Με τη μεγάλη του επιφάνεια, το καθαρό και σχετικά αμόλυντο υδάτινο περιβάλλον και το πλούσιο οικοσύστημα, το φράγμα Ba Nuong προσφέρει πολύ ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη της ιχθυοκαλλιέργειας σε κλουβιά. Αναγνωρίζοντας αυτό το πλεονέκτημα, πολλά νοικοκυριά στο χωριό Quy Hop έχουν επενδύσει στην κατασκευή κλουβιών και στην εφαρμογή επιστημονικών και τεχνικών εξελίξεων για την εμπορική εκτροφή ψαριών. Τα είδη ψαριών που εκτρέφονται στη δεξαμενή είναι κυρίως τιλάπια, χλοοτάπητας και κοινός κυπρίνος.
Μέχρι σήμερα, το χωριό διαθέτει 20 κλουβιά ψαριών που ανήκουν σε 8 νοικοκυριά. Ο επικεφαλής του χωριού Cao Thanh Minh του Quy Hop δήλωσε: «Σε σύγκριση με την ιχθυοκαλλιέργεια σε λιμνούλες, η ιχθυοκαλλιέργεια σε κλουβιά στη δεξαμενή Ba Nuong έχει πολλά πλεονεκτήματα, όπως: εξοικονόμηση γης, αξιοποίηση φυσικών πηγών νερού και παροχή τροφής από δάση, βουνά και γρασίδι σε περιοχές καλλιέργειας ρυζιού. Τα ψάρια που εκτρέφονται στη δεξαμενή είναι λιγότερο ευάλωτα σε ασθένειες, αναπτύσσονται γρήγορα και έχουν νόστιμο, υψηλής ποιότητας κρέας που προτιμάται από την αγορά».
Προηγουμένως, ο Cao Thanh Binh, από το χωριό Quy Hop, βασιζόταν κυρίως στην αλίευση άγριων ψαριών και στην καλλιέργεια ρυζιού, με αποτέλεσμα το εισόδημά του να είναι ασταθές. Το 2022, όταν οι τοπικές αρχές προώθησαν και ενθάρρυναν τους ανθρώπους να εκτρέφουν ψάρια σε κλουβιά για εμπορικούς σκοπούς, ήταν ο πρώτος που το έπραξε. «Στην αρχή, ανησυχούσα πολύ για την εκτροφή ψαριών σε κλουβιά επειδή δεν είχα εμπειρία και φοβόμουν τους κινδύνους. Αλλά με τη νοοτροπία ότι «πρέπει να εργάζεσαι για να βγάζεις τα προς το ζην», αποφάσισα να δανειστώ προνομιακό κεφάλαιο και να επενδύσω 50 εκατομμύρια VND για την κατασκευή δύο κλουβιών ψαριών και την αγορά 200 νεαρών ψαριών κυπρίνου για εκτροφή».
 |
| Το μοντέλο της ιχθυοκαλλιέργειας σε κλουβιά στη δεξαμενή Ba Nuong έχει βοηθήσει πολλά νοικοκυριά να κερδίσουν υψηλά εισοδήματα - Φωτογραφία: XV |
Στις πρώτες μέρες της ιχθυοκαλλιέργειας σε κλουβιά, ο κ. Binh ουσιαστικά «ζούσε και ανέπνεε» μέσα στα κλουβιά. Από την επιλογή των κατάλληλων νεαρών ψαριών, το τάισμα των ψαριών στην ώρα τους, την παρακολούθηση του χρώματος του νερού και των ρευμάτων, μέχρι την πρόληψη ασθενειών, ήταν πάντα σχολαστικός. Με επιμονή, ανταμείβονταν όταν τα ψάρια του μεγάλωναν γρήγορα, ήταν υγιή και είχαν χαμηλό ποσοστό θνησιμότητας. Στην πρώτη του καλλιεργητική περίοδο, είχε κέρδος 45 εκατομμυρίων dong, το οποίο, αν και όχι μεγάλο ποσό, του έδωσε μεγαλύτερη αυτοπεποίθηση για να συνεχίσει το επάγγελμα.
