Οι γυναίκες στο Κουάνγκ Νγκάι εργάζονται στον τουρισμό.

Εργάζεται ως ξεναγός ενώ κωπηλατεί μια βάρκα.

Στο χωριό Phu Long, στην κοινότητα Pho Khanh (πόλη Duc Pho, επαρχία Quang Ngai ), σχεδόν 40 γυναίκες ασχολούνται με την αλιεία στη λιμνοθάλασσα An Khe. Από τότε που η λιμνοθάλασσα An Khe έγινε μέρος του συστήματος Εθνικών Ειδικών Μνημείων Πολιτισμού Sa Huynh, δεκάδες γυναίκες εδώ κωπηλατούν μικρές βάρκες και εργάζονται ως ξεναγοί, μεταφέροντας τουρίστες σε αξιοθέατα και εμπειρίες στη λιμνοθάλασσα.

Η κα. Nguyen Thi Xi ( δεξιά στη φωτογραφία) συμμετέχει σε κωπηλασία με βάρκα για να ξεναγήσει τους τουρίστες στη λιμνοθάλασσα An Khe (πόλη Duc Pho, επαρχία Quang Ngai).

Με 40 χρόνια εμπειρίας στο ψάρεμα στη λιμνοθάλασσα An Khe, η κα Nguyen Thi Xi (56 ετών, κάτοικος του χωριού Phu Long, στην κοινότητα Pho Khanh) έχει γίνει μια αξιόπιστη οδηγός σκαφών για τους τουρίστες που επισκέπτονται τη λιμνοθάλασσα. Σύμφωνα με την κα Xi, τα τελευταία δύο χρόνια, η λιμνοθάλασσα An Khe έχει προσελκύσει μεγάλο αριθμό τουριστών, ειδικά κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Κατά μέσο όρο, μεταφέρει 5-7 ομάδες τουριστών για να επισκεφθούν τη λιμνοθάλασσα κάθε μέρα.

«Βλέποντας τη λιμνοθάλασσα An Khe να γίνεται ένας δημοφιλής τουριστικός προορισμός, είμαστε πολύ χαρούμενοι και ευγνώμονες. Σε κάθε ταξίδι, ξεναγούμε, συστήνουμε και μεταφέρουμε τους τουρίστες σε όμορφα μέρη της πατρίδας μας, όπως η παραλία Coconut Beach και το ρυάκι An Khe. Ελπίζουμε ότι όλοι όσοι επισκέπτονται τη λιμνοθάλασσα An Khe θα μείνουν ευχαριστημένοι, ικανοποιημένοι και θα επιστρέψουν. Ως εκ τούτου, αντιμετωπίζουμε πάντα τους τουρίστες με ειλικρίνεια. Όσον αφορά τα χρήματα, δεχόμαστε ό,τι μας δίνουν οι τουρίστες. Δεν απαιτούμε τίποτα και δεν χρεώνουμε ποτέ περισσότερα από 100.000 VND ανά ταξίδι», δήλωσε η κα Xi.

Οι γυναίκες στο χωριό Phu Long, στην κοινότητα Pho Khanh (πόλη Duc Pho) ασχολούνται με τον κοινοτικό τουρισμό.

Γεννημένη και μεγαλωμένη στην περιοχή ακριβώς δίπλα στη λιμνοθάλασσα An Khe, η κα Pham Thi Luat (56 ετών, κάτοικος του χωριού Phu Long, στην κοινότητα Pho Khanh) αφηγείται ότι ασχολείται με το ψάρεμα με τους γονείς της από την παιδική της ηλικία. Μέχρι σήμερα, έχει περάσει 48 χρόνια ψαρεύοντας και συλλέγοντας μύδια στη λιμνοθάλασσα An Khe.

Η κα Luat αφηγήθηκε ότι, λόγω του πρόωρου θανάτου του πατέρα της και των δύσκολων συνθηκών της οικογένειας, άρχισε να ψαρεύει με τη μητέρα της στη λιμνοθάλασσα An Khe σε ηλικία οκτώ ετών για να κερδίσει τα προς το ζην. Μέχρι την ηλικία των δώδεκα ετών, μπόρεσε να αναλάβει την κωπηλασία από τη μητέρα της. Συνέχισε αυτή τη δουλειά μέχρι που παντρεύτηκε, ακολουθώντας τον σύζυγό της στο ποτάμιο εμπόριο. Αργότερα, όταν ο σύζυγός της αρρώστησε, ψάρευε μόνη της στη λιμνοθάλασσα για να τα βγάλει πέρα.

Δημιουργήστε ένα σταθερό εισόδημα.

