Πηγαίνοντας στο Χον Τσούα για ψάρεμα καλαμαριών

Το νησί Hon Chua, ένα μεγάλο νησί που ανήκει στην κοινότητα Tuy An Nam, απέχει μόνο μερικές δεκάδες λεπτά με ταχύπλοο από την ηπειρωτική χώρα, ωστόσο παραμένει σε μεγάλο βαθμό παρθένο. Το πιο πολύτιμο πλεονέκτημα του Hon Chua είναι ο τεράστιος κοραλλιογενής ύφαλος που εκτείνεται σε δεκάδες εκτάρια γύρω από το νησί. Αυτό φιλοξενεί μια ποικιλία θαλάσσιας ζωής. Ως εκ τούτου, προσφέρει πολλά μέσα διαβίωσης για τους ψαράδες, συμπεριλαμβανομένου του νυχτερινού ψαρέματος καλαμαριών...

Μετά από πολλές διαπραγματεύσεις, ο ιδιοκτήτης σκάφους Tran Van Ty και οι συνάδελφοί του στο Phu Home - Tuy An Nam κανόνισαν τελικά μια εκδρομή με πλοίο για μένα στο Hon Chua. «Πρέπει να διαλέξουμε μια μέρα με ήρεμη θάλασσα, γιατί δεν αντέχω τα κύματα», είπε ο κ. Ty.

Γύρω στις 6 μ.μ., ο Tý, οι φίλοι του στο ψάρεμα και μερικοί τουρίστες επιβιβάστηκαν στο σκάφος. Πριν αναχωρήσουν, έφεραν μαζί τους εμφιαλωμένο νερό, ενεργειακά ποτά, καφέ, σνακ αργά το βράδυ και διάφορα αλιευτικά εργαλεία.

Μετά από μια ώρα μάχης με τα κύματα, ο Τυ έκανε σήμα στον φίλο του στον ψαρά να ρίξει άγκυρα. Το σημείο ψαρέματος τους ήταν σχεδόν 8 ναυτικά μίλια (πάνω από 14 χιλιόμετρα) από την ηπειρωτική χώρα. Το σκάφος, σταθερά αγκυροβολημένο, λικνιζόταν και λικνιζόταν με κάθε κύμα.

Οι τουρίστες δοκιμάζουν το νυχτερινό ψάρεμα καλαμαριών στο Hon Chua.

Μόλις το σκάφος αγκυροβολούσε, ο Tý και οι φίλοι του άρχισαν να δένουν τα καλάμια ψαρέματος και να ρίχνουν τις πετονιές τους. Το δόλωμα αποτελούνταν από πλαστικές γαρίδες, διακοσμημένες από τους ψαράδες με πολύχρωμα νάιλον κορδόνια. Μια συστάδα από αγκίστρια ήταν τοποθετημένη ακριβώς κάτω από το δόλωμα. Τα καλαμάρια, που έλκονταν από το φως από τις λάμπες του σκάφους που έλαμπαν κατευθείαν στην επιφάνεια της θάλασσας, έλκονταν από το δόλωμα που επέπλεε στο νερό. Μπερδεύοντας το δόλωμα με τροφή, κολλούσαν στα αγκίστρια και πιάνονταν.

Μετά από περίπου 15 λεπτά ψαρέματος, ο ψαράς Le Thanh Nhu τράβηξε ένα μικρό καλαμάρι. Αυτό το καλαμάρι δεν ήταν τόσο «ευπρόσδεκτο» όσο το καλαμάρι-σωλήνας, καθώς ήταν πολύ λιγότερο νόστιμο.

Για να βελτιώσουν το εισόδημά τους, πολλοί ψαράδες χρησιμοποιούν τα υπάρχοντα σκάφη τους για να μεταφέρουν τουρίστες σε νυχτερινά ψαρέματα καλαμαριών με μέση τιμή 200.000 dong ανά άτομο ανά διανυκτέρευση.

Στη συνέχεια, τα χέρια που κρατούσαν καλάμια ψαρέματος κινούνταν συνεχώς πάνω-κάτω για να τραβήξουν το δόλωμα. Ο Τι έπιασε ένα καλαμάρι στην πετονιά του. Το τράβηξε προς τα πάνω και ήταν απλώς μια μικρή σουπιά, περίπου στο μέγεθος του αντίχειρά του. Λίγα λεπτά αργότερα, το καλάμι ψαρέματος του Τραν Βαν Χόαν λύγισε επίσης. Αλλά όταν το τράβηξε προς τα πάνω, ήταν μια... τσιπούρα.

