Αυτό είναι ένα προϊόν OCOP 4 αστέρων από την Cu Nham Fish Sauce Co., Ltd.
Στις μέρες μας, με μια ολοένα και πιο ανταγωνιστική αγορά και μια συνεχώς μεταβαλλόμενη καταναλωτική συμπεριφορά, ο χαρακτηρισμός OCOP (One Commune One Product - Ένα Προϊόν) δεν αποτελεί πλέον «εγγυημένο εισιτήριο» για τις πωλήσεις προϊόντων. Μετά την αρχική φάση του προγράμματος OCOP, οι επιχειρήσεις αναγκάζονται να εισέλθουν σε έναν νέο αγώνα όσον αφορά την ποιότητα, την επωνυμία, την τεχνολογία και την χωρητικότητα της αγοράς, εάν θέλουν να προχωρήσουν περαιτέρω, ειδικά σε μη παραδοσιακές αγορές.
Μετά από περισσότερα από 7 χρόνια εφαρμογής του προγράμματος «Μία Κοινότητα, Ένα Προϊόν», η Thanh Hoa έχει σταδιακά δημιουργήσει ένα οικοσύστημα ξεχωριστών προϊόντων που φέρουν το ισχυρό αποτύπωμα της περιοχής. Πολλές επιχειρήσεις και συνεταιρισμοί έχουν επενδύσει με τόλμη στην τεχνολογία, στη βελτίωση των συσκευασιών και στις τυποποιημένες διαδικασίες παραγωγής για να ενισχύσουν την ανταγωνιστικότητα των προϊόντων OCOP.
Με την επιθυμία να φέρει τα τσάγια με φυσικές γεύσεις πιο κοντά στους καταναλωτές, το 2022, η Anh Khoi Trading and Manufacturing Joint Stock Company επένδυσε σε μια σύγχρονη γραμμή παραγωγής για την ανάπτυξη προϊόντων τσαγιού που πληρούν τα πρότυπα 3 αστέρων OCOP, όπως τσάι σεντέλα, τσάι αγκάθι και τσάι gynostemma.
Αυτή τη στιγμή, τα προϊόντα της εταιρείας διατίθενται σε πάνω από 8.000 σημεία πώλησης μέσω συστημάτων σούπερ μάρκετ και ταχυδρομείου στη Νότια περιοχή. Μέχρι το 2025, η εταιρεία στοχεύει να παράγει και να πωλεί πάνω από 50.000 προϊόντα μέσω καναλιών άμεσης διανομής και πλατφορμών ηλεκτρονικού εμπορίου. Συγκεκριμένα, για να στοχεύσει σε απαιτητικές αγορές όπως η Ιαπωνία, οι Φιλιππίνες και η Βόρεια Ευρώπη, η εταιρεία επικεντρώνεται στην ανάπτυξη τυποποιημένων περιοχών πρώτων υλών για τη διασφάλιση της ιχνηλασιμότητας.
Ο κ. Le Tam Son, Διευθυντής της Anh Khoi Trading and Manufacturing Joint Stock Company, δήλωσε: «Η εταιρεία είναι επί του παρόντος σε θέση να εξάγει σε μικρότερες αγορές, αλλά ο στόχος είναι να στοχεύσει σε μεγαλύτερες αγορές. Ως εκ τούτου, ολοκληρώνουμε μια έκταση πρώτων υλών περίπου 5 εκταρίων και επενδύουμε σε ένα πρότυπο εργοστάσιο για να καλύψουμε τις απαιτήσεις εξαγωγών».
Η γραμμή παραγωγής φακελιών τσαγιού της Anh Khoi Trading and Manufacturing Joint Stock Company.
Ενώ η Anh Khoi επέλεξε να αναβαθμίσει την ποιότητα των πρώτων υλών της και να επενδύσει στην τεχνολογία, η Fuwa Biotech Co., Ltd. άφησε το στίγμα της αξιοποιώντας την αξία των γεωργικών υποπροϊόντων. Αξιοποιώντας τους άφθονους πόρους φλούδας ανανά στην Thanh Hoa, η εταιρεία μετέτρεψε ό,τι διαφορετικά θα απορρίπτονταν σε φιλικά προς το περιβάλλον βιολογικά προϊόντα χρησιμοποιώντας κορεατική τεχνολογία παραγωγής.
