Εκτροφή οξύρρυγχου στη λίμνη General.

Στην καρδιά της λίμνης Noọng Luông, στην κοινότητα Mường Phăng, κοπάδια οξύρρυγχων βάρους έως και 15 κιλών ανοίγουν δρόμους για την αποτελεσματική αξιοποίηση των υδάτινων πόρων και την πράσινη γεωργική ανάπτυξη στο Điện Biên.

Φωλιασμένη ανάμεσα στα βουνά της κοινότητας Muong Phang, στην επαρχία Dien Bien , η λίμνη Noong Luong καλύπτει μια έκταση άνω των 12 εκταρίων. Οι ντόπιοι την αναφέρουν συχνά ως λίμνη του Στρατηγού Vo Nguyen Giap, επειδή η κατασκευή δημιουργήθηκε από το ενδιαφέρον και την αφοσίωση του Στρατηγού στη ζωή και τα μέσα διαβίωσης των ανθρώπων στην πρώην εμπόλεμη ζώνη.

Τα εμπορικά κλουβιά οξύρρυγχων στη λίμνη Noọng Luông ανοίγουν μια νέα κατεύθυνση για την πράσινη αγροτική ανάπτυξη στο Điện Biên. Φωτογραφία: Mai Dũng.

Σήμερα, εκτός από την παροχή νερού άρδευσης για τα χωράφια, η λίμνη φιλοξενεί επίσης ακμάζοντες εμπορικούς πληθυσμούς οξύρρυγχου, ανοίγοντας δρόμους για αποτελεσματική αξιοποίηση των υδάτινων πόρων και πράσινη γεωργική ανάπτυξη στα υψίπεδα του Ντιέν Μπιέν.

Η κατανόηση των ψαριών είναι το κλειδί για την επιτυχή εκτροφή τους.

Πριν καν ανατείλει ο ήλιος πάνω από τα βουνά που περιβάλλουν τη λίμνη Noọng Luông, ο Vàng A Chỉa βρισκόταν ήδη στα κλουβιά του με τους οξύρρυγχους. Η επιφάνεια της λίμνης το πρωί ήταν επίπεδη σαν ένας μεγάλος καθρέφτης, με μόνο λίγους κυματισμούς ορατούς κάτω από τα κλουβιά. Ως συνήθως, ο Chỉa αφιέρωνε λίγα λεπτά παρατηρώντας την περιοχή πριν ξεκινήσει την καθημερινή του εργασία.

«Μπορεί να φαίνεται έτσι, αλλά τα ψάρια τρώνε στην πραγματικότητα», είπε, δείχνοντας προς τα βαθιά μπλε νερά από κάτω. Βλέποντας τις σαστισμένες εκφράσεις μας, εξήγησε περαιτέρω: «Σε αντίθεση με πολλά ψάρια του γλυκού νερού που συχνά αναδύονται για να ανταγωνίζονται για τροφή, οι οξύρρυγχοι τρέφονται κυρίως στον βυθό. Πρέπει να είστε εξοικειωμένοι μαζί τους για να τους προσέξετε».

Η γνώριμη ιδέα του κ. Chia είναι αρκετά ενδιαφέρουσα. Πέρα από τη συνηθισμένη παρατήρηση, εξηγεί ότι επειδή οι οξύρρυγχοι τρέφονται στον πυθμένα, οι εκτροφείς πρέπει να παρατηρούν προσεκτικά τις μικρές κινήσεις κάτω από την επιφάνεια του νερού για να διαπιστώσουν την υγεία των ψαριών τους. Λέει ότι μετά από πολλά χρόνια εκτροφής οξύρρυγχων, μπορεί να καταλάβει αν τρέφονται καλά απλώς κοιτάζοντας τους κυματισμούς στο νερό. Εάν τα ψάρια κολυμπούν αργά, αντιδρούν άσχημα ή ανεβαίνουν στην επιφάνεια με ασυνήθιστο τρόπο, πρέπει να ελεγχθούν αμέσως.

Ο κ. Vang A Chia παρατηρεί την επιφάνεια του νερού για να παρακολουθεί την υγεία του οξύρρυγχου που εκτρέφει στη λίμνη Noong Luong. Φωτογραφία: Mai Dung.

Αυτά τα κλουβιά οξύρρυγχου ανήκουν στο μοντέλο εκτροφής οξύρρυγχου της Thai Cuc Consulting and Construction Co., Ltd., στην επαρχία Dien Bien, με επικεφαλής τον κ. Nguyen Van Huan. Πριν από περίπου τέσσερα χρόνια, παρατηρώντας το καθαρό νερό, τη δροσερή θερμοκρασία όλο το χρόνο και την καταλληλότητα για ψάρια κρύου νερού, ο κ. Huan αποφάσισε να φέρει οξύρρυγχους στη λίμνη για πειραματική εκτροφή.

