Η εκτροφή επαγγελματικών αιγών βοηθά πολλά νοικοκυριά να αλλάξουν τη ζωή τους

[διαφήμιση_1]

Αλλάζοντας τη ζωή από την εκτροφή κατσικιών

Από εγκαταλελειμμένα χωράφια και λόφους, κατακερματισμένη και αυθόρμητη κτηνοτροφία, μετά από μια μακρά περίοδο έρευνας και τολμηρής μετατροπής στην εκτροφή αιγών, σήμερα η εκτροφή αιγών στην περιοχή Yen έχει διαμορφωθεί και αναπτυχθεί προς την κατεύθυνση των βασικών προϊόντων, φέρνοντας υψηλή οικονομική αποδοτικότητα σε πολλούς ανθρώπους.

Με 11 χρόνια εμπειρίας στην εκτροφή κατσικιών, ο κ. Nguyen Van Bay, από το χωριό Dong Gian της κοινότητας Xuan Luong, δήλωσε: «Η εκτροφή κατσικιών έχει φέρει υψηλή οικονομική αποδοτικότητα στην οικογένεια. Το 2011, κατά τη διάρκεια μιας επίσκεψης στην οικογένεια ενός φίλου στο Cao Bang , έπεσα τυχαία πάνω σε ένα μοντέλο πάχυνσης κατσικιών. Δανείστηκα με τόλμη χρήματα και αγόρασα σχεδόν 10 κατσίκες για να τις εκθρέψω, αρχικά μαθαίνοντας για τις συνήθειες των κατσικιών και στη συνέχεια, βασιζόμενος στη δική μου εμπειρία, σταδιακά δέθηκα με το επάγγελμα χωρίς να το συνειδητοποιήσω».

Είναι γνωστό ότι στα πρώτα χρόνια της καριέρας του, οι κατσίκες εκτρέφονταν κυρίως σε λόφους. Αργότερα, ο κ. Bay συνειδητοποίησε ότι η διαχείριση του κοπαδιού των κατσικιών ήταν πολύ δύσκολη και ότι οι κατσίκες συχνά μολύνονταν από εσωτερικά και εξωτερικά παράσιτα. Αντί της προηγούμενης μεθόδου εκτροφής σε λόφους, ο κ. Bay έχει πλέον στραφεί πλήρως στην εκτροφή τους σε διώροφους στάβλους που είναι στιβαροί, ψηλοί, ζεστοί τον χειμώνα και δροσεροί το καλοκαίρι.

Ο κ. Bay εμπιστεύτηκε: Ενώ εργαζόμουν, έμαθα και μάθαινα για τις εμπειρίες πάχυνσης των κατσικιών από εκείνους που με είχαν προηγήσει, σε ενημερωτικές σελίδες, σε εφημερίδες, στο ραδιόφωνο... έτσι ώστε οι επόμενες παρτίδες κατσικιών να είναι λιγότερο άρρωστες, να μεγαλώνουν γρήγορα και να φέρνουν σημαντικό εισόδημα στην οικογένεια. Αυτή τη στιγμή, εκτρέφω 3 παρτίδες κατσικιών κάθε χρόνο, κάθε παρτίδα έχει 500 - 600 κατσίκες, μετά από 3 μήνες κάθε κατσίκα ζυγίζει 30 - 35 κιλά, η τιμή του κρέατος κατσικιού είναι 120 χιλιάδες VND/κιλό. Μετά την αφαίρεση των εξόδων, η οικογένεια έχει κέρδος άνω των 200 εκατομμυρίων VND/παρτίδα.

Όπως και ο κ. Bay, ο κ. Nguyen Van Tu, ένα τυπικό νοικοκυριό που εκτρέφει εμπορικές κατσίκες στο χωριό Dong Gia, δήλωσε ότι η πάχυνση εμπορικών κατσικιών είναι μια από τις κατευθύνσεις που αποφέρουν υψηλό εισόδημα στους κατοίκους της κοινότητας Xuan Luong. Από μια μικρή κλίμακα εκτροφής μερικών δεκάδων κατσικιών, μέχρι σήμερα, η κοινότητα έχει περισσότερα από 15 νοικοκυριά που εκτρέφουν κατσίκες σε συγκεντρωμένη κλίμακα, συνήθως στα χωριά: Nghe, Dong Gian, Dong Gia και Lang Duoi. Ο κ. Tu πρόσθεσε: Στο μέλλον, θα ιδρύσουμε έναν συνεταιρισμό εκτροφής κατσικιών για να διευκολύνουμε την κατανάλωση προϊόντων καθώς και εισαγόμενων φυλών προέλευσης, διασφαλίζοντας την ποιότητα, προσελκύοντας και δημιουργώντας συνθήκες για τη συμμετοχή πολλών νοικοκυριών.

