Βγάζοντας τα προς το ζην στην κορυφή μιας καρύδας.

Δένοντας τα εργαλεία αναρρίχησης στον κορμό της καρύδας, περνώντας ένα σχοινί στον ώμο του και κρατώντας μια ματσέτα, ο κ. Ντανγκ ανέβηκε με ευκινησία στην πανύψηλη καρύδα. Σχεδόν 60 ετών, φαινόταν δυνατός και στιβαρός, με κάθε κίνηση γρήγορη και αποφασιστική. Ακριβώς τη στιγμή που έφτασε στην κορυφή, μια ριπή ανέμου σάρωσε τον κήπο από το ποτάμι, κάνοντας την καρύδα να λικνίζεται και να χορεύει. Ο άνεμος φαινόταν ανεπηρέαστος από τη συμπεριφορά του, ωστόσο προκάλεσε ρίγη σε όσους την παρακολουθούσαν.

Στο χρυσό φως του ήλιου που έλαμπε από τα δέντρα, το μαύρο πουκάμισο που φορούσε φαινόταν να εξαφανίζεται στο πράσινο των φύλλων. Αφού γύρισε για λίγο στην κορυφή του δέντρου, έδεσε ένα σωρό καρύδες σε ένα σχοινί και τις κατέβασε αργά στο έδαφος. Η κυρία Βο Θι Βιέτ (από την κοινότητα Χουόνγκ Θο, στην πόλη Χουέ ), ιδιοκτήτρια του κήπου με τις καρύδες, καθόταν στη βεράντα της. Έτρεξε βιαστικά έξω για να λύσει το σχοινί και μετά γύρισε γρήγορα μέσα, φοβούμενη ότι οι καρύδες θα έπεφταν πάνω της.

Η κυρία Βιετ έχει μια σειρά από πέντε καρύδες μπροστά στο σπίτι της. Κάθε φορά που οι καρύδες είναι έτοιμες για συγκομιδή, περιμένει με ανυπομονησία την άφιξη του κ. Ντανγκ στο χωριό. Οι καρύδες μπροστά στο σπίτι της είναι πάνω από 30 ετών. Όταν τα δέντρα ήταν κοντά, χρησιμοποιούσε μπαμπού για να τις μαζέψει. Με την πάροδο του χρόνου, τα δέντρα ψήλωσαν και το μόνο που μπορούσε να κάνει ήταν να περιμένει τον κ. Ντανγκ να έρθει να τις μαζέψει. Όταν ο κ. Ντανγκ δεν επισκεπτόταν το χωριό, έπρεπε να αφήνει τις καρύδες να στεγνώσουν και να πέσουν, κάτι που ήταν πολύ επικίνδυνο. Δεν ήταν μόνο η κυρία Βιετ. Σχεδόν όλοι οι κήποι με καρύδες, όπως της κυρίας Μινχ και του κ. Ντανγκ, περίμεναν με ανυπομονησία την άφιξη του κ. Ντανγκ για τη συγκομιδή.

Ο κ. Dung είπε ότι η περιοχή συγκομιδής καρύδας που χρησιμοποιεί εκτείνεται από τις κοινότητες Huong Tho, Binh Thanh και Binh Dien μέχρι το A Luoi. Αφού συλλέξει τις καρύδες, απλώς τις μεταφέρει σε κοντινές αγορές ή πάγκους με ποτά στην περιοχή για πώληση. Ο κ. Dung δεν θυμάται ακριβώς πότε άρχισε να συλλέγει καρύδες, αλλά πιθανότατα έχουν περάσει περισσότερα από 25 χρόνια. Από την εποχή που οι καρύδες στα χωριά που συλλέγει ήταν ακόμα κοντές, τώρα υψώνονται σε ύψος 15-20 μέτρα.

Ο κ. Ντανγκ και η σύζυγός του είναι αγρότες, επομένως η συγκομιδή καρύδας δεν είναι η κύρια πηγή εισοδήματός τους, αλλά τους βοηθά να τα βγάζουν πέρα ​​και να συντηρούν τα παιδιά τους. Αναφέρει ότι η χρυσή εποχή της συγκομιδής καρύδας ήταν η δεκαετία του 1990. Τότε, οι βάρκες-δράκοι έφερναν συνεχώς τουρίστες για να επισκεφθούν τους τάφους Gia Long και Minh Mang στην πόλη καταγωγής του. Τα καταστήματα ήταν πάντα γεμάτα πελάτες και το νερό καρύδας ήταν πάντα μια δημοφιλής επιλογή.

