Η κα Le Thi Thu, Διευθύντρια του Συνεταιρισμού Nui Van, στην κοινότητα Vinh Loc (αριστερά στη φωτογραφία), παρουσιάζει την περιοχή παραγωγής πρώτων υλών στους επισκέπτες.
Μετά από κάποια έρευνα, το 2018, η κα Le Thi Thu στο χωριό Van Hanh, στην κοινότητα Vinh Loc, αποφάσισε να μετατρέψει 5 εκτάρια γης στην πλαγιά του λόφου για την καλλιέργεια φαρμακευτικών φυτών. Με στόχο την επεξεργασία φαρμακευτικών βοτάνων σε προϊόντα οικιακής χρήσης, επέλεξε να φυτέψει ποικιλίες όπως βασιλικό, φύλλα betel, πόμελο, πεντάχρωμο φυτό, Centella asiatica, λεμονόχορτο κ.λπ. Επίσης, ερεύνησε και μελέτησε σχετικά υλικά για να δημιουργήσει περισσότερα από 10 διαφορετικά προϊόντα, όπως σαμπουάν, υγρό πιάτων, σαπούνι χεριών, καθαριστικό δαπέδου και άλλα.
Για να αξιολογήσει την ποιότητα των προϊόντων της, προσκαλεί φίλους και συγγενείς να τα δοκιμάσουν και να δώσουν σχόλια πριν τα πουλήσουν στην αγορά. Το 2021, ίδρυσε τον Συνεταιρισμό Nui Van, επεκτείνοντας την κλίμακα παραγωγής. Μετά από αρκετές προσαρμογές, τα προϊόντα της οικογένειάς της εισάγονται και πωλούνται από καταστήματα στην επαρχία. Το 2024, το υγρό πιάτων Huong Nui Van αναγνωρίστηκε ως προϊόν OCOP 3 αστέρων. Με ένα εμπορικό σήμα, τα προϊόντα του συνεταιρισμού έχουν εισαχθεί σε καταστήματα και μίνι σούπερ μάρκετ στην επαρχία, δημιουργώντας ετήσια έσοδα άνω των 2 δισεκατομμυρίων VND.
Η κα Le Thi Thu δήλωσε: «Αφού πιστοποιήσαμε τα προϊόντα μας στο πλαίσιο του προγράμματος OCOP, ο συνεταιρισμός συνεχίζει να ερευνά και να βελτιώνει την ποιότητα των προϊόντων, να καινοτομεί σε σχέδια για την ανάπτυξη περισσότερων προϊόντων. Για εμάς, η αναγνώρισή μας ως προϊόν OCOP αποτελεί ένα εφαλτήριο για τη διάδοση της επωνυμίας των φαρμακευτικών βοτάνων από την επαρχία Thanh Hoa».
Τα προϊόντα "Son Moc Young Guava Leaf Tea" και "Son Moc Ginger and Perilla Tea" της Anh Khoi Trading and Production Joint Stock Company, στην κοινότητα Hop Tien, έχουν λάβει πιστοποίηση 3 αστέρων OCOP.
Δύο προϊόντα, το "Son Moc Young Guava Leaf Tea" και το "Son Moc Ginger and Perilla Tea", της Anh Khoi Trading and Production Joint Stock Company, του χωριού Dien Thanh, της κοινότητας Hop Tien, που έχουν αναγνωριστεί ως προϊόντα που πέτυχαν τα πρότυπα OCOP 3 αστέρων, έχουν γίνει γνωστά εμπορικά σήματα στην εθνική αγορά.
Αναγνωρίζοντας ότι γνωστά συστατικά όπως τα φύλλα γκουάβα, το τζίντζερ και η περίγια δεν είναι μόνο μπαχαρικά στην καθημερινή ζωή, αλλά περιέχουν επίσης πολλές πολύτιμες δραστικές ενώσεις ωφέλιμες για την υγεία, το 2022 ο κ. Le Tam Son συνεργάστηκε με νοικοκυριά στις ορεινές περιοχές της επαρχίας για την αγορά αυτών των πρώτων υλών. Ταυτόχρονα, επένδυσε σε μηχανήματα και εξοπλισμό όπως μηχανές ψησίματος, μηχανές άλεσης, αυτόματες μηχανές συσκευασίας φακέλων τσαγιού και μηχανές ετικετών για την επεξεργασία τσαγιού από βότανα.
