Οι αγρότες στο Ντονγκ Ταπ προληπτικά «διατηρούν τη γλυκύτητα» των οπωρώνων τους.

Αντιμετωπίζοντας τον κίνδυνο ξηρασίας και διείσδυσης αλμυρού νερού κατά την περίοδο ξηρασίας του 2026, η προληπτική εφαρμογή τεχνικών λύσεων, η διαχείριση των υδάτινων πόρων και η αλλαγή των γεωργικών πρακτικών καθίστανται καθοριστικής σημασίας για να βοηθηθούν οι ιδιοκτήτες οπωρώνων στο Ντονγκ Ταπ να προστατεύσουν τα οπωροφόρα δέντρα τους, να διατηρήσουν την παραγωγικότητα και να προσαρμοστούν βιώσιμα στην κλιματική αλλαγή.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, η περίοδος ξηρασίας του 2026 μπορεί να μην είναι τόσο σοβαρή όσο τα προηγούμενα χρόνια, αλλά ο αντίκτυπος της ξηρασίας και της έλλειψης γλυκού νερού θα επηρεάσει άμεσα την ανάπτυξη, την απόδοση και την ποιότητα των φρούτων.

Στην πραγματικότητα, χρόνια ιστορικής ξηρασίας και αλατότητας, όπως το 2015-2016 ή το 2019-2020, έχουν προκαλέσει σημαντικές ζημιές σε δεκάδες χιλιάδες εκτάρια οπωροφόρων δέντρων στην περιοχή.

Υπό αυτές τις συνθήκες, η προληπτική πρόληψη και ο έλεγχος από πρώιμο στάδιο θεωρούνται καθοριστικός παράγοντας. Οι λύσεις δεν θα πρέπει να επικεντρώνονται μόνο στην αποθήκευση νερού, αλλά να είναι και ολοκληρωμένες, συμπεριλαμβάνοντας τον σχεδιασμό του κήπου, την επιλογή σπόρων και τις προσαρμοστικές τεχνικές γεωργίας.

ΕΝΙΣΧΥΣΤΕ ΤΗΝ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΝΕΡΟΥ, ΒΕΛΤΙΩΣΤΕ ΤΟΥΣ ΚΗΠΟΥΣ

Ένα αξιοσημείωτο σημείο είναι η μετατόπιση της νοοτροπίας των ανθρώπων σχετικά με την παραγωγή. Πολλοί κηπουροί έχουν αποθηκεύσει προληπτικά νερό, έχουν βελτιώσει τους κήπους τους και έχουν προσαρμόσει τις τεχνικές καλλιέργειάς τους από την αρχή της περιόδου ξηρασίας.

Το κλάδεμα και η διαμόρφωση του δέντρου συμβάλλουν στη μείωση των απαιτήσεών του σε νερό και στην αύξηση της αντοχής του στην ξηρασία και την αλατότητα.

Στην περιοχή My Phong, ο κ. Pham Van Ni, ο οποίος καλλιεργεί πράσινα πόμελο για πάνω από 17 χρόνια, είπε ότι η οικογένειά του είχε ξεκινήσει την εκβάθυνση λιμνών και τάφρων από την αρχή της περιόδου ξηρασίας για να αυξήσει την ικανότητα αποθήκευσης νερού, και επίσης αύξησε την εφαρμογή οργανικών λιπασμάτων για να βελτιώσει το έδαφος και να βοηθήσει τα δέντρα να αυξήσουν την αντοχή τους.

Αυτές οι πρακτικές εμπειρίες ευθυγραμμίζονται επίσης με τις συστάσεις του Ινστιτούτου Έρευνας Φρούτων του Νότου: «Υπό συνθήκες αλμυρότητας και ξηρασίας, οι αγρότες θα πρέπει να αυξήσουν τη χρήση οργανικών λιπασμάτων, σε συνδυασμό με ωφέλιμους μύκητες όπως το Trichoderma και το Mycorrhiza, για τη βελτίωση του ριζικού συστήματος και την ενίσχυση της αντοχής του φυτού».

Πέρα από την απλή εξοικονόμηση νερού, πολλοί κηπουροί αλλάζουν τις πρακτικές φροντίδας τους για να μειώσουν τις απαιτήσεις νερού και να αυξήσουν την ανθεκτικότητα των φυτών.

Το ινστιτούτο τόνισε επίσης ότι το κλάδεμα και ο περιορισμός της ανθοφορίας κατά την περίοδο πριν από την εισχώρηση αλμυρού νερού αποτελεί σημαντική λύση για τη μείωση του φυσιολογικού στρες στα δέντρα.

