Κυκλική γεωργία - κατεύθυνση βιώσιμης ανάπτυξης

Το κυκλικό γεωργικό μοντέλο με κλειστή παραγωγική διαδικασία, που εφαρμόζει την επιστήμη και την τεχνολογία για την ανακύκλωση αποβλήτων και υποπροϊόντων σε πρώτες ύλες για τον νέο κύκλο που αναπτύσσεται στην επαρχία, έχει συμβάλει στην ευαισθητοποίηση σχετικά με την επαναχρησιμοποίηση και την προστασία του περιβάλλοντος στην αγροτική παραγωγή.

Báo Sơn La•02/11/2025

Κυκλικό γεωργικό μοντέλο εκτροφής πάπιων - μαύρων στρατιωτών μυγών - εκτροφής ψαριών και καλλιέργειας οπωροφόρων δέντρων από αγρότες στο χωριό Heo, στην περιφέρεια Chieng Sinh.

Ο Συνεταιρισμός Βιολογικής Γεωργίας Micro.Bio, στην κοινότητα Mai Son, ιδρύθηκε στα τέλη του 2024, με 8 μέλη, σε συνεργασία με 15 νοικοκυριά στην κοινότητα Mai Son, το Phieng Cam και το Chieng Sinh, για την κατασκευή ενός γεωργικού μοντέλου κλειστού βρόχου με αλυσιδωτή σύνδεση πτηνοτροφίας - μαύρων στρατιωτών - ιχθυοκαλλιέργειας - φύτευσης οπωροφόρων δέντρων. Στο πλαίσιο του οποίου, οι μαύρες στρατιωτών είναι ο βασικός κρίκος, παίζοντας τον ρόλο τόσο της επεξεργασίας των αποβλήτων όσο και της παροχής μιας πηγής τροφής πλούσιας σε πρωτεΐνες για τα πουλερικά, και μετά τη μικροβιακή κομποστοποίηση, δημιουργώντας οργανικό λίπασμα για τις καλλιέργειες, συμβάλλοντας στο κλείσιμο και τη βελτιστοποίηση του κύκλου παραγωγής.

Η κα. Pham Thi Khoa, Διευθύντρια του Συνεταιρισμού, δήλωσε: Αντιλαμβανόμενοι ότι το μοντέλο εκτροφής μαύρων μυγών στρατιωτών στην κυκλική γεωργική αλυσίδα έχει επιφέρει αποτελεσματικότητα σε πολλά μέρη, ερευνήσαμε και αναπτύξαμε αυτό το μοντέλο. Ο Συνεταιρισμός επένδυσε σε μια γεωργική έκταση άνω των 2.000 τ.μ. για να παράγει προληπτικά σκουλήκια ασβεστίου ως τροφή για τα πουλερικά των συναφών νοικοκυριών και να τα κομποστοποιεί σε λίπασμα για καλλιέργειες. Αυτή είναι η βασική λύση για να βοηθήσει στην ολοκλήρωση του κυκλικού κύκλου και στη μείωση του κόστους παραγωγής. Οι μαύρες μύγες στρατιωτών είναι έντομα που υπάρχουν στη φύση, έχουν σύντομο κύκλο ανάπτυξης (35-45 ημέρες) και χρησιμοποιούν άφθονα γεωργικά υποπροϊόντα όπως φλούδες μάνγκο, φλοιούς καλαμποκιού από το DOVECO Son La Center, πολτό κασάβας από εργοστάσια αμύλου και μελάσα από την Son La Sugarcane Joint Stock Company.

