Το μοντέλο εκτροφής γαρίδας σε κινητές σκηνές που εφάρμοσε ο κ. Nguyen Dinh Giap στο χωριό Son Trang, στην κοινότητα Hoang Yen (περιοχή Hoang Hoa) σημείωσε επιτυχία χάρη στη συσσωρευμένη εμπειρία.
Επί 25 χρόνια, ο κ. Nguyen Tien Phuong στον οικισμό 10, στην κοινότητα Bai Tranh (περιοχή Nhu Xuan), υποβάλλει προσφορές και ανακτά άγονες πλαγιές λόφων για να καλλιεργήσει οπωροφόρα δέντρα, δημιουργώντας μια ευημερούσα περιοχή παραγωγής για τον εαυτό του. Πολλοί περαστικοί εντυπωσιάζονται από την ανάπτυξη αυτής της ολοκληρωμένης, βιολογικής φάρμας που παράγει καθαρά και ασφαλή προϊόντα. Από τα 28 εκτάρια, συμπεριλαμβανομένων δασών από καουτσούκ, λιμνών με ψάρια και διαφόρων οπωροφόρων δέντρων, έχει αφιερώσει ένα επίπεδο, εύφορο οικόπεδο δίπλα στο σπίτι του για την καλλιέργεια πόμελο. Τα 4 εκτάρια πόμελο θεωρούνται η κύρια καλλιέργεια στην περιοχή παραγωγής του.
«Από το 2007, βλέποντας όλους να φυτεύουν πόμελο Ντιέν, ήξερα ότι κάποια μέρα θα υπήρχε κρίση πλεονάσματος, οπότε αναζήτησα τον δικό μου δρόμο. Πήγα μέχρι τη νοτιοδυτική περιοχή για να αγοράσω σπορόφυτα πόμελο με πράσινο φλοιό, και έγινα ένας από τους πρώτους ανθρώπους στην Ταν Χόα που καλλιέργησαν με επιτυχία αυτή την πολλά υποσχόμενη ποικιλία σε μεγάλη κλίμακα. Για να κατανείμω τη συγκομιδή πόμελο σε αρκετούς μήνες, συνέχισα την έρευνά μου και έμαθα ότι η περιοχή Νγκία Νταν ( Νγκε Αν ) έχει μια ειδική ποικιλία πόμελο που ονομάζεται Χονγκ Κουάνγκ Τιεν, και ήμουν αποφασισμένος να την εισαγάγω.»
Μέχρι σήμερα, και οι δύο ποικιλίες γκρέιπφρουτ στον οπωρώνα του κ. Phuong έχουν αποδώσει νόστιμους καρπούς, ιδανικούς για το εύφορο κόκκινο έδαφος της περιοχής. Είναι αξιοσημείωτο ότι για σχεδόν 10 χρόνια, εγκαθιστά ανεξάρτητα ένα σύστημα σωλήνων, συνδέοντας ακροφύσια στα άκρα γαλβανισμένων σωλήνων που έχουν ανεγερθεί πάνω από τα δέντρα. Λειτουργούν μεγάλες ηλεκτρικές αντλίες και με ένα απλό πάτημα ενός διακόπτη, ολόκληρο το δάσος ποτίζεται με σύστημα ψεκαστήρων.
Πάνω από 1.100 δέντρα γκρέιπφρουτ ευδοκιμούν όλο το χρόνο χάρη σε επαρκή λίπασμα, νερό και φροντίδα που βασίζεται τόσο στην εμπειρία όσο και στην επιστήμη , με αποτέλεσμα άφθονους καρπούς. Σε καλές χρονιές, η οικογένειά του μπορεί να συγκομίσει 120.000 γκρέιπφρουτ. Ενώ άλλα αγροκτήματα συνήθως φυτεύουν δέντρα γκρέιπφρουτ στη συνιστώμενη πυκνότητα των 5 μέτρων μεταξύ των δέντρων, αυτός έχει αναπτύξει τη δική του μέθοδο. «Τα φυτεύω σε πυκνότητα 6 x 6 μέτρων, περισσότερο από τη συνιστώμενη. Επειδή το έδαφος εδώ είναι πολύ καλό, μετά από λίγα χρόνια, τα κλαδιά και τα φύλλα θα γίνουν τόσο πυκνά και το θόλο θα σκιάσει, μειώνοντας την παραγωγικότητα. Η αραιή φύτευση καταλαμβάνει περισσότερη γη, αλλά δίνει στα δέντρα χώρο να αναπτυχθούν, με αποτέλεσμα πολύ υψηλότερες αποδόσεις αργότερα. Μακροπρόθεσμα, είναι ακόμα πιο κερδοφόρα από τη μέθοδο εξοικονόμησης γης», μοιράστηκε ο κ. Phuong.
