«Γλυκά φρούτα» από το μαγκρόβιο δάσος

Με την ανυπολόγιστη αξία που προσφέρουν τα μαγκρόβια δάση, η ανθρωπότητα έχει αποκομίσει και συνεχίζει να αποκομίζει πολλά οφέλη από αυτά...

Αυτή την εποχή, γύρω στις 4:30 π.μ., η κα Hoang Thi Tien οδηγεί τη μοτοσικλέτα της κατά μήκος του κυματοθραύστη από το σπίτι της στην κατοικημένη περιοχή Thanh Binh μέχρι το μαγκρόβιο δάσος στην κατοικημένη περιοχή Bac Chau (και τα δύο στην περιφέρεια Ngoc Son, στην επαρχία Thanh Hoa ).

Αφού πάρκαρε το αυτοκίνητό της στο ανάχωμα, μπήκε στη λάσπη και πήγε κατευθείαν στο μαγκρόβιο δάσος. Από εκεί, έμεινε στο δάσος μέχρι το μεσημέρι, πριν έρθει η παλίρροια.

Η δουλειά του Tien είναι να «κυνηγάει» την αχιβάδα «bom bop» – όπως την αποκαλούν οι ντόπιοι. Πρόκειται για ένα είδος αχιβάδας. Όταν η παλίρροια υποχωρεί, η αχιβάδα «bom bop» κρύβεται κάτω από τη λάσπη. Αλλά μέσα από τις «οπές αναπνοής» της αχιβάδας στην επιφάνεια της λάσπης, οι «κυνηγοί» μπορούν να την εντοπίσουν και απλώς να σκάψουν μέσα στη λάσπη με τα χέρια τους για να την πιάσουν.

Μαγκρόβια δάση – το «πράσινο ανάχωμα» που προστατεύει τα χωριά.

Γύρω στις 11 π.μ., η κα Τιεν βγήκε από το δάσος κουβαλώντας τα πράγματά της. Τα ρούχα της ήταν καλυμμένα με λάσπη και ήταν μούσκεμα στον ιδρώτα.

Παρά την εξάντληση, ήταν εμφανώς χαρούμενη επειδή είχε πιάσει πολλά καβούρια. Με τιμή πώλησης 15.000 VND/κιλό ακριβώς στην άκρη του δάσους, η κα Tien κέρδισε περίπου πάνω από 300.000 VND.

Μια εις βάθος συζήτηση για τα μαγκρόβια δάση.

Σε ένα κοντινό δάσος, η κα. Nguyen Thi Truyen (73 ετών, κατοικημένη περιοχή Lien Thanh, περιοχή Ngoc Son) κυνηγούσε επίσης επιμελώς στρείδια στις λασπώδεις εκτάσεις. Πρόκειται για ένα είδος στρειδιού που ζει στη λάσπη κάτω από τα μαγκρόβια δάση, σε αντίθεση με τα στρείδια γάλακτος που προσκολλώνται σε βράχους και σκληρές επιφάνειες.

Η κα. Νγκουγιέν Θι Τρουγιέν κυνηγάει στρείδια στο μαγκρόβιο δάσος.

Η κα Truyen είπε ότι εκτός από τα στρείδια, υπάρχουν πολλά άλλα είδη μέσα και γύρω από αυτό το μαγκρόβιο δάσος, όπως καβούρια, χέλια (ένα είδος που ανήκει στην οικογένεια των λόουτς), σφυρίδες, λυθρίνια και μπαραμούντι...

Κάθε μέρα, η κυρία Τρούγεν κερδίζει αρκετά χρήματα ψάχνοντας για τροφή σε αυτό το δάσος. Εκτός από το να βρίσκει φαγητό για την οικογένειά της, τις μέρες που έχει πάρα πολύ φαγητό, πουλάει τα περισσεύματα, κερδίζοντας τουλάχιστον 150.000 έως 200.000 dong.

Η κυρία Τρούγεν είπε με χαρά: «Χάρη στο μαγκρόβιο δάσος, ακόμη και ηλικιωμένοι σαν εμένα δεν χρειάζεται να ανησυχούν για την πείνα. Μόνο οι τεμπέληδες θα λιμοκτονήσουν! Δεν χρειάζονται αλιευτικά εργαλεία, μόνο ένα μαχαίρι, και αυτό είναι αρκετό για να φάμε».

Σύμφωνα με την κα. Τρούγεν, τα μαγκρόβια δάση όχι μόνο προστατεύουν τους χωρικούς από τα στοιχεία της φύσης, αλλά παρέχουν και τροφή, γι' αυτό και οι πρόγονοί μας μάς δίδαξαν ότι τα δάση είναι τόσο πολύτιμα όσο το ίδιο το δάσος, και γι' αυτό ζούμε από το δάσος.

Ο Δρ. Vu Van Luong, από το Ινστιτούτο Γεωργίας - Πόρων και Περιβάλλοντος του Πανεπιστημίου Vinh, ειδικός στην έρευνα για τα μαγκρόβια δάση, δήλωσε: «Μπορεί να επιβεβαιωθεί ότι τα μαγκρόβια δάση έχουν «ανυπολόγιστη» αξία, προστατεύοντας το οικοσύστημα των εκβολών ποταμών και των παράκτιων περιοχών, ρυθμίζοντας τη θερμοκρασία, περιορίζοντας τη διάβρωση και την διείσδυση αλμυρού νερού, προστατεύοντας τους παράκτιους πόρους από την καταστροφή των κυμάτων, των καταιγίδων, της ανόδου της στάθμης της θάλασσας και των παλιρροιακών κυμάτων, και αποτρέποντας την ερημοποίηση της γεωργικής γης εντός του μαγκρόβιου δάσους».

Σήμερα, με την κλιματική αλλαγή να γίνεται ολοένα και πιο περίπλοκη, απρόβλεπτη και δύσκολη στον έλεγχο, ο ρόλος των μαγκρόβιων δασών αποκτά ιδιαίτερη σημασία.

Σύμφωνα με τον Δρ. Vu Van Luong, οι έρευνες δείχνουν ότι τα μαγκρόβια δάση αποτελούν περιοχή για την ανάπτυξη της υδατοκαλλιέργειας που αποδίδει υψηλή και βιώσιμη οικονομική απόδοση, όπως η συνδυασμένη εκτροφή γαρίδας-καβουριού, η εκτατική εκτροφή γαρίδας λευκού ποδιού, η εκτροφή αχιβάδων, η εκτροφή σαλιγκαριών, η εκτροφή ροφών κ.λπ.

Τα μαγκρόβια δάση παρέχουν επίσης έδαφος αναπαραγωγής για πολλά οικονομικά πολύτιμα υδρόβια είδη και χρησιμεύουν ως φυτώριο για πολλά είδη υδρόβιων πτηνών, αποδημητικών πτηνών και ορισμένων ζώων όπως πιθήκους, κροκόδειλους, σαύρες παρακολούθησης και νυφίτσες.

Επιπλέον, τα μαγκρόβια δάση σε ορισμένες περιοχές έχουν γίνει ενδιαφέροντες οικοτουριστικοί προορισμοί, προσελκύοντας πολλούς επισκέπτες για να τα εξερευνήσουν και να τα βιώσουν.

Ντουί Κουόνγκ

Πηγή: https://www.sggp.org.vn/qua-ngot-tu-rung-ngap-man-post803665.html