Μετά από μια τρίμηνη διαδικασία βιολογικής ζύμωσης σε συνδυασμό με φυσικά συστατικά, η Fuwa Biotech έχει αναπτύξει περισσότερα από 20 βασικά προϊόντα οικιακής χρήσης. Μέχρι σήμερα, τα προϊόντα της εταιρείας έχουν επιτύχει αξιολογήσεις OCOP 3 και 4 αστέρων και έχουν εξαχθεί σε 11 χώρες, συμπεριλαμβανομένων των Ηνωμένων Πολιτειών και της Ιαπωνίας. Επί του παρόντος, η εταιρεία έχει αναπτύξει τρία υποκαταστήματα στο Ανόι, στην πόλη Χο Τσι Μινχ και στην Ομοσπονδιακή Δημοκρατία της Γερμανίας.
Σύμφωνα με τον κ. Le Duy Hoang, Διευθυντή της Fuwa Biotech Co., Ltd., η εταιρεία συνεχίζει να ολοκληρώνει διεθνείς πιστοποιήσεις για να επεκτείνει την αγορά της στην Ευρώπη, τη Νότια Κορέα και πολλές άλλες χώρες.
Μια περιοχή παραγωγής της Fuwa Biotech Co., Ltd.
Αξίζει να σημειωθεί ότι πολλές οντότητες του OCOP που βιώνουν αυτήν τη στιγμή ισχυρή ανάπτυξη δεν θεωρούν πλέον το OCOP απλώς ως τίτλο, αλλά μάλλον ως «διαβατήριο» για την είσοδό τους σε ένα ευρύτερο ανταγωνιστικό πεδίο.
Από μια άλλη οπτική γωνία, οι επιχειρήσεις μεταποίησης γεωργικών προϊόντων θεωρούν τις επενδυτικές διασυνδέσεις και την επεξεργασία σε βάθος ως κλειδί για την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας. Ο κ. Le Truong Tung, Διευθυντής της Trung Thanh Agricultural Processing Joint Stock Company στην κοινότητα Te Loi, δήλωσε: «Οι κύριες αγορές της εταιρείας μας είναι η Ρωσία και η Ρουμανία. Έχουμε συμβόλαια όλο το χρόνο με σούπερ μάρκετ. Το κόστος δεν είναι υψηλό, αλλά είναι σταθερό. Στην πραγματικότητα, για να εισέλθουν στις διεθνείς αγορές, τα προϊόντα μας πρέπει να πληρούν πρότυπα - πρότυπα για να ανταγωνίζονται παγκοσμίως, πρότυπα που διασφαλίζουν ότι είμαστε τουλάχιστον στο ίδιο επίπεδο, αν όχι καλύτεροι, με άλλες χώρες. Μου αρέσει πολύ να πηγαίνω σε απαιτητικές αγορές. Τα αυστηρά τους πρότυπα μας καθοδηγούν προς την επίτευξη αριστείας, από τις εισροές έως τις εκροές, από την ποιότητα του προϊόντος έως τη συσκευασία, ακόμη και τις ετικέτες». Επομένως, για να έχουν τα προϊόντα OCOP τη δυνατότητα να προσεγγίσουν μια ευρύτερη αγορά, περισσότερες μεγάλες επιχειρήσεις πρέπει να συνεργαστούν επενδύοντας σε τομείς πρώτων υλών και σύγχρονη τεχνολογία επεξεργασίας.
Παραγωγή κονσερβοποιημένου ανανά από την Trung Thanh Agricultural Products Processing Joint Stock Company.
Το πρόγραμμα OCOP έχει δώσει σημαντική ώθηση στην αγροτική οικονομία της Thanh Hoa. Εκατοντάδες προϊόντα αξιοποιούν αποτελεσματικά τα πλεονεκτήματα των τοπικών πρώτων υλών, που συνδέονται με γεωγραφικές ενδείξεις, συλλογικά εμπορικά σήματα και τοπικές πολιτιστικές αξίες, για να επεκτείνουν τις καταναλωτικές τους αγορές.
Ωστόσο, το μεγαλύτερο εμπόδιο παραμένει επί του παρόντος η χωρητικότητα της αγοράς και οι δυνατότητες ψηφιακού μετασχηματισμού. Η πλειονότητα των οντοτήτων OCOP (One Commune One Product - Μία Κοινότητα, Ένα Προϊόν) είναι μικρές επιχειρήσεις, συνεταιρισμοί ή οικιακοί παραγωγοί περιορισμένης κλίμακας. Δεν διαθέτουν ανθρώπινο δυναμικό στο ηλεκτρονικό εμπόριο, το ψηφιακό μάρκετινγκ και την εμπορική προβολή. Πολλές μονάδες εξακολουθούν να αγωνίζονται να χτίσουν την εικόνα του προϊόντος σε ψηφιακές πλατφόρμες, δεν διαθέτουν δεξιότητες πωλήσεων σε πολλαπλές πλατφόρμες και δεν έχουν ακόμη δημιουργήσει ένα βιώσιμο οικοσύστημα πελατών.
