OCOP Len Chua - Ηλεκτρονική Εφημερίδα Quang Binh

[διαφήμιση_1]

(QBĐT) - Με στόχο την αξιοποίηση και την προώθηση πρώτων υλών από τοπικά φυσικά φαρμακευτικά φυτά, ο Αγροτικός και Οικοτουριστικός Συνεταιρισμός Len Chua (Len Chua Cooperative) παρήγαγε τσάι Hoanh Son 6 γεύσεων και αποξηραμένη μπανάνα Len Chua. Με την ποιότητά τους, αυτά τα δύο προϊόντα επιβεβαιώνουν σταδιακά το εμπορικό τους σήμα στην αγορά και δημιουργούν με επιτυχία ένα προϊόν OCOP 3 αστέρων.

 

Ο Συνεταιρισμός Len Chua ιδρύθηκε στις αρχές του 2023, στην κοινότητα Xuan Trach (Bo Trach), και ειδικεύεται στην παραγωγή τσαγιού από φαρμακευτικά φυτά που υπάρχουν στη φύση. Μιλώντας για την ιδέα της παραγωγής, ο κ. Dinh Xuan Hau, Διευθυντής του Συνεταιρισμού Len ​​Chua, είπε ότι είχε επισκεφθεί τουριστικά αξιοθέατα στην επαρχία και είχε παρατηρήσει ότι υπήρχαν πολλά εισαγόμενα προϊόντα άγριας μπανάνας από τα Κεντρικά Υψίπεδα προς πώληση για την εξυπηρέτηση των τουριστών. Από εκεί, σκέφτηκε, ακριβώς στο Quang Binh , ειδικά στις ορεινές κοινότητες, υπάρχουν πολλά φαρμακευτικά φυτά και άγριες μπανάνες, και έχουμε το πλεονέκτημα των πρώτων υλών για να αξιοποιήσουμε και να αναπτύξουμε την παραγωγή.

Ο Λεν Τσούα αποξήρασε τις μπανάνες αφού τις αποξήρανε.

Με βάση αυτή τη σκέψη, ο κ. Hau αποφάσισε να ξεκινήσει την ανάπτυξη προϊόντων αποξηραμένης μπανάνας Len Chua και τσαγιού Hoanh Son με 6 γεύσεις. Για να έχει ποιοτικές πρώτες ύλες, ο Συνεταιρισμός έκανε προληπτική έρευνα και συνδέθηκε με την αγορά μπανανών και φαρμακευτικών φυτών που μάζευαν οι ντόπιοι στο δάσος.

 

Ο κ. Nguyen Tuan Vu, υπεύθυνος μάρκετινγκ στον Συνεταιρισμό Len Chua, δήλωσε ότι μετά την αγορά, ο Συνεταιρισμός θα επιλέξει τις όμορφες, ώριμες μπανάνες, θα τις καλύψει με φύλλα neem και άχυρο και μετά από περίπου 3 ημέρες, όταν οι μπανάνες αρχίσουν να ωριμάζουν, θα τις βγάλει, θα τις ξεφλουδίσει και θα τις βάλει στο στεγνωτήριο. Όσο για τις νεαρές μπανάνες, θα ταξινομηθούν, θα τεμαχιστούν και θα αποξηρανθούν. Σύμφωνα με τον κ. Vu, για να διασφαλιστεί ότι οι μπανάνες θα διατηρήσουν την καλύτερη ποιότητα και γεύση τους, εκτός από την επιλογή ώριμων μπανανών, η διαδικασία ξήρανσης πρέπει επίσης να πληροί την απαιτούμενη θερμοκρασία περίπου 70 ^βαθμών Κελσίου και να αποξηρανθεί εντός 24 ωρών.

Τα προϊόντα τσαγιού Hoanh Son με 6 γεύσεις έχουν όμορφα σχέδια, κατάλληλα για δώρα.

Το τσάι 6 γεύσεων Hoanh Son είναι ένας συνδυασμός φαρμακευτικών φυτών, όπως: αιματοχόρτο, αιματοβαμμένο αμπέλι, be me, kha cuc grass, passionflower και fat grass. Αφού αγοράσει πρώτες ύλες από κατοίκους των περιοχών Minh Hoa και Tuyen Hoa, ο Συνεταιρισμός Len Chua τις προεπεξεργάζεται, τις τεμαχίζει και τις ξηραίνει, στη συνέχεια τις αλέθει σε σκόνη και τις συσκευάζει σε κουτιά με τη μορφή σακουλών φίλτρου. Επιπλέον, ο Συνεταιρισμός παράγει επίσης ακατέργαστα προϊόντα για όσους έχουν ανάγκη. Ωστόσο, αξιολογώντας τις προτιμήσεις των πελατών, ο κ. Vu είπε ότι τα προϊόντα τσαγιού 6 γεύσεων Hoanh Son σε σακουλάκια φίλτρου εξακολουθούν να είναι πιο δημοφιλή στην αγορά επειδή είναι βολικά και έχουν όμορφο σχεδιασμό, κατάλληλα για δώρα.

