Από νωρίς το πρωί, η περιοχή στο χωριό Suoi Sau όπου καλλιεργούνται οι ρίζες των Panax notoginseng και Rehmannia glutinosa έσφυζε από γέλια και φλυαρίες των χωρικών που συμμετείχαν στο Φεστιβάλ Συγκομιδής Φαρμακευτικών Βοτάνων. Η κα Dinh Thi Chan, από το χωριό Suoi Sau, και άλλες γυναίκες στο χωριό ήταν απασχολημένες σκαλίζοντας, μαζεύοντας και συσκευάζοντας τις ρίζες του Panax notoginseng. Ενώ εργαζόταν, η κα Chan είπε: «Παλιότερα, η οικογένειά μου καλλιεργούσε μόνο καλαμπόκι και μανιόκα, δουλεύοντας όλο το χρόνο αλλά χωρίς να έχει μεγάλο κέρδος. Τώρα, η καλλιέργεια φαρμακευτικών βοτάνων είναι πιο δύσκολη, αλλά έχουμε τεχνική καθοδήγηση και εγγυημένες πωλήσεις. Σήμερα, ο Αγροτικός και Φαρμακευτικός Συνεταιρισμός Βαν Χο αγοράζει τα προϊόντα μας για 10.000 VND/kg και είμαστε όλοι πολύ χαρούμενοι».
Όχι πολύ μακριά, σάκοι με άγριες ρίζες τζίντζερ από την οικογένεια της κας Dinh Thi Loan ζυγίζονταν και καταγράφονταν προσεκτικά από τους υπεύθυνους αγορών του συνεταιρισμού. Με τιμή πώλησης 20.000 VND/κιλό, η κα Loan δεν μπορούσε να κρύψει τη χαρά της: «Αρχικά, ανησυχούσαμε επειδή δεν ήμασταν εξοικειωμένοι με τις τεχνικές και αναρωτιόμασταν αν μπορούσαμε να πουλήσουμε τα προϊόντα μας. Αλλά με την υποστήριξη του έργου στην παροχή σπόρων και λιπασμάτων, και την καθοδήγηση από την επιχείρηση και τον συνεταιρισμό από τη φύτευση έως τη συγκομιδή, και τώρα με τον συνεταιρισμό να αγοράζει τα προϊόντα μας, νιώθουμε πολύ πιο άνετα γνωρίζοντας ότι μπορούμε να το κάνουμε και να έχουμε ένα σταθερό εισόδημα».
Οι κοινότητες Song Khua και To Mua ήταν αρχικά αμιγώς γεωργικές, καλλιεργώντας κυρίως καλαμπόκι και μανιόκα. Η παραγωγή εξαρτιόταν σε μεγάλο βαθμό από τον καιρό και το εισόδημα ήταν ασταθές ανάλογα με τις τιμές της αγοράς. Αρχικά, η VietRAP Son La Medicinal Herbs Joint Stock Company εφάρμοσε ένα πιλοτικό έργο για την καλλιέργεια φαρμακευτικών βοτάνων με 7 είδη φυτών σε κλίμακα 5 εκταρίων. Μέσω της διαδικασίας εφαρμογής, διαπιστώθηκε ότι οι οικολογικές συνθήκες στις δύο κοινότητες ήταν πολύ κατάλληλες: η Song Khua ήταν κατάλληλη για μωβ κάρδαμο, Achyranthes bidentata, Panax notoginseng και Leonurus artemisia. Η To Mua ήταν κατάλληλη για Salvia miltiorrhiza, Codonopsis pilosula, Angelica sinensis και βιετναμέζικο ginseng.
Τον Ιανουάριο του 2025, το έργο ανάπτυξης φαρμακευτικών φυτών ξεκίνησε επίσημα με την υποστήριξη του έργου GREAT, με στόχο την υποστήριξη περίπου 150 νοικοκυριών στις κοινότητες Song Khua και To Mua κατά την περίοδο 2025-2027, δημιουργώντας μια περιοχή καλλιέργειας φαρμακευτικών φυτών 59 εκταρίων σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα GACP-WHO. Μετά από ένα χρόνο εφαρμογής, η περιοχή καλλιέργειας έχει επεκταθεί κατά 37,7 εκτάρια, σχηματίζοντας σταδιακά μια συγκεντρωμένη περιοχή καλλιέργειας συνδεδεμένη με μια αλυσίδα αξίας.
