Τσιάνγκ Μάι, περίοδος συγκομιδής πορτοκαλιών

Επισκεπτόμενοι την κοινότητα Chiềng Mai αυτή την εποχή, εκατέρωθεν του δρόμου, εκτός από την απέραντη έκταση με τις φυτείες ώριμου κόκκινου καφέ, θα δείτε επίσης το έντονο κίτρινο των πορτοκαλεώνων γεμάτο με ζουμερά, ώριμα φρούτα. Τα πορτοκάλια από το Chiềng Mai έχουν μια μοναδική και νόστιμη γεύση που γίνεται ολοένα και πιο γνωστή.

Η κοινότητα Chiềng Mai είναι ευλογημένη με εύφορη γη και ήπιο κλίμα, κατάλληλο για την ανάπτυξη διαφόρων καλλιεργειών, ιδίως βιομηχανικών καλλιεργειών και οπωροφόρων δέντρων. Τα τελευταία χρόνια, η περιοχή έχει εισαγάγει πολλές ποικιλίες εσπεριδοειδών, κυρίως πορτοκάλια. Μέχρι σήμερα, ολόκληρη η κοινότητα διαθέτει 20 εκτάρια πορτοκαλιών, κυρίως ποικιλίες V2, Đường Canh και Navel, που καλλιεργούνται εκτενώς στα χωριά Củ και Mai Khoang στην πρώην κοινότητα Chiềng Ban. Οι καλλιεργητές πορτοκαλιών εδώ έχουν εφαρμόσει ενεργά ασφαλείς διαδικασίες γεωργικής παραγωγής, βελτιώνοντας την ποιότητα και την αξία των προϊόντων τους.

Οι αγρότες στην κοινότητα Τσιόνγκ Μάι μαζεύουν πορτοκάλια.

Επισκεπτόμενοι τον πορτοκαλεώνα της οικογένειας του κ. Tong Van Luyen στο χωριό Cu, μείναμε έκπληκτοι από τα δέντρα γεμάτα φρούτα, όλα τέλεια ομοιόμορφα. Κρατώντας ένα μπουκέτο ώριμα, χρυσά πορτοκάλια, ο κ. Luyen μοιράστηκε: «Προηγουμένως, ολόκληρη η έκταση της οικογενειακής μας γης στην πλαγιά του λόφου ήταν φυτεμένη με καφέ, αλλά επηρεαζόταν συχνά από τον παγετό, οπότε στραφήκαμε στην καλλιέργεια πορτοκαλιών. Αφού μάθαμε από άλλα νοικοκυριά στην κοινότητα, εισήγαγα την ποικιλία πορτοκαλιών «Duong Canh» για να καλλιεργήσουμε μεταξύ τους σε 1 εκτάριο. Τα πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας είναι η γλυκύτητά της, οι λίγοι σπόροι και η υψηλή απόδοση. Μετά από μόλις 2 χρόνια φύτευσης, οι πορτοκαλιές άρχισαν να αποδίδουν καρπούς και οι έμποροι ήρθαν απευθείας στον οπωρώνα για να τις αγοράσουν προς 35.000 VND/κιλό. Υπολογίζουμε ότι η συνολική απόδοση για την εποχή είναι περίπου 15 τόνοι και, αφού αφαιρέσουμε τα έξοδα, θα κερδίσουμε 350 εκατομμύρια VND».

Για να επιτύχει υψηλή παραγωγικότητα, ο κ. Luyen επένδυσε σε ένα σύστημα άρδευσης εξοικονόμησης νερού για ολόκληρο τον οπωρώνα και κλάδεψε κλαδιά σύμφωνα με τις κατάλληλες τεχνικές διαδικασίες. Στην παραγωγή, χρησιμοποίησε γεωργικά υποπροϊόντα, κτηνοτροφικά απόβλητα και κατακάθια καφέ για να παράγει οργανικό λίπασμα για τις καλλιέργειές του. Ως αποτέλεσμα, μείωσε το κόστος των λιπασμάτων, βελτίωσε την κατάσταση του οπωρώνα, είδε καλύτερη ανάπτυξη, λιγότερα παράσιτα και ασθένειες και αύξησε την απόδοση των καρπών κατά περίπου 30%.

Περιοχή καλλιέργειας πορτοκαλιού στο χωριό Cu, κοινότητα Chieng Mai.

Εν τω μεταξύ, στον πορτοκαλεώνα της οικογένειας του κ. Hoang Van Hung στο χωριό Mai Khoang, οι πορτοκαλιές αποδίδουν γλυκούς καρπούς τα τελευταία δύο χρόνια. Ο κ. Hung μοιράστηκε: «Μετά από πολλά χρόνια καλλιέργειας πορτοκαλιών, από πορτοκάλια Vinh μέχρι πορτοκάλια και πόμελο με κόκκινη σάρκα, το 2018, αφού έμαθα για την καλλιέργεια πορτοκαλιών στο Moc Chau, αποφάσισα να αγοράσω 100 δενδρύλλια πορτοκαλιάς Navel για να τα φυτέψω διάσπαρτα με καφεόδεντρα. Εμβολιασμένη στα υπάρχοντα υποκείμενα πορτοκαλιάς και πόμελο, η ποικιλία πορτοκαλιάς Navel έχει αναπτυχθεί καλά, είναι υγιής, κατάλληλη για τις κλιματικές συνθήκες και ιδιαίτερα ανεπηρέαστη από τον παγετό. Μετά από σχεδόν 5 χρόνια, οι πορτοκαλιές άρχισαν να αποδίδουν καρπούς, με ομοιόμορφου μεγέθους, μεγάλους, άσπερμους και γλυκούς καρπούς. Η αγορά είναι σταθερή, με τιμές που κυμαίνονται από 40.000 έως 50.000 VND/kg, πολύ υψηλότερες από άλλες καλλιέργειες».

