Αυτές τις μέρες, τα κριλ εμφανίζονται σε αφθονία, ξεβρασμένα στην ακτή από τα κύματα στα παράκτια νερά. Εκμεταλλευόμενοι τον ευνοϊκό καιρό, οι ψαράδες ξεκινούν για τη θάλασσα νωρίς το πρωί και επιστρέφουν αργά το απόγευμα. Μερικά σκάφη κάνουν 2-3 ταξίδια την ημέρα, φέρνοντας 3-5 εκατόκιλα κριλ.
Ο κ. Ngo Van Hiep, από το χωριό Tan Hai, στην κοινότητα Ninh Chau, δήλωσε: «Κάποιες μέρες η οικογένειά μου συλλέγει σχεδόν 400 κιλά πάστας γαρίδας. Η φετινή σεζόν της πάστας γαρίδας απέδωσε υψηλή παραγωγή και υπήρξε άφθονη ηλιοφάνεια, γεγονός που καθιστά την ξήρανση βολική».
 |
| Οι ψαράδες στην κοινότητα Νιν Τσάου είναι ενθουσιασμένοι με την άφθονη συγκομιδή γαρίδας - Φωτογραφία: HT |
Αφού συλλεχθούν από τη θάλασσα, τα κριλ μεταφέρονται στην ξηρά για να πωληθούν φρέσκα ή αποξηραμένα. Ανάλογα με το μέγεθος και τη φρεσκάδα, τα φρέσκα κριλ αγοράζονται από τους εμπόρους στην αποβάθρα για 10.000 έως 12.000 VND/kg. Τα αποξηραμένα κριλ πωλούνται περίπου 160.000 VND/kg.
Σύμφωνα με έμπειρους ψαράδες, τα κριλ εμφανίζονται κοντά στην ακτή, κινούμενα σε κύματα, δημιουργώντας εύκολα αναγνωρίσιμα κόκκινα ρεύματα. Εκατοντάδες ψαράδες βασίζονται σε αυτή την εμπειρία για να κερδίζουν σημαντικό εισόδημα κάθε εποχή.
Ο κ. Hoang Van Tan, από το χωριό Tan Hai, στην κοινότητα Ninh Chau, δήλωσε περαιτέρω: «Έχοντας ασχοληθεί με τη θάλασσα τόσα χρόνια, κάθε φορά που οι γαρίδες έρχονται έτσι, οι ψαράδες πρέπει να κάνουν ό,τι καλύτερο μπορούν για να τις αλιεύσουν, επειδή οι γαρίδες έρχονται σε μεγάλες ποσότητες μόνο για λίγες ημέρες πριν τελειώσει η περίοδος αιχμής».
 |
| Η πάστα φρέσκιας γαρίδας έχει κοκκινωπό-ροζ χρώμα και συνήθως εμφανίζεται σε παρτίδες - Φωτογραφία: HT |
 |
| Η φρέσκια πάστα γαρίδας αγοράζεται από τους εμπόρους σε τιμές που κυμαίνονται από 10.000 έως 12.000 VND/kg - Φωτογραφία: HT |
Η κα Hoang Thi Luyen, Γραμματέας του Κόμματος και Επικεφαλής του χωριού Tan Hai, στην κοινότητα Ninh Chau, δήλωσε: «Οι ψαράδες είναι πολύ ενθουσιασμένοι. Η άφιξη των γαρίδων στην αρχή του έτους θεωρείται τύχη, φέρνει χαρά και ενθουσιασμό, επιτρέποντας στους ψαράδες να αισθάνονται ασφαλείς για τα προς το ζην και να παραμένουν αφοσιωμένοι στο επάγγελμά τους».
 |
| Σκάφη που αλιεύουν γαρίδες κοντά στην ακτή - Φωτογραφία: HT |
Η φετινή σεζόν αλιείας γαρίδας όχι μόνο φέρνει σκάφη γεμάτα με αλιεύματα, αλλά φέρνει και ελπίδα. Για τους ψαράδες στις παράκτιες περιοχές, μια άφθονη συγκομιδή γαρίδας τις πρώτες μέρες του χρόνου είναι σαν μια ευλογία εξ ουρανού, δίνοντάς τους ανανεωμένο κίνητρο να συνεχίσουν το ψάρεμα και να διατηρήσουν τον παραδοσιακό τρόπο διαβίωσής τους.
Χόαι Τουόνγκ
Πηγή: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202603/ngu-dan-duoc-mua-ruoc-bd9040e/
Σχόλιο (0)