Καταστήματα OCOP που ανήκουν σε γυναίκες στο Χα Τινχ

Πολλές επιχειρήσεις, συνεταιρισμοί και εγκαταστάσεις παραγωγής OCOP στην επαρχία Χα Τινχ που ανήκουν σε γυναίκες έχουν αποφέρει σημαντικά αποτελέσματα, συμβάλλοντας στην ανάπτυξη τοπικών σπεσιαλιτέ σε επώνυμα προϊόντα στην αγορά.

Ο Συνεταιρισμός Αγοράς και Επεξεργασίας Θαλασσινών Chien Thang, με επικεφαλής την κα Dang Thi Luan, κατέχει επί του παρόντος δύο προϊόντα OCOP (Ένας Δήμος Ένα Προϊόν).

Γεννημένη σε μια χώρα ψαρέματος θαλασσινών, από μια γυναίκα που έφτιαχνε παραδοσιακή σάλτσα ψαριού και την πουλούσε μόνο στους ντόπιους, η κα Dang Thi Luan - Διευθύντρια του Συνεταιρισμού Αγοράς και Επεξεργασίας Θαλασσινών Chien Thang (κοινότητα Ky Ninh, πόλη Ky Anh) - έφερε τώρα την σπεσιαλιτέ της παράκτιας περιοχής Ky Anh στη διεθνή αγορά με τη μάρκα σάλτσας ψαριού Luan Nghiep.

Η κα. Dang Thi Luan, διευθύντρια, δήλωσε: «Το 2016, ίδρυσα τον Συνεταιρισμό Αγοράς και Επεξεργασίας Θαλασσινών Chien Thang, αλλά λίγο αργότερα, συνέβη ένα περιβαλλοντικό περιστατικό στο θαλάσσιο περιβάλλον, αναγκάζοντας τον συνεταιρισμό να διακόψει σχεδόν προσωρινά τις δραστηριότητές του. Απτόητη, το 2018, ήμουν αποφασισμένη να αναβιώσω τον συνεταιρισμό και το 2019, δημιουργήσαμε με επιτυχία μια μάρκα σάλτσας ψαριού που πέτυχε πιστοποίηση OCOP 3 αστέρων. Μέχρι το 2020, η σάλτσα ψαριού Luan Nghiep αναβαθμίστηκε σε OCOP 4 αστέρων. Επί του παρόντος, ο συνεταιρισμός διαθέτει τέσσερα προϊόντα OCOP 3 αστέρων και 4 αστέρων: σάλτσα ψαριού, τηγανητό γαύρο με φιστίκια, πάστα γαρίδας και έτοιμες προς κατανάλωση μέδουσες. Εκτός από την εγχώρια κατανάλωση, η σάλτσα ψαριού του συνεταιρισμού εξήχθη πρόσφατα επίσημα στη Ρωσική Ομοσπονδία. Με ιδιαίτερη τιμή, ο συνεταιρισμός έλαβε έπαινο από το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης για τα εξαιρετικά του επιτεύγματα στην εφαρμογή του προγράμματος One Commune One Product (OCOP) κατά την περίοδο 2018-2020».

Κάθε χρόνο, ο Συνεταιρισμός Chien Thang πωλεί σχεδόν 100.000 λίτρα σάλτσας ψαριού.

Η Μονάδα Επεξεργασίας Τροφίμων Hoa Hao (πόλη Pho Chau, περιοχή Huong Son), ιδιοκτησίας της κας Nguyen Thi Hoa, ειδικεύεται στην παραγωγή τεμαχισμένου νήματος χοιρινού κρέατος, αποξηραμένου βοδινού κρέατος, βραστού χοιρινού κρέατος με πάστα γαρίδας και αποξηραμένου κοτόπουλου με φύλλα λάιμ. Αν και φέτος είναι 64 ετών, η κα Hoa εξακολουθεί να συμμετέχει τακτικά σε εκθέσεις προώθησης εμπορίου σε διάφορες επαρχίες και πόλεις για να αναζητήσει ευκαιρίες ανάπτυξης αγορών για τα προϊόντα της.