«Η ζωή μου στη λιμνοθάλασσα An Khe, μαζί με αυτή των άλλων ψαράδων, ξεκινά συνήθως στις 7 μ.μ. και διαρκεί μέχρι την αυγή της επόμενης μέρας. Κατά την περίοδο των βροχών, η λιμνοθάλασσα είναι γεμάτη θαλασσινά και μετά από κάθε αλιευτικό ταξίδι, κερδίζω μεταξύ 500.000 και 700.000 VND, μερικές φορές ακόμη και έως και 1 εκατομμύριο VND. Κατά την περίοδο της ξηρασίας, όταν τα δίχτυα είναι πιο αραιά, συμπληρώνω το εισόδημά μου μαζεύοντας μύδια και ψαρεύοντας στη λιμνοθάλασσα, και επίσης εργάζομαι ως βαρκάρης ξεναγώντας τουρίστες. Έτσι μεγαλώσαμε εγώ και ο σύζυγός μου πέντε παιδιά, διασφαλίζοντας ότι θα μεγάλωναν υγιή και επιτυχημένα», αφηγήθηκε με χαρά η κυρία Luat.

Το πρόγραμμα «Βραδιά Μαγειρικής στην Υπαίθροια» στο Κοινοτικό Τουριστικό Χωριό Binh Thanh.

Σύμφωνα με την κα Nguyen Thi Phit, επικεφαλής του Συλλόγου Γυναικών του χωριού Phu Long, υπάρχουν αυτή τη στιγμή σχεδόν 40 γυναίκες στο χωριό Phu Long που εξακολουθούν να βγάζουν τα προς το ζην ψαρεύοντας στη λιμνοθάλασσα An Khe, εκ των οποίων περίπου 10 ζουν κοντά στη λιμνοθάλασσα An Khe και έχουν αναλάβει πρόσθετες εργασίες μεταφέροντας τουρίστες σε περιηγήσεις στα αξιοθέατα της λιμνοθάλασσας.

«Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανομβρίας, ειδικά από τον Μάιο έως τον Αύγουστο, μια γυναίκα που πηγαίνει τουρίστες σε περιηγήσεις μπορεί να κερδίσει ένα επιπλέον εισόδημα από 100.000 έως 500.000 VND την ημέρα. Αυτή είναι μια πολλά υποσχόμενη κατεύθυνση για την οικονομική ανάπτυξη, επομένως μακροπρόθεσμα, οι έμπειρες γυναίκες στις πλωτές οδούς της περιοχής χρειάζονται καθοδήγηση και υποστήριξη για να γίνουν πιο επαγγελματίες στην εξυπηρέτηση των τουριστών και στην ανάπτυξη πιο βιώσιμων μέσων διαβίωσης», δήλωσε η κα Phit.

Οι οπωρώνες στο χωριό Binh Thanh (κοινότητα Hanh Nhan, περιφέρεια Nghia Hanh, επαρχία Quang Ngai) έχουν γίνει ένας ενδιαφέρων βιωματικός προορισμός για τους μαθητές.

Ανάπτυξη του κοινοτικού τουρισμού

Εν τω μεταξύ, στο χωριό Binh Thanh, στην κοινότητα Hanh Nhan (περιοχή Nghia Hanh, επαρχία Quang Ngai), υπάρχουν πολλοί οπωρώνες με ποιότητα συγκρίσιμη με αυτή του Δέλτα του Μεκόνγκ. Εδώ, οι άνθρωποι καλλιεργούν ποικιλίες όπως pomelo, rambutan, royal banana και durian.

Εκτός από τα προϊόντα φρούτων, το χωριό Binh Thanh διατηρεί επίσης παραδοσιακές τέχνες που χρονολογούνται πάνω από 100 χρόνια πριν, όπως η καλλιέργεια μουριάς και η εκτροφή μεταξοσκωλήκων, καθώς και η παρασκευή banh it, banh su se και banh bot loc (είδη βιετναμέζικων κέικ). Πρόκειται για ενδιαφέρουσες βιωματικές υπηρεσίες που προσφέρονται στους τουρίστες, ιδίως στους φοιτητές.

Ως εκ τούτου, πολλές γυναίκες εδώ συμμετέχουν σε εκπαιδευτικά μαθήματα στον τουρισμό και επισκέπτονται μοντέλα κοινοτικού τουρισμού σε διάφορα μέρη. Από εκεί, οι αγρότες εδώ ίδρυσαν τον Συνεταιρισμό Γεωργικού - Υπηρεσιών και Κοινοτικού Τουρισμού Binh Thanh για να αναπτύξουν τον κοινοτικό τουρισμό, να κερδίσουν επιπλέον εισόδημα και να προωθήσουν και να παρουσιάσουν την πατρίδα τους.

Οι τουρίστες συμμετέχουν σε μια παραδοσιακή εμπειρία παρασκευής κέικ στο τουριστικό χωριό της κοινότητας Binh Thanh (κοινότητα Hanh Nhan, περιφέρεια Nghia Hanh, επαρχία Quang Ngai).