Σύμφωνα με τις συστάσεις του Ινστιτούτου Έρευνας Φρούτων του Νότου, για την προστασία των οπωρώνων σε συνθήκες ξηρασίας και αλατότητας, οι άνθρωποι πρέπει να αποθηκεύουν προληπτικά γλυκό νερό, να ενισχύουν τα αναχώματα και να σχεδιάζουν κατάλληλα τις τάφρους άρδευσης· να εφαρμόζουν σάπια φύλλα για τη συγκράτηση της υγρασίας, να κλαδεύουν κλαδιά για τη μείωση των απαιτήσεων νερού και να περιορίζουν τις επεξεργασίες ανθοφορίας· να αυξάνουν τη χρήση οργανικών λιπασμάτων και βιολογικών προϊόντων για τη βελτίωση της αντοχής· να ελέγχουν αυστηρά την αλατότητα των πηγών νερού πριν από την άρδευση και να ενημερώνουν τακτικά τις πληροφορίες πρόβλεψης για τη λήψη έγκαιρων και αποτελεσματικών μέτρων αντιμετώπισης, με στόχο τη βιώσιμη παραγωγή.

Για τους οπωρώνες που βρίσκονται σε φάση ανάκαμψης, όπως ο οπωρώνας sapodilla του κ. Nguyen Hoang Nam (κομμούνα My Loi), χρειάζεται ακόμη πιο προσεκτική φροντίδα.

Ο κ. Ναμ ανέφερε ότι η οικογένειά του διατηρεί τακτικό πότισμα, σε συνδυασμό με σάπια φύλλα στη βάση των φυτών με ξερό χόρτο και υάκινθο νερού για τη διατήρηση της υγρασίας, και επίσης διαιρεί το λίπασμα σε μικρότερες ποσότητες, δίνοντας προτεραιότητα στα οργανικά λιπάσματα και συνδυάζοντάς τα με κάλιο για την αποκατάσταση του ριζικού συστήματος και την αύξηση της συσσώρευσης θρεπτικών συστατικών. Κατά τη διάρκεια αυτού του σταδίου, δεν πρέπει να προσπαθούν να προκαλέσουν ανθοφορία, αλλά να επικεντρωθούν στη θρέψη των φυτών για να τα διατηρήσουν υγιή.

Σύμφωνα με την ανάλυση του Ινστιτούτου, τα οπωροφόρα δέντρα στα στάδια ανθοφορίας και καρποφορίας έχουν χαμηλότερη ανοχή στο αλάτι σε σύγκριση με το στάδιο της βλαστικής ανάπτυξης.

Επομένως, η σωστή ρύθμιση της ανάπτυξης θα βοηθήσει το φυτό να ξεπεράσει καλύτερα τις δύσκολες συνθήκες.

Ένα ιδιαίτερα σημαντικό ζήτημα είναι ο έλεγχος της ποιότητας του νερού άρδευσης. Το Ινστιτούτο Έρευνας Φρούτων του Νότου συνιστά: «Για ευαίσθητες καλλιέργειες όπως το ντούριαν, ​​το ραμπουτάν και το μαγκοστίν, η άρδευση θα πρέπει να αποφεύγεται όταν η αλατότητα του νερού είναι 1‰ ή υψηλότερη· για τα εσπεριδοειδή, η μέγιστη ανοχή αλατότητας δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2‰».

Επομένως, η παρακολούθηση της αλατότητας της πηγής νερού πριν από την άρδευση είναι εξαιρετικά σημαντική.

ΕΝΣΩΜΑΤΩΣΗ ΤΕΧΝΙΚΩΝ ΛΥΣΕΩΝ ΚΑΙ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΥΔΑΤΙΚΩΝ ΠΟΡΩΝ

Εκτός από τις προσπάθειες των αγροτών, λύσεις σε τομεακό επίπεδο εφαρμόζονται ταυτόχρονα, με έμφαση στην αποτελεσματική διαχείριση και χρήση των υδάτινων πόρων.

Για να προστατεύσουν τους οπωρώνες τους πριν από την περίοδο της ξηρασίας, οι αγρότες εκσκάπτουν προληπτικά τις λίμνες και τις τάφρους για να αυξήσουν την ικανότητα αποθήκευσης νερού και να βελτιώσουν την υγρασία του εδάφους. Φωτογραφία: M. THÀNH

Σύμφωνα με τις οδηγίες του γεωργικού τομέα, η ενίσχυση των εγκαταστάσεων αποθήκευσης νερού σε διασκορπισμένους χώρους, όπως οι λίμνες, οι τάφροι και τα κανάλια στα χωράφια, θα βοηθήσει στη βελτίωση των δυνατοτήτων διαχείρισης του νερού κατά την περίοδο της ξηρασίας. Πρόκειται επίσης για μια λύση που έχουν εφαρμόσει αποτελεσματικά πολλές τοπικές αρχές.