Από λίγα μόνο αρχικά κλουβιά, το μοντέλο έχει πλέον εξελιχθεί σε περίπου 15 μεγάλα και μικρά κλουβιά με συνολική παραγωγή περίπου 10 τόνων εμπορικών ψαριών. Ακολουθώντας την κίνηση του κ. Chia, κοιτάξαμε βαθιά στη λίμνη, όπου κινούμενες μάζες κάτω από την επιφάνεια προκάλεσαν σκούρο και κυματισμό του νερού. Ο κ. Chia είπε ότι πολλά ψάρια είχαν φτάσει σε βάρος 10-12 κιλών, με το μεγαλύτερο να ζυγίζει περίπου 15 κιλά. Σε άλλα κλουβιά, τα ψάρια ζύγιζαν συνήθως μεταξύ 5-8 κιλών, ενώ μικρότερες παρτίδες διατηρούνταν για επόμενες πωλήσεις.

Μοιραζόμενος πληροφορίες για το επάγγελμά του, ο κ. Vang A Chia είπε ότι η εκτροφή οξύρρυγχου δεν είναι πολύ επίπονη, αλλά απαιτεί υπομονή και σχολαστικότητα. Κάθε μέρα, τα ψάρια ταΐζονται δύο φορές, τις πιο δροσερές ώρες της ημέρας, περίπου από τις 5-6 π.μ. και από τις 5-6 μ.μ. Η κύρια πηγή τροφής είναι τα μικρά ψάρια που αλιεύονται από τους ντόπιους ακριβώς στη λίμνη Noong Luong.

Χρησιμοποιώντας εξειδικευμένα εργαλεία ταΐσματος ψαριών, ο κ. Chia μάζεψε μια χούφτα μικρά ψάρια από τη μπλε λεκάνη και τα μετέφερε σε έναν κουβά για ευκολότερο χειρισμό. Τα ψάρια είχαν φτάσει νωρίς εκείνο το πρωί και ήταν πολύ φρέσκα. Αποτελούσαν μια γνώριμη πηγή τροφής για το κοπάδι ψαριών εδώ και πολλά χρόνια.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Διαβάζοντας την εφημερίδα κάθε μέρα, ένα κορίτσι της 8ης τάξης κερδίζει το πρώτο βραβείο στην πεζογραφία.Στην τελετή απονομής βραβείων του 9ου Διαγωνισμού Λογοτεχνικής Γραφής για Νέους Πρωτοπόρους και Παιδιά, ακαδημαϊκού έτους 2025-2026, με θέμα «Πετώντας προς το Μέλλον», η Huynh Ha Gia Linh, μαθήτρια της τάξης 8Α1, του Γυμνασίου Linh Trung, στην περιφέρεια Linh Xuan, στην πόλη Χο Τσι Μινχ, κέρδισε το πρώτο βραβείο στην κατηγορία πεζογραφίας.

Σημαντική ανακοίνωση σχετικά με τις τελευταίες μεθόδους υπολογισμού συντάξεων και παροχών που ισχύουν από 1η Ιουλίου 2026.Τμήμα Κοινωνικών Υποθέσεων - Παρακάτω παρατίθεται ο τύπος για τον υπολογισμό των συνταξιοδοτικών παροχών όταν αυτές αυξάνονται κατά 8% σύμφωνα με την Εγκύκλιο 14/2026/TT-BNV του Υπουργείου Εσωτερικών.

Οι συντάξεις και τα μηνιαία επιδόματα αυξήθηκαν κατά 8%.Από την 1η Ιουλίου 2026, οι δικαιούχοι συντάξεων, παροχών κοινωνικής ασφάλισης και μηνιαίων επιδομάτων θα λαμβάνουν νέα επίπεδα παροχών μετά από αύξηση 8%, όπως ορίζεται στο κυβερνητικό διάταγμα αριθ. 162/2026/ND-CP.

«Οι οξύρρυγχοι προτιμούν τη φρέσκια τροφή. Αγοράζουμε μικρά ψάρια από τους ντόπιους γύρω από τη λίμνη για να τα ταΐσουμε. Η πηγή τροφής είναι άμεσα διαθέσιμη τοπικά, γεγονός που διευκολύνει τη διαδικασία εκτροφής», είπε.

Οι φρέσκες πηγές τροφής από τοπικά μικρά ψάρια βοηθούν τον πληθυσμό του οξύρρυγχου να αυξάνεται σταθερά. Φωτογραφία: Mai Dung .