Ξεκινώντας με μόλις δύο κλουβιά ψαριών, ο κ. Binh έχει πλέον επεκταθεί σε τέσσερα, εκτρέφοντας πάνω από 1.000 τιλάπια και χλοοτάπητες ενός φύλου. Κάθε χρόνο, η οικογένειά του πουλάει περίπου 1,5 τόνους εμπορικών ψαριών, αποκομίζοντας κέρδος 100-120 εκατομμυρίων VND μετά την αφαίρεση των εξόδων. Χάρη στα έσοδα από την ιχθυοκαλλιέργεια, έχει χτίσει ένα ευρύχωρο σπίτι και έχει αγοράσει επιπλέον εξοπλισμό παραγωγής. Από ένα νοικοκυριό που αντιμετώπιζε δυσκολίες, ο κ. Binh έχει γίνει ένας εύπορος, προσελκύοντας πολλούς επισκέπτες που επιδιώκουν να μάθουν από την εμπειρία του. «Η εκτροφή ψαριών σε κλουβιά είναι αρκετά σκληρή δουλειά, αλλά το εισόδημα είναι πολύ πιο σταθερό από την καλλιέργεια, την απογύμνωση ξύλου ακακίας ή το ψάρεμα ψαριών στην άγρια φύση. Το σημαντικό είναι να εφαρμόζονται οι σωστές τεχνικές και να διατηρείται η κατάλληλη πυκνότητα εκτροφής για βέλτιστα αποτελέσματα», μοιράστηκε ο κ. Binh.
Ακολουθώντας το παράδειγμα του κ. Binh, πολλά νοικοκυριά στο χωριό Quy Hop εκτρέφουν πλέον ψάρια στο φράγμα Ba Nuong. Ο κ. Dinh Chi Hieu, ιχθυοκαλλιεργητής σε κλουβιά στο χωριό Quy Hop, μοιράστηκε: «Για να εκτρέφουμε ψάρια με βιώσιμο τρόπο, πρώτα και κύρια, πρέπει να διατηρούμε καθαρό νερό, να τηρούμε πάντα τους κανονισμούς για την πυκνότητα εκτροφής, να χρησιμοποιούμε ποιοτικές ζωοτροφές, να καθαρίζουμε τακτικά τα κλουβιά και να αποφεύγουμε την αδιάκριτη απόρριψη αποβλήτων στη λίμνη. Επιπλέον, οι ιχθυοκαλλιεργητές πρέπει να συνεργάζονται μεταξύ τους για να μοιράζονται τις ιχθυοτροφές, να σταθεροποιούν τις τιμές πώλησης και να προλαμβάνουν τις ασθένειες».
Ο κ. Hieu ξεκίνησε την εκτροφή ψαριών σε κλουβιά τον Φεβρουάριο του 2024 με 3 κλουβιά, επενδύοντας πάνω από 30 εκατομμύρια VND. Κάθε κλουβί έχει πλάτος 24 τ.μ. και βάθος 3,5 μέτρα. Ένα κλουβί προορίζεται για την εκτροφή μικρών ψαριών και δύο για την εκτροφή μεγαλύτερων ψαριών, με συνολικά 1.000 νεαρά ψάρια. Ο κ. Hieu εκτρέφει κυρίως χορτοκυπρίνους για να επωφεληθεί από τις φυσικές πηγές τροφής. Κατά τη διάρκεια των διακοπών της 2ας Σεπτεμβρίου 2025, πούλησε σχεδόν το ένα τρίτο των ψαριών του, αποκομίζοντας καθαρό κέρδος άνω των 50 εκατομμυρίων VND. Σχεδιάζει να πουλήσει τα υπόλοιπα ψάρια κατά τη διάρκεια του Σεληνιακού Νέου Έτους το 2026.
Όχι μόνο ο κ. Binh και ο κ. Hieu, αλλά και πολλά νοικοκυριά που εκτρέφουν ψάρια σε κλουβιά στη δεξαμενή Ba Nuong έχουν κερδίσει εκατοντάδες εκατομμύρια ντονγκ κάθε χρόνο. Σύμφωνα με τον κ. Dinh Ngoc Tuong, επικεφαλής του Οικονομικού Τμήματος της κοινότητας Minh Hoa: «Το μοντέλο εκτροφής ψαριών σε κλουβιά στη δεξαμενή Ba Nuong όχι μόνο δημιουργεί σταθερά μέσα διαβίωσης για τους ανθρώπους, αλλά συμβάλλει επίσης στην επίλυση των τοπικών προβλημάτων απασχόλησης, ιδίως για τους μεσήλικες και τους νέους στις αγροτικές περιοχές. Στο μέλλον, η κοινότητα θα προωθήσει και θα ενθαρρύνει τους κατοίκους του χωριού Quy Hop να επεκτείνουν την αγροτική περιοχή· θα συντονιστεί με τις αρμόδιες μονάδες για την υποστήριξη δανείων, επαγγελματικής κατάρτισης και διασυνδέσεων κατανάλωσης προϊόντων, ώστε να βοηθήσει τους ανθρώπους να αισθάνονται ασφαλείς στην παραγωγή τους».
Σουάν Βουόνγκ
Πηγή: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202601/nuoi-ca-long-tren-dap-ba-nuong-5f90eb0/
![OCOP κατά την περίοδο Tet: [Μέρος 3] Το εξαιρετικά λεπτό χαρτί ρυζιού απογειώνεται.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F402x226%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2026%2F01%2F28%2F1769562783429_004-194121_651-081010.jpeg&w=3840&q=75)
Σχόλιο (0)