Το αγρόκτημα Cả Tổ είναι ένα ιδανικό γεωργικό και τουριστικό μοντέλο για όσους εκτιμούν τους χώρους πρασίνου.
Η ζωή μας παρουσιάζει πάντα αμέτρητα μονοπάτια. Ακριβώς όπως η κα Le Thi Hong Duyen, απόφοιτος νομικής που πέρασε σχεδόν τρία χρόνια για μεταπτυχιακό στη Σαγκάη, άλλαξε απροσδόκητα κατεύθυνση. Η κα Duyen αποφάσισε να επιστρέψει στην πατρίδα της και να ξεκινήσει ένα επιχειρηματικό ταξίδι, χτίζοντας την Ca To Farm σε ένα οικόπεδο 5 εκταρίων που είχε εγκαταλειφθεί για πολλά χρόνια.
Για πολλούς, η απόφαση της Duyen φαινόταν κάπως τολμηρή. Αλλά για εκείνη, ήταν μια ευκαιρία να αμφισβητήσει τον εαυτό της, ένα ταξίδι επιστροφής και ένας τρόπος να ξεπληρώσει την πατρίδα της με ουσιαστικό τρόπο. Η Duyen μοιράστηκε: «Κατά τη διάρκεια των σπουδών μου στη Σαγκάη, τα εκθαμβωτικά φώτα και ο ζωντανός ρυθμός της ζωής δεν με τράβηξαν τόσο πολύ όσο οι στιγμές που περνούσα περπατώντας στα προάστια ή επισκεπτόμενη και μαθαίνοντας για τα υψηλής τεχνολογίας γεωργικά μοντέλα στο εξωτερικό. Σε τέτοιες στιγμές, δεν μπορούσα παρά να νιώθω μια τύψη θλίψης σκεπτόμενη τα χωράφια της πατρίδας μου, όπου η εύφορη γη σταδιακά εγκαταλείπεται, όπου οι αγρότες μοχθούν όλο το χρόνο αλλά εξακολουθούν να αγωνίζονται να τα βγάλουν πέρα».
Στρεφόμενη στη γεωργία, η κα Duyen ξεκίνησε τα πάντα από το μηδέν. Οι γεωργικές της γνώσεις προέρχονταν αποκλειστικά από την πρακτική εμπειρία, μετά από πολλές αποτυχίες. «Στις πρώτες συγκομιδές, σχεδόν έχασα τα πάντα επειδή η ποιότητα των καρπών ήταν κακή, το ποσοστό των κατεστραμμένων φυτών ήταν υψηλό, τα παράσιτα και οι ασθένειες ήταν καταστροφικά, για να μην αναφέρουμε τις επιπτώσεις του καιρού και των φυσικών καταστροφών...», εμπιστεύτηκε η κα Duyen.
Αλλά ακριβώς αυτές οι δυσκολίες και οι κακουχίες ήταν που σφυρηλάτησαν την ανθεκτικότητα, τη δύναμη της θέλησης και την αντοχή της Duyen. Πάντα πίστευε ότι «η αποτυχία είναι η μητέρα της επιτυχίας». Ως εκ τούτου, ήταν έτοιμη να αντιμετωπίσει την αποτυχία ως αναπόφευκτο μέρος της ζωής και του ταξιδιού της. Συγκεκριμένα, παρέμεινε σταθερή στους στόχους και τις βιώσιμες αξίες της στην αγροτική παραγωγή. Για εκείνη, η καθαρή, φυσική γεωργία είναι ένας τρόπος γεωργίας που σέβεται τους νόμους της φύσης και δίνει προτεραιότητα στην ασφάλεια για τους ανθρώπους, το περιβάλλον και το οικοσύστημα.
Η ιστορία της γεωργίας ξεκινά πάντα με τη γη. Επομένως, το πρώτο πράγμα στο οποίο επικεντρώθηκε η κα Duyen όταν ξεκίνησε την κατασκευή του Ca To Farm ήταν η βελτίωση του εδάφους. Αντί να παρέχει γρήγορα θρεπτικά συστατικά στο έδαφος με χημικά λιπάσματα, το Ca To Farm χρησιμοποιεί μικροβιακά λιπάσματα που περιέχουν ανταγωνιστικούς μύκητες.
Trichoderma (ένας βιολογικός ανταγωνιστής μυκητιασικών ασθενειών, που χρησιμοποιείται συνήθως στη βιολογική γεωργία για τον έλεγχο επιβλαβών μυκητιασικών ασθενειών, τη βελτίωση της ποιότητας του εδάφους και την προστασία των ριζών των φυτών από νηματώδη) ή οργανικά λιπάσματα όπως καλά σάπια κοπριά αγελάδας, σογιάλευρο, μπανάνες, αυγά, γάλα κ.λπ. Ολόκληρο το αγρόκτημα χρησιμοποιεί επίσης αυτά τα βιολογικά προϊόντα ως εναλλακτικές λύσεις στα επιβλαβή φυτοφάρμακα.