Πολλοί άλλοι καλλιεργητές πομέλο συνήθως αγοράζουν κοπριά από μεγάλες φάρμες, είτε χοιροτροφικές είτε βοοτροφικές, ως λίπασμα. Αλλά για αυτόν, «χρησιμοποιώ μόνο κοπριά αγελάδας και λέω όχι στην κοπριά από χοιροτροφικές φάρμες. Επειδή από την εμπειρία μου, έχω μάθει ότι επειδή οι χοίροι τρώνε βιομηχανικές ζωοτροφές, εάν η κοπριά δεν κομποστοποιηθεί σωστά και δεν χρησιμοποιηθεί για τη λίπανση των δέντρων, όχι μόνο θα επιβραδύνει την ανάπτυξη των δέντρων, αλλά θα επηρεάσει και την ποιότητα των καρπών».
Ένας από τους βασικούς παράγοντες που συμβάλλουν στην επιτυχία του στην εμπορική καλλιέργεια πόμελο είναι η χρήση λιπασμάτων και τεχνικών μέτρων για την παραγωγή πόμελο εκτός εποχής με ποικίλες περιόδους ωρίμανσης, μειώνοντας έτσι την πίεση στη συγκομιδή και τη ζήτηση της αγοράς.
Βρίσκεται ακριβώς δίπλα στον αυτοκινητόδρομο Χο Τσι Μινχ, και έχει ακόμη περισσότερες ευκαιρίες να προωθήσει και να διανείμει τα γεωργικά του προϊόντα σε όλο τον κόσμο. Πολλοί έμποροι από άλλες επαρχίες χρησιμοποιούν συχνά επιβατικά λεωφορεία και φορτηγά για να παραλάβουν πόμελο και να προμηθεύσουν το Ανόι και πολλές νότιες επαρχίες. Κατά μέσο όρο, κάθε δέντρο πόμελο στον οπωρώνα του αποφέρει κέρδος 1 εκατομμυρίου VND, επομένως κερδίζει περισσότερα από 1 δισεκατομμύριο VND ετησίως.
Ο κ. Nguyen Tien Phuong από την κοινότητα Bai Tranh παρουσίασε τα pomelo εκτός εποχής και μοιράστηκε τις εμπειρίες του από τη διαδικασία παραγωγής.
Κατά μήκος της προσχωσιγενούς πεδιάδας του ποταμού Lạch Trường στην κοινότητα Hoằng Yến (περιοχή Hoằng Hóa), το βιομηχανικό μοντέλο εκτροφής γαρίδας σε στεγασμένες λίμνες του κ. Nguyễn Đình Giáp στο χωριό Sơn Trang έχει αποδειχθεί πολύ πιο αποτελεσματικό από άλλα μοντέλα στην περιοχή. Μετά από δεκαετίες εκτεταμένης υδατοκαλλιέργειας με πολλούς κινδύνους και αβέβαιες αποδόσεις, το 2014 επένδυσε σε υποδομές για να στραφεί στη βιομηχανική γεωργία σε λίμνες επενδυμένες με μουσαμά. Μέχρι το 2018, έχοντας συσσωρεύσει περισσότερες γνώσεις, κατασκεύασε ένα σύστημα στεγασμένων λιμνών 1 εκταρίου για εσωτερική εκτροφή γαρίδας. Αντιμετώπισε κάποιες αποτυχίες και αναποδιές με την πάροδο των ετών, αλλά αυτές ήταν οι «μαθησιακές εμπειρίες» που τον βοήθησαν σταδιακά να κατακτήσει τις τεχνικές και να επιτύχει την επιτυχία που απολαμβάνει σήμερα.
