Ανάπτυξη προϊόντων OCOP σε συνεταιρισμούς.

(Baothanhhoa.vn) - Τα τελευταία χρόνια, πολλοί συνεταιρισμοί στην επαρχία όχι μόνο έχουν προωθήσει τις παραγωγικές διασυνδέσεις και έχουν υποστηρίξει την κατανάλωση προϊόντων για τα μέλη τους, αλλά έχουν επίσης επιδείξει δυναμισμό και δημιουργικότητα, κατανοώντας τις απαιτήσεις και τις γεύσεις της αγοράς για να «αναβιώσουν» τα παραδοσιακά τοπικά προϊόντα. Ταυτόχρονα, έχουν δημιουργήσει θέσεις εργασίας και έχουν αυξήσει το εισόδημα για τα μέλη του συνεταιρισμού και τους ντόπιους.

Το προϊόν OCOP 3 αστέρων, το ρύζι Van Dai, από τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Υπηρεσιών Thieu Vien στην κοινότητα Thieu Trung, πωλείται καλά στην αγορά.

Μετά τον μετασχηματισμό του λειτουργικού του μοντέλου σύμφωνα με τον Συνεταιριστικό Νόμο του 2012, ο Συνεταιρισμός Γεωργικών Υπηρεσιών Thieu Vien στην κοινότητα Thieu Trung όχι μόνο αποδίδει καλά στις δημόσιες υπηρεσίες, αλλά προωθεί επίσης δραστηριότητες παροχής υπηρεσιών για τη βελτίωση της παραγωγής και της επιχειρηματικής αποδοτικότητας. Συγκεκριμένα, ο συνεταιρισμός προωθεί την εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας στην παραγωγή σπόρων ρυζιού και λαχανικών και αναπτύσσει δεσμούς παραγωγής και κατανάλωσης για τους τοπικούς κατοίκους. Ο συνεταιρισμός εκτιμάται ιδιαίτερα από πολλές επιχειρήσεις και συνεργάτες για τους σπόρους ρυζιού και τα εμπορικά προϊόντα ρυζιού. Από το 2021, όταν η περιοχή εφάρμοσε το Πρόγραμμα OCOP, ο συνεταιρισμός έχει σταδιακά τυποποιήσει τις διαδικασίες του για να αναπτύξει τα πλεονεκτικά τοπικά προϊόντα του σε προϊόντα OCOP. Ο συνεταιρισμός έχει συνεργαστεί με αγρότες για την παραγωγή 30 εκταρίων ρυζιού Van Dai χρησιμοποιώντας ποικιλίες ρυζιού Japonica σύμφωνα με τη διαδικασία OCOP.

Ο κ. Le Ba Dung, Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου και Διευθυντής του Συνεταιρισμού, δήλωσε: «Το ρύζι Van Dai παράγεται από εμάς χρησιμοποιώντας βιολογικό ρύζι που καλλιεργείται με τη μέθοδο RSI. Αποξηραίνεται και υποβάλλεται σε επεξεργασία με σύγχρονες τεχνολογικές γραμμές συνδεδεμένων επιχειρήσεων. Με την ανώτερη ποιότητά του και τα θετικά σχόλια της αγοράς, το επιλέξαμε ως το κορυφαίο προϊόν μας για να χτίσουμε την επωνυμία μας και να την εξελίξουμε σε προϊόν OCOP. Στις αρχές του 2023, το ρύζι Van Dai έλαβε πιστοποίηση 3 αστέρων OCOP.»

Είναι γνωστό ότι, χάρη στην τήρηση των διαδικασιών και των προτύπων παραγωγής, το ρύζι Van Dai, μέσω της συνεργασίας του με ενδιάμεσες επιχειρήσεις, έχει εξαχθεί με επιτυχία στην ιαπωνική αγορά. Επί του παρόντος, με παραγωγή 250 τόνων ανά καλλιέργεια, ο συνεταιρισμός αδυνατεί να καλύψει τη ζήτηση της αγοράς, επομένως επεκτείνει την καλλιεργούμενη περιοχή του και σχεδιάζει να επεκτείνει την περιοχή καλλιέργειας σε γειτονικές κοινότητες.

Ιδρυμένος το 2003, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Quang Phu στην κοινότητα Xuan Tin έχει διαφοροποιήσει τις δραστηριότητές του, συμπεριλαμβανομένης της άρδευσης, της προμήθειας γεωργικών υλικών παραγωγής, της περιβαλλοντικής υγιεινής, της καλλιέργειας σπορόφυτων σε δίσκους και της διανομής γεωργικών προϊόντων για τους τοπικούς αγρότες. Ωστόσο, ο συνεταιρισμός κέρδισε αναγνώριση από την αγορά και τους καταναλωτές μόνο μετά την επιτυχή ανάπτυξη του προϊόντος αμύλου μανιόκας Quang Phu. Πρόκειται για ένα προϊόν OCOP 3 αστέρων με πρώτες ύλες που προέρχονται από τις πλεονεκτικές καλλιέργειες της τοπικής περιοχής. Από την ένταξή του στο πρόγραμμα OCOP, ο συνεταιρισμός έχει επεκτείνει συνεχώς την κλίμακα του, βελτιώνει την ποιότητα των προϊόντων και διαφοροποιεί τις αγορές του. Σύμφωνα με τον διευθυντή του συνεταιρισμού, Vu Van Vinh, «Εκτός από την εστίαση στη βελτίωση της ποιότητας και της συσκευασίας των προϊόντων, ο συνεταιρισμός έχει επίσης εντείνει τις προσπάθειες μάρκετινγκ και πωλήσεων. Πρόσφατα, ο συνεταιρισμός έχει υπογράψει συμβάσεις για την προμήθεια προϊόντων σε πολλά μίνι σούπερ μάρκετ εντός και εκτός της επαρχίας. Επιπλέον, η πιστοποίηση OCOP έχει διευκολύνει πολύ την πώληση του προϊόντος μέσω διαδικτυακών καναλιών». «Τα ετήσια έσοδα των προϊόντων αμύλου μανιόκας Quang Phu φτάνουν σχεδόν τα 2 δισεκατομμύρια VND».

