Περνώντας από το Hon Chua για ψάρεμα καλαμαριών

Χον Τσούα - ένα μεγάλο νησί στην κοινότητα Τούι Αν Ναμ, μόλις μερικές δεκάδες λεπτά μακριά από την ακτή με κανό, αλλά εξακολουθεί να είναι πολύ άγριο. Το πιο πολύτιμο πράγμα στο Χον Τσούα είναι ο κοραλλιογενής ύφαλος δεκάδων εκταρίων που περιβάλλει το νησί. Εκεί ζουν πολλά είδη υδρόβιων προϊόντων. Επομένως, υπάρχουν επίσης πολλές δουλειές για τους ψαράδες, συμπεριλαμβανομένου του νυχτερινού ψαρέματος καλαμαριών...

Μετά από μια μακρά αναμονή, ο ιδιοκτήτης του σκάφους Tran Van Ty και τα αδέρφια του στο Phu Home - Tuy An Nam τελικά κανόνισαν ένα σκάφος για μένα για να πάω στο Hon Chua. «Πρέπει να διαλέξεις μια μέρα με ήρεμη θάλασσα, αλλιώς δεν θα μπορείς να αντέξεις τα κύματα», είπε ο Ty.

Γύρω στις 6 μ.μ., ο Τάι, οι φίλοι του που ψαρεύανε και μερικοί τουρίστες επιβιβάστηκαν στο σκάφος. Πριν φύγουν, έφεραν μαζί τους μεταλλικό νερό, ενεργειακά ποτά, καφέ, σνακ αργά το βράδυ και ένα σωρό αλιευτικά εργαλεία.

Μετά από μια ώρα πλεύσης, ο Τάι έκανε σήμα στον σύντροφό του στο ψάρεμα να ρίξει άγκυρα. Η τοποθεσία ψαρέματος ήταν σχεδόν 8 ναυτικά μίλια, ή περισσότερα από 14 χιλιόμετρα, από την ηπειρωτική χώρα. Το σκάφος ήταν αγκυροβολημένο σφιχτά, λικνιζόμενο και λικνιζόμενο με κάθε κύμα.

Οι τουρίστες δοκιμάζουν το νυχτερινό ψάρεμα καλαμαριών στο Hon Chua.

Μόλις το σκάφος αγκυροβολήθηκε, ο Τάι και οι φίλοι του άρχισαν να βάζουν πετονιές στα καλάμια ψαρέματος και στη συνέχεια άρχισαν να ρίχνουν. Το δόλωμα ήταν πλαστικές γαρίδες, διακοσμημένες από ψαράδες με κορδόνια αλεξίπτωτου τυλιγμένα γύρω τους για να δημιουργήσουν εντυπωσιακά χρώματα. Ακριβώς κάτω από το δόλωμα υπήρχε μια δέσμη αγκίστρων. Τα καλαμάρια έβλεπαν το φως από τα φώτα του σκάφους να λάμπει κατευθείαν στην επιφάνεια της θάλασσας και έρχονταν προς το μέρος τους. Αυτά τα δολώματα παρασύρονταν στο νερό, νόμιζαν ότι ήταν δόλωμα, οπότε κολλούσαν σε αυτά και αγκιστρωνόντουσαν.

Μετά από περίπου 15 λεπτά ψαρέματος, ο ψαράς Le Thanh Nhu τράβηξε ένα καλαμάρι. Αυτό το καλαμάρι δεν ήταν τόσο «ευπρόσδεκτο» όσο το καλαμάρι-σωλήνας, επειδή ήταν πολύ λιγότερο νόστιμο.

Για να βελτιώσουν το εισόδημά τους, πολλοί ψαράδες εκμεταλλεύονται τα διαθέσιμα σκάφη τους για να μεταφέρουν τους τουρίστες σε νυχτερινό ψάρεμα καλαμαριών με μέση τιμή 200.000 dong/άτομο/βράδυ.

Στη συνέχεια, τα χέρια που κρατούσαν τα καλάμια ψαρέματος ανεβοκατέβαιναν συνεχώς για να τραβήξουν το δόλωμα που κινούνταν στο νερό. Ένα καλαμάρι πιάστηκε από το αγκίστρι του Τάι. Το τράβηξε προς τα πάνω και ήταν απλώς ένα μικρό καλαμάρι, στο μέγεθος ενός αντίχειρα. Λίγα λεπτά αργότερα, το καλάμι ψαρέματος του Τραν Βαν Χόαν ήταν επίσης λυγισμένο. Αλλά όταν το τράβηξε προς τα πάνω, ήταν ένα... ασημένιο πομπρέ.

