Ωστόσο, αντί να αυξάνουν μαζικά το μέγεθος των κοπαδιών όπως πριν, οι κτηνοτρόφοι δίνουν μεγαλύτερη προσοχή στη βιοασφάλεια και την πρόληψη και τον έλεγχο των ασθενειών, με στόχο τη βιώσιμη ανάπτυξη.
Η προγραμματισμένη ανασύσταση του πληθυσμού και ο αυστηρός έλεγχος των ασθενειών είναι απαραίτητα.
Αμέσως μετά τις διακοπές της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς, η Nam Saigon Livestock Company Limited (κοινότητα Ia Hiao) εφάρμοσε ένα σταδιακό σχέδιο αναπλήρωσης του ζωικού κεφαλαίου. Κατά την τελευταία περίοδο, το αγρόκτημα της εταιρείας έχει διατηρήσει ένα κοπάδι περίπου 16.000 χοίρων. Ένα μέρος αυτών πουλήθηκε πριν από το Tet και η εταιρεία συνεχίζει να εισάγει νέους χοίρους διαφόρων ηλικιακών ομάδων για να εξισορροπήσει την προσφορά και τη ζήτηση.
Η Nam Saigon Livestock Company Limited (κοινότητα Ia Hiao) έχει εφαρμόσει ένα σταδιακό σχέδιο για την ανασύσταση του χοιροτροφείου της. Φωτογραφία: Le Nam
Ο κ. Hoang Thanh Tung, Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου της Nam Saigon Livestock Company Limited, δήλωσε: «Η εταιρεία πραγματοποιεί τον εμπλουτισμό του ζωικού κεφαλαίου με προσοχή, δίνοντας προτεραιότητα σε ζώα αναπαραγωγής με σαφή προέλευση και πλήρη πιστοποίηση καραντίνας. Το αγρόκτημα λειτουργεί με μοντέλο κλειστού βρόχου, ελέγχοντας τα πάντα, από τα ζώα αναπαραγωγής, τις ζωοτροφές, το περιβάλλον του αγροκτήματος έως την παραγωγή προϊόντων».
Τα χοιροστάσια έχουν σχεδιαστεί σύμφωνα με την αρχή της μονόδρομης ροής· η είσοδος και η έξοδος ατόμων και οχημάτων ελέγχεται αυστηρά. Τα χοιροστάσια απολυμαίνονται τακτικά για την ελαχιστοποίηση του κινδύνου εμφάνισης ασθενειών, ιδίως της αφρικανικής πανώλης των χοίρων.
«Δεν ανανεώνουμε μαζικά το ζωικό κεφάλαιο, αλλά αυξάνουμε σταδιακά το κοπάδι σύμφωνα με το σχέδιο. Κάθε βήμα, από το ζωικό κεφάλαιο αναπαραγωγής και την υγιεινή του αχυρώνα μέχρι τη φροντίδα, ελέγχεται αυστηρά για την ελαχιστοποίηση του κινδύνου εμφάνισης ασθενειών. Η εταιρεία στοχεύει να αυξήσει το συνολικό κοπάδι κατά περίπου 15-20% μέχρι το δεύτερο τρίμηνο του τρέχοντος έτους σε σύγκριση με πριν από το Tet. Εκτός από τη διατήρηση της παραγωγής, χτίζουμε επίσης σταδιακά μια αλυσίδα παραγωγής-επεξεργασίας-κατανάλωσης για τη σταθεροποίηση της παραγωγής και την ενίσχυση της αξίας του προϊόντος», πρόσθεσε ο κ. Tung.
Όχι μόνο οι μεγάλες επιχειρήσεις, αλλά και πολλοί κτηνοτρόφοι αρχίζουν επίσης να αναπληρώνουν τα κοπάδια τους μετά την περίοδο Τετ με μια πιο προσεκτική προσέγγιση. Στο χωριό Tan Hoa Bac (κοινότητα Hoa Hoi), ο κ. Nguyen Van Cong ετοιμάζεται να απογαλακτίσει περίπου 50 χοιρίδια για να τα προσθέσει στο νέο κοπάδι αναπαραγωγής του. Επί του παρόντος, το συνολικό κοπάδι χοίρων της οικογένειάς του είναι περίπου 200, ηλικίας από 1 έως άνω των 4 μηνών.
