Ζελέ Nhon Hai

Ζελέ Nhon Hai

Η κοινότητα Νον Χάι (πόλη Κουί Νον) είναι από καιρό διάσημη για τη συγκομιδή και την επεξεργασία φυκιών, ειδικά για τη ζελέ χρυσού φυκιού. Οι παραγωγοί ζελέ φυκιών στη Νον Χάι έχουν ερευνήσει και βελτιώσει τις μεθόδους επεξεργασίας τους για να δημιουργήσουν βολικά εμφιαλωμένα προϊόντα ζελέ φυκιών που ταιριάζουν στις προτιμήσεις των καταναλωτών.

Φωτογραφία: B.NGHIA

Στο προϊόν «Nhon Hai Jelly Drink» έχει χορηγηθεί πιστοποιητικό καταχώρισης εμπορικού σήματος, το οποίο καλύπτει προϊόντα ζελεδάκια που χρησιμοποιούνται ως τρόφιμα, ποτά και συναφείς επιχειρηματικές δραστηριότητες. Το προϊόν έλαβε πιστοποίηση OCOP 3 αστέρων το 2024. Επί του παρόντος, υπάρχουν περίπου 10 εγκαταστάσεις παραγωγής με χωρητικότητα άνω των 32.000 φιαλών ετησίως που ανήκουν στον Συνεταιρισμό Αλιείας Nhon Hai Service.

Το προϊόν δεν περιέχει καθόλου συντηρητικά ή τεχνητά χρώματα, διατηρώντας την αναζωογονητική, παχύρρευστη υφή που χαρακτηρίζει το φυσικό άγαρ-άγαρ, το οποίο είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες. Το άγαρ-άγαρ Nhon Hai, όχι μόνο δημοφιλές σε τοπικό επίπεδο, αλλά σταδιακά φτάνει και σε αγορές εκτός της επαρχίας, συμβάλλοντας στην προώθηση των θαλασσινών σπεσιαλιτέ της Binh Dinh.

Επί του παρόντος, το προϊόν διανέμεται ευρέως σε καταστήματα ποτών σε τουριστικούς προορισμούς σε όλη την επαρχία. Στην πόλη Quy Nhon, οι καταναλωτές μπορούν να το αγοράσουν από τον Πράσινο Συνεταιρισμό Quy Nhon, στην οδό An Duong Vuong 02.

ΜΠΟΥΙ ΝΓΚΙΑ

Πηγή: https://baobinhdinh.vn/viewer.aspx?macm=5&macmp=5&mabb=343535