Τα προϊόντα «Son Moc Young Guava Leaf Tea» και «Son Moc Ginger and Perilla Tea» παράγονται από φυσικά συστατικά, διασφαλίζοντας την ασφάλεια και την υγιεινή των τροφίμων μέσω μιας κλειστής διαδικασίας. Επί του παρόντος, τα δύο προϊόντα τσαγιού OCOP της εταιρείας πωλούνται σε περισσότερες από 20 επαρχίες και πόλεις σε όλη τη χώρα. Για τον κ. Son, ο τίτλος OCOP δεν αποτελεί μόνο αναγνώριση της ποιότητας, αλλά και κίνητρο για την επιχείρηση να συνεχίσει να βελτιώνει τα προϊόντα φαρμακευτικών φυτών της. Μοιράζοντας την μελλοντική του κατεύθυνση, είπε ότι ο άμεσος στόχος της εταιρείας είναι να επικεντρωθεί στην αναβάθμιση του προϊόντος τσαγιού από OCOP 3 αστέρων σε OCOP 4 αστέρων αντί να αναπτύξει μια ευρεία γκάμα προϊόντων. Αυτό θα ενισχύσει την επωνυμία του προϊόντος, θα επεκτείνει την αγορά και θα στοχεύσει στις εξαγωγές μακροπρόθεσμα.
Αναγνωρίζοντας τα πλεονεκτήματα, τις δυνατότητες και τα οικονομικά οφέλη των φαρμακευτικών φυτών, οι τοπικές αρχές στην επαρχία έχουν επενδύσει στην επέκταση των καλλιεργητικών τους περιοχών. Μέχρι σήμερα, τα φαρμακευτικά φυτά δεν καλλιεργούνται μόνο σε ορεινές κοινότητες, αλλά καλλιεργούνται ευρέως και στις μεσαίες και πεδινές περιοχές με προσχωσιγενές έδαφος και χαμηλούς λόφους. Εκτός από τα 5.000 εκτάρια συγκεντρωμένης καλλιέργειας, η επαρχία διαθέτει επίσης πάνω από 90.000 εκτάρια φαρμακευτικών φυτών που καλλιεργούνται κάτω από δασικές εκτάσεις, που περιλαμβάνουν σχεδόν 1.000 διαφορετικές ποικιλίες.
Οι επιχειρήσεις και οι συνεταιρισμοί επενδύουν σε μηχανήματα για την επεξεργασία τσαγιού από φαρμακευτικά φυτά.
Με την αυξανόμενη ζήτηση για φυσικά προϊόντα, οι επιχειρήσεις και οι συνεταιρισμοί στην επαρχία έχουν επενδύσει στην επεξεργασία πρώτων υλών σε διάφορα προϊόντα, όπως ποτά, είδη οικιακής χρήσης και υγιεινά τρόφιμα, για να καλύψουν τις προτιμήσεις των πελατών.
Επί του παρόντος, η επαρχία διαθέτει περισσότερες από 10 επιχειρήσεις που επενδύουν και συνεργάζονται στην παραγωγή φαρμακευτικών βοτάνων, και 50 συνεταιρισμούς που οργανώνουν την παραγωγή, την προμήθεια και την επεξεργασία φαρμακευτικών φυτών. Σχεδόν 30 προϊόντα που προέρχονται από φαρμακευτικά φυτά έχουν αναγνωριστεί ως προϊόντα που πληρούν τα πρότυπα OCOP 3-4 αστέρων. Ωστόσο, ο αριθμός των προϊόντων που προέρχονται από φαρμακευτικά φυτά με πιστοποίηση OCOP εξακολουθεί να είναι περιορισμένος, μη λαμβάνοντας υπόψη τις δυνατότητες και τα πλεονεκτήματα της επαρχίας, και η αγορά αυτών των προϊόντων παραμένει περιορισμένη.
Για να διασφαλιστεί η βιώσιμη ανάπτυξη και η αυξημένη οικονομική αξία των φαρμακευτικών φυτών, οι τοπικές αρχές διατηρούν και αναπτύσσουν τις υπάρχουσες ποικιλίες φαρμακευτικών φυτών, ενώ παράλληλα επεκτείνουν την καλλιέργεια νέων, ευνοημένων από την αγορά ειδών. Επιπλέον, οι επιχειρήσεις και οι συνεταιρισμοί επενδύουν σε σύγχρονα μηχανήματα και εξοπλισμό για τη βελτίωση της ποιότητας των μεταποιημένων προϊόντων. Επιπλέον, η διαφοροποίηση των προϊόντων που προέρχονται από φαρμακευτικά φυτά, η ανάπτυξη περισσότερων προϊόντων OCOP (Ένας Δήμος Ένα Προϊόν) και η σταδιακή δημιουργία εμπορικών σημάτων θα ενισχύσουν την ανταγωνιστικότητα στην αγορά.
Χουόνγκ Χαν
Πηγή: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-san-pham-ocop-tu-cay-duoc-lieu-291386.htm
