Αύξηση των προτύπων ποιότητας των υπηρεσιών και διατήρηση της επωνυμίας «Hospitable Da Nang».

Η Ντα Νανγκ έχει χτίσει ένα εμπορικό σήμα και μια εικόνα ως μια φιλική και φιλόξενη τουριστική πόλη. Στο πλαίσιο της διαφοροποίησης των διεθνών τουριστικών αγορών της πόλης, η τουριστική βιομηχανία και η επιχειρηματική κοινότητα πρέπει να αναπτύξουν στρατηγικές για τη βελτίωση της ποιότητας των υπηρεσιών και τη διατήρηση του «φιλόξενου» εμπορικού σήματος της.

Η πόλη προσελκύει ολοένα και περισσότερο ένα ευρύ φάσμα διεθνών τουριστών. Στη φωτογραφία: Ινδοί τουρίστες που επισκέπτονται το Χόι Αν (πόλη Ντα Νανγκ ). Φωτογραφία: NGOC HA

Τυποποίηση του εργατικού δυναμικού

Η πόλη Ντα Νανγκ διαθέτει περίπου 2.000 τουριστικά καταλύματα και χιλιάδες επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στον τομέα των υπηρεσιών εστίασης και ποτών , καλύπτοντας τις ποικίλες ανάγκες τόσο της εγχώριας όσο και της διεθνούς αγοράς. Πολλές από αυτές τις επιχειρήσεις προσπαθούν να βελτιώσουν την ποιότητα των υπηρεσιών, συμβάλλοντας στην αναβάθμιση της πόλης ως τουριστικού προορισμού.

Η κα Nguyen Hua Hoang Vy, Διευθύντρια Επιχειρήσεων του εστιατορίου Tasty House, δήλωσε ότι για την καλύτερη κάλυψη των ποικίλων αναγκών των εγχώριων και διεθνών πελατών, το εστιατόριο έχει χαρακτηρίσει την τυποποίηση του προσωπικού του ως βασικό παράγοντα. Πρώτον, όσον αφορά τις ξένες γλώσσες, το προσωπικό του εστιατορίου εκπαιδεύεται σε βασικές γνώσεις αγγλικών. Επιπλέον, για συγκεκριμένες κατηγορίες πελατών, όπως οι Μουσουλμάνοι, το προσωπικό διδάσκεται ορισμένες κοινές φράσεις για να εξασφαλίσει την ευκολία και την άνεση κατά την εξυπηρέτηση.

Επιπλέον, η ομάδα του εστιατορίου Tasty House είναι επίσης εκπαιδευμένη σε πολιτισμικά και θρησκευτικά ζητήματα, όπως ο σεβασμός των ωρών προσευχής, η κατάλληλη επικοινωνία και η εκλεπτυσμένη εξυπηρέτηση, ώστε να διασφαλίζεται ότι οι επισκέπτες αισθάνονται πάντα ότι τους σέβονται και ότι είναι άνετα. «Πέρα από τα πρότυπα εξυπηρέτησης, επικεντρωνόμαστε επίσης στην καλλιέργεια της φιλοξενίας - μιας όμορφης πτυχής της τοπικής κουλτούρας - για να προσφέρουμε μια πραγματικά εγκάρδια και γνήσια γαστρονομική εμπειρία. Πιστεύουμε ότι ο συνδυασμός επαγγελματικών δεξιοτήτων εξυπηρέτησης και πολιτισμικής κατανόησης θα βοηθήσει το εστιατόριο να ανταποκριθεί στα αυστηρά πρότυπα αυτής της ομάδας πελατών», δήλωσε η κα Vy.

Φωτογραφία: Xuan Son

Στο 5 αστέρων θέρετρο The Pearl Hoi An, η έμφαση δίνεται στην αναβάθμιση των εγκαταστάσεων για να καλύψουν ποικίλες αγορές και κατηγορίες πελατών, συμπεριλαμβανομένων οικογενειών, παρέες φίλων, ζευγαριών και επισκεπτών μακράς διαμονής. Οι βελτιώσεις επικεντρώνονται στη βελτιστοποίηση του χώρου των δωματίων, των κοινόχρηστων χώρων και του συνολικού τοπίου, με στόχο την παροχή μιας χαλαρωτικής, ιδιωτικής εμπειρίας που ταιριάζει στις ποικίλες ανάγκες των διεθνών ταξιδιωτών.