Αξίζει να σημειωθεί ότι, ενώ η συμπεριφορά των καταναλωτών αλλάζει δραματικά, πολλά προϊόντα OCOP εξακολουθούν να προωθούνται με παραδοσιακούς τρόπους. Οι σημερινοί καταναλωτές όχι μόνο αγοράζουν προϊόντα, αλλά ενδιαφέρονται και για την ιστορία της μάρκας, την ψηφιακή εμπειρία και την πολιτιστική αξία πίσω από το προϊόν. Χωρίς να δημιουργήσουν επαρκώς βαθιά αλληλεπίδραση στο ψηφιακό περιβάλλον, τα προϊόντα OCOP μπορούν εύκολα να χαθούν στη «θάλασσα» των διαδικτυακών αγαθών.
Για την προώθηση και διάδοση των προϊόντων OCOP, η επαρχία Thanh Hoa έχει μεγιστοποιήσει την αποτελεσματικότητα της ψηφιακής υποδομής και των σύγχρονων καναλιών επικοινωνίας της, ώστε να φέρει τα προϊόντα OCOP πιο κοντά στους καταναλωτές. Η προώθηση μέσω ηλεκτρονικών οθονών και μεγάλων πινακίδων σε πολλές επαρχίες, πόλεις, τουριστικές περιοχές και αεροδρόμια, σε συνδυασμό με ψηφιακές πλατφόρμες όπως τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και οι ιστότοποι ηλεκτρονικού εμπορίου, έχει βοηθήσει τα τοπικά προϊόντα να φτάσουν σε μια ευρεία εγχώρια αγορά και να επεκταθούν σταδιακά σε διεθνές επίπεδο.
Ετικέτες ιχνηλασιμότητας για παραγγελίες που αποστέλλονται στις ΗΠΑ από την Viet Anh Export Processing and Manufacturing Joint Stock Company.
Σύμφωνα με μια έρευνα 32 προϊόντων OCOP που προωθήθηκαν σε μεγάλες οθόνες, πολλά προϊόντα κατέγραψαν εντυπωσιακή αύξηση τόσο στα έσοδα όσο και στον όγκο. Για παράδειγμα, η σάλτσα ψαριού Le Gia σημείωσε αύξηση εσόδων κατά 57% και αύξηση 42% στους πελάτες εκτός επαρχίας. Η πάστα γαρίδας Le Gia σημείωσε αύξηση εσόδων κατά 42% και αύξηση 74% στους πελάτες εκτός επαρχίας. Το συμπύκνωμα σάλτσας ψαριού TH σημείωσε επίσης αύξηση εσόδων περίπου 30%, ενώ ο αριθμός των πελατών εκτός επαρχίας αυξήθηκε κατά περίπου 50%.
Στον αγώνα για την ψηφιακή αγορά, το πρόγραμμα OCOP δεν μπορεί να επικεντρωθεί απλώς στην αύξηση του αριθμού των προϊόντων που λαμβάνουν αξιολογήσεις με αστέρια. Αυτό που χρειάζεται περισσότερο η αγορά είναι μάρκες με γνήσια ταυτότητα, ανταγωνιστικότητα και την ικανότητα να εισέλθουν στην παγκόσμια αλυσίδα αξίας.
Καθώς η αγορά γίνεται ολοένα και πιο απαιτητική, η «επανεφεύρεση του εαυτού» δεν αποτελεί πλέον επιλογή, αλλά προϋπόθεση επιβίωσης για τους παραγωγούς OCOP. Μόνο ξεπερνώντας τους περιορισμούς της σκέψης για παραγωγή μικρής κλίμακας, επενδύοντας με τόλμη στην τεχνολογία, τον ψηφιακό μετασχηματισμό και δημιουργώντας μακροπρόθεσμες μάρκες, μπορούν τα προϊόντα OCOP της Thanh Hoa να «φτάσουν πραγματικά στην παγκόσμια αγορά».
Θούι Λουόνγκ
Πηγή: https://baothanhhoa.vn/ocop-lam-moi-minh-de-ra-bien-lon-288591.htm
![[Πληροφοριακά γραφήματα] Κατάλογος ασθενειών που απαιτούν εμβόλια και βιολογικά προϊόντα στο πλαίσιο υποχρεωτικής ανοσοποίησης.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/23/1779529325271_infographics-da-w1200t0-di2620d272d6160707t11600l1-cover8.webp)
Σχόλιο (0)