Παράλληλη εργασία κατά τη διάρκεια της γεωργίας εκτός εποχής

Εκμεταλλευόμενοι την περίοδο εκτός εποχής, οι άνθρωποι κερδίζουν επιπλέον εισόδημα από παράλληλες εργασίες, σταθεροποιώντας την οικογενειακή ζωή. Πολλά νοικοκυριά έχουν ξεφύγει από τη φτώχεια χάρη σε αυτήν την πηγή εισοδήματος.

Το επάγγελμα της επιλογής καραβίδων παρέχει ένα σταθερό εισόδημα. Φωτογραφία: TIEU DIEN

«Επόμενη» θέση εργασίας με σταθερό εισόδημα

Τα τελευταία χρόνια, το μοντέλο εκτροφής γιγάντιων γαρίδων γλυκού νερού έχει αναπτυχθεί έντονα, και η περιοχή εκτροφής γαρίδων στις κοινότητες Vinh Tuy και Vinh Thuan αυξάνεται. Οι γιγάντιες γαρίδες γλυκού νερού δημιουργούν περισσότερες θέσεις εργασίας για τους αδρανείς γεωργικούς εργάτες. Ορισμένες «επόμενες» εργασίες, όπως η συγκομιδή γαρίδων, η διαλογή γαρίδων, η μεταφορά τροφίμων, η ενοικίαση δεξαμενών γαρίδων... αποφέρουν ένα καλό εισόδημα. Η οικογένεια του κ. Ngo Hoang Tu, που κατοικεί στον οικισμό Phuoc An, στην κοινότητα Vinh Tuy, έχει λίγη γη για παραγωγή, κυρίως καλλιεργώντας ανανά. Για πολλά χρόνια, ασχολείται με την επιλογή γιγάντιων γαρίδων γλυκού νερού. Ο κ. Tu είπε: «Τους μήνες που δεν είμαι απασχολημένος με την καλλιέργεια ανανάδων, πηγαίνω να μαζέψω γαρίδες για ενοικίαση. Κάθε μήνα, κερδίζω τουλάχιστον 5 εκατομμύρια VND, το πολύ 8-9 εκατομμύρια VND. Αυτή η δουλειά μπορεί να γίνει όλο το χρόνο, δεν είναι πολύ δύσκολη και αποφέρει ένα σταθερό εισόδημα που με βοηθά να βελτιώσω την οικονομία της οικογένειάς μου».

Ορισμένα αγροτικά νοικοκυριά στην κοινότητα Vinh Tuy έχουν σχηματίσει ομάδες 10-30 ατόμων για να συλλέγουν γαρίδες έναντι αμοιβής, άνδρες και γυναίκες, όλων των ηλικιών. Η κα Huynh Thi My Huyen εμπιστεύτηκε: «Όταν δεν είμαστε απασχολημένοι με την καλλιέργεια, αν το ζητήσει ο ιδιοκτήτης του χωραφιού με τις γαρίδες, εγώ και ο σύζυγός μου πηγαίνουμε μαζί με όλους για να συλλέξουμε γαρίδες. Εγώ είμαι υπεύθυνη για την επιλογή γαρίδων, ο σύζυγός μου περπατάει μέσα από τα χωράφια για να πιάσει γαρίδες. Κάθε μέρα, εργαζόμαστε από νωρίς το πρωί έως το μεσημέρι και κερδίζουμε μερικές εκατοντάδες χιλιάδες ντονγκ επιπλέον». Η οικογένεια της κας Huyen νοικιάζει επίσης δεξαμενές για να κρατάει καραβίδες, να λειτουργεί με δεξαμενές οξυγόνου για τις γαρίδες και να βοηθά στην επιλογή γαρίδων. Όταν η τοπική περίοδος συγκομιδής καραβίδων βρίσκεται στο αποκορύφωμά της, η οικογένειά της κερδίζει από 300.000 VND έως 1,8 εκατομμύρια VND την ημέρα, ανάλογα με το χωράφι. Το τέλος ενοικίασης υπολογίζεται με βάση τον αριθμό των καραβίδων που συλλέγονται από τον ιδιοκτήτη του χωραφιού, στα 1.000 VND/kg, χάρη στο οποίο η ζωή της οικογένειάς της είναι ολοένα και πιο ευημερούσα.