Αυτή τη στιγμή, 139 νοικοκυριά στην κοινότητα Song Khua συμμετέχουν στην καλλιέργεια φαρμακευτικών βοτάνων, συγκεντρωμένα στα χωριά Suoi Sau και Long Khua, καλύπτοντας μια συνολική έκταση περίπου 5 εκταρίων. Τα καλλιεργούμενα φαρμακευτικά βότανα περιλαμβάνουν: Panax notoginseng, Achyranthes bidentata, Angelica sinensis, Platycodon grandiflorus και Rhus chinensis, καθώς και πειραματικές καλλιέργειες όπως Salvia miltiorrhiza, Panax notoginseng και Panax ginseng. Τα αρχικά αποτελέσματα είναι πολύ ελπιδοφόρα, με την Angelica sinensis να αποδίδει περίπου 13 τόνους φρέσκου βοτάνου ανά εκτάριο, την Platycodon grandiflorus 12 τόνους ανά εκτάριο και την Salvia miltiorrhiza περίπου 13 τόνους ανά εκτάριο. Οι μακροπρόθεσμες καλλιέργειες όπως η Rhus chinensis, η Panax notoginseng και το βιετναμέζικο ginseng αναπτύσσονται καλά, υπόσχοντας υψηλή οικονομική αξία τα επόμενα χρόνια.
Η VietRAP Son La Medicinal Herbs Joint Stock Company έχει συνδεθεί με τον Συνεταιρισμό Αγροτικών και Φαρμακευτικών Βοτάνων Van Ho και άλλους συνεταιρισμούς στο Song Khua, δημιουργώντας μια περιοχή καλλιέργειας φαρμακευτικών βοτάνων που συνδέεται με τα τοπικά νοικοκυριά. Εκτός από την αγορά προϊόντων, οι συνεταιρισμοί παρέχουν επίσης άμεση τεχνική καθοδήγηση, επιβλέπουν τις διαδικασίες καλλιέργειας σύμφωνα με τα πρότυπα GACP-WHO, υποστηρίζουν την αρχική επεξεργασία και συνδέονται με επιχειρήσεις επεξεργασίας. Η εταιρεία συνεργάστηκε επίσης με την Λαϊκή Επιτροπή της Κοινότητας Song Khua για να διοργανώσει ένα εργαστήριο για την εισαγωγή του έργου φαρμακευτικών βοτάνων, την αξιολόγηση των αρχικών αποτελεσμάτων του έργου και τη διοργάνωση ενός φεστιβάλ συγκομιδής φαρμακευτικών βοτάνων, ώστε οι κάτοικοι της περιοχής να μπορούν να μάθουν άμεσα για τη σημασία και τα οφέλη της συμμετοχής στο έργο.
Ο κ. Do Trung Kien, Διευθυντής του Αγροτικού Συνεταιρισμού Βοτάνων Van Ho, δήλωσε: Ο συνεταιρισμός ιδρύθηκε το 2023 και σήμερα αριθμεί 17 μέλη, καλλιεργώντας 8 είδη φαρμακευτικών βοτάνων: Leonurus japonicus, Panax notoginseng, Rehmannia glutinosa, Codonopsis pilosula, Salvia miltiorrhiza, Achyranthes bidentata, Amomum xanthioides… Εκτός από τις αγορές, το σημερινό φεστιβάλ αποτελεί επίσης ένα βήμα προς την ολοκλήρωση της αλυσίδας σύνδεσης παραγωγής-κατανάλωσης.
Σύμφωνα με τον κ. Kien, η μεγαλύτερη ανησυχία για τους ανθρώπους που καλλιεργούν φαρμακευτικά βότανα είναι η αγορά για τα προϊόντα τους. Ως εκ τούτου, από την αρχή της σεζόν, ο συνεταιρισμός υπέγραψε συμφωνίες με επιχειρήσεις, συμφωνώντας σε τεχνικές διαδικασίες, πρότυπα αγοράς και τιμές. Ακολουθώντας τις σωστές διαδικασίες και διασφαλίζοντας την ποιότητα, τα παραγόμενα προϊόντα σίγουρα θα πωληθούν.
