Αναγνωρίζοντας τη ζήτηση της αγοράς, τα τελευταία χρόνια, πολλά νοικοκυριά στην επαρχία έχουν επενδύσει με τόλμη σε συστήματα κτηνοτροφίας, έχουν μάθει από την εμπειρία στην εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας και έχουν αναπτύξει ένα ευρύ φάσμα εξειδικευμένων ζώων. Αυτό έχει συμβάλει στην οικοδόμηση αποτελεσματικών μοντέλων γεωργικής παραγωγής και στην αύξηση του εισοδήματος των ανθρώπων.
Μοντέλο εκτροφής σιβέτ στην κοινότητα Tho Tan (περιοχή Trieu Son).
Το Thanh Hoa διαθέτει σήμερα 2,47 εκατομμύρια εξειδικευμένα ζώα που εκτρέφονται από πάνω από 1.000 αδειοδοτημένα νοικοκυριά. Εκτός από δημοφιλή είδη όπως κατσίκες, αγριογούρουνα, κουνέλια και χελώνες, πολλά νοικοκυριά έχουν πρόσφατα ξεκινήσει να εκτρέφουν νέα είδη όπως αρουραίους από μπαμπού, σκαντζόχοιρους, μοσχογαλιές και γρύλους, τα οποία έχουν υψηλή οικονομική αξία.
Στην κοινότητα Binh Son (περιοχή Trieu Son), ο κ. Lo Van Quyen, εκτροφέας γατών μοσχογαλής, δήλωσε: «Το κρέας γάτας μοσχογαλής έχει υψηλή θρεπτική αξία, είναι γλυκό και τρυφερό, επομένως είναι πολύ δημοφιλές στα εστιατόρια. Ωστόσο, οι γάτες μοσχογαλής είναι άγρια ζώα, επομένως όταν οι άνθρωποι αρχίζουν να τις εκτρέφουν, θα αντιμετωπίσουν πολλές δυσκολίες. Πρέπει να αφιερώσουν χρόνο μαθαίνοντας από την εμπειρία, κατανοώντας πλήρως τα χαρακτηριστικά τους και πώς να τις φροντίζουν. Έπρεπε να ακολουθήσω τις διαδικασίες για να υποβάλω αίτηση για άδεια αναπαραγωγής και να επικοινωνήσω με αξιόπιστες εγκαταστάσεις στο Bac Giang, Hai Duong, Thai Nguyen ... για να βρω ποιοτικό ζωικό κεφάλαιο αναπαραγωγής. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να επενδύσετε στην κατασκευή κλουβιών σε μια δροσερή, ευάερη περιοχή με κεκλιμένο τσιμεντένιο δάπεδο για να διευκολύνετε την αποστράγγιση και να καθαρίζετε τακτικά τα κλουβιά για να αποτρέψετε την ασθένεια των μοσχογαλών. Εκτός αυτού, με την άγρια και επιθετική τους φύση, τα κλουβιά πρέπει να κατασκευάζονται γερά και να περιβάλλονται από σιδερένιο πλέγμα για να αποτρέψετε τη διαφυγή των μοσχογαλών». Σύμφωνα με τον κ. Quyen, οι γάτες μοσχογαλής είναι παμφάγα, προτιμούν τις μπανάνες, τρώνε τη νύχτα και κοιμούνται κατά τη διάρκεια της ημέρας. Οι θηλυκές μοσχογαλές γεννούν τρεις φορές το χρόνο, με κάθε γέννα να περιέχει 3 έως 4 απογόνους. Η τιμή των μοσχογαλών ποικίλλει ανάλογα με το στάδιο ανάπτυξης, κυμαινόμενη από 10 έως 45 εκατομμύρια VND ή και περισσότερο ανά ζευγάρι.
Είναι γνωστό ότι στην περιοχή Trieu Son, έχουν εφαρμοστεί ευρέως πολλά μοντέλα εκτροφής εξειδικευμένων ζώων, όπως κουνέλια Νέας Ζηλανδίας, αρουραίοι από μπαμπού, βάτραχοι, γρύλοι, χέλια χωρίς λάσπη, περιστέρια, μοσχογαλιές κ.λπ. Τα περισσότερα νοικοκυριά έχουν επίγνωση της εφαρμογής μέτρων πρόληψης και ελέγχου ασθενειών, της εκτροφής ζώων με βιοασφάλεια, των επενδύσεων στην κατασκευή ανθεκτικών αχυρώνων, της διασφάλισης της περιβαλλοντικής υγιεινής και της προληπτικής αναζήτησης αγορών για τα προϊόντα τους.
