OCOP στην επαρχία Thanh Hoa: Ταυτότητα και Ένταξη

Στην πρώτη Φθινοπωρινή Έκθεση 2025 που πραγματοποιείται αυτή τη στιγμή στο Εκθεσιακό Κέντρο του Βιετνάμ (Dong Anh, Ανόι), το περίπτερο της επαρχίας Thanh Hoa έχει γίνει ένα από τα σημαντικότερα αξιοθέατα, προσελκύοντας μεγάλο αριθμό επισκεπτών, επιχειρήσεων και συνεργατών.

Άνθρωποι ψωνίζουν στην Φθινοπωρινή Έκθεση 2025. Φωτογραφία: Khanh Hoa/TTXVN

Με θέμα «Thanh Hoa - Συνδέοντας για την Ανάπτυξη», η έκθεση όχι μόνο αντικατοπτρίζει την τοπική ταυτότητα, αλλά επιβεβαιώνει και το οικονομικό δυναμικό, την ικανότητα ενσωμάτωσης και τον δυναμισμό της επωνυμίας της Thanh Hoa στην τρέχουσα διαδικασία ψηφιακής οικονομικής ανάπτυξης.

Οι επιχειρήσεις OCOP επιβεβαιώνουν την επωνυμία τους.

Από τις πρώτες κιόλας ημέρες των εγκαινίων, το περίπτερο Thanh Hoa προσέλκυσε μεγάλο αριθμό ντόπιων και τουριστών. Εξειδικευμένα προϊόντα όπως το ζυμωμένο χοιρινό λουκάνικο Ba Lan, το κολλώδες κέικ ρυζιού Tu Tru, το κέικ φύλλων betel, το κολλώδες κέικ ρυζιού Phu Quang, το μέλι του δάσους, η φωλιά πουλιού, το τσάι Quang Xuong centella/houttuynia cordata/perilla (eHerbal)... ήταν συνεχώς εξαντλημένα. Επιπλέον, βασικά βιομηχανικά προϊόντα όπως το τσιμέντο Nghi Son, οι συσκευασίες Miza, η ζάχαρη Lasuco, το μαγειρικό λάδι Livvy... εντυπωσίασαν επίσης με την ποιότητα και το σχεδιασμό τους.

Συγκεκριμένα, ανάμεσα στον πολύβουο εκθεσιακό χώρο, το περίπτερο της Le Gia Fish Sauce – η μόνη μάρκα από την Thanh Hoa που πέτυχε εθνική πιστοποίηση OCOP 5 αστέρων – προσέλκυσε μεγάλο αριθμό επισκεπτών. Το περίπτερο ήταν εξαιρετικά διακοσμημένο, ξεχωρίζοντας με το χαρακτηριστικό μπλε χρώμα του και το παραδοσιακό άρωμα σάλτσας ψαριού σε συνδυασμό με την φθινοπωρινή ατμόσφαιρα του Ανόι .

Ο κ. Le Anh, Διευθύνων Σύμβουλος της Le Gia Fish Sauce, δήλωσε: «Η επιλογή μας να συμμετάσχουμε στον εκθεσιακό χώρο είναι μεγάλη τιμή για εμάς. Η έκθεση αποτελεί μια ευκαιρία να γνωρίσουμε πελάτες, να παρουσιάσουμε τα προϊόντα μας και να ακούσουμε πραγματικά σχόλια. Φέρνουμε τα καλύτερα προϊόντα από τη Μητέρα Θάλασσα, το αποκορύφωμα εκατοντάδων ετών προγονικής εμπειρίας και των βασικών μας αξιών: Ασφαλές - Φυσικό - Le Gia».

Στο περίπτερο, πολλοί πιστοί πελάτες ήρθαν για να συγχαρούν και να μοιραστούν τις εντυπώσεις τους. Η κα Le Thanh Thao, επισκέπτρια από το Bac Ninh, δήλωσε: «Χρησιμοποιώ τη σάλτσα ψαριού Le Gia εδώ και πολλά χρόνια. Η ήπια αλμυρότητά της και το φυσικό της άρωμα μοιάζουν πολύ με τη σάλτσα ψαριού του παρελθόντος. Στην έκθεση, ήθελα να συναντήσω τον παραγωγό αυτοπροσώπως για να τον ευχαριστήσω και να αγοράσω κι άλλες ως δώρα».

Ο κ. Nguyen Van Manh από την περιοχή Hai Ba Trung του Ανόι, δήλωσε: «Όχι μόνο η σάλτσα ψαριού, αλλά και πολλά προϊόντα OCOP από το Thanh Hoa είναι πολύ αξιοσημείωτα. Αγόρασα περισσότερο μέλι, τσάι από φασκόμηλο και τη διάσημη σάλτσα ψαριού Le Gia, τόσο για προσωπική χρήση όσο και για την υποστήριξη βιετναμέζικων προϊόντων υψηλής ποιότητας».

Πολλοί νέοι είναι περίεργοι να μάθουν για την παραδοσιακή τέχνη της παρασκευής σάλτσας ψαριού – που θεωρείται η «ψυχή της βιετναμέζικης κουζίνας». Όχι μόνο το προσωπικό αλλά και ο Διευθύνων Σύμβουλος Le Gia, κ. Le Anh, παρουσίασαν με ενθουσιασμό τη διαδικασία ζύμωσης και κάθε προϊόν στους πελάτες. Μερικοί ξένοι τουρίστες, αφού τους σύστησαν, δοκίμασαν με τόλμη τη σάλτσα ψαριού και εξέφρασαν τον ενθουσιασμό τους για την πλούσια γεύση αυτού του «βιετναμέζικου καρυκεύματος».

