Βγάζει περιουσία καλλιεργώντας λωτό για τους κονδύλους του.

ΜΠΑΚ ΝΙΝΧ - Τα τελευταία χρόνια, ορισμένοι αγρότες στην επαρχία Μπακ Νιν έχουν με τόλμη μετατρέψει χαμηλού υψομέτρου, μη παραγωγικούς ορυζώνες σε καλλιέργεια λωτού για κονδύλους, ώστε να καλύψουν τις ανάγκες κατανάλωσης, επεξεργασίας τροφίμων και φαρμακευτικών προϊόντων, ανοίγοντας μια νέα κατεύθυνση στην αναδιάρθρωση των καλλιεργειών.

Αφού έμαθε και ερεύνησε μοντέλα καλλιέργειας λωτού στην Κίνα, το 2017, ο κ. Doan Ba ​​​​Hien στο χωριό Que O, στην κοινότητα Chi Lang, συνένωσε με τόλμη 7 εκτάρια χαμηλού, μη παραγωγικού ρυζιού από άλλα νοικοκυριά του χωριού για να φυτέψει λωτό για κονδύλους. Μετά από περίπου 4 μήνες φύτευσης και φροντίδας των φυτών, τα χωράφια με λωτό της οικογένειάς του απέδωσαν μια σοδειά περίπου 0,8-1 τόνου κονδύλων ανά sao (περίπου 1000 τετραγωνικά μέτρα), με μέση τιμή πώλησης 12.000-15.000 VND/kg. Μετά την αφαίρεση των εξόδων, κάθε sao καλλιέργειας λωτού απέφερε εισόδημα περίπου 3-4 εκατομμυρίων VND.

Ο κ. Ντόαν Μπα Χιέν επιθεωρεί την ανάπτυξη και την εξέλιξη των νεοφυτευμένων φυτών λωτού.

Αναγνωρίζοντας τα οικονομικά οφέλη αυτού του μοντέλου, ο κ. Hien αποφάσισε να επεκτείνει την περιοχή σε 10 εκτάρια και να επενδύσει σε πρόσθετες γραμμές επεξεργασίας προϊόντων ρίζας λωτού, συμπεριλαμβανομένου του τσαγιού λωτού και του αμύλου λωτού, για να αυξήσει την αξία. Τέσσερα από τα προϊόντα της οικογένειάς του - τσάι λωτού σε φέτες, φρέσκια ρίζα λωτού, άμυλο ρίζας λωτού και φακελάκια τσαγιού ρίζας λωτού - έχουν αναγνωριστεί ως προϊόντα OCOP 3 αστέρων. Από 10 εκτάρια καλλιέργειας λωτού, η οικογένεια του κ. Hien κερδίζει περίπου 3-4 δισεκατομμύρια VND ετησίως, με κέρδος 800-900 εκατομμύρια VND μετά την αφαίρεση των εξόδων. Αυτό δημιουργεί επίσης εποχιακή απασχόληση για 5-10 εργαζόμενους, παρέχοντάς τους εισόδημα 400.000-450.000 VND ανά άτομο ανά ημέρα.

Εκτός από την οικογένεια του κ. Hien, τα τελευταία χρόνια, πολλοί αγρότες έχουν στραφεί από την καλλιέργεια ρυζιού στην καλλιέργεια λωτού για τους κονδύλους του σε χαμηλά χωράφια, επειδή οι κόνδυλοι του λωτού είναι μια εξαιρετικά οικονομικά αποδοτική καλλιέργεια, εύκολη στη φροντίδα και έχει μια σταθερή αγορά που εξυπηρετεί την εγχώρια κατανάλωση, την επεξεργασία τροφίμων, τα φαρμακευτικά προϊόντα και τις εξαγωγές σε αγορές της Νότιας Κορέας, της Ιαπωνίας, της Κίνας κ.λπ.

Σύμφωνα με τον κ. Duong Duc Hong Tuan, Αναπληρωτή Προϊστάμενο του Υποτμήματος Παραγωγής Φυτικών Προϊόντων και Προστασίας Φυτών (Τμήμα Γεωργίας και Περιβάλλοντος), κατά την εφαρμογή της πολιτικής μετατόπισης της δομής των καλλιεργειών, τα τελευταία χρόνια, πολλοί αγρότες στην επαρχία έχουν στραφεί από την καλλιέργεια ρυζιού σε άλλες καλλιέργειες που προσφέρουν υψηλή οικονομική απόδοση. Μεταξύ αυτών, 30-50 νοικοκυριά έχουν με τόλμη μετατρέψει περίπου 80-100 εκτάρια από καλλιέργεια ρυζιού σε καλλιέργεια λωτού για κονδύλους σε περιοχές με χαμηλό υψόμετρο όπου μπορεί να παραχθεί μόνο μία καλλιέργεια ρυζιού. Ορισμένα νοικοκυριά έχουν με τόλμη συσσωρεύσει δεκάδες εκτάρια για να καλλιεργήσουν λωτό για κονδύλους, όπως ο κ. Doan Ba ​​​​Hien στην κοινότητα Chi Lang, ο κ. Nguyen Van Dien και η κα. Nguyen Thi Thuy στην κοινότητα Nhan Thang, ο κ. Nguyen Van Hoi στην περιφέρεια Yen Dung...

Εάν τα οφέλη του φυτού του λωτού αξιοποιηθούν πλήρως και σχεδιαστεί ως περιοχή πρώτης ύλης, μπορεί να αποτελέσει μια από τις καλλιέργειες που αποφέρουν υψηλή οικονομική απόδοση. Εκτός από την καλλιέργεια λωτού για τους κονδύλους, τα φύλλα, τα άνθη και τους σπόρους του, οι αγρότες μπορούν επίσης να συνδυάσουν την καλλιέργεια λωτού με τον οικοτουρισμό .

 

Κείμενο και φωτογραφίες: Nguyen Tuan

Πηγή: https://baobacninhtv.vn/lam-giau-tu-trong-sen-lay-cu-postid443485.bbg