Επιτυχημένη έρευνα για την καλλιέργεια ιστών σε κερί καρύδας

Το Πανεπιστήμιο Tra Vinh πραγματοποίησε με επιτυχία έρευνα σε ποικιλίες κηρώδους καρύδας χρησιμοποιώντας τεχνολογία ιστοκαλλιέργειας. Αυτή είναι η πρώτη έρευνα στο Βιετνάμ σχετικά με την καλλιέργεια ιστών καρύδας, και ιδιαίτερα την κηρώδη καρύδα, η οποία έχει εκτιμηθεί ιδιαίτερα από ειδικούς του Συμβουλίου Αποδοχής του Υπουργείου Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης.

Ο καθηγητής, Δρ. Pham Tiet Khanh, Πρόεδρος του Συμβουλίου του Πανεπιστημίου Tra Vinh, δήλωσε ότι σύμφωνα με υπολογισμούς, όταν εισαχθεί στην αγορά, η κηρώδης καρύδα ιστών-καλλιεργειών θα κοστίζει λιγότερο από 100.000 VND/δενδρύλλιο, ενώ η τρέχουσα ποικιλία κηρώδους καρύδας εμβρύων-καλλιεργειών κοστίζει από 700.000 - 1.200.000 VND/δέντρο ανάλογα με τον τόπο παραγωγής. Στο Πανεπιστήμιο, η ποικιλία κηρώδους καρύδας εμβρύων-καλλιεργειών κοστίζει από 700.000 - 800.000 VND/δέντρο ανάλογα με την ποσότητα που παραγγέλνεται. Επομένως, όταν οι ποικιλίες καρύδας ιστών-καλλιεργειών εμπορευματοποιηθούν, οι κηπουροί θα μειώσουν σημαντικά το κόστος των σπορόφυτων, μαζί με μια πηγή ποιοτικών σπορόφυτων, καλύπτοντας τις απαιτήσεις της αγοράς εξαγωγών.

Ο Γραμματέας του Επαρχιακού Κόμματος Tra Vinh, Ngo Chi Cuong, ενημέρωσε ότι μετά το ρύζι, η καρύδα είναι η ισχυρότερη καλλιέργεια της επαρχίας χάρη στην προσαρμογή της στην κλιματική αλλαγή, την αντοχή της στην ξηρασία, την αλατότητα, τη βροχή, τις καταιγίδες κ.λπ. Επί του παρόντος, η επαρχία επικεντρώνεται σε πολλές λύσεις για την αύξηση της αξίας της βιομηχανίας καρύδας, ιδίως της κηροκάρυδου - του είδους καρύδας που κατέχει μια «μοναδική» θέση, ο «βασιλιάς» των σπεσιαλιτέ της επαρχίας.

Παράλληλα με τον σχεδιασμό περιοχών φύτευσης, την ενθάρρυνση των κηπουρών να ανακαινίσουν κήπους με κηρώδη καρύδα χαμηλής απόδοσης, η επαρχία προωθεί δραστηριότητες προώθησης του εμπορίου, αναπτύσσει δεσμούς μεταξύ επιχειρήσεων και καλλιεργητών για τη σύσφιξη των δεσμών από την παραγωγή, τη βαθιά επεξεργασία έως την κατανάλωση, με στόχο τις εξαγωγές. Η επαρχία συντονίζεται με το Υπουργείο Επιστήμης και Τεχνολογίας για να συνδεθεί με επιστήμονες στην Ιαπωνία και την Κορέα για να μελετήσει τη σκοπιμότητα χρήσης της κηρώδους καρύδας στους τομείς των καλλυντικών, των φαρμακευτικών προϊόντων κ.λπ.

Ο κ. Ngo Chi Cuong ζήτησε από το Πανεπιστήμιο Tra Vinh να επιταχύνει την πρόοδο της έρευνας, να εκτιμήσει συγκεκριμένες πηγές χρηματοδότησης για την ολοκλήρωση και την εφαρμογή των απαραίτητων βημάτων για την εμπορευματοποίηση του πολλαπλασιασμού της κηρώδους καρύδας χρησιμοποιώντας τεχνολογία ιστοκαλλιέργειας για να οργανώσει η επαρχία. Κατά τη διάρκεια της ερευνητικής διαδικασίας, το πανεπιστήμιο επικεντρώνεται στην ποιότητα, παράγοντας πηγές σπόρων που διασφαλίζουν πρότυπα βάρους, μεγέθους και κηρώδους υφής.