Σύμφωνα με την κα. Nguyen Hai Minh, Διευθύνουσα Σύμβουλο του 5 αστέρων θέρετρου The Pearl Hoi An, το θέρετρο αναγνωρίζει ότι η οικοδόμηση μιας φιλικής και φιλόξενης εικόνας απαιτεί συγκεκριμένες και συνεπείς ενέργειες σε όλη την καθημερινή του λειτουργία. Το θέρετρο διατηρεί αυστηρά τις διαδικασίες λειτουργίας σύμφωνα με τα πρότυπα εξυπηρέτησης 5 αστέρων, ώστε να διασφαλίζεται η σταθερή και ασφαλής λειτουργία των επισκεπτών.

Το Pearl Hoi An επικεντρώνεται στη διάδοση μιας κουλτούρας φιλικής εξυπηρέτησης μέσω προγραμμάτων κατάρτισης σε δεξιότητες εξυπηρέτησης, εξυπηρέτηση πελατών και διεθνή πρότυπα εξυπηρέτησης. Οι εργαζόμενοι λαμβάνουν εκπαίδευση σε θέματα εθιμοτυπίας, δεξιοτήτων διαχείρισης εμπειρίας πελατών και πολυγλωσσικής επικοινωνίας, συμπεριλαμβανομένων αγγλικών, κορεατικών και κινεζικών. Εκτός από τα κεντρικά εκπαιδευτικά μαθήματα, η εταιρεία προωθεί την εκπαίδευση επί τόπου κατά τη διάρκεια της απασχόλησης, βοηθώντας τους εργαζόμενους να βελτιώσουν τις πρακτικές τους δεξιότητες και διασφαλίζοντας συνεπή και επαγγελματική ποιότητα υπηρεσιών.

Απαιτείται μια στρατηγική για κάθε αγορά πελατών.

Σύμφωνα με τους διευθυντές, ο τουριστικός τομέας της Ντα Νανγκ έχει υποστεί σημαντική μετατόπιση και διαφοροποίηση της διεθνούς τουριστικής αγοράς από την πανδημία Covid-19 και την επακόλουθη ανάκαμψη του τουρισμού, προσελκύοντας πολλούς επισκέπτες από χώρες με μουσουλμανική πλειοψηφία, όπως η Ινδονησία, η Μαλαισία, η Μέση Ανατολή, η Ινδία και, πιο πρόσφατα, οι χώρες της ΚΑΚ (Κοινοπολιτεία Ανεξάρτητων Κρατών).

Η πόλη προσελκύει ολοένα και περισσότερο ένα ευρύ φάσμα διεθνών τουριστικών αγορών. Στη φωτογραφία: Ινδοί τουρίστες που επισκέπτονται το Χόι Αν (πόλη Ντα Νανγκ). Φωτογραφία: NGOC HA

Η πόλη διαθέτει μεγάλο εργατικό δυναμικό στον τουριστικό κλάδο, η πλειοψηφία του οποίου είναι επίσημα εκπαιδευμένο. Ωστόσο, ο κ. Nguyen Son Thuy, Διευθυντής της Visit Indochina Company, πιστεύει ότι, ενόψει των νέων ανταγωνιστικών απαιτήσεων, η ποιότητα του ανθρώπινου δυναμικού χρειάζεται ακόμη βελτίωση σε μια πιο εξειδικευμένη κατεύθυνση, όχι μόνο στο γενικό επίπεδο της φιλικότητας.

Σύμφωνα με τον κ. Thuy, η κορυφαία προτεραιότητα είναι η τυποποίηση των διαδικασιών προσωπικού και εξυπηρέτησης. Από τους ρεσεψιονίστ, τα εστιατόρια, τους οδηγούς, τους ξεναγούς έως το προσωπικό πρώτης γραμμής στους προορισμούς, όλοι χρειάζονται τακτική εκπαίδευση σε πολιτισμένη συμπεριφορά, διαπολιτισμική επικοινωνία, δεξιότητες χειρισμού παραπόνων και την αρχή της μη διάκρισης ή προκατάληψης εις βάρος οποιασδήποτε αγοράς πελατών. Για συγκεκριμένες αγορές όπως η Ινδία και το Ισλάμ, απαιτούνται εις βάθος προγράμματα κατάρτισης σχετικά με τις καταναλωτικές συνήθειες, τις θρησκευτικές πεποιθήσεις, την κατάλληλη διατροφή, τις ανάγκες προστασίας της ιδιωτικής ζωής και τα πράγματα που πρέπει να αποφεύγονται στην επικοινωνία.