Σύμφωνα με πληροφορίες, η κα Hoa άρχισε να παρασκευάζει τριμμένο νήμα χοιρινού κρέατος και αποξηραμένο βοδινό κρέας προς πώληση γύρω στο 1993, όταν ήταν γραμματέας στο Δημοτικό Σχολείο Son Diem. Μετά τη συνταξιοδότησή της το 2012, άρχισε να παράγει σε μεγάλες ποσότητες για την αγορά. Το 2020, η κα Hoa αποφάσισε να επενδύσει σε εξοπλισμό, να επεκτείνει τις εγκαταστάσεις της και να αυξήσει την κλίμακα παραγωγής για να συμμετάσχει στο πρόγραμμα OCOP. Μέχρι το τέλος του έτους, το τριμμένο νήμα χοιρινού κρέατος και τα προϊόντα αποξηραμένου βοδινού κρέατος που παρήγαγε έλαβαν βαθμολογία 3 αστέρων.

Η κα. Nguyen Thi Hoa συμμετείχε σε έκθεση προώθησης εμπορίου στο Ανόι στα τέλη του 2022.

«Αρχικά, έφτιαχνα και πουλούσα ψιλοκομμένο χοιρινό και αποξηραμένο βοδινό κρέας για να συμπληρώσω το εισόδημά μου, επειδή ο μισθός του υπαλλήλου μου δεν έφτανε για να καλύψει τα έξοδα. Τώρα, αυτή η επιχείρηση αποτελεί την κύρια πηγή εισοδήματος για την οικογένειά μου. Χάρη στην απόκτηση της πιστοποίησης OCOP, στη διασφάλιση της ποιότητας και στην οικοδόμηση φήμης στην αγορά, τα προϊόντα πωλούνται αρκετά καλά. Επί του παρόντος, η εγκατάσταση χρησιμοποιεί σχεδόν 5 τόνους χοιρινού κρέατος και πάνω από 3 τόνους βοδινού κρέατος ανά μήνα για την παραγωγή», δήλωσε η κα Hoa.

Η κα. Pham Thi Hoa, Διευθύντρια του Συνεταιρισμού Επεξεργασίας και Εμπορίας Θαλασσινών Hoa Linh Chi, παρουσίασε τα προϊόντα στην αντιπροσωπεία του Υπουργείου Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της επαρχίας Binh Dinh.

Έχοντας εργαστεί ως διανομέας αποξηραμένων θαλασσινών για πάνω από 30 χρόνια, το 2020, συμμετέχοντας στο πρόγραμμα OCOP, η κα Pham Thi Hoa (κοινότητα Cuong Gian, περιοχή Nghi Xuan) μετέτρεψε την επιχείρησή της στον Συνεταιρισμό Επεξεργασίας και Επιχειρήσεων Θαλασσινών Hoa Linh Chi. Μέχρι τον Οκτώβριο του 2021, αναβάθμισε περαιτέρω την επιχείρηση σε συνεταιρισμό με 11 μέλη.

Η κα Pham Thi Hoa, Διευθύντρια του Συνεταιρισμού Επεξεργασίας και Εμπορίας Θαλασσινών Hoa Linh Chi, δήλωσε: «Το 2020 και το 2021, ο συνεταιρισμός είχε τρία προϊόντα που πέτυχαν την κατάταξη OCOP 3 αστέρων: αποξηραμένες γαρίδες, αποξηραμένες αντζούγιες και αποξηραμένα καλαμάρια. Επί του παρόντος, οι αποξηραμένες γαρίδες βρίσκονται σε διαδικασία αναβάθμισης σε OCOP 4 αστέρων. Το πρόγραμμα OCOP μας έχει προσφέρει πολλά οφέλη, κερδίζοντας την εμπιστοσύνη των καταναλωτών, προμηθεύοντας προϊόντα σε πολλούς διανομείς σε διάφορες επαρχίες και πόλεις, και ιδιαίτερα μεταφέροντάς τες στο εξωτερικό από πολλούς ντόπιους. Εκτιμάται ότι τα έσοδα του συνεταιρισμού έχουν διπλασιαστεί από τότε που τα προϊόντα έλαβαν αξιολογήσεις με αστέρια OCOP, με τους εποχιακούς εργαζόμενους να φτάνουν τα 15-20 άτομα κατά τις περιόδους αιχμής. Χάρη στις καλές πωλήσεις προϊόντων, ο συνεταιρισμός αγοράζει ετησίως περίπου 20 τόνους φρέσκων γαρίδων, 5 τόνους φρέσκων αντζουγιών και 7 τόνους φρέσκων καλαμαριών από ψαράδες στην επαρχία.»

