Ανάπτυξη της υδατοκαλλιέργειας εξειδικευμένων υδρόβιων προϊόντων.

[διαφήμιση_1]

Αυτή τη στιγμή, η επαρχία διαθέτει πάνω από 5.000 εκτάρια υδάτινης επιφάνειας για υδατοκαλλιέργεια. Τα τελευταία χρόνια, παράλληλα με την αξιοποίηση της υδάτινης επιφάνειας για εντατική και εξειδικευμένη ιχθυοκαλλιέργεια, οι κάτοικοι της επαρχίας προωθούν την ανάπτυξη διαφόρων υδάτινων ειδικοτήτων, με συνολική καλλιεργητική έκταση που εκτιμάται σε σχεδόν 100 εκτάρια. Μεταξύ αυτών, πολλά είδη κερδίζουν δημοτικότητα στην αγορά, όπως τα χέλια, οι γαρίδες του γλυκού νερού και τα σαλιγκάρια. Αυτή η κατεύθυνση συμβάλλει στην αύξηση της αξίας παραγωγής και του εισοδήματος για τους κατοίκους.

Η έρευνα που διεξήχθη στις περιοχές υδατοκαλλιέργειας της επαρχίας αποκαλύπτει μια αυξανόμενη τάση, τόσο σε κλίμακα όσο και σε έκταση, προς την καλλιέργεια εξειδικευμένων ειδών. Μεταξύ αυτών, η εκτροφή σαλιγκαριών μηλιάς είναι ιδιαίτερα αξιοσημείωτη, με πολλές τοποθεσίες στην επαρχία να βιώνουν ισχυρή ανάπτυξη.

Για παράδειγμα, στην κοινότητα Nhan Thinh (περιοχή Ly Nhan), έχει δημιουργηθεί μια εξειδικευμένη περιοχή εκτροφής σαλιγκαριών με συνολική έκταση περίπου 30 εκταρίων. Οι περισσότερες λίμνες κατά μήκος του αναχώματος του Κόκκινου Ποταμού και εντός κατοικημένων περιοχών της κοινότητας χρησιμοποιούνται από τους ντόπιους για την εκτροφή σαλιγκαριών. Αυτή η υδρόβια ειδικότητα έχει πολλά πλεονεκτήματα σε σύγκριση με άλλα υδρόβια είδη. Οι αγρότες χρειάζεται να αγοράσουν ζώα αναπαραγωγής μόνο μία φορά. Στη συνέχεια, μπορούν να παράγουν τα δικά τους σαλιγκάρια συλλέγοντας και εκκολάπτοντας αυγά. Η τροφή των σαλιγκαριών είναι εντελώς φυσική και αποτελείται από απορριπτόμενα λαχανικά, φρούτα και άλλα γεωργικά προϊόντα.

Τα μηλιόψαρα είναι ιδιαίτερα κατάλληλα για μικρές λίμνες, όπου η ιχθυοκαλλιέργεια είναι λιγότερο αποτελεσματική και επιρρεπής σε ασθένειες. Από οικονομικής άποψης , οι αγρότες πωλούν σήμερα 1 κιλό εμπορικών μηλιόψαρων για κατά μέσο όρο 70.000 VND/kg. Οι αποδόσεις των μηλιόψαρων φτάνουν τους 6-7 τόνους/εκτάριο, δημιουργώντας αξία 450-460 εκατομμυρίων VND/εκτάριο, 3-5 φορές υψηλότερη από την παραδοσιακή ιχθυοκαλλιέργεια (λευκός κυπρίνος, ασημένιος κυπρίνος, γατόψαρο κ.λπ.). Η αγορά εμπορικών μηλιόψαρων είναι πολύ ευρεία, με τους εμπόρους να έρχονται απευθείας στις λίμνες για να τα αγοράσουν και να τα μεταφέρουν σε άλλες επαρχίες και πόλεις.