Σύμφωνα με τον κ. Le Anh, τα θετικά σχόλια των καταναλωτών αποτελούν την κινητήρια δύναμη για τις επιχειρήσεις ώστε να βελτιώνουν συνεχώς τα προϊόντα, να διαφοροποιούν τις γεύσεις και τις συσκευασίες και να επεκτείνουν περαιτέρω τις εξαγωγικές αγορές, πέρα ​​από μεγάλες αγορές όπως οι ΗΠΑ, η Ιαπωνία, η Νότια Κορέα, η Αυστραλία και η Σιγκαπούρη.

«Η χαρά και η ικανοποίηση των επισκεπτών μας είναι η ύψιστη προτεραιότητά μας», τόνισε ο κ. Le Anh.

Εμπορικές εκθέσεις – μια γέφυρα για προώθηση και επενδυτική συνεργασία.

Η Φθινοπωρινή Έκθεση 2025 είναι η μεγαλύτερη εκδήλωση εμπορικής προώθησης της χρονιάς, που διοργανώνεται από το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου, καλύπτει μια έκταση άνω των 130.000 τ.μ. και περιλαμβάνει περίπου 3.000 περίπτερα από 2.500 εγχώριες και ξένες επιχειρήσεις. Θεωρείται μια σημαντική οικονομική πλατφόρμα για την τόνωση της καταναλωτικής ζήτησης, την προώθηση βιετναμέζικων προϊόντων και τη διευκόλυνση των εμπορικών συνδέσεων.

Σύμφωνα με τα αρχικά στατιστικά στοιχεία, η έκθεση προσέλκυε δεκάδες χιλιάδες επισκέπτες καθημερινά. Οι συνεδρίες δικτύωσης επιχειρήσεων και προώθησης επενδύσεων ήταν ζωηρές, ανοίγοντας ευκαιρίες για τις επιχειρήσεις της Thanh Hoa να έχουν πρόσβαση σε συστήματα διανομής, εισαγωγείς και στρατηγικούς εταίρους, συμβάλλοντας στην επέκταση της αλυσίδας αξίας παραγωγής και κατανάλωσης.

Το περίπτερο της Thanh Hoa επαινέθηκε ιδιαίτερα από πολλούς επισκέπτες για τον επαγγελματισμό του, τον δημιουργικό σχεδιασμό και τη μοναδική του ταυτότητα, που αντανακλά το πνεύμα του «Connecting for Development». Όλες οι επιχειρήσεις της αντιπροσωπείας προετοίμασαν σχολαστικά τα προϊόντα τους, διασφαλίζοντας την ποιότητα, την εικόνα και την ιστορία της επωνυμίας τους.

Πέρα από το ότι αποτελούν απλώς ένα μέρος πώλησης αγαθών, τα προϊόντα που εκτίθενται θεωρούνται επίσης «πολιτιστικοί και οικονομικοί πρεσβευτές», συμβάλλοντας στη διάδοση της εικόνας των φιλόξενων, δυναμικών και δημιουργικών ανθρώπων της Thanh Hoa.

Από τον εκθεσιακό χώρο, πολλές επιχειρήσεις στην επαρχία Thanh Hoa έχουν λάβει θετικά μηνύματα συνεργασίας με εγχώριους και διεθνείς εταίρους. Αρκετές μονάδες στους τομείς των τροφίμων και της χειροτεχνίας έχουν προταθεί για την ανταλλαγή διαδικασιών παραγωγής, με αποτέλεσμα την υπογραφή παραγγελιών εξαγωγής. Δραστηριότητες που προωθούν τον τουρισμό και τον πολιτισμό στην Thanh Hoa έτυχαν επίσης ιδιαίτερης προσοχής από τους επισκέπτες, συμβάλλοντας στην προώθηση της τοπικής εικόνας.

Η Φθινοπωρινή Έκθεση 2025, η οποία θα διαρκέσει έως τις 4 Νοεμβρίου, υπόσχεται να συνεχίσει να αποτελεί έναν ελκυστικό οικονομικό και πολιτιστικό προορισμό για ανθρώπους και επιχειρήσεις. Το περίπτερο του Thanh Hoa όχι μόνο παρουσιάζει μοναδικά προϊόντα, αλλά αφηγείται και την ιστορία της οικονομικής ανθεκτικότητας, του καινοτόμου πνεύματος και της φιλοδοξίας για την ανάδειξη της τοπικής μάρκας.

Από την παραδοσιακή σάλτσα ψαριού, τα ζυμωμένα χοιρινά ρολάκια, τα κολλώδη ρυζογκοφρέτες και τα κολλώδη ρυζογκοφρέτες μέχρι το τσιμέντο, τον χάλυβα, τις συσκευασίες, τον τουρισμό και την κουζίνα, όλα αυτά τα στοιχεία δημιουργούν μια ζωντανή εικόνα μιας δυναμικής οικονομίας Thanh Hoa, πλούσιας σε ταυτότητα και έτοιμης για ολοκλήρωση.

Πηγή: https://baotintuc.vn/kinh-te/ocop-xu-thanh-ban-sac-va-hoi-nhap-20251103070240945.htm