Οι ψαράδες στο Nghe An γιορτάζουν την εποχή των μεδουσών.

Αυτές τις μέρες, στις παράκτιες κοινότητες της επαρχίας Nghe An, οι ψαράδες εισέρχονται στην εποχή της συλλογής μεδουσών – ενός χαρακτηριστικού εποχιακού θαλασσινού. Χάρη στον ευνοϊκό καιρό, η φετινή παραγωγή μεδουσών είναι άφθονη, οι τιμές είναι σταθερές, αποφέροντας σημαντικό εισόδημα στους ντόπιους.

Σύμφωνα με παρατηρήσεις δημοσιογράφων στα μέσα Μαρτίου 2026, από την αυγή, εκατοντάδες αλιευτικές σχεδίες από παράκτιες κοινότητες στην επαρχία Nghe An απέπλευσαν με ζήλο. Μια έντονη ατμόσφαιρα εργασίας απλωνόταν στην παραλία. Μετά από λίγες μόνο ώρες ψαρέματος, κάθε σχεδία επέστρεφε, μεταφέροντας αμπάρια γεμάτα φρέσκες μέδουσες, δημιουργώντας ένα ζωντανό και ζωντανό σκηνικό.

Πολλές αλιευτικές σχεδίες από την κοινότητα Χάι Τσάου σαλπάρουν νωρίς το πρωί για να πιάσουν μέδουσες. Φωτογραφία: QA

Σύμφωνα με τους ντόπιους ψαράδες, η εποχή των μεδουσών διαρκεί συνήθως από τον Μάρτιο έως τον Μάιο, με κορύφωση τον Μάρτιο. Κάθε μέρα, οι σχεδίες μπορούν να κάνουν δύο ταξίδια, είτε αναχωρώντας το πρωί και επιστρέφοντας το απόγευμα, είτε βγαίνοντας στη θάλασσα το βράδυ και επιστρέφοντας την αυγή της επόμενης μέρας. Η κύρια περιοχή αλιείας βρίσκεται περίπου 4 ναυτικά μίλια από την ακτή - όπου οι μέδουσες συγκεντρώνονται σε μεγάλες πυκνότητες.

Οι μέδουσες φορτώνονται σε ρυμουλκούμενα και μεταφέρονται σε σημεία συλλογής. Φωτογραφία: QA

Ο κ. Nguyen Van Hung από την κοινότητα Hai Chau, ψαράς με πολυετή εμπειρία στο ψάρεμα μεδουσών, δήλωσε: «Φέτος, οι μέδουσες είναι άφθονες, μεγαλύτερες και έχουν πιο παχύρρευστη, πιο διαφανή σάρκα από πέρυσι. Όταν τραβάμε τα δίχτυα, το αμπάρι είναι σχεδόν γεμάτο και όλοι είναι ενθουσιασμένοι. Οι μέδουσες είναι εύκολο να πιαστούν και δεν απαιτούν περίπλοκες τεχνικές, αλλά εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τον καιρό και τα ρεύματα».

Μοιράζοντας την ίδια χαρά, ο κ. Tran Van Loi, ψαράς από την κοινότητα Hai Chau, πρόσθεσε: «Κατά μέσο όρο, η σχεδία της οικογένειάς μου ψαρεύει περίπου 2-3 ​​τόνους μεδουσών την ημέρα, μερικές φορές ακόμη και πάνω από 5 τόνους. Οι μέδουσες είναι φρέσκες και όμορφες, έτσι οι έμποροι τις αγοράζουν ακριβώς στην παραλία, εξαλείφοντας τις ανησυχίες για τις πωλήσεις. Αφού αφαιρέσουμε τα έξοδα, μπορούμε να κερδίσουμε αρκετά εκατομμύρια ντονγκ την ημέρα κατά τη διάρκεια της εποχής των μεδουσών».

Οι ψαράδες στην κοινότητα Χάι Τσάου χαίρονται καθώς η φετινή συγκομιδή μεδουσών είναι υψηλή. Φωτογραφία: QA

Αφού βγουν στην ακτή, οι μέδουσες συλλέγονται από τους ψαράδες στην παραλία για να περιμένουν τους εμπόρους να έρθουν να τις αγοράσουν. Χάρη στο σύστημα εγκαταστάσεων επεξεργασίας επί τόπου, η κατανάλωση είναι γρήγορη και βολική. Η τιμή των φρέσκων μεδουσών κυμαίνεται σήμερα από 1.500 έως 2.000 VND/kg, ενώ οι επεξεργασμένες μέδουσες πωλούνται από 20.000 έως 30.000 VND/kg, προσφέροντας υψηλότερη οικονομική αξία.