Ο κ. Nguyen Huu Hung, από το Hamlet 1 – Dong Thuy (Nhan Thinh), μοιράστηκε: «Ήμουν ο πρώτος που έφερα μηλιές σαλιγκάρια για να τις εκτρέψω στην κοινότητα, ξεκινώντας με περίπου 50 ζευγάρια γονικών σαλιγκαριών πριν από περισσότερα από 15 χρόνια. Από εκεί, τα εκτρέφω για να προμηθεύω τους αγρότες της περιοχής και τα πουλώ σε πολλές επαρχίες και πόλεις. Ταυτόχρονα, αγόραζα εμπορικά σαλιγκάρια για να τις πουλήσω στην αγορά. Κάποια στιγμή, η περιοχή από την οποία αγόραζα σαλιγκάρια ήταν περίπου 20 εκτάρια. Επί του παρόντος, η αγορά είναι πιο ευνοϊκή και ευρύτερη, επομένως ο κ. Hung δεν αγοράζει πλέον σαλιγκάρια από ανθρώπους, αλλά εξακολουθεί να διατηρεί την οικογενειακή του έκταση καλλιέργειας μηλιών άνω του 1 εκταρίου».

Το μοντέλο εκτροφής σαλιγκαριών του κ. Nghiem Xuan Bon, στο χωριό Vuc Trai Nhue, στην κοινότητα Liem Can (περιοχή Thanh Liem), αποφέρει υψηλό εισόδημα.

Παράλληλα με την εκτροφή σαλιγκαριών, άλλα εξειδικευμένα μοντέλα υδατοκαλλιέργειας αποδεικνύονται αρκετά αποτελεσματικά. Η επαρχία διαθέτει περίπου 8 εκτάρια βιομηχανικής κλίμακας, εξειδικευμένης εκτροφής φιδοκέφαλων ψαριών και κηλιδωτών γατόψαρων. Οι πυκνότητες εκτροφής κυμαίνονται από 5-10 ψάρια ανά τετραγωνικό μέτρο, με μεγέθη συγκομιδής 0,8-1,2 κιλά ανά ψάρι. Η απόδοση φιδοκέφαλων ψαριών και κηλιδωτών γατόψαρων σε αυτά τα μοντέλα φτάνει περίπου τους 40 τόνους ανά εκτάριο, δημιουργώντας αξία παραγωγής 2,5 δισεκατομμυρίων VND ανά εκτάριο, με αποτέλεσμα κέρδος 300-350 εκατομμυρίων VND ανά εκτάριο μετά την αφαίρεση του κόστους. Οι γιγάντιες γαρίδες γλυκού νερού είναι επίσης μια δημοφιλής επιλογή για ορισμένα εξειδικευμένα νοικοκυριά υδατοκαλλιέργειας, με εκτιμώμενη συνολική έκταση 10 εκταρίων, αποδίδοντας αξία περίπου 300 εκατομμυρίων VND ανά εκτάριο... Η εκτροφή σε κλουβιά στον Κόκκινο Ποταμό υιοθετείται επίσης από πολλά νοικοκυριά για την καλλιέργεια ειδικών γατόψαρων.

Το μοντέλο εκτροφής χελιών χωρίς λάσπη σε τσιμεντένιες δεξαμενές έχει επίσης υιοθετηθεί από ορισμένα νοικοκυριά. Ο κ. Hoang Dai Long, από το χωριό Dong Lac, στην κοινότητα Dong Hoa (περιοχή Kim Bang), κατασκεύασε 8 δεξαμενές χελιών χωρίς λάσπη σε μια έκταση 100 τ.μ. Σε αυτές τις δεξαμενές, ο κ. Long εισήγαγε 20.000 γόνο χελιού για αναπαραγωγή, αποδίδοντας 3 τόνους εμπορικών χελιών κάθε χρόνο. Αυτή η νέα μέθοδος εκτροφής δεν απαιτεί μεγάλη έκταση λίμνης. Οι άνθρωποι μπορούν να χρησιμοποιήσουν υπάρχοντες αχυρώνες, αυλές και κήπους.

