«Ένας μαγνήτης» που προσελκύει επενδύσεις στη μεταποίηση γεωργικών προϊόντων.

Η δημιουργία τυποποιημένων περιοχών γεωργικών πρώτων υλών καθίσταται στρατηγική κατεύθυνση για τη γεωργία της Λαμ Ντονγκ, δημιουργώντας τα θεμέλια για την ανάπτυξη βιομηχανιών βαθιάς μεταποίησης, την προσέλκυση επενδύσεων και την αύξηση της αξίας των γεωργικών προϊόντων.

Άνθη καφέ σκεπάζουν τα Κεντρικά Υψίπεδα στα λευκά κατά τη διάρκεια της ξηρής περιόδου. Φωτογραφία: Chinh Thanh

Ικανοποίηση των απαιτήσεων της αγοράς

Η δημιουργία περιοχών πρώτων υλών δεν είναι μόνο το «κλειδί» για το άνοιγμα του δρόμου για τη μεταποίηση και την προσέλκυση επενδύσεων, αλλά φέρνει και πρακτικά οφέλη, βοηθώντας τους αγρότες να αυξήσουν το εισόδημά τους και να παράγουν με πιο ασφαλή και βιώσιμο τρόπο.

Με βάση αυτόν τον προσανατολισμό, πολλοί συνεταιρισμοί και επιχειρήσεις στην περιοχή έχουν πρωτοπορήσει στην ανάπτυξη περιοχών πρώτων υλών σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα. Ο Συνεταιρισμός Βιολογικής Γεωργίας , Εμπορίου και Υπηρεσιών Hoang Nguyen (κοινότητα Thuan Hanh) είναι ένα τέτοιο παράδειγμα. Ιδρύθηκε το 2018 και αριθμεί πλέον 202 μέλη, συνδέοντας την παραγωγή σε σχεδόν 1.000 εκτάρια πιπεριάς, εκ των οποίων τα 100 εκτάρια έχουν πιστοποιηθεί ως βιολογικά.

Σύμφωνα με τον Tran Thi Thu, διευθυντή του συνεταιρισμού, η βιολογική πιπεριά πωλείται σε τιμή πολλαπλάσια από τα συμβατικά προϊόντα. Το πιο σημαντικό είναι ότι αυτή η διαδικασία παραγωγής βοηθά τους αγρότες να προστατεύουν την υγεία τους, να δημιουργούν ασφαλή προϊόντα για τους καταναλωτές και να ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις απαιτητικών αγορών όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες, η Ιαπωνία και η Ινδία.

Ομοίως, από το 2013, ο συνεταιρισμός έχει αναγνωριστεί από τον Διεθνή Σύνδεσμο Δίκαιου Εμπορίου ως κάτοχος πιστοποίησης Δίκαιου Εμπορίου. Μέχρι σήμερα, ο συνεταιρισμός έχει αναπτύξει μια έκταση πρώτων υλών άνω των 300 εκταρίων με περισσότερα από 100 μέλη και συνδεδεμένα νοικοκυριά. Χάρη στην τήρηση των τεχνικών διαδικασιών και τη συγκομιδή άνω του 90% ώριμων κερασιών, τα προϊόντα καφέ του συνεταιρισμού εμπιστεύονται πολλοί πελάτες, έχουν σταθερή παραγωγή και πωλούνται σε τιμές υψηλότερες από την αγορά.

Αυτή η πραγματικότητα δείχνει ότι η ανάπτυξη τυποποιημένων περιοχών πρώτων υλών όχι μόνο βοηθά τους αγρότες να συνδεθούν προληπτικά με τις αγορές, αλλά ανοίγει και το δρόμο για την εμβέλεια των τοπικών γεωργικών προϊόντων στις διεθνείς αγορές. Τα προϊόντα με πιστοποιήσεις VietGAP, GlobalGAP, βιολογικά, Fair Trade ή Rainforest Alliance θα πληρούν τόσο τις ποσοτικές όσο και τις ποιοτικές απαιτήσεις των καταναλωτικών εταίρων.

Με τη δημιουργία μιας τυποποιημένης περιοχής εφοδιασμού πρώτων υλών, οι επιχειρήσεις έχουν μια σταθερή βάση για να επενδύσουν με σιγουριά σε εργοστάσια και σύγχρονη τεχνολογία επεξεργασίας.

Το κλειδί για την επεξεργασία και την προσέλκυση επενδύσεων.

