 |
| Μια γωνιά του Ban Ten, στην κοινότητα Van Lang. |
Νέες ποικιλίες σε παλιά χωράφια
Αυτή την εποχή, τα χωράφια ρυζιού στο Ban Ten, στην κοινότητα Van Lang, είναι εκπληκτικά όμορφα. Τα κύματα του ρυζιού λικνίζονται στον άνεμο, βαριά από σιτηρά, αναδίδοντας ένα γλυκό άρωμα. Κάθε εποχή συγκομιδής ρυζιού, οι κάτοικοι του Ban Ten είναι απασχολημένοι στα χωράφια, θερίζοντας, αλωνίζοντας και φέρνοντας το ρύζι στο σπίτι.
Από τις πρώτες μέρες των δυσκολιών, τρώγοντας άγρια λαχανικά και χρησιμοποιώντας άνδρες άνδρες (αχνιστό αλεύρι καλαμποκιού) ως κύριο γεύμα, σήμερα, οι Μονγκ στα ορεινά χωριά έχουν μπολ με αρωματικό λευκό ρύζι στα καθημερινά τους γεύματα. Για περισσότερα από 5 χρόνια, η νέα ποικιλία ρυζιού που φυτεύεται στα παλιά χωράφια με αναβαθμίδες στην κοιλάδα Ban Ten έχει βοηθήσει τους ανθρώπους να μην ανησυχούν πλέον για το αν έχουν αρκετό ρύζι για να φάνε τις μέρες με την έλλειψη σοδειάς.
Η κα Vuong Thi My, κάτοικος του Ban Ten, μοιράστηκε: Στο παρελθόν, είχαμε συνηθίσει να καλλιεργούμε μόνο ποικιλίες ρυζιού Khang Dan, επομένως η απόδοση ήταν χαμηλή. Τώρα υπάρχουν νέες ποικιλίες ρυζιού για να διαλέξετε. Πολλά νοικοκυριά καλλιεργούν υβριδικές ποικιλίες ρυζιού όπως TH3-3, TH3-5, κ.λπ., επομένως η απόδοση είναι υψηλότερη. Φέτος, ορισμένες οικογένειες συγκόμισαν 1,8 έως 2 εκατόκιλα ρυζιού ανά σάο, σχεδόν διπλάσια από ό,τι πριν από 5 χρόνια.
Όχι μόνο στην περιοχή Τεν, αλλά και πολλά χωριά και οικισμοί στα ορεινά έχουν σταδιακά συνηθίσει να φυτεύουν νέες ποικιλίες ρυζιού με υψηλή απόδοση και καλή ποιότητα. Σύμφωνα με τον κ. Νγκουγιέν Τα, επικεφαλής του επαρχιακού τμήματος καλλιέργειας και προστασίας των φυτών, υβριδικό ρύζι και υψηλής ποιότητας καθαρό ρύζι έχουν φυτευτεί μαζικά στην περιοχή Τάι Νγκουγιέν , ειδικά σε ορεινές και ορεινές περιοχές, όπου τα τρόφιμα δεν χρησιμοποιούνται μόνο για την κάλυψη των καθημερινών αναγκών των οικογενειών, αλλά γίνονται και εμπόρευμα ή για την κτηνοτροφία.
Εδώ και πολλά χρόνια, ποικιλίες ρυζιού όπως οι J02, SL8H-GS9, TH3-7, TH3-5, Syn6, B-TE1... έχουν διαδοθεί ευρέως σε όλα τα χωράφια των ορεινών κοινοτήτων της επαρχίας. Αυτές οι ποικιλίες ρυζιού, όχι μόνο επιτυγχάνουν υψηλές αποδόσεις, αλλά παράγουν και λευκό ρύζι, το οποίο όταν μαγειρευτεί είναι κολλώδες, εύκολο στην κατανάλωση και προτιμάται από πολλούς ανθρώπους.
Όταν αλλάζει η σκέψη, αλλάζει και ο τρόπος που ενεργούν οι ορεινοί. Αντί να «επιμένουν» στην καλλιέργεια παλιών, χαμηλής απόδοσης ποικιλιών ρυζιού, οι άνθρωποι έχουν φέρει με τόλμη νέες ποικιλίες ρυζιού για να φυτέψουν σε παλιά χωράφια. Αφιερώνοντας την καρδιά και την ψυχή τους στην καλλιέργεια των χωραφιών, οι ορεινοί έχουν θερίσει τους γλυκούς καρπούς των βαριών ορυζώνων, των γεμάτων σιταποθηκών και μιας πιο ευημερούσας ζωής.
Ερχόμενοι σήμερα στα ορεινά χωριά και οικισμούς στο Thai Nguyen, είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς οικογένειες να ζουν στην κατάσταση «τρώγοντας το σημερινό γεύμα και το αυριανό πλήρες γεύμα» κατά τη διάρκεια της περιόδου έλλειψης. Αυτό οφείλεται στη φύτευση νέων ποικιλιών ρυζιού με υψηλή απόδοση και ποιότητα, καθώς και στις κατάλληλες τεχνικές λίπανσης, που έχουν βοηθήσει να γίνει η ιστορία της «πείνας» παρελθόν στα ορεινά.
Ο κ. Nguyen Ta τόνισε: Έχει προωθηθεί προπαγανδιστικό έργο· οι πολιτικές για την υποστήριξη των τιμών των σπόρων και των κατάλληλων λιπασμάτων αποτελούν τους καταλύτες για τους ανθρώπους στα ορεινά ώστε να φέρουν νέες ποικιλίες ρυζιού στα χωριά τους. Με την υποστήριξη των υπαλλήλων γεωργικών εφαρμογών, οι άνθρωποι φυτεύουν πάντα ρύζι εγκαίρως, επομένως η απόδοση του χειμερινού-εαρινού ρυζιού είναι πάντα αρκετά υψηλή, από 50 έως 53 εκατόκιλα/εκτάριο.