Σύμφωνα με τον κ. Hoang Dai Long, η πιο σημαντική πτυχή της εκτροφής χελιών χωρίς λάσπη είναι η τελειοποίηση των τεχνικών. Οι δεξαμενές χελιών απαιτούν αλλαγές νερού δύο φορές την ημέρα (πρωί και βράδυ). Η αγορά εμπορεύσιμων χελιών είναι επί του παρόντος αρκετά άφθονη, τροφοδοτώντας κυρίως εστιατόρια και καταστήματα χελιών εντός της επαρχίας. Δεν υπάρχει λόγος να αναζητηθούν πρόσθετες αγορές εκτός της επαρχίας. Η τιμή των εμπορεύσιμων χελιών είναι σταθερή στα 120.000 VND/kg, αποδίδοντας περιθώριο κέρδους περίπου 40%, το οποίο είναι αρκετά υψηλό σε σύγκριση με άλλα υδρόβια προϊόντα.

Η εκτροφή χελιών χωρίς λάσπη αποφέρει υψηλά οικονομικά οφέλη για τον κ. Hoang Dai Long, από το χωριό Dong Lac, στην κοινότητα Dong Hoa (περιοχή Kim Bang).

Στην πραγματικότητα, η καλλιέργεια εξειδικευμένων υδρόβιων προϊόντων δεν είναι τόσο περίπλοκη όσο η παραδοσιακή ιχθυοκαλλιέργεια. Τα νοικοκυριά μπορούν να αξιοποιήσουν και να μετατρέψουν τις υπάρχουσες περιοχές λιμνών. Η αυξανόμενη ζήτηση της αγοράς για εξειδικευμένα υδρόβια προϊόντα αποτελεί μεγάλο πλεονέκτημα για την ανάπτυξη της παραγωγής για τους ανθρώπους... Ωστόσο, οι άνθρωποι πρέπει ακόμη να κατακτήσουν τις τεχνικές φροντίδας και πρόληψης ασθενειών σε ορισμένα από τα εκτρεφόμενα είδη, ώστε να εξασφαλίσουν υψηλή απόδοση. Αυτό είναι ένα ζήτημα που απαιτεί την προσοχή και την υποστήριξη των αρμόδιων επαγγελματικών τομέων για να καθοδηγήσουν τους ανθρώπους.

Συζητώντας αυτό το θέμα, ο κ. Pham Anh Tuan, Προϊστάμενος του Υποτμήματος Κτηνιατρικής και Κτηνιατρικής (Τμήμα Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης), δήλωσε: Η αποτελεσματικότητα της εκτροφής εξειδικευμένων υδρόβιων προϊόντων έχει αποδειχθεί στα μοντέλα που εφαρμόζονται ήδη στην επαρχία. Το πιο σημαντικό είναι ότι οι άνθρωποι πρέπει να εξετάσουν προσεκτικά και να ερευνήσουν για να επιλέξουν τα είδη που είναι κατάλληλα για τις πραγματικές συνθήκες της οικογένειάς τους. Το υποτμήμα θα αναλάβει την εκπαίδευση και τη μεταφορά τεχνολογίας στην υδατοκαλλιέργεια και την πρόληψη ασθενειών για εξειδικευμένα υδρόβια προϊόντα, όταν χρειάζεται η τοπική κοινωνία και οι άνθρωποι, μαζί με τα γενικά επαγγελματικά καθήκοντα...

Η υδατοκαλλιέργεια αποτελεί μια πολλά υποσχόμενη νέα κατεύθυνση με σημαντικό δυναμικό μελλοντικής ανάπτυξης. Αυτή η προσέγγιση όχι μόνο ενισχύει την αξία, αλλά στοχεύει και στη δημιουργία βασικών υδρόβιων προϊόντων, συμβάλλοντας στον ρυθμό ανάπτυξης του αλιευτικού τομέα ειδικότερα και της γεωργικής παραγωγής της επαρχίας γενικότερα.

Σχόλιο (0)

Άο Ντάι στην αρχαία πρωτεύουσα

Η καθημερινή ζωή σε μια μικρή οικογένεια της εθνοτικής ομάδας Κερασφόρων Τάο στο Μο Σι Σαν.

Η εποχή των χρυσάνθεμων