 

Με προσπάθειες στην παραγωγή και τις επιχειρήσεις, οι αποξηραμένες μπανάνες Len Chua και το τσάι 6 γεύσεων Hoanh Son του Συνεταιρισμού Len ​​Chua, αν και τέθηκαν σε παραγωγή μόνο για μικρό χρονικό διάστημα, έχουν γίνει γνωστά και επιλεγμένα από πολλούς πελάτες. Οι κύριες αγορές για αυτά τα δύο προϊόντα είναι τα τουριστικά αξιοθέατα και τα γεωργικά καταστήματα στην επαρχία. Κατά τις περιόδους αιχμής από τον Απρίλιο έως τον Σεπτέμβριο, η κατανάλωση των προϊόντων του Συνεταιρισμού φτάνει περίπου τους 2 τόνους/μήνα, με κέρδος 17.000-20.000 VND/kg.

 

Ο Διευθυντής του Συνεταιρισμού Len ​​Chua, Dinh Xuan Hau, δήλωσε: «Η ποιότητα είναι το κορυφαίο κριτήριο που μας ενδιαφέρει όταν θέτουμε προϊόντα σε παραγωγή στον Συνεταιρισμό. Ως εκ τούτου, με τον ενθουσιασμό και τις προσπάθειες ολόκληρης της ομάδας, το 2024, τα προϊόντα αποξηραμένης μπανάνας Len Chua και το τσάι 6 γεύσεων Hoanh Son αναγνωρίστηκαν ως προϊόντα OCOP 3 αστέρων. Για να επεκτείνουμε την αγορά κατανάλωσης σε άλλες επαρχίες, στο μέλλον, θα προωθήσουμε και θα εισαγάγουμε προϊόντα σε πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου, πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης και εφαρμογές».

Το τσάι 6 γεύσεων Hoanh Son είναι ένα προϊόν OCOP 3 αστέρων το 2024.

Παράλληλα με την προώθηση της αξίας των τοπικών φυσικών φαρμακευτικών υλικών, ο Συνεταιρισμός Len Chua έχει συμβάλει στη δημιουργία τακτικών θέσεων εργασίας για 10 εργαζόμενους και εποχιακών θέσεων εργασίας για περίπου 5-7 τοπικούς εργαζόμενους. Αναμένεται ότι στο μέλλον, μετά από επενδύσεις σε επιπλέον μηχανήματα και εξοπλισμό για τη συσκευασία και την επεξεργασία προϊόντων, ο Συνεταιρισμός θα ενισχύσει την παραγωγή αποξηραμένων μπανανών Len Chua και τσαγιού 6 γεύσεων Hoanh Son σε μεγάλες ποσότητες. Επιπλέον, ο Συνεταιρισμός ενδιαφέρεται επίσης για την επεξεργασία τσαγιών από φαρμακευτικά φυτά, όπως: La nam da stomax, la nam 10 vi, perilla, bitter melon κ.λπ.

 

Ο Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Xuan Trach, Cao The Vinh, δήλωσε: «Η κατασκευή προϊόντων OCOP είναι ένα σημαντικό έργο που η κοινότητα έχει εφαρμόσει με αποφασιστικότητα στο παρελθόν. Η Λαϊκή Επιτροπή της Κοινότητας δημιουργεί πάντα ευνοϊκές συνθήκες για τους συνεταιρισμούς, τις επιχειρήσεις και τις παραγωγικές μονάδες για την ανάπτυξη της παραγωγής. Χάρη σε αυτό, μέχρι σήμερα, η κοινότητα έχει 3 προϊόντα που έχουν λάβει OCOP 3 αστέρων, όπως: τουριστική εγκατάσταση Len Chua, αποξηραμένες μπανάνες Len Chua και τσάι 6 γεύσεων Hoanh Son. Αυτά τα προϊόντα προωθούν καλά τις δυνατότητες, τα πλεονεκτήματα και την ποιότητά τους...».

Κατ Νχιέν

[διαφήμιση_2]
Πηγή: https://www.baoquangbinh.vn/kinh-te/202504/ocop-len-chua-2225627/