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος, η επαρχία διαθέτει επί του παρόντος 171 περιοχές επιλέξιμες για βιολογική παραγωγή, οι οποίες καλύπτουν σχεδόν 19.000 εκτάρια. Περίπου 98.000 εκτάρια καλλιεργήσιμης γης έχουν λάβει πιστοποίηση ασφαλούς παραγωγής, αντιπροσωπεύοντας σχεδόν το 30% της γεωργικής έκτασης της επαρχίας. Από αυτά, 8.000 εκτάρια είναι πιστοποιημένα VietGAP και GlobalGAP, πάνω από 2.000 εκτάρια είναι πιστοποιημένα βιολογικά και περίπου 88.000 εκτάρια καφέ έχουν λάβει διεθνείς πιστοποιήσεις όπως UTZ, 4C και Rainforest Alliance.

Οι τυποποιημένες περιοχές πρώτων υλών βοηθούν τις επιχειρήσεις να επενδύουν με σιγουριά σε εργοστάσια, σύγχρονη τεχνολογία και να κατασκευάζουν εμπορικά σήματα προϊόντων. Η επαρχία διαθέτει σήμερα 2.699 εγκαταστάσεις και επιχειρήσεις που συμμετέχουν στην αλυσίδα προκαταρκτικής επεξεργασίας και μεταποίησης γεωργικών, δασικών και υδρόβιων προϊόντων, εκ των οποίων οι 563 είναι επιχειρήσεις μεγάλης κλίμακας. Έχουν ιδρυθεί πολλά εργοστάσια επεξεργασίας καφέ, λαχανικών, φρούτων, καρυδιών μακαντέμια κ.λπ. Ο στόχος για το 2025 είναι η επεξεργασία πάνω από το 24% των γεωργικών προϊόντων, ανοίγοντας σημαντικό δυναμικό για την ανάπτυξη βιομηχανιών μεταποίησης που συνδέονται με περιοχές πρώτων υλών.

Για τους αγρότες, αυτό αποτελεί τη βάση για τη διαμόρφωση μιας βιώσιμης αλυσίδας εφοδιασμού, εξασφαλίζοντας σταθερή παραγωγή και υψηλότερη αξία για τα γεωργικά προϊόντα.

Σύμφωνα με τον κ. Le Trong Yen, Μέλος της Μόνιμης Επιτροπής της Επαρχιακής Επιτροπής του Κόμματος και Αντιπρόεδρο της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής, η περιοχή παραγωγής πρώτων υλών αποτελεί καθοριστικό παράγοντα για τη βιωσιμότητα και τη θέση των γεωργικών προϊόντων στην αγορά. Δεν αποτελεί μόνο πηγή εισροών για μεταποίηση, αλλά και τη «ρίζα» για τη διαμόρφωση ισχυρών γεωργικών εμπορικών σημάτων που πληρούν τα πρότυπα εξαγωγών και την τάση της πράσινης κατανάλωσης.

Κλειστή αλυσίδα εφοδιασμού γεωργικών προϊόντων

Παράλληλα με την ανάπτυξη περιοχών πρώτων υλών, η επαρχία Λαμ Ντονγκ προωθεί την ιχνηλασιμότητα, ψηφιοποιεί δεδομένα γεωργικών προϊόντων και επεκτείνει την έκδοση κωδικών περιοχής φύτευσης. Μέχρι σήμερα, η επαρχία διαθέτει σχεδόν 1.000 κωδικούς περιοχής φύτευσης που καλύπτουν μια έκταση άνω των 39.000 εκταρίων, εξυπηρετώντας άμεσες εξαγωγές σε αγορές όπως η Νότια Κορέα, η Κίνα και η ΕΕ.

Η επαρχία ενθαρρύνει τους συνεταιρισμούς και τις επιχειρήσεις να επενδύσουν σε βαθιά επεξεργασία για να μεγιστοποιήσουν τα πλεονεκτήματα της περιοχής των πρώτων υλών. Πολλά νέα έργα στους τομείς της επεξεργασίας λαχανικών, του καφέ, των αποξηραμένων φρούτων και του τσαγιού από βότανα προωθούνται για επενδύσεις, υπόσχοντας να σχηματίσουν μια κλειστή γεωργική αλυσίδα αξίας και να αυξήσουν το ποσοστό της μεταποιητικής βιομηχανίας στη γεωργική οικονομική δομή.

Η δημιουργία τυποποιημένων περιοχών πρώτων υλών δεν αποτελεί μόνο απαίτηση της αγοράς, αλλά και λύση για βιώσιμη γεωργική ανάπτυξη και βάση για την προσέλκυση επενδύσεων. Είναι επίσης ένα στρατηγικό σημείο μόχλευσης που βοηθά τα γεωργικά προϊόντα της Lam Dong να εδραιώσουν την επωνυμία τους και να κατακτήσουν τις εγχώριες και διεθνείς αγορές.

Πηγή: https://baolamdong.vn/nam-cham-hut-dau-tu-che-bien-nong-san-396115.html