Εκτροφή βατράχων και ψαριών σε θερμοκήπια

Οι βάτραχοι του αγρού εκτρέφονται δοκιμαστικά στην περιοχή Bao Loc. Με πολλές ειδικές τεχνικές, το μοντέλο εκτροφής βατράχων μιας νεαρής οικογένειας έχει δείξει την προσαρμοστικότητα αυτής της ράτσας ζώου στην ορεινή πόλη.

Ο κύριος Nguyen Hoang Bao κάνει μπάνιο έναν βάτραχο.

Η οικογένεια του κ. Nguyen Hoang Bao και της κας Dao Thi Xuan Tram, από την οδό Tran Phu, στην περιοχή Loc Son, στην πόλη Bao Loc, μόλις ξεκίνησε μια επιχείρηση εκτροφής βατράχων. Ο κ. Nguyen Hoang Bao ενημέρωσε ότι στις επαρχίες της Νοτιοδυτικής Αγγλίας, καθώς και στο Dong Nai , η εκτροφή βατράχων είναι ένα πολύ δημοφιλές επάγγελμα στην κτηνοτροφία. Οι βάτραχοι είναι ευπρόσδεκτοι από τους καταναλωτές λόγω της υπέροχης γεύσης και της καλής διατροφής τους. Αλλά στην ορεινή πόλη Bao Loc, οι βάτραχοι εξακολουθούν να είναι αρκετά παράξενα ζώα. Λόγω της χαμηλής θερμοκρασίας και της άγνωστης διαδικασίας εκτροφής, ο κ. Bao συμβουλεύτηκε πολλούς βατραχοτρόφους πριν αγοράσει τη ράτσα.

«Η τεχνική εκτροφής βατράχων της οικογένειάς μου είναι μια τεχνική που έμαθε από βατραχοτρόφους στη Δύση. Δηλαδή, η εκτροφή βατράχων σε κλουβιά με δίχτυα (σε κλουβιά με δίχτυα), εκμεταλλευόμενη την διαθέσιμη χωμάτινη λίμνη της οικογένειας. Στο δίχτυ, η οικογένεια εκτρέφει βατράχους και στο νερό απελευθερώνουν τιλάπια, δημιουργώντας έναν κλειστό κύκλο, τον οποίο οι άνθρωποι συχνά αποκαλούν διπλή εκτροφή βατράχων» - μοιράστηκε ο κ. Nguyen Hoang Bao. Στην επιφάνεια της διαθέσιμης χωμάτινης λίμνης, ο κ. Bao έφτιαξε ένα ατσάλινο πλαίσιο, καλυμμένο με ένα αραιό δίχτυ. Με στάθμη νερού περίπου 2 - 5 cm, οι βάτραχοι έχουν ακριβώς το απαραίτητο νερό για να αναπτυχθούν, αλλά όχι αρκετό βάθος για να κολυμπήσουν. Ο κ. Bao είπε ότι η εκτροφή βατράχων σε δίχτυα με χαμηλά επίπεδα νερού θα περιορίσει τις κινήσεις τους, κάνοντάς τους να μεγαλώνουν και να παχαίνουν γρήγορα.

Ένα από τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που διαφέρει από τη Δύση είναι ότι η οικογένεια του κ. Nguyen Hoang Bao εκτρέφει βατράχους σε θερμοκήπιο. Μοιράστηκε ότι οι βάτραχοι είναι αμφίβια, και το βιότοπό τους έχει ζεστό κλίμα. Όταν ήρθε στο Bao Loc, το κρύο κλίμα συχνά περιορίζει την ανάπτυξη των βατράχων. Ως εκ τούτου, για να εκτρέφει βατράχους, έπρεπε να κατασκευάσει ένα θερμοκήπιο που να καλύπτει ολόκληρη την περιοχή της λίμνης. Στη συνέχεια, έχτισε κλουβιά για να δημιουργήσει ένα μέρος για να μεγαλώνουν οι βατράχοι. Για να εκτρέφει βατράχους πάνω και κάτω από τη λίμνη, ο κ. Hoang Bao απελευθέρωσε μια μεγάλη ποσότητα πέρκας. Σύμφωνα με τον ίδιο, η πέρκα είναι ένα κατάλληλο ψάρι για εκτροφή με βατράχους.

«Ταΐζουμε τους βατράχους από πάνω, η τροφή που περισσεύει περνάει από το πλέγμα και γίνεται τροφή για τις τιλάπιες. Οι βάτραχοι αλλάζουν το δέρμα τους κάθε μέρα και η βλέννα και το δέρμα γίνονται τροφή για τα ψάρια. Η οικογένεια δεν χρειάζεται πλέον να ταΐζει τα ψάρια. Όταν οι βάτραχοι χάνονται, τα μωρά βατράχια χρησιμοποιούνται επίσης ως τροφή για τα ψάρια. Ταυτόχρονα, τα ψάρια τρώνε όλα τα απόβλητα και τα υπολείμματα τροφής, βοηθώντας στον καθαρισμό του νερού και στη μείωση της ρύπανσης. Πρόκειται για ένα κλειστό μοντέλο εκτροφής που πραγματοποιείται σε μια κρύα περιοχή όπως το Bao Loc», δήλωσε ο Nguyen Hoang Bao. Επίσης, ενημέρωσε ότι οι άνθρωποι στη Δύση και στο Dong Nai εκτρέφουν τους βατράχους από πάνω και τα ψάρια από κάτω. Το σημαντικό είναι να επιλέξετε τα σωστά ζώα, κατάλληλα για τους βατράχους. Συγκεκριμένα, η τιλάπια είναι ένα ήπιο ψάρι, εύκολο στην κατανάλωση, εύκολο στη φροντίδα και δημοφιλές στην αγορά.