Η εποχή του ώριμου ρυζιού προσελκύει τουρίστες
 |
| Το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος εφαρμόζει πειραματική φύτευση πολλών νέων ποικιλιών ρυζιού με υψηλή παραγωγικότητα και ποιότητα για να ενθαρρύνει τους ανθρώπους να τις αναπαράγουν. |
Για πολύ καιρό, το Ban Ten, στην κοινότητα Van Lang, οι ορυζώνες στο Than Sa, το Nghinh Tuong, το Sang Moc και οι βόρειες κοινότητες της επαρχίας έχουν γίνει προορισμοί για πολλούς τουρίστες. Ο κ. Nguyen Van Ngoc, Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού, δήλωσε: Το όμορφο τοπίο, τα γύρω βουνά και η μαγευτική φύση έχουν δώσει στο Ban Ten τα δικά του μοναδικά χαρακτηριστικά. Ειδικά, όταν το ρύζι είναι χρυσαφένιο, αυτό το μέρος είναι τόσο όμορφο όσο ένας πίνακας ζωγραφικής, προσελκύοντας πολλούς τουρίστες...
Όπως ανέφερε ο κ. Ngoc, κάθε φορά που ωριμάζει το ρύζι, το πλήθος συρρέει στο Ban Ten σαν σε φεστιβάλ. Η κα Le Kieu Minh, τουρίστρια από το Ανόι, δήλωσε: Ερχόμενη εδώ, είμαι πολύ ενθουσιασμένη που μπορώ να βυθιστώ στην παραγωγική ζωή και να θαυμάσω το όμορφο τοπίο του χωριού του λαού Mong στα υψίπεδα. Μου αρέσουν περισσότερο τα μακριά, αναβαθμιδωτά χωράφια, που λαμπυρίζουν με χρυσό φως, υφαίνοντας χρυσές εποχές ευημερίας για τους κατοίκους των υψιπέδων.
Εκτός από το Ban Ten, τα μέρη με όμορφα, χρυσά ώριμα χωράφια ρυζιού που «επισκέπτονται» πολλοί τουρίστες όταν έρχονται στο Thai Nguyen περιλαμβάνουν επίσης ορεινούς οικισμούς και χωριά όπως το Lung Luong, το Lung Ca (Than Sa), το Na Man (Dong Phuc)... Συγκεκριμένα, το χωράφι Na Man αξιοποιείται αρκετά αποτελεσματικά από τον συνεταιρισμό Dong Loi.
Όχι μόνο φέρνει χαρά στους ανθρώπους στα ορεινά όταν τα σπίτια τους είναι γεμάτα ρύζι, αλλά η εποχή της ώριμης συγκομιδής του ρυζιού στα ορεινά χωριά και οικισμούς της επαρχίας έχει γίνει ένας ενδιαφέρων τόπος συνάντησης για πολλούς τουρίστες από μακριά που αγαπούν να εξερευνούν νέα πράγματα, ανοίγοντας μια νέα κατεύθυνση στην οικονομική ανάπτυξη για τους ανθρώπους. Αυτή είναι η ανάπτυξη του βιωματικού τουρισμού σε συνδυασμό με την αγροτική ανάπτυξη.
Ωστόσο, αυτό το δυναμικό και πλεονέκτημα στην Thai Nguyen δεν έχει αξιοποιηθεί αποτελεσματικά. Δηλαδή, οι υποδομές και τα τουριστικά προϊόντα σε περιοχές με όμορφα τοπία και μεγάλες δυνατότητες προσέλκυσης τουριστών όταν έρθει η περίοδος συγκομιδής του ρυζιού είναι ακόμη πολύ περιορισμένα.
Για παράδειγμα, στο Ban Ten, δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου εστιατόρια που να εξυπηρετούν τουρίστες, ειδικά για μεγάλες ομάδες. Επιπλέον, σε πολλές τοποθεσίες, συμπεριλαμβανομένου του οικοτουριστικού χώρου Na Man, οι μεταφορές εξακολουθούν να είναι δύσκολες. Τα τουριστικά προϊόντα και οι σπεσιαλιτέ που εντυπωσιάζουν τους τουρίστες δεν έχουν λάβει ιδιαίτερη προσοχή.
Προκειμένου να μην «αφεθεί ανοιχτό» αυτό το διαθέσιμο τουριστικό δυναμικό, είναι καιρός οι επαρχιακές αρχές και οι λειτουργικοί κλάδοι να δώσουν προσοχή και να αναπτύξουν μακροπρόθεσμες στρατηγικές για την ανάπτυξη του βιωματικού τουρισμού σε συνδυασμό με την αγροτική ανάπτυξη στην επαρχία.
Συγκεκριμένα, θα πρέπει να ληφθούν υπόψη οι επενδύσεις στην αναβάθμιση δρόμων, στην κατασκευή καταλυμάτων, εστιατορίων και ξενοδοχείων. Συγκεκριμένα, θα πρέπει να γίνει προπαγάνδα ώστε οι άνθρωποι, εκτός από την ανάπτυξη της γεωργικής παραγωγής, να είναι ευαισθητοποιημένοι στον τουρισμό. Όταν «1 βέλος χτυπά δύο στόχους», οι άνθρωποι στα ορεινά όχι μόνο έχουν γεμάτες σιταποθήκες ρυζιού, αλλά έχουν και ένα αξιοπρεπές εισόδημα από τον τουρισμό για να πλουτίσουν και να χτίσουν μια καλύτερη ζωή.
Πηγή: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202509/mua-vang-no-am-vung-cao-08f5032/
Σχόλιο (0)