Αναπαράγοντας το μοντέλο εκτροφής εξειδικευμένων ζώων

Ανταποκρινόμενα στη ζήτηση της αγοράς, τα τελευταία χρόνια, πολλά νοικοκυριά στην επαρχία έχουν επενδύσει με τόλμη σε συστήματα αχυρώνων, έχουν μάθει από την εμπειρία στην εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας και έχουν αναπτύξει μια ποικιλία εξειδικευμένων ζώων. Από εκεί και πέρα, συμβάλλουν στην οικοδόμηση αποτελεσματικών μοντέλων γεωργικής παραγωγής, αυξάνοντας το εισόδημα των ανθρώπων.

Μοντέλο εκτροφής σιβέτ στην κοινότητα Tho Tan (Trieu Son).

Το Thanh Hoa διαθέτει σήμερα 2,47 εκατομμύρια εξειδικευμένα ζώα εκτροφής με περισσότερα από 1.000 αδειοδοτημένα νοικοκυριά. Εκτός από τα δημοφιλή ζώα εκτροφής όπως κατσίκες, αγριογούρουνα, κουνέλια, βουβές χελώνες..., πρόσφατα, πολλά νοικοκυριά έχουν εκτρέφει με τόλμη νέα είδη όπως αρουραίους από μπαμπού, σκαντζόχοιρους, μοσχογαλιές, γρύλους... με υψηλή οικονομική αξία.

Στην κοινότητα Binh Son (Trieu Son), ο κ. Lo Van Quyen, ιδιοκτήτης ενός νοικοκυριού που εκτρέφει μοσχογαλή, δήλωσε: «Το κρέας της μοσχογαλής έχει υψηλή θρεπτική αξία, είναι γλυκό και μαλακό, επομένως είναι πολύ δημοφιλές στα εστιατόρια. Ωστόσο, οι μοσχογαλές είναι άγρια ​​ζώα, επομένως όταν οι άνθρωποι αρχίζουν να τις εκτρέφουν, θα συναντήσουν πολλές δυσκολίες. Πρέπει να αφιερώσουν χρόνο μαθαίνοντας από την εμπειρία, μαθαίνοντας για τα χαρακτηριστικά τους και πώς να τις φροντίζουν. Πρέπει να υποβάλω αίτηση για άδεια αναπαραγωγής και να επικοινωνήσω με αξιόπιστα ιδρύματα στο Bac Giang , Hai Duong, Thai Nguyen... για να βρω ποιοτικές ράτσες. Επιπλέον, επενδύστε στην κατασκευή κλουβιών σε μια δροσερή περιοχή, με κεκλιμένο τσιμεντένιο δάπεδο για να βοηθά στην εύκολη αποστράγγιση του νερού και καθαρίστε τακτικά τα κλουβιά, ώστε οι μοσχογαλές να μην αρρωσταίνουν. Επιπλέον, με την άγρια ​​φύση τους, τα κλουβιά πρέπει να είναι γερά κατασκευασμένα και να περιβάλλονται από σιδερένιο πλέγμα, ώστε οι μοσχογαλές να μην μπορούν να ξεφύγουν». Σύμφωνα με τον κ. Quyen, οι μοσχογαλές είναι παμφάγα ζώα, τους αρέσουν οι μπανάνες, τρώνε τη νύχτα και κοιμούνται την ημέρα. Τα θηλυκά γεννούν 3 γέννες το χρόνο, κάθε γέννα έχει 3 έως 4 μωρά. Σε κάθε στάδιο, οι μοσχογαλές πωλούνται σε διαφορετικές τιμές, που κυμαίνονται από 10 έως 45 εκατομμύρια VND/ζεύγος ή και περισσότερο.

Είναι γνωστό ότι στην περιοχή Trieu Son, πολλά μοντέλα εκτροφής εξειδικευμένων ζώων έχουν αναπαραχθεί και αναπαράγονται, όπως: εκτροφή κουνελιών Νέας Ζηλανδίας, αρουραίων από μπαμπού, βατράχων, γρύλων, χελιών χωρίς λάσπη, περιστεριών, μοσχογαλών... Τα περισσότερα νοικοκυριά γνωρίζουν την εφαρμογή μέτρων για την πρόληψη και τον έλεγχο των επιδημιών, την εκτροφή ζώων προς την κατεύθυνση της βιοασφάλειας, την επένδυση στην κατασκευή συμπαγών αχυρώνων, τη διασφάλιση της περιβαλλοντικής υγιεινής, την προληπτική αναζήτηση αγορών για προϊόντα...