Στην κοινότητα Ngũ Hiệp, μέλη του συνεταιρισμού durian έχουν προληπτικά εκβαθύνει λίμνες και τάφρους και το έχουν συνδυάσει αυτό με την επένδυσή τους με αδιάβροχο μουσαμά για την ελαχιστοποίηση της απώλειας νερού.

Ο κ. Tran Van Toan, Διευθυντής του Συνεταιρισμού Ngu Hiep Durian, δήλωσε ότι πρόκειται για μια πρακτική λύση που θα βοηθήσει τους αγρότες να αντιμετωπίσουν προληπτικά την έλλειψη νερού κατά τη διάρκεια της περιόδου ξηρασίας.

Η επάλειψη της βάσης των φυτών με ξερό γρασίδι ή άχυρο βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας του εδάφους και στη μείωση της εξάτμισης του νερού κατά τη διάρκεια παρατεταμένων περιόδων ζέστης. Φωτογραφία: M. THÀNH

Από επιστημονική άποψη, το Ινστιτούτο Έρευνας Φρούτων του Νότου τονίζει τον ρόλο του ορθολογικού σχεδιασμού οπωρώνων: «Οι οπωρώνες χρειάζονται κλειστά αναχώματα και τάφρους αρκετά πλατιά για να αποθηκεύουν νερό, αλλά δεν πρέπει να σκάβονται πολύ βαθιά για να αποφευχθεί η διείσδυση αλμυρού νερού· μια αναλογία τάφρου προς κρεβάτι περίπου 4/6 είναι κατάλληλη».

Επιπλέον, το Ινστιτούτο συνιστά τεχνικά μέτρα όπως: κάλυψη με στρώμα εδαφοκάλυψης για τη συγκράτηση της υγρασίας, άρδευση που εξοικονομεί νερό, ψεκασμό με ρυθμιστές ανάπτυξης (Brassinosteroids), συμπλήρωση ασβεστίου και καλίου κ.λπ., για την αύξηση της αντοχής του φυτού σε δυσμενείς συνθήκες.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η εφαρμογή επιστημονικών και τεχνολογικών εξελίξεων αποτελεί αναπόφευκτη τάση στην τρέχουσα παραγωγή. Λύσεις όπως η χρήση υποκειμένων ανθεκτικών στο αλάτι, συστήματα άρδευσης που εξοικονομούν νερό και η εφαρμογή τεχνολογίας IoT για την παρακολούθηση της υγρασίας και της αλατότητας εφαρμόζονται σταδιακά.

Συγκεκριμένα, το σύστημα αισθητήρων βοηθά τους καλλιεργητές να παρακολουθούν με ακρίβεια τις ανάγκες των φυτών σε νερό, παρέχοντας έγκαιρες προειδοποιήσεις όταν η αλατότητα υπερβαίνει τα όρια, επιτρέποντας έτσι τη λήψη έγκαιρων αποφάσεων και την ελαχιστοποίηση των κινδύνων.

Επιπλέον, η εφαρμογή της τεχνολογίας βοηθά στη μετάβαση από την παραδοσιακή γεωργία στη γεωργία ακριβείας και εξοικονομεί πόρους σε συνθήκες αλμύρας.

Ωστόσο, η εφαρμογή αντιμετωπίζει δυσκολίες λόγω του επενδυτικού κόστους και των περιορισμών στις υποδομές. Συνεπώς, απαιτείται υποστήριξη από προγράμματα γεωργικών εφαρμογών και τοπικές πολιτικές.

Είναι σαφές ότι η αντιμετώπιση της ξηρασίας και της διείσδυσης αλμυρού νερού δεν αποτελεί πλέον εποχιακή λύση, αλλά έχει γίνει μια μακροπρόθεσμη στρατηγική. Οι συστάσεις των αρχών, σε συνδυασμό με την πρακτική εμπειρία των αγροτών, δημιουργούν σταδιακά ένα πιο ευέλικτο και προσαρμόσιμο σύστημα παραγωγής.

Στο πλαίσιο της ολοένα και πιο περίπλοκης κλιματικής αλλαγής, η προληπτική διατήρηση της γλυκύτητας των οπωρώνων δεν είναι μόνο ένα άμεσο καθήκον, αλλά και ένας αποφασιστικός παράγοντας για τη βιώσιμη ανάπτυξη της βιομηχανίας φρούτων του Dong Thap , ενισχύοντας την αξία και την ανταγωνιστικότητά της στην αγορά.

Χου Θονγκ

Πηγή: https://baodongthap.vn/nong-dan-dong-thap-chu-dong-giu-ngot-vuon-cay-a239924.html