Σύμφωνα με τον ίδιο, ξεκινώντας από 10 παραδοσιακές βαθιές λίμνες, έκανε έρευνα και διαπίστωσε ότι η μέθοδος δεν είχε ηλιακό φως και κακό αερισμό του νερού, γι' αυτό αποφάσισε να τις αποσυναρμολογήσει και να κατασκευάσει 10 υπέργειες λίμνες. Με ένα καλό σύστημα άντλησης νερού, τοποθέτησε εξειδικευμένους μουσαμάδες και κατασκεύασε αναχώματα για τις λίμνες. Ως αποτέλεσμα, η παραγωγικότητα αυξήθηκε και οι γαρίδες ήταν λιγότερο ευάλωτες σε ασθένειες. Βελτίωσε επίσης το σύστημα κάλυψης με μουσαμά ώστε να είναι κινητό, επιτρέποντάς του να προσαρμόζει το φως και τη θερμοκρασία ανάλογα με την εποχή, δημιουργώντας ένα σταθερό περιβάλλον για την ανάπτυξη των γαρίδων.
Για να παρέχει περισσότερο οξυγόνο στις λίμνες με γαρίδες, εγκατέστησε ένα σύστημα αερισμού για την παροχή οξυγόνου στις γωνίες των λιμνών, σε συνδυασμό με έλικες ανάδευσης νερού παρόμοιες με άλλα μοντέλα. Για την έγκαιρη ανίχνευση και εξάλειψη των ασθενειών των γαρίδων, μελέτησε σύγχρονα μοντέλα και αγόρασε εξοπλισμό για τη μέτρηση παραμέτρων του περιβάλλοντος του νερού, όπως η αλκαλικότητα, το pH και οι τοξίνες, προκειμένου να λάβει προληπτικά μέτρα. Σύμφωνα με το συμπέρασμά του, «δεν συνιστάται η χρήση όλων των λιμνών για καλλιέργεια. Ορισμένες λίμνες θα πρέπει να προορίζονται για την καθίζηση και το φιλτράρισμα του νερού για την εξάλειψη των παθογόνων για τις αλλαγές νερού. Εάν «παίξετε» με το περιβάλλον χρησιμοποιώντας απευθείας νερό ποταμού, ο κίνδυνος παθογόνων ή τοξινών στη διαδικασία απόρριψης λυμάτων θα σκοτώσει τις γαρίδες. Αυτό είναι επίσης το «κλειδί», ένας κρίσιμος παράγοντας για την επιτυχία της βιομηχανικής εκτροφής γαρίδας».
Η εμπειρία και οι επιστημονικές εξελίξεις έχουν οδηγήσει σε πολλές τεράστιες συγκομιδές γαρίδας. Κατά μέσο όρο, ένα εκτάριο εντατικής εκτροφής γαρίδας αποδίδει έως και 30 τόνους εμπορικών γαρίδων ανά καλλιέργεια, με μέσο όρο τρεις καλλιέργειες ετησίως. Για πολλά χρόνια, τα έσοδα από αυτό το μοντέλο του 1 εκταρίου έχουν αποφέρει συνολικά έσοδα 5-7 δισεκατομμυρίων VND ετησίως, με κέρδος 2-3 δισεκατομμυρίων VND.
Εκατοντάδες επιτυχημένοι ιδιοκτήτες γεωργικών επιχειρήσεων σε όλη την επαρχία έχουν επιδείξει την εμπειρία τους και τις βέλτιστες πρακτικές τους. Σε αυτές περιλαμβάνονται πρότυπες φάρμες, οπωρώνες και οικογενειακές φάρμες, που λειτουργούν όλες με σύγχρονο τρόπο παραγωγής. Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος της Thanh Hoa, η επαρχία διαθέτει σήμερα πάνω από 24.000 φάρμες, οπωρώνες, οικογενειακές φάρμες και πρότυπους κήπους. Όλο και περισσότεροι ιδιοκτήτες επιχειρήσεων υιοθετούν τεχνολογικές εξελίξεις και αξιοποιούν τη δική τους εμπειρία για να αναπτύξουν αποτελεσματική παραγωγή.
Κείμενο και φωτογραφίες: Linh Truong
Πηγή: https://baothanhhoa.vn/nhung-ky-su-chan-dat-250053.htm
![[Εικόνα] Η πόλη Χο Τσι Μινχ ξεκινά ταυτόχρονα την κατασκευή και θέτει τα θεμέλια σε 4 βασικά έργα.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/01/15/1768472922847_image.jpeg)
Σχόλιο (0)