Παράπλευρες δουλειές κατά τη διάρκεια της εκτός σεζόν

Αξιοποιώντας τον ελεύθερο χρόνο τους μεταξύ των γεωργικών περιόδων, οι άνθρωποι κερδίζουν επιπλέον εισόδημα από παράλληλες εργασίες, σταθεροποιώντας την οικογενειακή τους ζωή. Πολλά νοικοκυριά έχουν ξεφύγει από τη φτώχεια χάρη σε αυτήν την πηγή εισοδήματος.

Η διαλογή καραβίδων παρέχει ένα σταθερό εισόδημα. Φωτογραφία: TIEU DIEN

Οι «σχετικές» θέσεις εργασίας προσφέρουν σταθερό εισόδημα.

Τα τελευταία χρόνια, η εκτροφή γιγάντιων γαρίδων γλυκού νερού έχει αναπτυχθεί έντονα, με την περιοχή που είναι αφιερωμένη στην εκτροφή γαρίδων στις κοινότητες Vinh Tuy και Vinh Thuan να αυξάνεται. Η εκτροφή γιγάντιων γαρίδων γλυκού νερού δημιουργεί θέσεις εργασίας για άνεργους αγροτικούς εργάτες. Αρκετά σχετικά επαγγέλματα, όπως η συγκομιδή γαρίδων, η διαλογή γαρίδων, η μεταφορά ζωοτροφών και η ενοικίαση δεξαμενών αποθήκευσης γαρίδων, παρέχουν ένα αξιοπρεπές εισόδημα. Η οικογένεια του κ. Ngo Hoang Tu, που κατοικεί στον οικισμό Phuoc An, στην κοινότητα Vinh Tuy, έχει μικρή γη για παραγωγή, καλλιεργώντας κυρίως ανανάδες. Για πολλά χρόνια, ασχολείται με τη διαλογή γιγάντιων γαρίδων γλυκού νερού. Ο κ. Tu είπε: «Κατά τους μήνες που δεν ασχολούμαι με την καλλιέργεια ανανά, εργάζομαι διαλογή γαρίδων έναντι αμοιβής. Ακόμα και σε μήνες με χαμηλή άνοδο, κερδίζω τουλάχιστον 5 εκατομμύρια ντονγκ και σε μήνες με μεγάλη άνοδο, 8-9 εκατομμύρια ντονγκ. Αυτή η δουλειά μπορεί να γίνει όλο το χρόνο, δεν είναι πολύ επίπονη και παρέχει ένα σταθερό εισόδημα που με βοηθά να βελτιώσω την οικονομική κατάσταση της οικογένειάς μου».

Ορισμένα αγροτικά νοικοκυριά στην κοινότητα Vinh Tuy έχουν σχηματίσει ομάδες 10-30 ατόμων, συμπεριλαμβανομένων ανδρών και γυναικών όλων των ηλικιών, για να συλλέγουν γαρίδες έναντι αμοιβής. Η κα Huynh Thi My Huyen μοιράστηκε: «Όταν δεν είμαστε απασχολημένοι με την καλλιέργεια, αν μας το ζητήσει ο ιδιοκτήτης του ιχθυοτροφείου γαρίδας, εγώ και ο σύζυγός μου, μαζί με άλλους, πηγαίνουμε και συλλέγουμε τις γαρίδες. Εγώ είμαι υπεύθυνη για τη διαλογή των γαρίδων και ο σύζυγός μου μπαίνει στη λίμνη για να τις πιάσει. Εργαζόμαστε από νωρίς το πρωί μέχρι το μεσημέρι κάθε μέρα, κερδίζοντας μερικές εκατοντάδες χιλιάδες ντονγκ επιπλέον». Η οικογένεια της κας Huyen νοικιάζει επίσης δεξαμενές γαρίδας, παρέχει οξυγόνο για τις γαρίδες και βοηθά στη διαλογή. Κατά τη διάρκεια της περιόδου αιχμής της συλλογής γαρίδας στην περιοχή, η οικογένειά της κερδίζει μεταξύ 300.000 και 1,8 εκατομμυρίων ντονγκ την ημέρα, ανάλογα με το αγρόκτημα. Το ενοίκιο υπολογίζεται με βάση την ποσότητα γαρίδας που συλλέγεται από τον ιδιοκτήτη του αγροκτήματος, στα 1.000 ντονγκ ανά κιλό, γεγονός που έχει βοηθήσει στη βελτίωση του βιοτικού επιπέδου της οικογένειάς της.

Η κα. Hua Thi Ven υφαίνει υάκινθο νερού για να κερδίζει επιπλέον εισόδημα στον ελεύθερο χρόνο της μεταξύ των καλλιεργητικών περιόδων. Φωτογραφία: TIEU DIEN

Χρησιμοποιήστε εύκολα διαθέσιμα υλικά.

