Στις 4 μ.μ., η κυρία Νγκουγιέτ, με σκυφτή πλάτη, μπαίνει με δυσκολία στο στενό 418/8 Τραν Φου (Περιοχή 5, Πόλη Χο Τσι Μινχ) για να ξεκινήσει την εργασία της πουλώντας ζυμαρικά και σούπα καβουριού, μια δουλειά που κάνει εδώ και πάνω από 20 χρόνια. Παρόλο που δεν έχει πλέον στο πλευρό της τη μεγαλύτερη αδερφή της.
«Με την αδερφή μου να έχει φύγει, νιώθω ένα κενό...»
Η γοητευτική επιγραφή στο μικρό καρότσι με τα ζυμαρικά, «Αδελφές Χόα Νγκουγιέτ», μου θυμίζει πριν από δύο χρόνια, όταν επισκέφτηκα για πρώτη φορά και υποστήριξα αυτό το καρότσι με τα ζυμαρικά. Ένιωθα τόση αγάπη για την ηλικιωμένη κα Νγκουγιέτ, η οποία πουλούσε επιμελώς στους πελάτες, μερικές φορές αποκοιμώμενη. Από τότε, έχω σταματήσει συχνά για να φάω και να την υποστηρίξω.
Στο καρότσι με τα ζυμαρικά των «Αδελφών Χόα Νγκουγιέτ» έχει πλέον απομείνει μόνο η κυρία Νγκουγιέτ, αλλά οι πελάτες συχνά σταματούν για να το στηρίξουν.
Εκείνη την ημέρα, της εκμυστηρεύτηκε ότι η μεγαλύτερη αδερφή της, η Χόα, δεν ήταν καλά στην υγεία της και συχνά υπέφερε από έντονους πόνους στην πλάτη, έτσι σταδιακά μόνο η Νγκουγιέτ έμεινε να στέκεται όρθια και να πουλάει αγαθά για να κερδίζει μερικά δολάρια για να τα βγάζει πέρα. Στα γεράματά τους, οι δύο αδερφές βασίζονταν η μία στην άλλη, ζώντας μια απλή ζωή, αλλά βρίσκοντας ηρεμία και ευτυχία.
Πριν από λίγους μήνες, η κ. Χόα απεβίωσε σε ηλικία 86 ετών, αφήνοντας τη μικρότερη αδερφή της μόνη με το καρότσι με τα ζυμαρικά της. Μιλώντας μας, η κ. Νγκουγιέτ είπε ότι παρόλο που ήξερε ότι κανείς δεν μπορούσε να νικήσει τον χρόνο, ο θάνατος της αδερφής της ήταν μια θλίψη που ήταν δύσκολο να ξεπεραστεί, αφήνοντας ένα αναντικατάστατο κενό στην καρδιά της.
Ζώντας μόνη χωρίς παιδιά, η κυρία Νγκουγιέτ πρέπει να συνεχίζει να βγάζει τα προς το ζην κάθε μέρα με το καρότσι με τα ζυμαρικά της. Είναι επίσης το ενθύμιο και το βιοποριστικό μέσο για εκείνη και τις αδερφές της εδώ και πάνω από δύο δεκαετίες, και η ηλικιωμένη γυναίκα λέει ότι θα συνεχίσει να πουλάει μέχρι να μην έχει πλέον τη δύναμη να το κάνει.
Στην ηλικία των 80 ετών, η κυρία Νγκουγιέτ εξακολουθεί να εργάζεται επιμελώς.
Το θέαμα της ηλικιωμένης γυναίκας να πηγαίνει με δυσκολία στο συνηθισμένο της σημείο πώλησης κάθε απόγευμα την έχει κάνει αγαπητή σε πολλούς πελάτες.
[ΑΠΟΚΛΙΚ]: Στο καρότσι με τα ζυμαρικά της Χόα Νγκουγιέτ έχει πλέον απομείνει μόνο η κυρία Νγκουγιέτ: Οι κάτοικοι της Σαϊγκόν δείχνουν την αγάπη και την υποστήριξή τους.
Από τότε που η κυρία Χόα απεβίωσε, εικόνες της κυρίας Νγκουγιέτ να πουλάει μόνη της ζυμαρικά έχουν κοινοποιηθεί ευρέως στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Οι χρήστες του Διαδικτύου καλούν ο ένας τον άλλον για να την επισκεφτούν και να την στηρίξουν, ώστε να μπορέσει να κερδίσει κάποια χρήματα. Το ήδη γνωστό καρότσι με ζυμαρικά της έχει γίνει ακόμη πιο δημοφιλές στους νέους.