Αναμφισβήτητα, τα οικονομικά οφέλη από την εκτροφή εξειδικευμένων ζώων είναι σημαντικά. Ωστόσο, η πραγματικότητα είναι ότι αυτό το είδος ζώων δεν διαθέτει σταθερή αγορά, ανάλογα με την εποχή του χρόνου και δεν προσελκύει μια εξειδικευμένη αγορά. Χωρίς σαφή στρατηγική πωλήσεων, η οικονομική αποδοτικότητα είναι χαμηλή, οδηγώντας ακόμη και σε απώλειες. Για παράδειγμα, στην κοινότητα Thieu Hop (περιοχή Thieu Hoa), πριν από το 2018, σχεδόν 170 νοικοκυριά εξέτρεφαν χελώνες σε συνδυασμό με μαλακές χελώνες, ένα μοντέλο που απέφερε σημαντικό εισόδημα στους εκτροφείς. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια, τα περισσότερα προϊόντα έχουν εξαχθεί στην κινεζική αγορά, οδηγώντας σε εξάρτηση από την αγορά και σε συχνές περιπτώσεις «υπερβολικής συγκομιδής, χαμηλών τιμών». Η τιμή των μαλακών χελωνών έχει μειωθεί κατακόρυφα, ενώ ο αριθμός των εμπορεύσιμων χελωνών και των νεοσσών έχει αυξηθεί, αναγκάζοντας πολλά νοικοκυριά να μειώσουν τα κοπάδια τους ή να πουλήσουν το ζωικό κεφάλαιο αναπαραγωγής τους σε χαμηλές τιμές για να σταματήσουν την παραγωγή. Από την άλλη πλευρά, η εκτροφή εξειδικευμένων ζώων είναι ανταγωνιστική λόγω της σπανιότητας και της σπανιότητάς τους, αλλά όταν γίνουν δημοφιλή και η προσφορά υπερβεί τη ζήτηση, το προϊόν θα αντιμετωπίσει πολλές δυσκολίες όσον αφορά τις πωλήσεις, ειδικά για τους νέους αγρότες που δεν έχουν ακόμη ανακτήσει το κεφάλαιό τους...
Η εκτροφή εξειδικευμένων ζώων μπορεί να είναι εξαιρετικά οικονομικά αποδοτική εάν υπάρχει σταθερή αγορά και επιστημονική και τεχνική εκπαίδευση σχετικά με τη φροντίδα, την πρόληψη και τη θεραπεία ασθενειών. Επομένως, πριν από την εκτροφή ζώων, οι άνθρωποι θα πρέπει να εξετάσουν προσεκτικά τη ζήτηση της αγοράς για τα προϊόντα τους. Οι τοπικές αρχές πρέπει να υποστηρίζουν και να καθοδηγούν τους ανθρώπους ώστε να εκτρέφουν ζώα κατάλληλα για τις συνθήκες τους, αποφεύγοντας παρορμητικές και τυχαίες προσεγγίσεις όπου οι υψηλές τιμές οδηγούν σε αύξηση των τιμών των ζώων αναπαραγωγής, ενώ οι χαμηλές τιμές οδηγούν σε μείωση του μεγέθους του κοπαδιού, με αποτέλεσμα ελλείψεις. Ταυτόχρονα, οι κτηνοτρόφοι πρέπει να συνδέονται προληπτικά με μονάδες μεταφοράς τεχνολογίας ζώων, να αναζητούν αξιόπιστους προμηθευτές ποιοτικού ζωικού κεφαλαίου αναπαραγωγής και να εφαρμόζουν μέτρα για την πρόληψη ασθενειών, τη βιοασφάλεια και την προστασία του περιβάλλοντος.
Κείμενο και φωτογραφίες: Le Ngoc
[διαφήμιση_2]
Πηγή: https://baothanhhoa.vn/nhan-rong-mo-hinh-nuoi-con-dac-san-217817.htm
