OCOP Len Chua - Διαδικτυακή εφημερίδα Quang Binh

[διαφήμιση_1]

(QBĐT) - Με στόχο την αξιοποίηση και την προώθηση των φυσικών φαρμακευτικών φυτικών πόρων στην περιοχή, ο Αγροτικός και Οικοτουριστικός Συνεταιρισμός Len Chua (Len Chua Cooperative) παρήγαγε το τσάι βοτάνων Hoanh Son 6 γεύσεων και τις αποξηραμένες μπανάνες Len Chua. Χάρη στην ποιότητά τους, αυτά τα δύο προϊόντα εδραιώνουν σταδιακά την επωνυμία τους στην αγορά και δημιουργούν με επιτυχία ένα προϊόν OCOP 3 αστέρων.

 

Ο Συνεταιρισμός Len Chua ιδρύθηκε στις αρχές του 2023 στην κοινότητα Xuan Trach (περιοχή Bo Trach), με εξειδίκευση στην παραγωγή διαφόρων ειδών τσαγιού από φαρμακευτικά φυτά που είναι άμεσα διαθέσιμα στη φύση. Μοιράζοντας την ιδέα του για την παραγωγή, ο κ. Dinh Xuan Hau, Διευθυντής του Συνεταιρισμού Len ​​Chua, δήλωσε ότι είχε επισκεφθεί τουριστικά αξιοθέατα στην επαρχία και είχε παρατηρήσει πολλά προϊόντα που παρασκευάζονται από άγριες μπανάνες από τα Κεντρικά Υψίπεδα, τα οποία εισάγονται και πωλούνται στους τουρίστες. Από αυτό, συνειδητοποίησε ότι στο Quang Binh, ειδικά στις ορεινές κοινότητες, υπάρχουν πολλά φαρμακευτικά φυτά και άγριες μπανάνες, γεγονός που τους παρέχει μια πολύτιμη πηγή πρώτων υλών για την αξιοποίηση και την ανάπτυξη της παραγωγής.

Αποξηραμένες μπανάνες από το Len Chua μετά την αποξήρανσή τους.

Ωθούμενος από αυτή την ιδέα, ο κ. Hau αποφάσισε να αναπτύξει προϊόντα αποξηραμένης μπανάνας από το τσάι βοτάνων 6 συστατικών Len Chua και Hoanh Son. Για να διασφαλίσει την ποιοτική προμήθεια πρώτων υλών, ο συνεταιρισμός διερεύνησε προληπτικά και δημιούργησε συνεργασίες για την αγορά μπανανών και φαρμακευτικών φυτών που συλλέγονται από τους ντόπιους στο δάσος.

 

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Tuan Vu, υπεύθυνο μάρκετινγκ στον Συνεταιρισμό Len Chua, μετά την αγορά των μπανανών, ο συνεταιρισμός επιλέγει τις πιο ώριμες και όμορφες, τις τυλίγει σε φύλλα neem και άχυρο για περίπου 3 ημέρες μέχρι να αρχίσουν να ωριμάζουν, στη συνέχεια τις ξεφλουδίζει και τις βάζει σε στεγνωτήριο. Οι άγουρες μπανάνες ταξινομούνται, τεμαχίζονται και ξηραίνονται. Ο κ. Vu πρόσθεσε ότι για να διασφαλιστεί ότι οι μπανάνες διατηρούν την καλύτερη ποιότητα και το άρωμά τους, εκτός από την επιλογή των πιο ώριμων καρπών, η διαδικασία ξήρανσης πρέπει επίσης να πληροί την απαιτούμενη θερμοκρασία περίπου 70 ^° C για 24 ώρες.

Το προϊόν τσαγιού βοτάνων Hoành Sơn 6 γεύσεων έχει ελκυστική συσκευασία, καθιστώντας το κατάλληλο ως δώρο.

Το τσάι αμπέλου Hoanh Son 6 συστατικών είναι ένα προϊόν που συνδυάζει διάφορα φαρμακευτικά βότανα, όπως: αιματηρό χόρτο, αιματηρό αμπέλι, ταμαρίνδο, χρυσάνθεμο, πασιφλόρα και παχύ χόρτο. Αφού αγοράσει τις πρώτες ύλες από κατοίκους των περιοχών Minh Hoa και Tuyen Hoa, ο Συνεταιρισμός Len Chua τις επεξεργάζεται, τις τεμαχίζει και τις ξηραίνει, στη συνέχεια τις αλέθει σε σκόνη και τις συσκευάζει σε ατομικά φακελάκια τσαγιού. Ο συνεταιρισμός παράγει επίσης ένα ακατέργαστο προϊόν για όσους το χρειάζονται. Ωστόσο, με βάση τις προτιμήσεις των πελατών, ο κ. Vu δήλωσε ότι το τσάι αμπέλου Hoanh Son 6 συστατικών σε μορφή φακελάκι τσαγιού είναι ακόμα πιο δημοφιλές λόγω της ευκολίας και της ελκυστικής συσκευασίας του, καθιστώντας το κατάλληλο ως δώρο.