Γύρω στις 9 μ.μ., μετά από σχεδόν δύο ώρες ψαρέματος, και βλέποντας μόνο μερικές δεκάδες καλαμάρια στο αμπάρι του σκάφους, ρίξτε άγκυρα και πηγαίναμε να βρούμε ένα άλλο σημείο. Στο βάθος, τα φώτα δεκάδων άλλων αλιευτικών σκαφών έλαμπαν ακόμα έντονα, λαμπυρίζοντας σαν έναστρος ουρανός. Πάνω στο σκάφος, οι ψαράδες κρατιόντουσαν από τα πλάγια, κρατώντας τα καλάμια τους και τραβώντας υπομονετικά τα αλιεύματά τους.

Σύμφωνα με τον Tý, το καλοκαίρι είναι η εποχή για να βγουν στη θάλασσα, η εποχή για το ψάρεμα καλαμαριών, αλλά και η εποχή για την «παραγωγή ρυζιού» για τους ψαράδες. Αλλά αυτή είναι και η εποχή των ισχυρών νότιων ανέμων, και οι ψαράδες πρέπει να παλέψουν με άγρια ​​κύματα για να φτάσουν στο Hòn Chùa για να ψαρέψουν ή να στήσουν δίχτυα για να πιάσουν καλαμάρια. Οι περισσότεροι ψαράδες με βάρκες στο ψαροχώρι Mỹ Quang Nam ψαρεύουν καλαμάρια. Σαλπάρουν το βράδυ και επιστρέφουν το επόμενο πρωί...

Το αποτέλεσμα μετά από 15 λεπτά ρίψης της πετονιάς.

Για τους ψαράδες που εργάζονται κοντά στην ακτή κατά μήκος των παράκτιων χωριών του Μι Κουάνγκ, η περίοδος ψαρέματος καλαμαριών είναι δύσκολη στη θάλασσα, αλλά αποφέρει ένα αξιοπρεπές εισόδημα, με μέσο όρο 300.000 - 500.000 VND ανά διανυκτέρευση. Τις τυχερές νύχτες, κάποιοι μπορούν να κερδίσουν έως και 1 εκατομμύριο VND ανά διανυκτέρευση.

«Είναι δύσκολο να πλοηγηθείς στα κύματα, αλλά μόλις φτάσεις μερικά χιλιόμετρα μακριά, μπορείς να ξεκινήσεις το ψάρεμα. Το να κάθεσαι και να ψαρεύεις δεν είναι πολύ κουραστικό. Μερικές φορές μπορείς να εντοπίσεις ψάρια που κολυμπούν κάτω από τα φώτα της δημοσιότητας και να τα πιάσεις γρήγορα. Όταν πετύχεις ένα κοπάδι καλαμάρια, το να ρίξεις την πετονιά σου και να τα μαζέψεις είναι απίστευτα ικανοποιητικό», μοιράστηκε ο Tý.

Κοιτάζοντας τα ακόμα λαμπερά καλαμάρια, τακτοποιημένα κατά μέγεθος σε ορθογώνια καλάθια, μπορεί κανείς να καταλάβει πόσο εκτιμούν οι ψαράδες τη σκληρή δουλειά τους. Άλλωστε, το να βγάζεις χρήματα από τη θάλασσα δεν είναι ποτέ εύκολο, είτε η θάλασσα είναι ήρεμη είτε η εποχή των ανέμων.

Στις 5 π.μ., ο ήλιος έλαμπε έντονα, φωτίζοντας ολόκληρη την παραλία. Τα τελευταία αλιευτικά σκάφη καλαμαριών τελικά έδεσαν, μερικά με μόλις 3 κιλά, άλλα με περίπου 5 κιλά. Αφού βοήθησαν τους συζύγους τους να ξεφορτώσουν τις βάρκες τους, οι γυναίκες κουβάλησαν με ζήλο καλάθια με φρέσκα καλαμάρια για να τα πουλήσουν στην πρωινή αγορά, ενώ οι ψαράδες μάζεψαν χαλαρά τον εξοπλισμό τους, περπατώντας γρήγορα κατά μήκος του κυματοθραύστη προς το σπίτι για να κοιμηθούν λίγο, έτοιμες για την επόμενη ψαρευτική εξόρμηση το βράδυ.

Πηγή: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202509/qua-hon-chua-cau-muc-31115f0/