Ο υάκινθος του νερού είναι γνωστός ως υλικό για την ύφανση χειροτεχνημάτων. Βλέποντας τα οικονομικά οφέλη, πολλά νοικοκυριά κατά μήκος των όχθων του ποταμού Κάι Λον χρησιμοποιούν τις όχθες του ποταμού μπροστά από τα σπίτια τους, περιφράσσοντάς τες για να καλλιεργήσουν υάκινθο του νερού. Εκτός από την πώληση αποξηραμένου υάκινθου του νερού, πολλές οικογένειες στην κοινότητα Βιν Τούι χρησιμοποιούν επίσης τον εύκολα διαθέσιμο φυσικό υάκινθο του νερού για να υφαίνουν όμορφα χειροτεχνήματα.

Με το μικρό τους σκάφος, εξοπλισμένο με σκίαστρο, ο κ. και η κ. Nguyen Van Diem, κάτοικοι του οικισμού Phuoc Tho, στην κοινότητα Go Quao, πλέουν μέσα στην απέραντη έκταση με υάκινθους νερού κατά μήκος των όχθων του ποταμού Cai Lon για να τους μαζέψουν. Αυτή είναι η παράλληλη δουλειά τους τα τελευταία πέντε χρόνια, παρέχοντάς τους επιπλέον εισόδημα. Ο κ. Diem μοιράστηκε: «Εκτός από την καλλιέργεια ανανάδων, στον ελεύθερο χρόνο μας, η σύζυγός μου κι εγώ μαζεύουμε και αποξηραίνουμε υάκινθους νερού για να τους πουλήσουμε. Κάθε μέρα, πηγαίνουμε στο ποτάμι για να μαζέψουμε υάκινθους νερού από νωρίς το πρωί έως τη 1 μ.μ., κατά μέσο όρο 300-400 κιλά υάκινθων γλυκού νερού. Αφού τους αποξηράνουμε και τους πουλήσουμε σε εμπόρους, κερδίζουμε 400.000 VND την ημέρα. Η σύζυγός μου κι εγώ εργαζόμαστε επίσης για άλλα νοικοκυριά, μαζεύοντας υάκινθους γλυκού νερού για 600 VND ανά κιλό, κερδίζοντας αρκετές εκατοντάδες χιλιάδες VND την ημέρα. Χάρη στον υάκινθο του νερού, η οικογένειά μου έχει ένα σχετικά καλό επιπλέον εισόδημα».

Στον οικισμό Vinh Thanh, στην κοινότητα Vinh Tuy, σχεδόν κάθε σπίτι έχει υάκινθο νερού που στεγνώνει στον ήλιο. Χάρη στην πώληση υάκινθου νερού και στην ύφανσή του, πολλές γυναίκες στον οικισμό Vinh Thanh έχουν ένα σταθερό εισόδημα 3-5 εκατομμυρίων VND το μήνα. Η ύφανση υάκινθου νερού είναι μια ελαφριά δουλειά, κατάλληλη για όλους, από ηλικιωμένους έως φοιτητές. Πολλές γυναίκες δέχονται παραγγελίες ύφανσης κατά παραγγελία, κερδίζοντας από 20.000 έως 70.000 VND ανά τεμάχιο ανάλογα με το σχέδιο και το μέγεθος. Χρησιμοποιούν τους πόρους της οικογένειάς τους από υάκινθο νερού για να εργάζονται στο σπίτι, τόσο για να συμπληρώσουν το εισόδημά τους όσο και για να βοηθήσουν στη διατήρηση της παραδοσιακής τέχνης.

Η κα Hua Thi Ven, που κατοικεί στον οικισμό Vinh Thanh και ασχολείται με αυτή την τέχνη εδώ και πολλά χρόνια, δήλωσε: «Εκτός από τον χρόνο που αφιερώνουμε στη φροντίδα των ορυζώνων και των φυτειών ανανά, μετά από κάθε περίοδο συγκομιδής, ο σύζυγός μου κι εγώ κόβουμε υάκινθο του νερού, τον στεγνώνουμε και μετά παίρνουμε σχέδια για το σπίτι για να υφάνουμε προϊόντα από υάκινθο του νερού. Η ύφανση με υάκινθο του νερού δεν έχει χρονικό περιορισμό, δεν είναι πολύ επίπονη και μπορεί να γίνει στον ελεύθερο χρόνο μας. Κάθε μέρα, υφαίνω 6-8 προϊόντα, κερδίζοντας 150.000-300.000 dong, κάτι που βοηθά στην κάλυψη εξόδων όπως το ρύζι και το ηλεκτρικό ρεύμα, μειώνοντας το οικονομικό μας βάρος. Χάρη σε αυτό, τα οικονομικά της οικογένειάς μας έχουν γίνει πιο σταθερά τα τελευταία χρόνια και η ζωή μας είναι πολύ πιο άνετη».

ΜΙΚΡΟ ΧΩΡΟ

Πηγή: https://baoangiang.com.vn/nghe-tay-trai-luc-nong-nhan-a467077.html