Η κα. Hua Thi Ven υφαίνει υάκινθο νερού για να κερδίζει επιπλέον εισόδημα στον ελεύθερο χρόνο της. Φωτογραφία: TIEU DIEN

Επωφεληθείτε από τα διαθέσιμα υλικά

Ο υάκινθος του νερού είναι γνωστός ως πρώτη ύλη για την υφαντική χειροτεχνίας. Βλέποντας τα οικονομικά οφέλη, πολλά νοικοκυριά κατά μήκος της όχθης του ποταμού Κάι Λον εκμεταλλεύονται την όχθη του ποταμού μπροστά από τα σπίτια τους για να καλλιεργήσουν υάκινθο του νερού. Εκτός από την πώληση αποξηραμένου υάκινθου του νερού, πολλά νοικοκυριά στην κοινότητα Βιν Τούι εκμεταλλεύονται επίσης τον διαθέσιμο φυσικό υάκινθο του νερού για να υφαίνουν όμορφα χειροτεχνήματα.

Σε μια βάρκα με μια ομπρέλα, ο Nguyen Van Diem και η σύζυγός του, που κατοικούν στον οικισμό Phuoc Tho, στην κοινότητα Go Quao, περνούν μέσα από τον υάκινθο του νερού που εκτείνεται κατά μήκος των όχθων του ποταμού Cai Lon για να κόψουν υάκινθο του νερού. Αυτή είναι η παράλληλη δουλειά τους τα τελευταία 5 χρόνια για να κερδίσουν επιπλέον εισόδημα. Ο Diem μοιράστηκε: «Εκτός από την καλλιέργεια ανανάδων, στον ελεύθερο χρόνο μας, η σύζυγός μου κι εγώ κόβουμε υάκινθο του νερού για να τον αποξηράνουμε και να τον πουλήσουμε. Κάθε μέρα, πηγαίνουμε στο ποτάμι για να κόψουμε υάκινθο του νερού από νωρίς το πρωί έως τη 1 μ.μ., κατά μέσο όρο, 300 - 400 κιλά υάκινθο του γλυκού νερού, τον αποξηραίνουμε και τον πουλάμε σε εμπόρους, κερδίζοντας 400.000 VND/ημέρα. Η σύζυγός μου κι εγώ εργαζόμαστε για άλλα νοικοκυριά για να κόψουμε υάκινθο του νερού στα 600 VND/κιλό υάκινθου γλυκού νερού, κερδίζοντας μερικές εκατοντάδες χιλιάδες VND/ημέρα. Χάρη στον υάκινθο του νερού, η οικογένειά μου έχει ένα σχετικά καλό εισόδημα».

Στον οικισμό Βιν Ταν, στην κοινότητα Βιν Τούι, σχεδόν κάθε σπίτι έχει υάκινθο νερού στην αυλή του. Χάρη στην πώληση υάκινθου νερού και στην ύφανση καλαθιών με υάκινθο νερού, πολλές γυναίκες στον οικισμό Βιν Ταν έχουν ένα σταθερό εισόδημα 3-5 εκατομμυρίων VND/μήνα. Η ύφανση υάκινθου νερού είναι μια εύκολη δουλειά και όλοι, από ηλικιωμένους μέχρι φοιτητές, μπορούν να την κάνουν. Πολλές γυναίκες δέχονται παραγγελίες ύφανσης σύμφωνα με δείγματα, με τιμές που κυμαίνονται από 20.000-70.000 VND/προϊόν ανάλογα με το μοντέλο και το μέγεθος. Επωφελούνται από τους πόρους υάκινθου νερού της οικογένειάς τους για να τον επεξεργάζονται στο σπίτι, κερδίζοντας επιπλέον εισόδημα και συμβάλλοντας στη διατήρηση της παραδοσιακής τέχνης.

Η κα Hua Thi Ven, που κατοικεί στον οικισμό Vinh Thanh, ασχολείται με το επάγγελμα εδώ και πολλά χρόνια και δήλωσε: «Εκτός από τον χρόνο που αφιερώνουμε στη φροντίδα των ορυζώνων και των χωραφιών με ανανά, κατά τη διάρκεια της εκτός εποχής και της συγκομιδής, ο σύζυγός μου κι εγώ κόβουμε μόνοι μας υάκινθο του νερού, τον στεγνώνουμε και παίρνουμε σπίτι τα καλούπια για να υφάνουμε υάκινθο του νερού. Το επάγγελμα της ύφανσης υάκινθου του νερού δεν περιορίζεται χρονικά, δεν είναι πολύ δύσκολο και μπορεί να γίνει στον ελεύθερο χρόνο μας. Κάθε μέρα, υφαίνω 6-8 προϊόντα, κερδίζοντας 150.000-300.000 dong, καλύπτοντας το κόστος του ρυζιού, του ηλεκτρικού ρεύματος... μειώνοντας το βάρος των εξόδων. Χάρη σε αυτό, τα τελευταία χρόνια, η οικονομία της οικογένειάς μου έχει γίνει πιο σταθερή, η ζωή πολύ πιο άνετη».

Μικρό Αγρόκτημα

Πηγή: https://baoangiang.com.vn/nghe-tay-trai-luc-nong-nhan-a467077.html