Για τους εκτροφείς οξύρρυγχων, η μεγαλύτερη ανησυχία δεν είναι ο ζεστός καιρός, αλλά οι ξαφνικές αλλαγές του καιρού. Κάθε φορά που υπάρχει παρατεταμένη έντονη βροχόπτωση ή αλλαγή εποχών, οι εκτροφείς πρέπει να παρακολουθούν συνεχώς τα ψάρια, να ελέγχουν την ποιότητα του νερού και να λειτουργούν το σύστημα αερισμού. Όπως εξηγεί ο κ. Chia: «Οι οξύρρυγχοι είναι πολύ ευαίσθητοι στο περιβάλλον τους. Ακόμα και μια αλλαγή στην ποιότητα του νερού ή η έλλειψη οξυγόνου μπορεί να τους επηρεάσει. Επομένως, η παρακολούθηση πρέπει να γίνεται καθημερινά, ακόμη και ανά ώρα. Δεν μπορεί να υπάρξει αμέλεια».

Έτσι, γύρω στο μεσημέρι, όταν ο ήλιος άρχισε να καλύπτει την επιφάνεια της λίμνης, τα ψάρια βούτηξαν βαθιά από κάτω και το νερό ηρέμησε ξανά. Ο Βανγκ Α. Τσία δεν είχε ξεκουραστεί ακόμα. Συνέχισε να περπατάει κατά μήκος των κλουβιών για να ελέγχει κάθε περιοχή. «Αυτή είναι η φύση αυτής της δουλειάς. Δεν υπάρχει χρόνος για ξεκούραση. Εκτός από τη δουλειά, πρέπει επίσης να αποκτώ συνεχώς περισσότερες γνώσεις για να κατανοώ τα ψάρια. Μόνο κατανοώντας τα ψάρια μπορώ να τα εκτρέφω με επιτυχία».

Αξιοποίηση πλεονεκτημάτων και ανάπτυξη πράσινης γεωργίας.

Κοιτάζοντας τους ακμάζοντες πληθυσμούς ψαριών σήμερα, λίγοι γνωρίζουν ότι το ταξίδι της μεταφοράς οξύρρυγχου στα υψίπεδα του Ντιέν Μπιέν κάποτε προκάλεσε μεγάλη ανησυχία και, στην πραγματικότητα, η εταιρεία αντιμετώπισε πολλές δυσκολίες στην αρχή. Ο Νγκουγιέν Βαν Χουάν, Διευθυντής της Thai Cuc Consulting and Construction Co., Ltd., μοιράστηκε ότι κατά την έναρξη του μοντέλου, αυτός και η εταιρεία του αφιέρωσαν πολύ χρόνο ερευνώντας τις συνήθειες ανάπτυξης των ψαριών, αξιολογώντας το υδάτινο περιβάλλον και τελειοποιώντας τη διαδικασία εκτροφής ώστε να ταιριάζει στις τοπικές συνθήκες.

Πολλοί από τους οξύρρυγχους που εκτρέφονται στη λίμνη Noọng Luông φτάνουν σε βάρος 10-15 κιλών. Φωτογραφία: Mai Dũng.

«Η εκτροφή οξύρρυγχων είναι μια εξαιρετικά πολύτιμη οικονομική δραστηριότητα, αλλά απαιτεί επίσης πολύ αυστηρή τεχνική εμπειρογνωμοσύνη. Έπρεπε να την παρακολουθούμε συνεχώς για μεγάλο χρονικό διάστημα για να τελειοποιήσουμε σταδιακά τη διαδικασία φροντίδας όπως είναι σήμερα», δήλωσε ο κ. Χουάν.

Το πλεονέκτημα είναι ότι η λίμνη Noọng Luông έχει καθαρό νερό, μεγάλη επιφάνεια και επηρεάζεται ελάχιστα από βιομηχανικές δραστηριότητες. Αυτοί είναι σημαντικοί παράγοντες που βοηθούν τα ψάρια να αναπτυχθούν σωστά. Δεν αξιοποιεί μόνο τους φυσικούς πόρους, αλλά το μοντέλο στοχεύει επίσης σε φιλικές προς το περιβάλλον μεθόδους παραγωγής. Η χρήση φυσικών πηγών τροφής από μικρά ψάρια που αλιεύονται στη λίμνη μειώνει την εξάρτηση από βιομηχανικές ζωοτροφές και αξιοποιεί αποτελεσματικά τους άμεσα διαθέσιμους τοπικούς πόρους.

Σύμφωνα με τον κ. Χουάν, αυτή είναι επίσης μια κατεύθυνση που ευθυγραμμίζεται με την τρέχουσα τάση της πράσινης γεωργικής ανάπτυξης, καθώς οι παραγωγοί ανησυχούν ολοένα και περισσότερο για την ποιότητα των προϊόντων και τη βιωσιμότητα του γεωργικού περιβάλλοντος.