Κάθε χρόνο, ο Συνεταιρισμός Επεξεργασίας και Εμπορίας Θαλασσινών Hoa Linh Chi αγοράζει δεκάδες τόνους γαρίδας, καλαμαριού και ψαριών από τους ντόπιους ψαράδες.

Στο ταξίδι τους για την ανάπτυξη και την ανάδειξη τοπικών προϊόντων, πολλές γυναίκες επιχειρηματίες, μετά τη συμμετοχή τους στο πρόγραμμα OCOP και την απόκτηση πιστοποιήσεων OCOP 3 ή 4 αστέρων, έχουν επεκτείνει την εμβέλεια των προϊόντων τους στην αγορά, εξάγοντάς τα μάλιστα σε χώρες όπως η Νότια Κορέα, η Ιαπωνία, η Ταϊλάνδη και το Ηνωμένο Βασίλειο.

Όταν αναφέρουμε μάρκες προϊόντων OCOP από την Ha Tinh που έχουν καθιερωθεί στην αγορά, συνδεδεμένες με τον ηγετικό ρόλο των γυναικών, είναι αδύνατο να μην αναφέρουμε τη σάλτσα ψαριού Phu Khuong από την κα Le Thi Khuong (περιοχή Ky Anh), τα ρολάκια άνοιξης, τα λουκάνικα και τα κεφτεδάκια από την κα Le Thi Binh (Huong Son), τα ρυζογκοφρέτες Anh Thu από την κα Le Hoai Thu (Thach Ha), τα ξινά ρολάκια άνοιξης και το χοιρινό λουκάνικο Hoai Vo από την κα Vo Thi Hoai (Can Loc), τα αιθέρια έλαια βοτάνων και το τσάι από φύτρα σιτηρών από την κα Nguyen Thi Thuy Dung (περιοχή Ky Anh), το βελούδο από κέρατο ελαφιού Thuan Ha από την κα Chu Thi Hong Ha (Huong Son) κ.λπ.

Η κα Chu Thi Hong Ha, Διευθύντρια της Thuan Ha Deer Antler Enterprise, τιμήθηκε με τον τίτλο «Εξαιρετικός Βιετναμέζος Αγρότης» το 2022.

Εκτός από την ενδυνάμωση των γυναικών ως ιδιοκτητών επιχειρήσεων, το πρόγραμμα OCOP έχει επίσης συμβάλει σημαντικά στη δημιουργία θέσεων εργασίας για μεγάλο αριθμό γυναικών εργαζόμενων σε αγροτικές περιοχές, στην ανάπτυξη παραδοσιακών χειροτεχνιών, στην προώθηση της αγροτικής οικονομικής ανάπτυξης και στη βελτίωση της ποιότητας των νέων αγροτικών κατασκευών.

Σύμφωνα με τον κ. Le Xuan Tung, επικεφαλής του τμήματος OCOP στο Γραφείο Συντονισμού Νέας Αγροτικής Ανάπτυξης της Επαρχίας, περίπου πάνω από το 50% των παραγωγών OCOP στην Ha Tinh είναι γυναίκες. Μετά από σχεδόν πέντε χρόνια εφαρμογής, το πρόγραμμα OCOP έχει προσφέρει εξαιρετικές ευκαιρίες στις γυναίκες να ασχοληθούν με οικονομικές δραστηριότητες και να αυξήσουν το εισόδημά τους για τις ίδιες και τις οικογένειές τους. Πολλές επιχειρήσεις OCOP που ανήκουν σε γυναίκες στην επαρχία έχουν αποφέρει σημαντικά αποτελέσματα, συμβάλλοντας στην προώθηση της τοπικής αγοράς εξειδικευμένων προϊόντων.

Δάνειο Ngoc

Πηγή: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/nhung-co-so-ocop-do-phu-nu-ha-tinh-lam-chu-nbsp/252776.htm