Είναι το νερό με λεμόνι μια θαυματουργή θεραπεία;

Τα λεμόνια είναι πλούσια σε βιταμίνη C, η οποία έχει αντιβακτηριακές, αντιφλεγμονώδεις και αντι-κόπωση ιδιότητες. Ως εκ τούτου, πολλές συνταγές για καθαρό χυμό λεμονιού, λεμονάδα με αλάτι ή λεμονάδα με μέλι μοιράζονται μεταξύ των ανθρώπων ως θεραπείες για διάφορες παθήσεις και για γρήγορη απώλεια βάρους. Αλλά είναι ο χυμός λεμονιού όντως τόσο «θαυματουργός» όσο ισχυρίζονται;

Το νερό με λεμόνι είναι πολύ καλό για εσάς, αλλά η λανθασμένη ή η υπερβολική κατανάλωσή του μπορεί να είναι επιβλαβής για την υγεία σας.

Οφέλη του λεμονιού

Όπως και άλλα εσπεριδοειδή, τα λεμόνια είναι γνωστά για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C. Σύμφωνα με τον πίνακα διατροφικών πληροφοριών της Ciqual, αυτό το φρούτο περιέχει 45mg βιταμίνης C ανά 100g. Αυτή είναι μια σημαντική ποσότητα λαμβάνοντας υπόψη τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη 110mg βιταμίνης C τόσο για άνδρες όσο και για γυναίκες. Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε βιταμίνη C, το λεμονόνερο μπορεί να βοηθήσει το σώμα να ξεπεράσει την κόπωση, να αποτρέψει ιογενείς και βακτηριακές λοιμώξεις και να προωθήσει την καλύτερη επούλωση και προστασία των αιμοφόρων αγγείων. Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι οι αντιοξειδωτικές του ιδιότητες. Επομένως, η τακτική κατανάλωση λεμονόνερου μπορεί να βοηθήσει στην προστασία του σώματος από τις ελεύθερες ρίζες και να αποτρέψει την εμφάνιση ορισμένων ασθενειών.

Στη λαϊκή ιατρική, τα λεμόνια χρησιμοποιούνται επίσης για την απομάκρυνση της θερμότητας, τον καθαρισμό των πνευμόνων και την αποβολή των φλεγμάτων. Η ξινή γεύση και οι δροσιστικές τους ιδιότητες βοηθούν στην αποτοξίνωση του σώματος. Ο χυμός λεμονιού βοηθά στην απομάκρυνση της θερμότητας και στην αντιμετώπιση του πυρετού και της φλεγμονής, ειδικά σε καταστάσεις όπως το κρυολόγημα, ο πονόλαιμος και ο βήχας. Όπως και άλλα εσπεριδοειδή, η βιταμίνη C και τα φλαβονοειδή στα λεμόνια βελτιώνουν την κατάσταση του δέρματος. Η βιταμίνη C βοηθά το σώμα να παράγει κολλαγόνο, με αποτέλεσμα ένα πιο υγιές δέρμα και την πρόληψη της γήρανσης. Επομένως, η κατανάλωση χυμού λεμονιού ως υγιεινή εναλλακτική λύση στα ζαχαρούχα ποτά μπορεί να βοηθήσει στον περιορισμό της πρόσληψης θερμίδων και ενδεχομένως να υποστηρίξει την υγιή απώλεια βάρους.

Αλλά δεν πρέπει να γίνεται υπερβολική χρήση.

Η κα Nguyen Thi Thuy (περιοχή Thanh Xuan, Ανόι ) μοιράστηκε: «Ακούγοντας για τα οφέλη των λεμονιών, τα χρησιμοποιώ συχνά με διάφορους τρόπους. Το πρωί, πίνω νερό με λεμόνι ανακατεμένο με λίγο μέλι και νιώθω πολύ αναζωογονημένη, ανακουφίζοντας από τα συμπτώματα του βήχα όταν αλλάζει ο καιρός. Κατά την εποχή του λεμονιού, η οικογένειά μου ετοιμάζει ένα βάζο με λεμόνια μουσκεμένα σε ζάχαρη, το οποίο βοηθά στην αντιμετώπιση του βήχα σε μικρά παιδιά. Αυτό είναι επίσης ένα καλύτερο ρόφημα για τα παιδιά από τα έτοιμα εμφιαλωμένα αναψυκτικά, το τσάι με γάλα κ.λπ., τα οποία περιέχουν υπερβολική ζάχαρη».