Ξεκινώντας την εκτροφή από τον Μάιο του 2024, αρχικά, η οικογένεια του κ. Nguyen Hoang Bao εισήγαγε 10.000 βατράχους βάρους 5-7 γραμμαρίων ο καθένας. Μέχρι σήμερα, μετά από 2,5 μήνες, το βάρος των βατράχων έχει φτάσει τους 4-5 βατράχους/κιλό. Ο κ. Bao είπε ότι αυτό είναι το στάδιο της ταχείας ανάπτυξης των βατράχων, τους ταΐζει 3 φορές την ημέρα. Μετά από περίπου 3 μήνες, η επίτευξη βάρους 3-4 βατράχων/κιλό είναι αρκετή για να ανταποκριθεί στα πρότυπα πώλησης. Σύμφωνα με πληροφορίες, κατά την εκτροφή 10.000 βατράχων, το ποσοστό απώλειας είναι 30%, μετά από τρεις μήνες, μπορούν να πωληθούν 1,5 τόνοι εμπορικών βατράχων.

Ο κ. Nguyen Hoang Bao σχολίασε επίσης ότι οι βάτραχοι είναι ένα είδος που αναπτύσσεται πολύ γρήγορα. Επομένως, αν τους φροντίζετε καλά, χρειάζονται μόνο τρεις μήνες για να συλλεχθεί μια παρτίδα βατράχων για κρέας. Ταυτόχρονα, με την εκτροφή βατράχων, τα ψάρια τιλάπια έχουν επίσης αρκετό βάρος για να πουλήσουν. Ως εκ τούτου, οι αγρότες που τους αρέσει να εκτρέφουν βατράχους στο Bao Loc έχουν ιδρύσει έναν συνεταιρισμό για να συνεργαστούν για την ανάπτυξη της εκτροφής βατράχων.

Η οικογένεια του κ. Nguyen Hoang Bao δεν σταματά μόνο στην εκτροφή βατράχων κρέατος, αλλά κάνει και έρευνα για την εκτροφή βατράχων αναπαραγωγής. Σύμφωνα με τον κ. Bao, κατά την κρύα εποχή των βροχών, οι βάτραχοι που ζευγαρώνουν παράγουν πολλά μικρά αρσενικά βατράχια με χαμηλή οικονομική αξία. Κατά τη ζεστή εποχή, οι βάτραχοι αναπαραγωγής θα παράγουν ένα υψηλό ποσοστό θηλυκών βατράχων, με μεγαλύτερο βάρος και υψηλότερη οικονομική αξία. Μετά από 3 μήνες επιτυχημένης δοκιμαστικής αναπαραγωγής, ο κ. Hoang Bao και η κα Xuan Tram κατασκευάζουν ένα επιπλέον θερμοκήπιο και κλουβί για να εκτρέφουν 20 ακόμη βατράχους, καθώς και μια περιοχή για την έρευνα για την εκτροφή βατράχων. Σύμφωνα με τον κ. Bao, το πιο σημαντικό πράγμα κατά την εκτροφή βατράχων είναι η διασφάλιση ενός καθαρού υδάτινου περιβάλλοντος. Η λίμνη πρέπει να διαθέτει σύστημα εισόδου και εξόδου νερού. Όταν το νερό είναι πολύ μολυσμένο, το νερό πρέπει να αποστραγγίζεται και να αυξάνεται η ποσότητα του νέου νερού.

Ο κ. Mai Xuan Truong - Αναπληρωτής Γραμματέας της Ένωσης Νέων της Περιφέρειας Loc Son, στην πόλη Bao Loc, εκτίμησε ότι το ζεύγος Nguyen Hoang Bao - Dao Thi Xuan Tram είναι σύγχρονοι νέοι, που συμμετέχουν ενεργά στο τοπικό μαζικό κίνημα. Ταυτόχρονα, αποτελούν επίσης παραδείγματα νέων που ξεκινούν μια επιχείρηση, εκτρέφουν διάφορα ζώα: βατράχους, πέρκες, ψάρια-φιδοκέφαλους, σταθεροποιώντας την οικογενειακή οικονομία και συμμετέχοντας στην οικοδόμηση του κινήματος των νέων που κάνουν καλές δουλειές στην Περιφέρεια Loc Son.

Πηγή: http://baolamdong.vn/kinh-te/202407/nuoi-ech-ca-trong-nha-kinh-f3f144c/