Στις μέρες μας, το σπίτι της κας Tran Thi Nhon (66 ετών, μέλος του Κοινοτικού Αγροτικού, Υπηρεσιών και Τουρισμού Binh Thanh) υποδέχεται συνεχώς ομάδες επισκεπτών που έρχονται για να βιώσουν την παραδοσιακή τέχνη της παρασκευής κέικ. Αυτό που ξεχωρίζει είναι ότι κάθε βήμα της διαδικασίας παρασκευής κέικ γίνεται χειροποίητα από την κα Nhon, διατηρώντας την παραδοσιακή μέθοδο, η οποία απαιτεί πολλή προσπάθεια και σχολαστικότητα - αυτό είναι που προσελκύει τους τουρίστες εδώ. Κατά την αιχμή της τουριστικής περιόδου, η κα Nhon υποδέχεται περίπου 4-5 ομάδες κάθε μήνα, με κάθε ομάδα να αποτελείται από 50-70 επισκέπτες που βιώνουν την παρασκευή κέικ υπό την καθοδήγησή της.

«Με πάνω από 30 χρόνια εμπειρίας στην παρασκευή banh tet, banh bot loc και άλλων παραδοσιακών βιετναμέζικων κέικ, καθοδηγώ ολόψυχα τους τουρίστες στην παρασκευή κάθε κέικ, εξηγώντας την προέλευση κάθε είδους, ώστε να κατανοήσουν καλύτερα αυτές τις παραδοσιακές λιχουδιές. Μέχρι σήμερα, η παραδοσιακή μου μάρκα κέικ έχει γίνει ένας αγαπημένος προορισμός για τους τουρίστες που επισκέπτονται το Binh Thanh», δήλωσε η κα Nhon.

Εν τω μεταξύ, η κα Le Thi Mon (μέλος του Κοινοτικού Αγροτικού, Υπηρεσιών και Τουρισμού Binh Thanh) δήλωσε ότι φτιάχνει banh it (ένα είδος βιετναμέζικου κέικ ρυζιού) εδώ και 13 χρόνια, φτιάχνοντας 500 έως 1.000 κέικ κάθε μέρα. Η κα Mon πουλάει τα κέικ καθημερινά, ενώ παράλληλα συμμετέχει σε κοινοτικό τουρισμό με τις τοπικές αρχές.

«Κερδίζω περίπου 300.000 - 400.000 dong την ημέρα φτιάχνοντας κέικ. Από τότε που άρχισα να ασχολούμαι τόσο με την αρτοποιία όσο και με τον τουρισμό, έχω διαπιστώσει ότι η αρτοποιία όχι μόνο παρέχει εισόδημα, αλλά φέρνει και χαρά στους ανθρώπους και προωθεί τα παραδοσιακά βιετναμέζικα κέικ ρυζιού», μοιράστηκε η κα Mon.

Η κα Le Thi Thu Tien, τουρίστρια από την πόλη Quang Ngai, είπε ότι έχει ταξιδέψει σε πολλά μέρη και έχει ανακαλύψει πολλά ενδιαφέροντα πράγματα, αλλά ποτέ δεν ένιωσε τόσο κοντά, οικεία και ξεχωριστή όσο στο Binh Thanh (κοινότητα Hanh Nhan). Εδώ, αυτή και οι φίλοι και οι συγγενείς της ανακάλυψαν πώς οι αγρότες τυλίγουν τα ρολάκια άνοιξης με καλαμπόκι και έμαθαν πώς να φτιάχνουν το banh it (ένα είδος βιετναμέζικου κέικ ρυζιού)... «Ταυτόχρονα, τα παιδιά μου είχαν επίσης την ευκαιρία να φτιάχνουν παραδοσιακά πιάτα και να επισκέπτονται τους οπωρώνες», είπε.

Ο κ. Dinh Xuan Sam, Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Περιφέρειας Nghia Hanh (Quang Ngai), δήλωσε ότι η ανάπτυξη του χωριού Binh Thanh σε τουριστικό χωριό και τα αποτελέσματα που επιτεύχθηκαν σήμερα αποτελούν ένα νέο βήμα που βασίζεται στην αξιοποίηση των δυνατών σημείων της γεωργίας, στην αύξηση της αξίας των προϊόντων και στη βελτίωση του εισοδήματος της τοπικής κοινότητας.

Δημιουργήστε μια αξέχαστη εμπειρία.

Με τα αποτελέσματα που έχουν επιτευχθεί μέχρι στιγμής και την αφοσιωμένη συμμετοχή των τοπικών αγροτών, οι τοπικές αρχές θα συνεχίσουν να ενεργούν ως διαμεσολαβητές για τον Κοινοτικό Αγροτικό, Υπηρεσιακό και Τουριστικό Συνεταιρισμό Binh Thanh για την ανάπτυξη ενός τουριστικού προϊόντος OCOP 3 αστέρων. Αυτό θα περιλαμβάνει τη δημιουργία βιωματικών τουριστικών προϊόντων που συνδέονται με την κοινότητα στο χωριό Binh Thanh, με στόχο τη δημιουργία μιας μοναδικής εμπειρίας για τους επισκέπτες.

Κος Dinh Xuan Sam (Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Περιφέρειας Nghia Hanh)

Σύνδεσμος πηγής: https://thanhnien.vn/phu-nu-quang-ngai-lam-du-lich-185240114191937724.htm