Ταυτόχρονα, η πόλη πρέπει να ενισχύσει τη διακυβέρνηση του προορισμού και τους μηχανισμούς ταχείας αντίδρασης. Στο πλαίσιο της ραγδαίας διάδοσης πληροφοριών στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, όλα τα σχόλια από τους τουρίστες πρέπει να λαμβάνονται, να επαληθεύονται και να υποβάλλονται σε επεξεργασία άμεσα, με διαφάνεια και υπευθυνότητα. Ένας ασφαλής και φιλικός προορισμός δεν είναι ένας χωρίς περιστατικά, αλλά ένας με την ικανότητα να ανταποκρίνεται επαγγελματικά, δίκαια και δεκτικά σε όλα τα σχόλια.

«Για να εξυπηρετήσουμε πραγματικά επαγγελματικά τις πολυπολιτισμικές αγορές, πρέπει να μεταβούμε από μια νοοτροπία «εξυπηρετούμενοι» σε μια νοοτροπία «εξυπηρετούμενοι σύμφωνα με τα πρότυπα». Αυτό σημαίνει ότι εκτός από τις ξένες γλώσσες και τις βασικές επαγγελματικές δεξιότητες, το προσωπικό του τουρισμού πρέπει να λάβει περαιτέρω εκπαίδευση στον πολιτισμό, δεξιότητες στη διαχείριση διαπολιτισμικών καταστάσεων και μια στάση εξυπηρέτησης που σέβεται την ποικιλομορφία», δήλωσε ο κ. Thuy.

Η πόλη Ντα Νανγκ προσελκύει ολοένα και περισσότερο ένα ευρύ φάσμα διεθνών τουριστών. Στη φωτογραφία: Ρώσοι τουρίστες που επισκέπτονται την Ντα Νανγκ. Φωτογραφία: NGOC HA

Σύμφωνα με το Υπουργείο Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού, η Λαϊκή Επιτροπή της πόλης Ντα Νανγκ μόλις εξέδωσε το Σχέδιο Αρ. 138/KH-UBND με στόχο τον συγχρονισμό και τη βελτίωση της ποιότητας των τουριστικών υπηρεσιών στην πόλη έως το 2026. Τα κύρια καθήκοντα επικεντρώνονται στην ενίσχυση της κρατικής διαχείρισης των τουριστικών δραστηριοτήτων, δίνοντας έμφαση στην τυποποίηση και τη βελτίωση της ποιότητας των υπηρεσιών και των υποδομών, και στη βελτίωση της ποιότητας του ανθρώπινου δυναμικού στον τουρισμό. Ωστόσο, η διατήρηση της εικόνας μιας φιλικής και φιλόξενης πόλης αποτελεί απαίτηση για την τουριστική βιομηχανία, ειδικά επειδή η Ντα Νανγκ υποδέχεται πολλές διαφορετικές τουριστικές αγορές, ορισμένες με εντελώς διαφορετικά χαρακτηριστικά και ταυτότητες.

Σύμφωνα με τον Nguyen Thi Hoai An, Αναπληρωτή Διευθυντή του Τμήματος Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού, η τουριστική βιομηχανία της πόλης συνεργάζεται επιμελώς με ενώσεις και ταξιδιωτικές εταιρείες για να κατανοήσει καλύτερα τα χαρακτηριστικά κάθε αγοράς. Ταυτόχρονα, αναζητούν λύσεις για τη δημιουργία ενός ισορροπημένου τουριστικού τοπίου, αποφεύγοντας πιθανές συγκρούσεις αγοράς σε προορισμούς. Στο μέλλον, η πόλη μπορεί να εξετάσει το ενδεχόμενο σχεδιασμού ξεχωριστών περιοχών για συγκεκριμένες τουριστικές ομάδες, ώστε να βελτιστοποιήσει τις εμπειρίες και να αποφύγει τις πολιτιστικές και εθιμικές συγκρούσεις μεταξύ διαφορετικών ροών επισκεπτών.

Πηγή: https://baodanang.vn/nang-chuan-chat-luong-phuc-vu-giu-thuong-hieu-da-nang-men-khach-3333805.html