 

Χάρη στις προσπάθειές τους στην παραγωγή και τις επιχειρήσεις, οι αποξηραμένες μπανάνες από το Len Chua και το τσάι βοτάνων Hoanh Son με τις έξι γεύσεις από τον Συνεταιρισμό Len Chua, παρά το γεγονός ότι είναι σχετικά νέοι στην παραγωγή, έχουν ήδη κερδίσει αναγνώριση και δημοτικότητα μεταξύ των πελατών. Οι κύριες αγορές για αυτά τα δύο προϊόντα είναι οι τουριστικοί προορισμοί και τα καταστήματα γεωργικών προϊόντων εντός της επαρχίας. Κατά την περίοδο αιχμής, από τον Απρίλιο έως τον Σεπτέμβριο, ο όγκος πωλήσεων του συνεταιρισμού φτάνει περίπου τους 2 τόνους ανά μήνα, με κέρδη που κυμαίνονται από 17.000 έως 20.000 VND ανά κιλό.

 

Ο Διευθυντής του Συνεταιρισμού Len ​​Chua, Dinh Xuan Hau, δήλωσε: «Η ποιότητα είναι η κορυφαία προτεραιότητα για εμάς κατά την παραγωγή προϊόντων στον συνεταιρισμό. Ως εκ τούτου, με την αφοσίωση και τις προσπάθειες ολόκληρης της ομάδας, το 2024, οι αποξηραμένες μπανάνες Len Chua και το τσάι βοτάνων Hoanh Son με 6 γεύσεις αναγνωρίστηκαν ως προϊόντα OCOP 3 αστέρων. Για να επεκτείνουμε την αγορά σε άλλες επαρχίες, στο μέλλον, θα ενισχύσουμε την προώθηση και την εισαγωγή προϊόντων σε πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου και εφαρμογές κοινωνικής δικτύωσης».

Το τσάι βοτάνων Hoanh Son με 6 γεύσεις απέσπασε την 3η βαθμολογία OCOP το 2024.

Παράλληλα με την προώθηση της αξίας των τοπικών φυσικών φαρμακευτικών πόρων, ο Συνεταιρισμός Len Chua έχει συμβάλει στην παροχή τακτικής απασχόλησης για 10 εργαζόμενους και εποχιακής απασχόλησης για περίπου 5-7 τοπικούς εργαζόμενους. Αναμένεται ότι στο μέλλον, μετά από επενδύσεις σε επιπλέον μηχανήματα και εξοπλισμό για τη συσκευασία και την επεξεργασία προϊόντων, ο συνεταιρισμός θα αυξήσει την παραγωγή αποξηραμένων μπανανών Len Chua και τσαγιού βοτάνων 6 συστατικών Hoanh Son σε μεγάλες ποσότητες. Επιπλέον, ο συνεταιρισμός ενδιαφέρεται επίσης για την επεξεργασία διαφόρων ειδών τσαγιού από φαρμακευτικά φυτά, όπως: φύλλα που καθαρίζουν το στομάχι, φύλλα βοτάνων 10 συστατικών, περίλια, πικρό πεπόνι κ.λπ.

 

Ο πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Xuan Trach, Cao The Vinh, δήλωσε: «Η ανάπτυξη προϊόντων OCOP είναι ένα σημαντικό έργο που η κοινότητα εφαρμόζει με αποφασιστικότητα τα τελευταία χρόνια. Η Λαϊκή Επιτροπή της Κοινότητας δημιουργεί πάντα ευνοϊκές συνθήκες για τους συνεταιρισμούς, τις επιχειρήσεις και τις εγκαταστάσεις παραγωγής για την ανάπτυξη της παραγωγής. Ως αποτέλεσμα, μέχρι σήμερα, η κοινότητα έχει 3 προϊόντα που έχουν επιτύχει βαθμολογία 3 αστέρων OCOP, όπως: η τουριστική εγκατάσταση Len Chua, οι αποξηραμένες μπανάνες Len Chua και το τσάι βοτάνων Hoanh Son 6 γεύσεων. Αυτά τα προϊόντα αξιοποιούν αποτελεσματικά τις δυνατότητες, τα πλεονεκτήματα και την ποιότητά τους...»

Κατ Νχιέν

[διαφήμιση_2]
Πηγή: https://www.baoquangbinh.vn/kinh-te/202504/ocop-len-chua-2225627/