Ο κ. Sa Van Duc, στέλεχος του Γραφείου Έργου GREAT στο Son La, δήλωσε: «Το έργο στοχεύει στην ενίσχυση της οικονομικής ενδυνάμωσης των γυναικών, ιδίως των γυναικών που ανήκουν σε εθνοτικές μειονότητες. Σε αυτήν την αλυσίδα φαρμακευτικών φυτών, στοχεύουμε να εμπλέξουμε περίπου 150 γυναίκες, το 80% των οποίων είναι γυναίκες από εθνοτικές μειονότητες, παρέχοντας υποστήριξη όσον αφορά τους σπόρους, τα λιπάσματα, τις τεχνικές και τις διασυνδέσεις με την αγορά».
Για την οικοδόμηση μιας βιώσιμης και χωρίς αποκλεισμούς αλυσίδας αξίας για τα φαρμακευτικά φυτά, το έργο GREAT θα συνοδεύσει και θα υποστηρίξει την ανάπτυξη ικανοτήτων μέσω της ανάπτυξης 59 εκταρίων καλλιεργειών φαρμακευτικών φυτών που πληρούν τα πρότυπα GACP-WHO, εκ των οποίων τα 35 εκτάρια έχουν λάβει διεθνή πιστοποίηση GACP-WHO. 2 συνεταιρισμοί θα βελτιώσουν τις διαχειριστικές και λειτουργικές τους δυνατότητες. 5 ομάδες διασύνδεσης παραγωγής θα συσταθούν και θα λειτουργήσουν αποτελεσματικά. Και επιτυχημένα μοντέλα θα τεκμηριωθούν και θα κοινοποιηθούν για την αναπαραγωγή και τον μετασχηματισμό της βιομηχανίας φαρμακευτικών φυτών στο Son La.
Η VietRAP Son La Medicinal Herbs Joint Stock Company είναι εταίρος σε όλο το έργο. Σύμφωνα με την κα Vu Thi Van Phuong, Πρόεδρο του Διοικητικού Συμβουλίου της εταιρείας, από το 2022, η επιχείρηση έχει ερευνήσει τις συνθήκες γης και νερού στο Song Khua και το To Mua, έχει οργανώσει συναντήσεις με τους τοπικούς κατοίκους και έχει επιλέξει περιοχές φύτευσης. Την περίοδο 2025-2027, η εταιρεία θα αναπτύξει 59 εκτάρια έκτασης φύτευσης και 1 εκτάριο κήπου με σπόρους. Το 2025, η εταιρεία έχει ήδη υλοποιήσει σχεδόν 30 εκτάρια. Σύμφωνα με το σχέδιο, την περίοδο 2026-2027, η VietRAP Son La θα αναπτύξει 100 εκτάρια Amomum xanthioides, 30 εκτάρια Rehmannia glutinosa και 20 εκτάρια Panax notoginseng, με στόχο την κατασκευή μιας περιοχής υψηλής ποιότητας φαρμακευτικών βοτάνων με ιχνηλάσιμη προέλευση, που να πληροί τις απαιτήσεις για βαθιά επεξεργασία.
Το Φεστιβάλ Συγκομιδής Φαρμακευτικών Βοτάνων είναι μια νέα προσέγγιση που συμβάλλει στην αλλαγή της νοοτροπίας παραγωγής των ανθρώπων από την κατακερματισμένη και αυθόρμητη στην αλυσιδωτή παραγωγή, ανταποκρινόμενοι στα σήματα της αγοράς. Χωρίς να σταματούν στην αγορά φρέσκων πρώτων υλών, οι συνεταιρισμοί αναπτύσσουν σχέδια για προκαταρκτική επεξεργασία, συντήρηση και μετάβαση σε βαθιά επεξεργασία για την αύξηση της προστιθέμενης αξίας των προϊόντων. Μόλις η αλυσίδα λειτουργήσει σταθερά, το Φεστιβάλ Συγκομιδής Φαρμακευτικών Βοτάνων θα γίνει μια ετήσια εκδήλωση, δημιουργώντας μια κατεύθυνση βιώσιμης οικονομικής ανάπτυξης από τα φαρμακευτικά φυτά για τους αγρότες στις κοινότητες Song Khua και To Mua.
Πηγή: https://baosonla.vn/kinh-te/ngay-hoi-thu-hoach-duoc-lieu-w6kvSYIDR.html
Σχόλιο (0)