«Χάρη στην υποστήριξη των πελατών μας, εγώ και η αδερφή μου καταφέρνουμε να λειτουργούμε αυτήν την επιχείρηση εδώ και δεκαετίες. Κάποιοι πελάτες έρχονται από τότε που ανοίξαμε για πρώτη φορά. Είμαι ευγνώμων σε όλους τους τακτικούς και νέους πελάτες που μας στήριζαν πάντα και ελπίζω να συνεχίσω να λαμβάνω την υποστήριξή σας στο μέλλον», είπε με ένα λαμπερό, ευγενικό χαμόγελο.
Γηρατειά, αλλά όχι γέρο πνεύμα.
Ο Μιν Χόανγκ (27 ετών, κάτοικος της Περιοχής 5) είπε ότι έμαθε για το καρότσι με τα ζυμαρικά της κυρίας Χόα και της κυρίας Νγκουγιέτ πριν από περισσότερα από 3 χρόνια, αφού είδε κατά λάθος ένα διαφημιστικό βίντεο στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Από την πρώτη φορά που έφαγε εκεί, από συμπάθεια για τις δύο ηλικιωμένες γυναίκες που προσπαθούσαν να βγάλουν τα προς το ζην και επειδή τα ζυμαρικά ήταν νόστιμα και ταίριαζαν στο γούστο του, συχνά περνούσε από εκεί για να φάει.
«Τα ντάμπλινγκς της είναι απίστευτα νόστιμα! Από τότε που έμαθα την είδηση του θανάτου της κας Χόα, ένιωσα ακόμη μεγαλύτερη συμπάθεια για την κα Νγκουγιέτ και επισκέπτομαι το εστιατόριό της πιο τακτικά. Χαίρομαι που το κατάστημά της κοινοποιείται στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης από πολλούς νέους και που οι άνθρωποι στη Σαϊγκόν ενθαρρύνουν ο ένας τον άλλον να την υποστηρίξουν», μοιράστηκε ένας πελάτης.
Κάθε μερίδα ζυμαρικών έχει προσιτή τιμή αλλά καλή ποιότητα.
Η Thao Nhan (22 ετών, που κατοικεί στην Περιοχή 5) είπε ότι περιστασιακά σταματάει σε αυτό το περίπτερο με ζυμαρικά επειδή βρίσκεται κοντά στο σπίτι της. Επιπλέον, η μικρότερη αδερφή της λατρεύει να τα τρώει, οπότε συχνά αγοράζει περισσότερα για να τα πάρει σπίτι. Εδώ, κάθε μερίδα ζυμαρικών κυμαίνεται από 25.000 έως 40.000 dong, ανάλογα με την ποσότητα, την οποία θεωρεί λογική τιμή.
Πρόσφατα, από συμπάθεια για την κυρία Νγκουγιέτ που πουλάει αγαθά μόνη της χωρίς την κυρία Χόα στο πλευρό της, μια ανιψιά ήρθε να βοηθήσει. Κάθε μέρα, ταξιδεύει από την Περιοχή 12 για να βοηθήσει την κυρία Χόα να προετοιμάσει τα πάντα για τις απογευματινές εκπτώσεις.
Το εστιατόριο της γιαγιάς Χόα γίνεται συχνά «viral» σε διαδικτυακές ομάδες φαγητού στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, λαμβάνοντας μεγάλη αγάπη από τους πελάτες στην πόλη Χο Τσι Μινχ λόγω της συγκινητικής ιστορίας που κρύβεται πίσω από αυτό.
Ωστόσο, θα ήταν δύσκολο για τα ζυμαρικά να είχαν λάβει τέτοια υποστήριξη όλα αυτά τα χρόνια αν δεν ήταν υψηλής ποιότητας. Η κα. Nguyet συμφώνησε μαζί μας, λέγοντας ότι έχει και η ίδια τον δικό της τρόπο να φτιάχνει ζυμαρικά, δημιουργώντας μια γεύση που «κερδίζει» πελάτες από κοντά και μακριά.
Η κα. Νγκουγιέτ διατηρεί ένα καρότσι με ντάμπλινγκς στο Τσολόν της πόλης Χο Τσι Μινχ για πάνω από 20 χρόνια.
Κάθε μέρα, η κυρία Νγκουγιέτ εργάζεται επιμελώς στο καρότσι με τα ζυμαρικά της από το απόγευμα μέχρι αργά το βράδυ, κουβαλώντας μαζί της αμέτρητες αναμνήσεις από την εκλιπούσα αδερφή της. Η υποστήριξη των πελατών για αυτό το καρότσι με τα ζυμαρικά είναι η χαρά αυτής της ηλικιωμένης γυναίκας στα λυκόφωτα χρόνια της ζωής της...
[διαφήμιση_2]
Πηγή: https://thanhnien.vn/xe-ha-cao-hoa-nguyet-con-moi-cu-nguyet-le-loi-nguoi-tphcm-men-thuong-ung-ho-185241203195327319.htm
Σχόλιο (0)