Ο κ. Khanh, ιδιοκτήτης μιας μονάδας επεξεργασίας μεδουσών στην κοινότητα Hai Chau, δήλωσε: «Κατά τη διάρκεια της περιόδου αιχμής, η εγκατάστασή μας αγοράζει καθημερινά πάνω από 200 τόνους μεδουσών από τοπικούς αγρότες. Η επεξεργασία των μεδουσών σε προϊόντα υψηλής ποιότητας απαιτεί πολλά βήματα, όπως καθαρισμό, μούλιασμα και έκθλιψη του χυμού... κάτι που είναι αρκετά επίπονο. Ως εκ τούτου, η εγκατάσταση πρέπει να κινητοποιήσει πολλούς επιπλέον εργαζόμενους για να εργάζονται συνεχώς. Τα επεξεργασμένα προϊόντα μεδουσών όχι μόνο καταναλώνονται εγχώρια, αλλά εξάγονται και στην κινεζική αγορά, ενώ εξυπηρετούν επίσης τις ανάγκες του παραθαλάσσιου τουρισμού κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού».

Οι φρέσκες μέδουσες αγοράζονται στη θάλασσα για 1.500 - 2.000 VND/κιλό. Φωτογραφία: QA

Η κοινότητα Χάι Τσάου σχηματίστηκε με τη συγχώνευση των κοινοτήτων Ντιέν Κιμ, Ντιέν Χάι, Ντιέν Χουνγκ, Ντιέν Χοάνγκ και Ντιέν Μι της πρώην περιφέρειας Ντιέν Τσάου. Οι πρώην περιοχές Ντιέν Κιμ και Ντιέν Χάι ήταν εξειδικευμένες ζώνες αλιείας μεδουσών στην επαρχία Νγκε Αν, παρέχοντας ένα σταθερό εισόδημα στους ψαράδες.

Ο κ. Le Van Thong, επικεφαλής του Οικονομικού Τμήματος της κοινότητας Hai Chau, δήλωσε: «Η φετινή εποχή των μεδουσών ήρθε νωρίς, επομένως οι άνθρωποι εκμεταλλεύτηκαν τον ευνοϊκό καιρό για να βγουν στη θάλασσα για να τις αλιεύσουν. Επί του παρόντος, ολόκληρη η κοινότητα έχει περισσότερες από 300 σχεδίες που συμμετέχουν στο ψάρεμα μεδουσών και από την αρχή του έτους έχουν πιάσει περίπου 3.000 τόνους μεδουσών».

Σύμφωνα με τον κ. Thong, υπάρχουν αυτή τη στιγμή τέσσερις μεγάλες εγκαταστάσεις στην κοινότητα που ειδικεύονται στην αγορά και επεξεργασία μεδουσών, αγοράζοντας δεκάδες τόνους ημερησίως και δημιουργώντας μια σταθερή αγορά για τους ψαράδες. Χάρη σε αυτό, οι ψαράδες δεν χρειάζεται να ανησυχούν για τις πωλήσεις και μπορούν να συνεχίσουν με σιγουριά τις αλιευτικές τους δραστηριότητες.

Οι εγκαταστάσεις επεξεργασίας μεδουσών αγοράζουν τόνους φρέσκων μεδουσών καθημερινά από τους ψαράδες. Φωτογραφία: QA

Όσον αφορά τη μακροπρόθεσμη στρατηγική, οι μονάδες επεξεργασίας μεδουσών στην περιοχή επενδύουν σταδιακά στη βελτίωση της ποιότητας, στη διαφοροποίηση των προϊόντων, με στόχο την επεξεργασία σε βάθος και την οικοδόμηση επωνυμίας. Η αγορά κατανάλωσης παραμένει σταθερή, εξυπηρετώντας όχι μόνο τις εξαγωγές αλλά και την κάλυψη της εγχώριας ζήτησης, ειδικά κατά την επερχόμενη περίοδο του παραθαλάσσιου τουρισμού.

Διαφήμιση

Πηγή: https://baonghean.vn/ngu-dan-nghe-an-vui-mua-sua-bien-10329271.html