2(1).jpg — *Από την εκτροφή εμπορικών αιγών, πολλά νοικοκυριά στο Γεν Δε είχαν μια ευημερούσα ζωή.*

Σε αντίθεση με τον κ. Bay και τον κ. Tu, ο κ. Nong Tran Hien, από την κοινότητα Hong Ky, εντάχθηκε στον Συνεταιρισμό Παραγωγής και Κατανάλωσης Αιγών και Μελισσών του Hong Ky. Μετά την ένταξή του στον Συνεταιρισμό, αυτός και άλλα μέλη συνεργάστηκαν για την εκτροφή ζώων, την εξεύρεση διεξόδων διάθεσης προϊόντων, δημιουργώντας μια εξαιρετικά αποτελεσματική και σταθερή πηγή εισοδήματος. Το συνολικό ετήσιο εισόδημα της οικογένειας εκτιμάται σε πάνω από 200 εκατομμύρια VND. Επιπλέον, πολλά άλλα νοικοκυριά έχουν μια σταθερή πηγή εισοδήματος, βελτιώνοντας σταδιακά τη ζωή τους. Πολλά νοικοκυριά έχουν γίνει εύπορα νοικοκυριά χάρη στην εκτροφή εμπορικών αιγών.

Δημιουργία φυλών αιγών που προσαρμόζονται στο κλίμα

Αυτή τη στιγμή, οι δύο κύριοι τύποι αιγών που εκτρέφονται στο Γιεν είναι οι διασταυρούμενες κατσίκες Μπαχ Θάο και οι διασταυρούμενες κατσίκες Μπόερ (διασταυρούμενες κατσίκες Μπόερ, συμπεριλαμβανομένων δύο γραμμών: νάνες κατσίκες Μπόερ που εισάγονται από την Ταϊλάνδη και ψηλές κατσίκες Μπόερ που εισάγονται από τη Μιανμάρ). Πρόκειται για δύο τύπους εμπορικών κατσικιών που διασταυρώνονται από τον πατέρα, Μπαχ Θάο και Μπόερ, με τη μητέρα να είναι μια τοπική κατσίκα. Αυτές οι ράτσες κατσίκας είναι κατάλληλες για τις τοπικές γεωργικές και κλιματικές συνθήκες, έχουν λίγες ασθένειες, αναπτύσσονται καλά, όπως και οι αξιολογήσεις των επαγγελματικών υπηρεσιών του Υπουργείου Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της επαρχίας Μπακ Τζιάνγκ .

Σύμφωνα με τον κ. Bay, η ράτσα κατσίκας Boer έχει το εξαιρετικό πλεονέκτημα ότι αναπτύσσεται πολύ γρήγορα, παράγοντας περισσότερο κρέας από τις κανονικές ράτσες κατσίκας. Συγκεκριμένα, οι κατσίκες Boer είναι υπάκουα και ανθεκτικά ζώα, ικανά να αναπτύσσονται σε διαφορετικές κλιματικές συνθήκες, έχουν καλή αντοχή στις ασθένειες και είναι παμφάγα, επομένως ο οικονομικός κίνδυνος είναι χαμηλός, βοηθώντας τους αγρότες να αισθάνονται ασφαλείς. Ωστόσο, οι κτηνοτρόφοι εξακολουθούν να διασφαλίζουν ότι εμβολιάζουν τις κατσίκες τους με 4 τύπους εμβολίων: ευλογιάς, άνθρακα, αφθώδους πυρετού και νεκρωτικής εντερίτιδας. Ο εμβολιασμός με όλους τους τύπους εμβολίων βοηθά στην αύξηση του ποσοστού επιβίωσης μέχρι την πώληση, αυξάνοντας σημαντικά την οικονομική αποδοτικότητα στην κτηνοτροφία.

1(1).jpg — Αυτή τη στιγμή, το κοπάδι κατσικιών της περιοχής Yen The αριθμεί περίπου 10.000 κατσίκες.

Ο κ. Duong Van Vy, επικεφαλής του τμήματος κτηνοτροφίας και κτηνιατρικής της περιφέρειας Yen The, δήλωσε ότι, προκειμένου να ενθαρρυνθούν τα νοικοκυριά που εκτρέφουν αίγες στην περιφέρεια, η Λαϊκή Επιτροπή της περιφέρειας εξέδωσε ένα έργο για την ανάπτυξη ενός εμπορικού κοπαδιού αιγών που συνδέεται με την οικοδόμηση μιας επωνυμίας πιστοποίησης αιγών Yen The. Χάρη σε αυτό, το κοπάδι αιγών στην περιοχή έχει αυξηθεί ραγδαία, φτάνοντας σήμερα περίπου τα 10.000 κεφάλια, συγκεντρωμένα στις κοινότητες Hong Ky, Xuan Luong, Canh Nau, Tan Soi... Στην κοινότητα Hong Ky, η κυβέρνηση έχει υποστηρίξει και ενθαρρύνει την ίδρυση νέων συνεταιρισμών εκτροφής αιγών. Πολλές κοινότητες έχουν επίσης δημιουργήσει συνεταιριστικές ομάδες για την ανταλλαγή εμπειριών και την ενίσχυση των δεσμών παραγωγής και κατανάλωσης προϊόντων.

[διαφήμιση_2]
Πηγή