Βλέποντας ότι το νερό με λεμόνι της έκανε πολύ καλό, όταν πρόσφατα πολλοί άνθρωποι στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης μοιράστηκαν μια συνταγή ανάμειξης 200 ml νερού με περίπου δώδεκα λεμόνια για να το πίνουν το πρωί με άδειο στομάχι για τη θεραπεία ορισμένων παθήσεων, όπως προβλήματα στομάχου, τη μείωση του λίπους, την αποτοξίνωση και την πρόληψη του καρκίνου, η κα Thuy το δοκίμασε. Αφού το δοκίμασε, η κα Thuy ένιωσε έντονο πόνο στο στομάχι και αναγκάστηκε να σταματήσει.

Ο Αναπληρωτής Καθηγητής Nguyen Trong Hung από το Εθνικό Ινστιτούτο Διατροφής (Ανόι) δήλωσε ότι, μέχρι σήμερα, καμία μελέτη δεν έχει επιβεβαιώσει ότι η κατανάλωση λεμονιού αποτοξινώνει τον οργανισμό ή βοηθά στην αντιμετώπιση της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης. Σύμφωνα με τον Δρ. Hung, το λεμονόνερο έχει πολλά οφέλη για την υγεία, όπως η περιεκτικότητά του σε πολλά αντιοξειδωτικά, βιταμίνη C, η παροχή ενυδάτωσης και η συμβολή στην ψύξη του σώματος κατά τη διάρκεια του ζεστού καιρού. Ωστόσο, το λεμονόνερο είναι όξινο. Η κατανάλωση συμπυκνωμένου χυμού λεμονιού με άδειο στομάχι, όταν τα γαστρικά υγρά εκκρίνονται σε μεγάλες ποσότητες και η οξύτητα είναι υψηλότερη, θα μπορούσε να βλάψει περαιτέρω το βλεννογόνο του στομάχου.

Επομένως, τα άτομα με γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση (ΓΟΠΝ) θα πρέπει να είναι προσεκτικά όταν τρώνε λεμόνια, ειδικά με άδειο στομάχι, καθώς μπορεί να επιδεινώσουν τα συμπτώματα. Όταν αυξάνονται τα επίπεδα οξέος στομάχου, αυτό παλινδρομεί στον οισοφάγο, προκαλώντας δυσάρεστα συμπτώματα όπως καούρα, παλινδρόμηση οξέος και πόνο στο στήθος. Ωστόσο, ο βαθμός των επιπτώσεων από την κατανάλωση λεμονιών ποικίλλει από άτομο σε άτομο. Όσοι έχουν σοβαρά συμπτώματα ΓΟΠΝ θα πρέπει να αποφεύγουν τα λεμόνια και άλλες όξινες τροφές, ενώ όσοι έχουν ηπιότερα συμπτώματα μπορούν να καταναλώνουν μικρές ποσότητες αραιωμένου χυμού λεμονιού χωρίς προβλήματα.

Επιπλέον, επειδή τα λεμόνια είναι πολύ όξινα, μπορούν εύκολα να διαβρώσουν το σμάλτο των δοντιών, ειδικά αν το σμάλτο είναι ήδη κατεστραμμένο. Το διαβρωμένο σμάλτο εκθέτει την οδοντίνη από κάτω, προκαλώντας ευαισθησία στα δόντια και πόνο κατά την κατανάλωση ξινού, ζεστού ή κρύου φαγητού. Το οξύ στα λεμόνια διεγείρει επίσης τα νεύρα στην οδοντίνη, προκαλώντας δυσάρεστο πόνο.

Σύμφωνα με τον Δρ. Le Thuc Trinh, ειδικό στην Οδοντιατρική στο Στρατιωτικό Νοσοκομείο 354, επειδή ο χυμός λεμονιού είναι όξινος, έχει κάποια επίδραση στα δόντια και η συνεχής επαφή μπορεί να διαβρώσει το σμάλτο των δοντιών. Η ευαισθησία των δοντιών μπορεί να είναι προειδοποιητικό σημάδι υψηλών επιπέδων οξύτητας που είναι επιβλαβή για τα δόντια. Επομένως, για να προστατεύσουμε το σμάλτο των δοντιών, δεν πρέπει να πίνουμε συνεχώς χυμό λεμονιού και όταν πίνουμε χυμό λεμονιού, θα πρέπει να χρησιμοποιούμε καλαμάκι για να μειώσουμε την άμεση επαφή μεταξύ του χυμού λεμονιού και των δοντιών μας.

Πηγή: https://baotuyenquang.com.vn/nuoc-chanh-co-phai-than-duoc-209229.html