«Μαγνήτης» που προσελκύει επενδύσεις στη μεταποίηση γεωργικών προϊόντων

Η δημιουργία μιας πρότυπης περιοχής γεωργικών πρώτων υλών γίνεται στρατηγική κατεύθυνση της γεωργίας του Λαμ Ντονγκ, δημιουργώντας τις βάσεις για την ανάπτυξη βαθιάς μεταποιητικής βιομηχανίας, την προσέλκυση επενδύσεων και την αύξηση της αξίας των γεωργικών προϊόντων.

Τα άνθη του καφέ ανθίζουν λευκά κατά την περίοδο της ξηρασίας στα Κεντρικά Υψίπεδα. Φωτογραφία: Chinh Thanh

Ανταπόκριση στις απαιτήσεις της αγοράς

Η δημιουργία περιοχών παραγωγής πρώτων υλών δεν είναι μόνο το «κλειδί» για το άνοιγμα του δρόμου για τη μεταποίηση και την προσέλκυση επενδύσεων, αλλά φέρνει και πρακτικά οφέλη, βοηθώντας τους αγρότες να αυξήσουν το εισόδημά τους και να παράγουν με πιο ασφαλή και βιώσιμο τρόπο.

Από αυτόν τον προσανατολισμό, πολλοί συνεταιρισμοί και επιχειρήσεις στην περιοχή έχουν πρωτοπορήσει στην κατασκευή περιοχών πρώτων υλών σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα. Ο Συνεταιρισμός Βιολογικής Γεωργίας , Εμπορίου και Υπηρεσιών Hoang Nguyen (κοινότητα Thuan Hanh) είναι ένα από τα τυπικά παραδείγματα. Ιδρύθηκε το 2018 και μέχρι σήμερα έχει 202 μέλη, συνδέοντας την παραγωγή σχεδόν 1.000 εκταρίων πιπεριάς, εκ των οποίων τα 100 εκτάρια έχουν πιστοποιηθεί βιολογικά.

Ο διευθυντής του Συνεταιρισμού Tran Thi Thu δήλωσε ότι η βιολογική πιπεριά πωλείται πολύ περισσότερο από τα συμβατικά προϊόντα. Το πιο σημαντικό είναι ότι αυτή η διαδικασία παραγωγής βοηθά τους αγρότες να προστατεύουν την υγεία τους, να δημιουργούν ασφαλή προϊόντα για τους καταναλωτές και να ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις απαιτητικών αγορών όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες, η Ιαπωνία και η Ινδία.

Ομοίως, από το 2013, ο Συνεταιρισμός έχει αναγνωριστεί από τον Διεθνή Σύνδεσμο Δίκαιου Εμπορίου ως κάτοχος πιστοποίησης Δίκαιου Εμπορίου. Μέχρι σήμερα, ο Συνεταιρισμός έχει κατασκευάσει μια έκταση πρώτων υλών άνω των 300 εκταρίων με πάνω από 100 μέλη και συνδεδεμένα νοικοκυριά. Χάρη στην τήρηση των τεχνικών διαδικασιών, τη συγκομιδή άνω του 90% ώριμων φρούτων, τα προϊόντα καφέ του Συνεταιρισμού εμπιστεύονται πολλοί πελάτες, έχουν σταθερή παραγωγή και υψηλότερες τιμές πώλησης από την αγορά.

Αυτή η πραγματικότητα δείχνει ότι η ανάπτυξη τυποποιημένων περιοχών πρώτων υλών όχι μόνο βοηθά τους αγρότες να συνδέσουν προληπτικά την παραγωγή, αλλά ανοίγει επίσης το δρόμο για την άφιξη των τοπικών γεωργικών προϊόντων στις διεθνείς αγορές. Τα προϊόντα που είναι πιστοποιημένα από VietGAP, GlobalGAP, βιολογικά, Fair trade ή Rainforest Alliance θα πληρούν τόσο τις ποσοτικές όσο και τις ποιοτικές απαιτήσεις των καταναλωτικών εταίρων.

Διαμορφώνονται τυποποιημένες περιοχές πρώτων υλών, οι επιχειρήσεις έχουν τη βάση για να επενδύσουν με σιγουριά σε εργοστάσια και σύγχρονη τεχνολογία επεξεργασίας.