«Τα χοιρίδια είναι όλα πλήρως εμβολιασμένα, τα μαντριά καθαρίζονται και απολυμαίνονται τακτικά και η πρόσβαση στην περιοχή αναπαραγωγής περιορίζεται σε αγνώστους. Ακόμα και εγώ πρέπει να αλλάζω σε μπότες και προστατευτικό εξοπλισμό κάθε φορά που μπαίνω για να αποτρέψω ασθένειες», είπε ο κ. Κονγκ.
Ομοίως, ο κ. Nguyen Giang Tri (στο χωριό Tan Thinh, στην κοινότητα An Tuong) ξεκίνησε επίσης μια νέα αναπαραγωγική περίοδο αμέσως μετά το Tet με δύο παρτίδες κοτόπουλων, κάθε παρτίδα με περίπου 1.100 πουλιά. Ο κ. Tri εκτρέφει κυρίως κοτόπουλα ελευθέρας βοσκής σε πλαγιές λόφων χρησιμοποιώντας ράτσες από την Minh Du Poultry Breeding Company Limited. «Πριν από κάθε νέα αναπαραγωγική περίοδο, αφιερώνω πάντα χρόνο καθαρίζοντας και απολυμαίνοντας τα κοτέτσια. Τα κοτόπουλα πρέπει να είναι πλήρως εμβολιασμένα πριν απελευθερωθούν για να ελαχιστοποιηθεί ο κίνδυνος ασθένειας», είπε ο κ. Tri.
Ωστόσο, σύμφωνα με τον κ. Τρι, η τιμή των νεοσσών παραμένει αρκετά υψηλή, με τα κοτόπουλα Mia να κοστίζουν περίπου 19.000 VND/κοτόπουλο και τα κοτόπουλα Minh Du περίπου 13.000 VND/κοτόπουλο, ενώ η αγορά κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής έχει δείξει πρόσφατα σημάδια επιβράδυνσης.
Συστάσεις για ενισχυμένα μέτρα βιοασφάλειας.
Σύμφωνα με το Υποτμήμα Κτηνιατρικής και Κτηνιατρικής (Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος), η περίοδος μετά το Tet (Σεληνιακό Νέο Έτος) είναι συνήθως η περίοδος κατά την οποία οι κτηνοτρόφοι ανανεώνουν ταυτόχρονα τα κοπάδια τους και ο κίνδυνος εμφάνισης ασθενειών αυξάνεται επίσης εάν δεν εφαρμόζονται σωστά τα προληπτικά μέτρα και οι πρακτικές βιοασφάλειας.
Ως εκ τούτου, το Υποτμήμα συνιστά στους ανθρώπους να καθαρίζουν και να απολυμαίνουν σχολαστικά τα μαντριά και τον γεωργικό εξοπλισμό χρησιμοποιώντας κοινές χημικές ουσίες όπως ιώδιο, Benkocid ή σκόνη ασβέστη.
Η φάρμα θα πρέπει να παραμείνει άδεια για τουλάχιστον 1-2 εβδομάδες πριν από την αναπλήρωση του ζωικού κεφαλαίου, ώστε να εξαλειφθούν τυχόν εναπομείναντα παθογόνα. Επιπλέον, τα ζώα αναπαραγωγής πρέπει να είναι σαφούς προέλευσης, υγιή, πλήρως εμβολιασμένα, να προέρχονται από εγκαταστάσεις απαλλαγμένες από ασθένειες και να διαθέτουν τα απαιτούμενα πιστοποιητικά καραντίνας.
