Το τρέιλερ της ταινίας «Η Γεύση των Πραγμάτων» του σκηνοθέτη Τραν Αν Χουνγκ, νικητή του Φεστιβάλ Κινηματογράφου των Καννών 2023, περιλαμβάνει πολλές σκηνές με τους πρωταγωνιστές να μαγειρεύουν για τους θαμώνες.
Αυτή η ταινία είναι μια διασκευή του μυθιστορήματος του Μαρσέλ Ρουφ «Η ζωή και το πάθος του Ντοντέν-Μπουφάν, Γκουρμέ» (1924). Ο κεντρικός χαρακτήρας, ο Ντοντέν (Μπενουά Ματζιμέλ), είναι ένας γκουρμέ που περνάει όλο του τον χρόνο σκεπτόμενος τα καλύτερα πιάτα. Το ταλέντο του Ντοντέν είναι τόσο φημισμένο που θεωρείται ο «Ναπολέων του γαστρονομικού κόσμου».
Ο Ντοντίν έχει μια σεφ ονόματι Ευγενία (Ζιλιέτ Μπινός), η οποία διαθέτει εξαιρετική αίσθηση της γεύσης και των συστατικών. Η Ευγενία θαυμάζεται εξίσου με τον αφέντη της, αλλά δεν επιδιώκει τα φώτα της δημοσιότητας και αφιερώνεται αποκλειστικά στην κουζίνα. Διδάσκει μόνο στην 13χρονη ανιψιά της υπηρέτριας (Μπονί Σανιό Ραβουάρ) πώς να τελειοποιεί την τέχνη της μαγειρικής.
Ο Ντοντίν ομολογεί τον έρωτά του και ζητά την άδεια της Ευγενίας να τον παντρευτεί για να επισημοποιήσουν τη σχέση τους, αλλά η Ευγενία διστάζει. Το τρέιλερ δείχνει μια σκηνή όπου ένας ξένος ευγενής προσκαλεί τον Ντοντίν και τους φίλους του σε ένα πλούσιο αλλά άγευστο πάρτι. Σε απάντηση, ο Ντοντίν προτείνει στην Ευγενία να μαγειρέψει κατσαρόλα au feu (ένα παραδοσιακό γαλλικό στιφάδο με βοδινό κρέας).
Οι ηθοποιοί Ζιλιέτ Μπινός και Μπενουά Μαζιμέλ υποδύονται το ζευγάρι στην ταινία. Φωτογραφία: Φεστιβάλ Κινηματογράφου Καννών
Σε συνέντευξή του στο Variety τον Μάιο, όταν ρωτήθηκε αν περίμενε ότι η ταινία «Η Γεύση των Πραγμάτων» θα λάμβανε διθυραμβικές κριτικές, ο Tran Anh Hung είπε ότι κάθε φορά που ένας σκηνοθέτης γυρίζει μια ταινία, πιστεύει πάντα ότι η δουλειά του θα είναι επιτυχημένη.
Στο βιβλίο, ο Μαρσέλ Ρουφ αναφέρει πιάτα από το πρωτότυπο μυθιστόρημα. Αυτές οι λεπτομέρειες συγκίνησαν τον Τραν Αν Χουνγκ και ενέπνευσαν τον σκηνοθέτη να κάνει την ταινία. Όταν εργαζόταν στο έργο, ο Τραν Αν Χουνγκ ήθελε να δοκιμάσει τις σκηνοθετικές του ικανότητες με ένα γαστρονομικό θέμα.
«Η πρώτη μου πρόκληση ήταν να φτιάξω μια ταινία διαφορετική από οποιαδήποτε προηγούμενη δουλειά. Ήθελα να μετατρέψω το φαγητό σε μια ιστορία αγάπης και να παρακολουθήσω τη διαδικασία δύο εραστών που αναπτύσσουν μια σύνδεση», είπε ο σκηνοθέτης.
Ο σεφ Pierre Gagnaire, ο οποίος έχει κερδίσει 14 αστέρια Michelin, και ο Michel Naves, ειδικός από το Γαλλικό Εθνικό Ινστιτούτο Γεωργίας , Τροφίμων και Περιβάλλοντος (INRAE), υπηρέτησαν ως σύμβουλοι μαγειρικής για την ταινία. Το πιάτο pot au feu στην ταινία χρησιμοποιούσε 40 κιλά κρέατος. Μετά την ολοκλήρωση των γυρισμάτων, το συνεργείο μοιράστηκε το φαγητό μεταξύ του.
Ο Tran Anh Hung, 61 ετών, σπούδασε στην φημισμένη σχολή κινηματογράφου École Louis-Lumière στη Γαλλία. Η ταινία του, The Scent of Green Papaya, έλαβε υποψηφιότητα για Όσκαρ Καλύτερης Ξενόγλωσσης Ταινίας. Μέχρι σήμερα, παραμένει η μόνη ταινία στα βιετναμέζικα που έφτασε στον τελικό γύρο των βραβείων Όσκαρ.
Το 1995, ο σκηνοθέτης κέρδισε τον Χρυσό Λέοντα στο Φεστιβάλ Κινηματογράφου της Βενετίας με την ταινία Cyclo. Για να ενσταλάξει την αγάπη για τον κινηματογράφο σε νέους κινηματογραφιστές στο Βιετνάμ, δίδαξε μαθήματα στο πλαίσιο του προγράμματος Φθινοπωρινής Συνάντησης. Το 1998, ο Tran Anh Hung έγινε Πρόεδρος της κατηγορίας Caméra d'Or (Πρώτη Ταινία) στο 51ο Φεστιβάλ Κινηματογράφου των Καννών.
Χοάνγκ Χα (Σύμφωνα με το vnexpress.net, 18 Σεπτεμβρίου 2023)
Πηγή
Σχόλιο (0)