«Επειδή ο στόχος μας είναι να προωθήσουμε την καθαρή, φυσική γεωργία, εστιάζουμε στη φύτευση σύμφωνα με τις σωστές εποχές, εφαρμόζοντας αμειψισπορά και διακαλλιέργειες για να στηρίζουμε η μία την άλλη. Για παράδειγμα, όταν καλλιεργούμε φράουλες, φυτεύουμε κρεμμύδια και σκόρδα δίπλα τους για να αποτρέψουμε παράσιτα και ασθένειες. Αυτό που κάνει την Ca To Farm να ξεχωρίζει είναι ότι κάθε είδος φυτού καλλιεργείται σε ξεχωριστή περιοχή, από σταφύλια, πεπόνι, ντοματίνια, αγγούρια και διάφορα λαχανικά και ριζώδεις καλλιέργειες... Η φάρμα επικεντρώνεται κυρίως στον βιωματικό τουρισμό, επομένως πρέπει να ελέγχουμε πολύ καλά την ποσότητα και την ποιότητα, όχι μαζικά όπως οι φάρμες που προμηθεύουν λαχανικά και φρούτα χονδρικής σε αγορές ή σούπερ μάρκετ», πρόσθεσε η κα Duyen.
Για πάνω από εννέα χρόνια, η κα Duyen και η οικογένειά της μαθαίνουν και αγωνίζονται συνεχώς, και οι προσπάθειές τους τελικά απέδωσαν καρπούς. Η εγκαταλελειμμένη γη έχει αναζωογονηθεί, η ποιότητα του εδάφους έχει βελτιωθεί, καλλιεργώντας πολλά πράσινα φυτά για να αναπτυχθούν... Τα ετήσια έσοδα της Ca To Farm εκτιμώνται σε εκατοντάδες εκατομμύρια VND, συμβάλλοντας στη δημιουργία θέσεων εργασίας για πολλούς ντόπιους εργαζόμενους. Ταυτόχρονα, η φάρμα υποδέχεται μεγάλο αριθμό τουριστών κάθε χρόνο, ειδικά κατά τις εποχές των σταφυλιών γάλακτος, των ντοματίνια, των πατατών και των πεπονιών.
Το αγρόκτημα Tổ δεν είναι απλώς ένα μέρος για την καλλιέργεια πράσινων λαχανικών και γλυκών φρούτων. Είναι ένα μέρος όπου κάθε επισκέπτης βρίσκει ηρεμία και αρμονία με τη φύση. Ένα μέρος όπου οι οικογένειες ενισχύουν τους δεσμούς τους και οι φίλοι δημιουργούν μαζί όμορφες αναμνήσεις... Και πάνω απ 'όλα, το αγρόκτημα ξυπνά σε όλους την αγάπη για τη φύση και την εκτίμηση για την αξία της καθαρής, βιώσιμης γεωργίας.
Το ταξίδι της Duyen στην επιδίωξη καθαρής, φυσικής γεωργίας εξακολουθεί να είναι γεμάτο προκλήσεις και ανησυχίες. Φέτος, λόγω των συνδυασμένων και διαδοχικών επιπτώσεων των βροχών και των καταιγίδων, το αγρόκτημά της υπέστη σοβαρές ζημίες, που εκτιμώνται σε δισεκατομμύρια ντονγκ. Επιπλέον, οι δυσκολίες πρόσβασης σε προτιμησιακό κεφάλαιο και άλλους μηχανισμούς και πολιτικές που υποστηρίζουν την αγροτική ανάπτυξη παρουσιάζουν επίσης πολλά εμπόδια.
Αλλά η Duyen δεν μετάνιωσε ποτέ για την αλλαγή καριέρας της πριν από εννέα χρόνια. Μοιράστηκε: «Παρόλο που ξέρω ότι είναι δύσκολο και απαιτητικό, χαίρομαι πολύ που βλέπω την Ca To Farm να γίνεται ολοένα και πιο γνωστή. Ο αριθμός των πελατών που επιστρέφουν έχει αυξηθεί με την πάροδο των ετών και πολλοί έχουν γίνει στενοί φίλοι της Ca To Farm. Αυτά τα θετικά σημάδια έχουν επιβεβαιώσει εν μέρει ότι η μάρκα, η ποιότητα των γεωργικών προϊόντων και ο βιωματικός χώρος του αγροκτήματος έχουν αναγνωριστεί και εμπιστευτεί όλοι. Αυτό έχει γίνει ένα μεγάλο κίνητρο, που με ενθαρρύνει να συνεχίσω αυτό το ταξίδι, το οποίο είναι γεμάτο εμπόδια, προκλήσεις, αλλά και γεμάτο νόημα».
Κείμενο και φωτογραφίες: Huong Thao
Πηγή: https://baothanhhoa.vn/nghe-dong-dat-ke-chuyen-272850.htm
Σχόλιο (0)