Η επιτυχημένη έρευνα θα βοηθήσει την επαρχία να επεκτείνει την περιοχή καλλιέργειας κηρώδους καρύδας, να αναπτύξει εξειδικευμένες περιοχές για να διασφαλίσει την ποιότητα και να δημιουργήσει μια συγκεντρωμένη πηγή πρώτων υλών για την κάλυψη της εξαγωγικής αγοράς. Οι κηπουροί θα έχουν πρόσβαση σε ποιοτικούς σπόρους κηρώδους καρύδας σε χαμηλό κόστος για την ανακαίνιση παλαιών, χαμηλής απόδοσης κήπων κηρώδους καρύδας, την αύξηση της αποδοτικότητας της παραγωγής, τη βελτίωση του εισοδήματος και την βιώσιμη ανάπτυξη της βιομηχανίας κηρώδους καρύδας στην επαρχία.

Ο Αναπληρωτής Καθηγητής, Δρ. Nguyen Minh Hoa, Πρύτανης του Πανεπιστημίου Tra Vinh, δήλωσε ότι το έργο «Έρευνα για τον πολλαπλασιασμό της καρύδας με χρήση τεχνολογίας καλλιέργειας κυτταρικών ιστών και τεχνικές εντατικής καλλιέργειας καρύδας με χρήση τεχνολογίας καλλιέργειας ιστών» φάση 1 χρηματοδοτήθηκε από το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης για το σχολείο από το 2017.

Το Πανεπιστήμιο Tra Vinh και η ερευνητική ομάδα του Εθνικού Κλειδιού Εργαστηρίου Καλλιέργειας Ιστών Φυτικών Κυττάρων (Ινστιτούτο Γεωργικής Γενετικής) δημιούργησαν σπορόφυτα κηρώδους καρύδας καλλιεργημένα σε ιστούς μέσω ασεξουαλικής εμβρυογένεσης. Μετά από 3 χρόνια πειραματικής φύτευσης, τα δέντρα έχουν αναπτυχθεί καλά και έχουν αρχίσει να παράγουν τις πρώτες κηρώδεις καρύδες που πληρούν τα πρότυπα ποιότητας. Το Πανεπιστήμιο Tra Vinh συνεχίζει να διεξάγει έρευνα στη φάση 2 για να τελειοποιήσει τη διαδικασία, να αυξήσει τον συντελεστή πολλαπλασιασμού, να δημιουργήσει σπορόφυτα υψηλής ποιότητας, γενετικά ομοιόμορφα και να αναπτύξει την παραγωγή σπορόφυτων κηρώδους καρύδας καλλιεργημένα σε ιστούς σε βιομηχανική κλίμακα.

Λόγω γενετικών χαρακτηριστικών, η κηρώδης καρύδα δεν μπορεί να βλαστήσει σε φυσικές συνθήκες. Επομένως, η φύτευση σπορόφυτων με παραδοσιακές μεθόδους πολλαπλασιασμού από μη κηρώδεις καρύδες δίνει μέγιστο ποσοστό καρπών κηρώδους καρύδας 25%/τσαμπί. Το Πανεπιστήμιο Tra Vinh έχει ερευνήσει με επιτυχία τη διαδικασία καλλιέργειας εμβρύων κηρώδους καρύδας και την έχει εμπορευματοποιήσει από το 2011. Κάθε χρόνο, προμηθεύει την αγορά με περίπου 5.000 σπορόφυτα κηρώδους καρύδας καλλιεργημένα σε έμβρυα, με τιμή πώλησης 700.000 - 800.000 VND/σπορόφυτο, με το ποσοστό καρπών να φτάνει πάνω από 85%/τσαμπί (3 - 4 φορές υψηλότερο από τις παραδοσιακές ποικιλίες). Ωστόσο, λόγω της υψηλής τιμής των σπορόφυτων, οι άνθρωποι δυσκολεύονται να επενδύσουν και να ανακαινίσουν κήπους καρύδας.

Το Tra Vinh διαθέτει σήμερα 1.277,6 εκτάρια φυτειών κηρώδους καρύδας, αλλά η έκταση για φύτευση εμβρυωμένων σπορόφυτων καρύδας είναι μόνο περίπου 31 εκτάρια. Επομένως, η επιτυχής διάδοση θα βοηθήσει τους κηπουρούς να ανακαινίσουν με τόλμη τους παλιούς κήπους κηρώδους καρύδας για να βελτιώσουν την αποδοτικότητα της παραγωγής.

Σύμφωνα με την Πνευματική Ιδιοκτησία και την Καινοτομία

Πηγή: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/nghien-cuu-thanh-cong-dua-sap-cay-mo/20241006113506649