Για την αύξηση της αξίας του προϊόντος, η εταιρεία έλαβε υποστήριξη από το Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας της επαρχίας Dien Bien για την εφαρμογή ενός συστήματος ιχνηλασιμότητας χρησιμοποιώντας κωδικούς QR. Σαρώνοντας τον κωδικό, οι καταναλωτές μπορούν να έχουν πρόσβαση σε βασικές πληροφορίες σχετικά με το προϊόν πριν πραγματοποιήσουν μια αγορά, συμβάλλοντας στην αυξημένη διαφάνεια και στη βελτίωση της εμπιστοσύνης της αγοράς.

Τα προϊόντα οξύρρυγχου ιχνηλατούνται χρησιμοποιώντας ένα σύστημα κωδικών QR. Φωτογραφία: Mai Dung.

Ηνωμένες Πολιτείες - Βιετνάμ: Μην το χάσετε

Το Βιετνάμ ενθαρρύνει τις αμερικανικές επιχειρήσεις να επεκτείνουν τις επενδύσεις τους στην υψηλή τεχνολογία.Το πρωί της 26ης Ιουνίου, στην έδρα της κυβέρνησης, ο Αντιπρόεδρος της κυβέρνησης Ho Quoc Dung δέχθηκε τον κ. Jeff Place, Διευθυντή Εφοδιαστικής Αλυσίδας της Coherent Group (ΗΠΑ). Κατά τη διάρκεια της συνάντησης, ο Αντιπρόεδρος της κυβέρνησης επιβεβαίωσε ότι το Βιετνάμ ενθαρρύνει τις αμερικανικές επιχειρήσεις να επεκτείνουν τις επενδύσεις τους, ιδίως στις βιομηχανίες υψηλής τεχνολογίας, καινοτομίας και ημιαγωγών.

Ενθάρρυνση των αμερικανικών επιχειρήσεων να επεκτείνουν τις επενδύσεις τους σε τομείς υψηλής τεχνολογίας.Ο Αντιπρόεδρος της Κυβέρνησης Χο Κουόκ Ντουνγκ δήλωσε ότι το Βιετνάμ καλωσορίζει τις αμερικανικές επιχειρήσεις να συνεχίσουν να επεκτείνουν τις δραστηριότητές τους στο Βιετνάμ, ιδίως σε βιομηχανίες υψηλής τεχνολογίας και τομείς με υψηλή προστιθέμενη αξία.

Το Βιετνάμ και οι Ηνωμένες Πολιτείες ενισχύουν τη συνεργασία τους στην αντιμετώπιση των συνεπειών του πολέμου.VTV.vn - Στις 22 Ιουνίου, ο Γενικός Γραμματέας και Πρόεδρος To Lam δέχτηκε τον Αναπληρωτή Γραμματέα του Ναυτικού των ΗΠΑ Hung Cao.

Επί του παρόντος, τα περισσότερα προϊόντα οξύρρυγχου από την εγκατάσταση καταναλώνονται σε αγορές εκτός της επαρχίας Ντιέν Μπιέν. Με τιμή πώλησης περίπου 180.000 VND/kg, η μονάδα ελπίζει να έχει περισσότερες ευκαιρίες να συνδεθεί με διανομείς, εστιατόρια και ξενοδοχεία στην περιοχή στο μέλλον, ώστε η μάρκα οξύρρυγχου Ντιέν Μπιέν να γίνει ευρύτερα γνωστή.

Παρ 'όλα αυτά, ο ιδιοκτήτης της επιχείρησης επέλεξε μια προσεκτική προσέγγιση. «Χρειαζόμαστε περισσότερο χρόνο για να αξιολογήσουμε περαιτέρω την αποτελεσματικότητα του μοντέλου πριν από την κλιμάκωσή του. Το πιο σημαντικό πράγμα παραμένει η διατήρηση της ποιότητας των προϊόντων και η βιώσιμη ανάπτυξη», δήλωσε ο Huân.

Αργά το απόγευμα, μόνο μικροί κυματισμοί απλώνονταν στη λίμνη Noọng Luông, που προέρχονταν από τα κλουβιά ψαριών. Κάτω από τα καταγάλανα νερά, κολυμπούν οξύρρυγχοι στον πυθμένα. Προερχόμενοι από το δροσερό, γλυκό νερό ανάμεσα στα βουνά Mường Phăng, αυτοί οι κλουβοί ψαριών σήμερα όχι μόνο προσφέρουν οικονομική αξία, αλλά και αποδεικνύουν την ικανότητα του Điện Biên να εκμεταλλεύεται αποτελεσματικά τα φυσικά του πλεονεκτήματα.

Σε αυτή τη λίμνη, μια νέα κατεύθυνση για την πράσινη γεωργία καλλιεργείται μέρα με τη μέρα μέσω της επιμέλειας των ιχθυοκαλλιεργητών και της φιλοδοξίας να αναπτυχθεί η μάρκα οξύρρυγχου Dien Bien ώστε να επεκταθεί ακόμη περισσότερο.

Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-ca-tam-tren-ho-dai-tuong-d816899.html