Ως ένα από τα νοικοκυριά που συμμετέχουν στην κυκλική γεωργική αλυσίδα με τον βιολογικό γεωργικό συνεταιρισμό Micro.Bio, ο κ. Mua A Gia, από το χωριό Heo, στην περιφέρεια Chieng Sinh, μοιράστηκε τα εξής: Αυτή τη στιγμή διαχειρίζομαι σχεδόν 4 εκτάρια παραγωγής, συμπεριλαμβανομένων: 1 εκτάριο λιμνούλας με ψάρια, ένα κοπάδι 12.000 πάπιων με πράσινο λαιμό/έτος, 1.000 m2 ^μαύρων καλοκαιρινών σταφυλιών χωρίς κουκούτσια και 400 οπωροφόρων δέντρων. Το μοντέλο λειτουργεί σύμφωνα με μια διαδικασία κλειστού βρόχου, ο συνεταιρισμός παρέχει σκουλήκια ασβεστίου (που εκτρέφονται από μαύρες μύγες-στρατιώτες) ως τροφή πλούσια σε πρωτεΐνες για τις πάπιες. Η κοπριά πάπιας χρησιμοποιείται για την εκτροφή ψαριών και παπιών που κολυμπούν για να βοηθήσει στην αύξηση του διαλυμένου οξυγόνου στη λίμνη. Μετά την κομποστοποίηση, τα σκουλήκια ασβεστίου δημιουργούν επίσης οργανικό λίπασμα για σταφύλια και οπωροφόρα δέντρα. Χάρη σε αυτόν τον κύκλο αναγέννησης, το κόστος εισροών μειώνεται κατά περίπου 30%, περιορίζοντας τα απόβλητα και τις οσμές, προστατεύοντας το περιβάλλον. Μόνο το κοπάδι πάπιων με πράσινο λαιμό αναμένεται να αποφέρει έσοδα περίπου 2,5 δισεκατομμυρίων VND/έτος.

Στην πραγματικότητα, πολλά νοικοκυριά έχουν στραφεί από τη μικρής κλίμακας στη συγκεντρωτική γεωργία, έχουν ανακαινίσει κλειστούς αχυρώνες για να εξασφαλίσουν ζεστασιά τον χειμώνα και δροσιά το καλοκαίρι, έχουν κατασκευάσει λάκκους βιοαερίου για την επεξεργασία αποβλήτων, έχουν δημιουργήσει αέριο και λιπάσματα για να εξυπηρετήσουν την παραγωγή στην κυκλική γεωργική αλυσίδα.

Η κα. Pham Thi Hang, Συνεταιρισμός 2, Κοινότητα Chieng Mai, μοιράστηκε: Η οικογένειά της εκτρέφει 140 αγελάδες 3B σε κλειστό σύστημα σε μια έκταση 2 εκταρίων, που περιλαμβάνει αχυρώνες, χώρους επεξεργασίας αποβλήτων και χώρους καλλιέργειας χόρτου. Το μοντέλο διαχειρίζεται αυστηρά από τα στάδια της επιλογής φυλής, της φροντίδας, του εμβολιασμού έως την επεξεργασία των αποβλήτων, συμβάλλοντας στη βελτίωση της αποδοτικότητας, στη μείωση των κινδύνων, στην προστασία του περιβάλλοντος και στην αξιοποίηση των τοπικών αποβλήτων. Κάθε χρόνο, η οικογένειά της πωλεί περίπου 60 αγελάδες 3B, αποκομίζοντας κέρδος περίπου 400 εκατομμυρίων VND.

Από τα αποτελέσματα, έχουν σχηματιστεί πολλά κυκλικά γεωργικά μοντέλα στην επαρχία, όπως: Ρύζι - μανιτάρια - οργανικό λίπασμα· καλλιέργεια χόρτου σε συνδυασμό με εκτροφή αγελάδων· αγελάδες - γεωσκώληκες - χόρτο, καλαμπόκι· οπωροφόρα δέντρα - βοοειδή, πουλερικά - ψάρια· ρύζι - ψάρια... όλα τα μοντέλα εφαρμόζουν επιστημονικές και τεχνικές εξελίξεις, χρησιμοποιούν προβιοτικά, βιολογικά προϊόντα (Balasa Nol, EM, BioEM), εκτρέφουν μαύρες μύγες στρατιωτών, γεωσκώληκες για την επεξεργασία αποβλήτων σε ζωοτροφές, λίπασμα για καλλιέργειες. Αυτά τα μοντέλα προσφέρουν διπλά οφέλη, μειώνοντας την περιβαλλοντική ρύπανση, δημιουργώντας ασφαλή προϊόντα, καλύπτοντας τη ζήτηση της αγοράς.

Η κυκλική γεωργία αποτελεί μια αποτελεσματική κατεύθυνση στο πλαίσιο των αυξανόμενων τιμών των υλικών και των ζωοτροφών και της κλιματικής αλλαγής. Αυτό το μοντέλο μειώνει το κόστος των εισροών, προστατεύει το περιβάλλον και συμβάλλει στην οικοδόμηση μιας πράσινης οικονομίας και της βιώσιμης ανάπτυξης.

Πηγή: https://baosonla.vn/kinh-te/nong-nghiep-tuan-hoan-huong-phat-trien-ben-vung-RNcV2WkvR.html