Επί του παρόντος, ο συνεταιρισμός έχει δημιουργήσει μια έκταση παραγωγής πρώτων υλών 5 εκταρίων και έχει συνεργαστεί με τοπικά νοικοκυριά που καλύπτουν περίπου 20 εκτάρια για την υποστήριξη της παραγωγής. Επιπλέον, ο συνεταιρισμός σχεδιάζει να επενδύσει περαιτέρω σε μηχανήματα και αυτοματοποιημένα συστήματα συσκευασίας, να τυποποιήσει τις διαδικασίες παραγωγής και να αναπτύξει περισσότερους εκθεσιακούς χώρους για την προβολή και την εισαγωγή των προϊόντων του.

Σύμφωνα με μια γρήγορη έρευνα της Επαρχιακής Συνεταιριστικής Ένωσης, πολλοί συνεταιρισμοί έχουν εφαρμόσει προληπτικά την τεχνολογία στην παραγωγή, έχουν καταχωρίσει εμπορικά σήματα, έχουν δημιουργήσει εμπορικά σήματα και έχουν αναπτύξει προϊόντα OCOP για να φέρουν τα προϊόντα στην αγορά, συμβάλλοντας στη δημιουργία θέσεων εργασίας και στην αύξηση του εισοδήματος για τα μέλη και τους εργαζόμενους. Από τον Ιούλιο του 2025, η επαρχία είχε 134 συνεταιρισμούς που είχαν αναπτύξει 159 προϊόντα OCOP. Πολλά από τα οποία έχουν γίνει δεκτά με ενθουσιασμό και έχουν εκτιμηθεί ιδιαίτερα από την αγορά, όπως: το 4 αστέρων προϊόν OCOP Thang Long με βερμιτσέλι ρυζιού του Συνεταιρισμού Υπηρεσιών Παραγωγής Βερμιτσέλι Ρυζιού Thang Long· το αρωματικό κολλώδες ρύζι του Συνεταιρισμού Γεωργικών Υπηρεσιών Vinh Thinh· το κέικ ρυζιού Ha Lai του Συνεταιρισμού Γεωργικών Υπηρεσιών Ha Lai... Χάρη στην ανάπτυξη των προϊόντων OCOP, οι συνεταιρισμοί έχουν δημιουργήσει θέσεις εργασίας και έχουν αυξήσει το τακτικό εισόδημα για δεκάδες εργαζόμενους και έχουν συνδέσει εποχιακές θέσεις εργασίας για εκατοντάδες άλλους τοπικούς εργαζόμενους.

Ο κ. Le Hong Hai, Αντιπρόεδρος της Επαρχιακής Συνεταιριστικής Ένωσης, δήλωσε: Μετά από περισσότερα από 6 χρόνια συντονισμού της εφαρμογής του Προγράμματος OCOP, οι συνεταιρισμοί έχουν επιβεβαιώσει τον ρόλο τους ως η βασική δύναμη, ηγούμενοι στην οικοδόμηση και βελτίωση της ποιότητας των βασικών προϊόντων κάθε περιοχής, ιδίως στην ανάπτυξη πολλών προϊόντων υψηλής ποιότητας που εκτιμώνται ιδιαίτερα από την αγορά. Μέσω της ανάπτυξης προϊόντων OCOP, όχι μόνο έχουν αυξηθεί τα έσοδα και τα κέρδη των συνεταιρισμών, αλλά η θέση, η φήμη και η ανταγωνιστικότητα των ίδιων των συνεταιρισμών έχουν επίσης επιβεβαιωθεί στον χάρτη της συλλογικής οικονομίας και στον χάρτη OCOP ολόκληρης της χώρας. Παρόλο που η ανάπτυξη νέων προϊόντων OCOP στους συνεταιρισμούς είναι απαραίτητη, η Επαρχιακή Συνεταιριστική Ένωση καθοδηγεί πάντα τους συνεταιρισμούς να διατηρούν και να αναπτύσσουν βιώσιμα προϊόντα που έχουν ήδη λάβει πιστοποίηση OCOP.

Κατά την επόμενη περίοδο, η Επαρχιακή Συνεταιριστική Ένωση θα συνεχίσει να συντονίζεται με τμήματα και οργανισμούς για να δημιουργήσει ευνοϊκές συνθήκες για τους συνεταιρισμούς ώστε να εφαρμόζουν την επιστήμη και την τεχνολογία, να συμμετέχουν σε παραγωγικές συνδέσεις που σχετίζονται με την κατανάλωση προϊόντων και να βοηθούν τους συνεταιρισμούς να έχουν πρόσβαση σε κρατικές πολιτικές στήριξης. Θα συνεχίσει επίσης να εκπαιδεύει και να αναπτύσσει το ανθρώπινο δυναμικό για τους συνεταιρισμούς, να υποστηρίζει τους συνεταιρισμούς στον ψηφιακό μετασχηματισμό, στην ανάπτυξη της ψηφιακής γεωργίας και της κυκλικής γεωργίας και να διοργανώνει πρακτικές εκπαιδευτικές εκδρομές για να μαθαίνει από επιτυχημένα συνεταιριστικά μοντέλα σε άλλες επαρχίες για ανταλλαγή εμπειριών.

Κείμενο και φωτογραφίες: Le Hoa

Πηγή: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-san-pham-ocop-trong-cac-htx-256223.htm