μέρα από το συνηθισμένο. Αλλά το κόστος αποθήκευσης και μεταφοράς έχει αυξηθεί, επομένως το κέρδος μου είναι μόνο μέτριο», είπε ο κ. Ky.
Φέτος, ο καιρός ήταν εξαιρετικά ασταθής, με πρώιμους και παρατεταμένους καύσωνες που οδήγησαν σε αυξημένη ζήτηση για δροσερά φρούτα όπως καρύδες, καρπούζια και λεμόνια. Εν τω μεταξύ, η γεωργική παραγωγή αντιμετωπίζει προκλήσεις όπως η ξηρασία, η διείσδυση αλμυρού νερού και το συνεχώς αυξανόμενο κόστος των εισροών.
Οι καρύδες θεωρούνται γενικά «εύκολες στην καλλιέργεια» και ανθεκτικές στην ξηρασία, αλλά στην πραγματικότητα, η απόδοση και η ποιότητα των καρπών εξακολουθούν να εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τους υδάτινους πόρους, ειδικά κατά το στάδιο ανάπτυξης των καρπών. Οι κήποι χωρίς κατάλληλη αποθήκευση νερού και συστήματα άρδευσης είναι επιρρεπείς σε μείωση της απόδοσης κατά 20-30% κατά τη διάρκεια περιόδων έντονης ζέστης.
Για να γίνουν οι καρύδες πραγματικά μια οικονομική καλλιέργεια υψηλής αξίας, πολλοί ειδικοί στον τομέα της γεωργίας πιστεύουν ότι χρειάζονται στενότεροι δεσμοί μεταξύ των καλλιεργητών, των επιχειρήσεων αγορών και των εγκαταστάσεων επεξεργασίας, καθώς και αναβάθμιση των συστημάτων άρδευσης και υποστήριξη των αγροτών στην υιοθέτηση γεωργικών πρακτικών εξοικονόμησης νερού.
Η οργάνωση της παραγωγής μέσω συνεταιρισμών και ενώσεων θεωρείται επίσης μια αποτελεσματική προσέγγιση για να βοηθήσει τα γεωργικά προϊόντα να αποφύγουν τη χειραγώγηση των τιμών, ειδικά σε περιόδους άφθονης προσφοράς.
Πηγή: https://baotayninh.vn/mua-nang-gia-dua-tang-cao-145320.html
Σχόλιο (0)