Το «κλειδί» για την επεξεργασία και την προσέλκυση επενδύσεων

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος, η επαρχία διαθέτει σήμερα 171 περιοχές επιλέξιμες για βιολογική παραγωγή με σχεδόν 19.000 εκτάρια. Περίπου 98.000 εκτάρια καλλιέργειας έχουν πιστοποιηθεί για ασφαλή παραγωγή, αντιπροσωπεύοντας σχεδόν το 30% της γεωργικής έκτασης της επαρχίας. Εκ των οποίων, 8.000 εκτάρια είναι πιστοποιημένα για VietGAP, GlobalGAP, περισσότερα από 2.000 εκτάρια είναι πιστοποιημένα για βιολογική παραγωγή και περίπου 88.000 εκτάρια καφέ έχουν λάβει διεθνείς πιστοποιήσεις όπως: UTZ, 4C, Rainforest Alliance.

Οι εξειδικευμένες περιοχές πρώτων υλών βοηθούν τις επιχειρήσεις να αισθάνονται ασφαλείς όταν επενδύουν σε εργοστάσια, σύγχρονη τεχνολογία και μάρκες δομικών προϊόντων. Ολόκληρη η επαρχία διαθέτει σήμερα 2.699 εγκαταστάσεις και επιχειρήσεις που συμμετέχουν στην αλυσίδα προκαταρκτικής επεξεργασίας - μεταποίησης γεωργικών, δασικών και υδρόβιων προϊόντων, εκ των οποίων οι 563 είναι εγκαταστάσεις σε επίπεδο επιχείρησης. Έχουν δημιουργηθεί πολλά εργοστάσια επεξεργασίας καφέ, λαχανικών, φρούτων, μακαντάμια.... Ο στόχος για το 2025 είναι το ποσοστό των μεταποιημένων γεωργικών προϊόντων να ξεπεράσει το 24%, ανοίγοντας ένα μεγάλο χώρο για την ανάπτυξη της βιομηχανίας μεταποίησης που σχετίζεται με τις περιοχές πρώτων υλών.

Για τους αγρότες, αυτό αποτελεί τη βάση για τη διαμόρφωση μιας βιώσιμης αλυσίδας, εξασφαλίζοντας σταθερή παραγωγή και υψηλότερη αξία γεωργικού προϊόντος.

Σύμφωνα με τον κ. Le Trong Yen - Μέλος της Μόνιμης Επιτροπής του Επαρχιακού Κόμματος, Αντιπρόεδρο της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής, η περιοχή παραγωγής πρώτων υλών είναι ο καθοριστικός παράγοντας για τη βιωσιμότητα και τη θέση του προϊόντος στην αγορά. Αυτό δεν είναι μόνο το μέρος για την παροχή εισροών για μεταποίηση, αλλά και η «ρίζα» για τη διαμόρφωση μιας ισχυρής επωνυμίας γεωργικού προϊόντος, που να ανταποκρίνεται στα πρότυπα εξαγωγών και στις τάσεις της πράσινης κατανάλωσης.

Κλειστή γεωργική αλυσίδα

Παράλληλα με την ανάπτυξη περιοχών πρώτων υλών, η Λαμ Ντονγκ προωθεί την ιχνηλασιμότητα, ψηφιοποιεί δεδομένα γεωργικών προϊόντων και επεκτείνει την έκδοση κωδικών περιοχής καλλιέργειας. Μέχρι σήμερα, ολόκληρη η επαρχία διαθέτει σχεδόν 1.000 κωδικούς περιοχής καλλιέργειας με έκταση άνω των 39.000 εκταρίων, που εξυπηρετούν άμεσες εξαγωγές σε αγορές όπως: Κορέα, Κίνα, ΕΕ.

Η επαρχία ενθαρρύνει τους συνεταιρισμούς και τις επιχειρήσεις να επενδύσουν σε βαθιά επεξεργασία για να αξιοποιήσουν στο έπακρο τα πλεονεκτήματα των περιοχών πρώτων υλών. Πολλά νέα έργα στον τομέα της επεξεργασίας λαχανικών, καφέ, αποξηραμένων φρούτων και τσαγιού από βότανα προωθούνται για επενδύσεις, υπόσχοντας να σχηματίσουν μια κλειστή γεωργική αλυσίδα αξίας, αυξάνοντας το ποσοστό της μεταποιητικής βιομηχανίας στη γεωργική οικονομική δομή.

Η δημιουργία μιας περιοχής με τυποποιημένες πρώτες ύλες δεν αποτελεί μόνο απαίτηση της αγοράς, αλλά και λύση για τη βιώσιμη ανάπτυξη του γεωργικού τομέα, θεμέλιο για την προσέλκυση επενδύσεων. Αποτελεί επίσης στρατηγικό μοχλό για να βοηθήσει τα γεωργικά προϊόντα της Lam Dong να επιβεβαιώσουν το εμπορικό τους σήμα και να κατακτήσουν τις εγχώριες και διεθνείς αγορές.

Πηγή: https://baolamdong.vn/nam-cham-hut-dau-tu-che-bien-nong-san-396115.html