Σύμφωνα με τον κ. Ντανγκ, η δουλειά της συγκομιδής καρύδων περιλαμβάνει την αναρρίχηση ψηλά στα δέντρα όλη μέρα, επομένως λίγοι άνθρωποι την κάνουν. Μόνο όσοι έχουν ισχυρή σωματική αντοχή και δεν φοβούνται τα ύψη μπορούν να την ακολουθήσουν. Το να βγάζεις τα προς το ζην ψηλά στα δέντρα είναι επίπονο και επικίνδυνο, επομένως είναι δύσκολο να επιμείνεις στη δουλειά αν δεν την αγαπάς. Για πολλά χρόνια, ο κ. Ντανγκ εργαζόταν ως αναρριχητής δέντρων, συλλέγοντας καρύδια betel και καρύδες, και μερικές φορές σκαρφαλώνοντας ακόμη και στις κορυφές των δέντρων τικ και τριανταφυλλιάς για να κλαδεύει κλαδιά έναντι αμοιβής. Είχε πολλά ατυχήματα, παραλίγο να χάσει τη ζωή του από πτώση, αλλά πάντα ανάρρωνε και επέστρεφε στη συγκομιδή καρύδων όπου μπορούσε να τις βρει.

Παράλληλα με το σκαρφάλωμα στις καρύδες για τη συγκομιδή τους, ο κ. Ντανγκ αναλαμβάνει πάντα το ξεβοτάνισμα των ελαιώνων καρύδας για τον ιδιοκτήτη του σπιτιού. Λέει ότι οι καρύδες πρέπει να καθαριστούν από ζιζάνια, φλοιούς και σπασμένα κλαδιά για να μείνουν οι κορυφές γυμνές, έτσι ώστε η επόμενη συγκομιδή να αποδώσει περισσότερους καρπούς. Ο ιδιοκτήτης σπιτιού συνήθως ετοιμάζει δοχεία με χοντρό αλάτι τυλιγμένα σε ύφασμα για να τα τοποθετήσει στις κορυφές των καρύδων για την καταπολέμηση μυκήτων και επιβλαβών εντόμων. «Αν ξεβοτάνω καλά τις καρύδες, η επόμενη συγκομιδή θα αποδώσει περισσότερους καρπούς, ο ιδιοκτήτης θα ωφεληθεί και εγώ θα αυξήσω επίσης το εισόδημά μου», είπε ο κ. Ντανγκ με ένα λαμπερό χαμόγελο, με τον ιδρώτα να στάζει στο πρόσωπό του καθώς κατέβαινε από ένα δέντρο, ετοιμαζόμενος να φορτώσει τις καρύδες σε ένα φορτηγό για να τις παραδώσει στο εστιατόριο.

Για κάθε καρύδα που μαζεύει, ο κ. Ντανγκ πληρώνει στον ιδιοκτήτη του οπωρώνα 7.000 ντονγκ. Στη συνέχεια, την μεταπωλεί στο κατάστημα για 10.000 ντονγκ. Μερικές μέρες, σκαρφαλώνοντας επιμελώς στα δέντρα, μπορεί να κερδίσει εκατομμύρια ντονγκ.

Τώρα που τα παιδιά του έχουν μεγαλώσει και η ζωή είναι πιο σταθερή από πριν, η δουλειά της αναρρίχησης σε κοκοφοίνικες φαίνεται βαθιά ριζωμένη μέσα του. Παρά τις επανειλημμένες προσπάθειες των παιδιών του να τον μεταπείσουν, ο κ. Ντανγκ αρνείται να εγκαταλείψει το επάγγελμα. Λέει ότι μια μέρα, όταν τα χέρια του δεν θα είναι πλέον αρκετά δυνατά για να πιάνουν τα δέντρα και τα πόδια του δεν θα είναι πλέον αρκετά σταθερά για να τα σκαρφαλώνουν, θα εγκαταλείψει τη δουλειά που ήταν η ζωή του για μισή ζωή. Αλλά προς το παρόν, όσο έχει τη δύναμη, θα συνεχίσει να την κάνει. Γιατί μερικές φορές, η εργασία δεν αφορά μόνο τα χρήματα ή το βιοπορισμό, αλλά και την εύρεση χαράς στη ζωή.

Πηγή: https://baothuathienhue.vn/doi-song/muu-sinh-tren-ngon-dua-127899.html