Ο κ. Nguyen Giang Tri (χωριό Tan Thinh, κοινότητα An Tuong) άρχισε να εκτρέφει 2.200 κοτόπουλα μετά το Σεληνιακό Νέο Έτος του 2026. Φωτογραφία: Trong Loi
Οι τοπικές αρχές υποχρεούνται επίσης να ενισχύσουν την προπαγάνδα και την εκπαίδευση των ανθρώπων σχετικά με τη βιοασφάλεια στην κτηνοτροφία και ταυτόχρονα να επιθεωρούν και να παρακολουθούν στενά τη μεταφορά, τη σφαγή και το εμπόριο ζώων και ζωικών προϊόντων για να διασφαλίζουν την ασφάλεια των τροφίμων.
Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία έως τον Φεβρουάριο του 2026, ο συνολικός πληθυσμός των ζώων στην επαρχία παρέμεινε σταθερός και παρουσίασε ανοδική τάση σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Συγκεκριμένα, το κοπάδι βοοειδών αριθμούσε σχεδόν 793.000 κεφάλια, σημειώνοντας αύξηση 1,6%, το κοπάδι χοίρων (εξαιρουμένων των χοιριδίων που δεν έχουν ακόμη απογαλακτιστεί) αριθμούσε πάνω από 1,71 εκατομμύρια κεφάλια, σημειώνοντας αύξηση 9,4% και το κοπάδι πουλερικών αριθμούσε περίπου 18,7 εκατομμύρια κεφάλια, σημειώνοντας αύξηση 8,7%.
Αξίζει να σημειωθεί ότι επικίνδυνες ασθένειες όπως η γρίπη των πτηνών, η πανώλη των χοίρων και ο αφθώδης πυρετός εξακολουθούν να ελέγχονται, ενώ δεν έχουν σημειωθεί νέα κρούσματα αφρικανικής πανώλης των χοίρων. Το 2026, ο γεωργικός τομέας στοχεύει στη διατήρηση της αποτελεσματικής πρόληψης των ασθενειών μέσω τακτικών προγραμμάτων εμβολιασμού. Συνεπώς, ο στόχος είναι το ποσοστό εμβολιασμού κατά του αφθώδους πυρετού να ξεπεράσει το 80% του συνολικού πληθυσμού ζώων και το ποσοστό εμβολιασμού κατά της γρίπης των πτηνών να ξεπεράσει το 80% του συνολικού πληθυσμού πουλερικών.
Το Τμήμα Κτηνιατρικής και Κτηνιατρικής συμβουλεύει επίσης τους κτηνοτρόφους να παρακολουθούν στενά τις εξελίξεις στην αγορά, να διατηρούν προληπτικά την υγιεινή στους αχυρώνες τους και να πραγματοποιούν όλους τους απαραίτητους εμβολιασμούς. Μόλις εντοπιστούν σημάδια ασθένειας ή ασυνήθιστου θανάτου σε ζώα και πουλερικά, οι κτηνοτρόφοι θα πρέπει να το αναφέρουν αμέσως στις κτηνιατρικές αρχές για έγκαιρη δράση και για την πρόληψη εκτεταμένων κρουσμάτων.
Ο κ. Huynh Ngoc Diep, Προϊστάμενος του Τμήματος Κτηνοτροφίας και Κτηνιατρικής, τόνισε: «Με τις προληπτικές προσπάθειες των κτηνοτρόφων και την υποστήριξη εξειδικευμένων φορέων, οι δραστηριότητες αναπλήρωσης του ζωικού κεφαλαίου μετά το Tet προχωρούν με πιο προσεκτικό και ασφαλή τρόπο. Αυτό αποτελεί επίσης ένα σημαντικό θεμέλιο για τη σταδιακή ανάπτυξη της τοπικής κτηνοτροφικής βιομηχανίας με σταθερό και βιώσιμο τρόπο στο μέλλον».
Πηγή: https://baogialai.com.vn/nguoi-chan-nuoi-than-trong-tai-dan-post581655.html
Σχόλιο (0)