Σχεδόν στις 9 μ.μ., μετά από σχεδόν 2 ώρες ψαρέματος, βλέποντας ότι το σκάφος είχε μόνο μερικές δεκάδες καλαμάρια μέσα, ρίξαμε άγκυρα για να βρούμε άλλη τοποθεσία. Στο βάθος, τα φώτα δεκάδων άλλων αλιευτικών σκαφών ήταν ακόμα αναμμένα, λαμπυρίζοντας σαν τον έναστρο ουρανό. Πάνω στο σκάφος, οι ψαράδες ήταν ακόμα γαντζωμένοι στο πλάι, κρατώντας τα καλάμια τους και τραβώντας επίμονα τα αγκίστρια τους.

Σύμφωνα με τον Τάι, το καλοκαίρι είναι η εποχή για να βγουν στη θάλασσα, να ψαρέψουν καλαμάρια, αλλά και η εποχή για τους ψαράδες να «κερδίσουν ρύζι». Αλλά αυτή είναι και η εποχή των ισχυρών νότιων ανέμων, όταν οι ψαράδες πρέπει να παλέψουν ενάντια σε κάθε άγριο κύμα για να φτάσουν στο Χον Τσούα για να ψαρέψουν ή να πιάσουν καλαμάρια. Οι περισσότεροι ψαράδες με βάρκες στο ψαροχώρι Μι Κουάνγκ Ναμ ψαρεύουν καλαμάρια. Βγαίνουν στη θάλασσα το βράδυ και επιστρέφουν το επόμενο πρωί...

Αποτελέσματα μετά από 15 λεπτά ψαρέματος.

Για τους ψαράδες που ψαρεύουν κοντά στην ακτή κατά μήκος των παράκτιων χωριών My Quang, η περίοδος ψαρέματος καλαμαριών είναι δύσκολη, αλλά αποφέρει ένα καλό εισόδημα, με μέσο όρο 300.000 - 500.000 dongs/βράδυ. Τις τυχερές μέρες, ορισμένοι ψαράδες κερδίζουν έως και 1 εκατομμύριο dongs/βράδυ.

«Είναι δύσκολο να καβαλήσεις τα κύματα, αλλά μετά από λίγα χιλιόμετρα μπορείς να ρίξεις την πετονιά. Το ψάρεμα δεν είναι πολύ δύσκολο, μερικές φορές βλέπεις ψάρια να κολυμπούν κάτω από τους προβολείς, οπότε μπορείς να τα μαζέψεις γρήγορα. Όταν χτυπήσεις ένα ρυάκι από καλαμάρια, μπορείς να ρίξεις την πετονιά και να την τραβήξεις έξω συνεχώς για να βγάλεις τα καλαμάρια», μοιράστηκε ο Ty.

Κοιτάζοντας τα καλαμάρια που λαμπυρίζουν ακόμα, τακτοποιημένα κατά μέγεθος σε ορθογώνια καλάθια, μπορεί κανείς να καταλάβει πόσο εκτιμούν οι ψαράδες την εργασία τους. Επειδή το να βγάζεις χρήματα από τη θάλασσα δεν είναι ποτέ εύκολο, είτε σε ήρεμες θάλασσες είτε στην εποχή των μουσώνων.

Στις 5 το πρωί, ο ήλιος έλαμπε έντονα, φωτίζοντας ολόκληρη την παραλία. Τα τελευταία αλιευτικά σκάφη για καλαμάρια τελικά έδεσαν, μερικά με μόλις 3 κιλά, μερικά με έως και 5 κιλά. Αφού βοήθησαν τους συζύγους τους να βγάλουν τα σκάφη στην ακτή, οι γυναίκες μετέφεραν με ζήλο καλάθια με φρέσκα καλαμάρια για να τα πουλήσουν εγκαίρως για την πρωινή αγορά, ενώ οι ψαράδες μάζεψαν χαλαρά τον εξοπλισμό τους, διέσχισαν με σταθερά, δυνατά βήματα τον κυματοθραύστη και επέστρεψαν σπίτι για να πάρουν λίγο ύπνο, ώστε να έχουν αρκετή ενέργεια για την επόμενη ψαρευτική εξόρμηση το βράδυ.

Πηγή: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202509/qua-hon-chua-cau-muc-31115f0/