Η οικονομική αποδοτικότητα του μοντέλου εξειδικευμένης αναπαραγωγής δεν μπορεί να αμφισβητηθεί. Ωστόσο, στην πραγματικότητα, πρόκειται για ένα μοντέλο αναπαραγωγής χωρίς σταθερή παραγωγή, ανάλογα με την εποχή του χρόνου, επιλεκτικούς αγοραστές, εάν δεν υπάρχει καταναλωτικός προσανατολισμός, η οικονομική αποδοτικότητα δεν είναι υψηλή, ακόμη και απώλειες. Για παράδειγμα, στην κοινότητα Thieu Hop (Thieu Hoa), πριν από το 2018, ολόκληρη η κοινότητα είχε σχεδόν 170 νοικοκυριά που εκτρέφουν χελώνες και χελώνες με μαλακό κέλυφος, το μοντέλο απέφερε «τεράστιο» εισόδημα στους εκτροφείς. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια, τα περισσότερα από τα προϊόντα έχουν εξαχθεί στην κινεζική αγορά, επομένως η παραγωγή είναι εξαρτώμενη, συχνά εμφανίζεται η κατάσταση «καλή σοδειά, χαμηλή τιμή». Η τιμή των άτονων χελωνών έχει μειωθεί απότομα, ενώ ο αριθμός των εμπορικών χελωνών και των μωρών χελωνών αυξάνεται, με αποτέλεσμα πολλά νοικοκυριά να αναγκαστούν να μειώσουν τα κοπάδια τους ή να πουλήσουν τους απογόνους τους φθηνά για να σταματήσουν την παραγωγή. Από την άλλη πλευρά, η εκτροφή εξειδικευμένων ζώων ανταγωνίζεται επειδή είναι λίγα και σπάνια, αλλά όταν γίνουν δημοφιλή, η προσφορά υπερβαίνει τη ζήτηση, η παραγωγή προϊόντων θα αντιμετωπίσει πολλές δυσκολίες, ειδικά για τους νέους εκτροφείς που δεν έχουν ακόμη ανακτήσει το κεφάλαιό τους...

Το μοντέλο εκτροφής εξειδικευμένων ζώων μπορεί να αποφέρει υψηλή οικονομική αποδοτικότητα εάν υπάρχει σταθερή καταναλωτική αγορά και επιστημονική και τεχνική εκπαίδευση σχετικά με τη φροντίδα, την πρόληψη και τη θεραπεία ασθενειών. Επομένως, πριν από την εκτροφή, οι άνθρωποι θα πρέπει να εξετάσουν προσεκτικά την παραγωγή του προϊόντος. Οι τοπικές αρχές πρέπει να υποστηρίζουν και να καθοδηγούν τους ανθρώπους ώστε να εκτρέφουν ζώα κατάλληλα για τις συνθήκες τους και όχι να ακολουθούν αυθόρμητα τις τάσεις. Οι υψηλές τιμές οδηγούν σε μαζικές αυξήσεις στο κοπάδι, οδηγώντας σε αυξημένες τιμές των ζώων αναπαραγωγής, οι χαμηλές τιμές οδηγούν σε μείωση του κοπαδιού, οδηγώντας σε κρίση έλλειψης. Ταυτόχρονα, τα κτηνοτροφικά νοικοκυριά πρέπει να συνδέονται προληπτικά με μονάδες που μεταφέρουν τεχνολογία κτηνοτροφίας, να μαθαίνουν για μονάδες που παρέχουν ποιοτικές πηγές αναπαραγωγής, να εφαρμόζουν μέτρα για την πρόληψη και την αποφυγή ασθενειών, να εκτρέφουν ζώα με βιοασφάλεια και να προστατεύουν το περιβάλλον.

Άρθρο και φωτογραφίες: Le Ngoc

Πηγή: https://baothanhhoa.vn/nhan-rong-mo-hinh-nuoi-con-dac-san-217817.htm