Η ποικιλία γλυκού πορτοκαλιού καλλιεργείται ευρέως στην κοινότητα Chiềng Mai.

Η φετινή συγκομιδή πορτοκαλιών στο Τσιένγκ Μάι ήταν άφθονη, με καλές τιμές και αναμενόμενη απόδοση σχεδόν 400 τόνων για ολόκληρη την κοινότητα. Αυτή τη στιγμή, ορισμένοι οπωρώνες έχουν ολοκληρώσει τη συγκομιδή και οι ιδιοκτήτες κλαδεύουν, κλαδεύουν κλαδιά και εφαρμόζουν λιπάσματα για να προετοιμαστούν για τη νέα σεζόν. Με το πλεονέκτημα των μεγάλων εκτάσεων λοφώδους γης και των ευνοϊκών εδαφικών συνθηκών, οι πορτοκαλιές αποδίδουν υψηλότερες οικονομικές αποδόσεις από άλλες καλλιέργειες, κατά μέσο όρο 300 εκατομμύρια VND ανά εκτάριο. Ωστόσο, ορισμένοι οπωρώνες στο Τσιένγκ Μάι αντιμετωπίζουν επί του παρόντος υποβάθμιση, εμφανίζοντας συμπτώματα όπως διετή καρποφορία, μειωμένη απόδοση και μειωμένη ποιότητα. Ο μέσος κύκλος ζωής μιας πορτοκαλιάς είναι περίπου 7-10 χρόνια, με τους καλά καλλιεργημένους οπωρώνες να διαρκούν έως και 15 χρόνια, ενώ ορισμένοι οπωρώνες εδώ εμφανίζουν σημάδια γήρανσης και ασθενειών μετά από μόλις 5-7 χρόνια. Οι κύριες αιτίες είναι η γενετική εκφύλιση, οι περιορισμένες επενδύσεις σε εντατική γεωργία και οι ανεπαρκείς τεχνικές καλλιέργειας, που οδηγούν σε ελλείψεις θρεπτικών συστατικών, αδυναμία και αυξημένη ευαισθησία σε ασθένειες.

Τα πορτοκάλια συλλέγονται και πωλούνται σε εμπόρους.

Για να διατηρηθεί η φήμη της επωνυμίας των πορτοκαλιών Chieng Mai και να επεκταθεί περαιτέρω η περιοχή φύτευσης, η Λαϊκή Επιτροπή της κοινότητας συντονίζεται με τις αρμόδιες υπηρεσίες για να καθοδηγήσει τους ανθρώπους σχετικά με τον τρόπο φροντίδας και βελτίωσης της φυτεμένης περιοχής. Για τα παλιά δέντρα ή για εκείνα που έχουν πληγεί σοβαρά από παράσιτα και ασθένειες και έχουν χάσει τον κύριο κορμό τους ή μέρος της κόμης τους, οι μέθοδοι θεραπείας περιλαμβάνουν ελαφρύ και βαρύ κλάδεμα, καλλιέργεια πρόσθετων κλαδιών και εμβολιασμό για βελτίωση με νέες, υψηλότερης απόδοσης ποικιλίες. Για τους οπωρώνες που έχουν αναφυτευτεί πολλές φορές και έχουν έδαφος φτωχό σε θρεπτικά συστατικά, η αμειψισπορά με ψυχανθή και η εφαρμογή οργανικών λιπασμάτων είναι απαραίτητες για τη βελτίωση του εδάφους.

Ο κ. Nguyen Van Thanh, επικεφαλής του Οικονομικού Τμήματος της κοινότητας Chieng Mai, δήλωσε: «Η συγχρονισμένη εφαρμογή τεχνικών βιώσιμης γεωργίας βοηθά στην προστασία του περιβάλλοντος, δημιουργεί ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη και την ομαλή ανάπτυξη των πορτοκαλιών, μειώνει το ποσοστό των ασθενών δέντρων και ελαχιστοποιεί τις απώλειες από την καταστροφή των οπωρώνων που παρουσιάζουν σημάδια υποβάθμισης. Η κοινότητα κινητοποιεί και υποστηρίζει τους ανθρώπους να εφαρμόσουν τις επιστημονικές εξελίξεις στην παραγωγή, δημιουργώντας ασφαλή προϊόντα, διατηρώντας και επεκτείνοντας την περιοχή, χτίζοντας σταδιακά το εμπορικό σήμα πορτοκαλιού Chieng Mai και αυξάνοντας το εισόδημα των αγροτών».

Το μοντέλο καλλιέργειας πορτοκαλιών στην κοινότητα Chiềng Mai έχει επιδείξει εξαιρετική οικονομική αποδοτικότητα, παρέχοντας σταθερό εισόδημα στους κατοίκους. Για να διασφαλιστεί η βιώσιμη ανάπτυξη της καλλιέργειας πορτοκαλιών, οι τοπικές αρχές πρέπει να συνεχίσουν να υποστηρίζουν τα νοικοκυριά στη δημιουργία επωνυμιών, στην προώθηση προϊόντων και στην ενίσχυση της αξίας τους, συνδέοντάς τα με εμπειρίες οικοτουρισμού, συμβάλλοντας έτσι στην κοινωνικοοικονομική ανάπτυξη της περιοχής.

Πηγή: https://baosonla.vn/kinh-te/mua-thu-hoach-cam-chieng-mai-eQrvYaWDg.html