«Γλυκά φρούτα» από μαγκρόβια δάση

Αυτή την εποχή, γύρω στις 4:30 π.μ., η κα Hoang Thi Tien οδηγεί τη μοτοσικλέτα της κατά μήκος του κυματοθραύστη από το σπίτι της στην οικιστική ομάδα Thanh Binh προς το μαγκρόβιο δάσος στην οικιστική ομάδα Bac Chau (ίδια περιοχή με το Ngoc Son, στην επαρχία Thanh Hoa ).

Αφού άφησε το αυτοκίνητό της στο ανάχωμα, μπήκε στην λασπώδη έκταση και στο μαγκρόβιο δάσος. Από εκεί, «έμεινε» στο δάσος μέχρι το μεσημέρι, πριν έρθει η παλίρροια.

Η δουλειά της κας Τιεν είναι να «κυνηγάει» τα μύδια, όπως τα αποκαλούν οι ντόπιοι. Πρόκειται για ένα είδος αχιβάδας. Όταν η παλίρροια κοπάζει, τα μύδια κρύβονται κάτω από τη λάσπη. Αλλά μέσα από τις «οπές αναπνοής» των αχιβάδων στην επιφάνεια της λάσπης, οι «κυνηγοί» τα ανακαλύπτουν και απλώς πρέπει να σκάψουν τη λάσπη με τα χέρια τους και να τα πιάσουν.

Μαγκρόβια δάση - «πράσινα αναχώματα» που προστατεύουν χωριά

Γύρω στις 11 π.μ., η κα Τιεν βγήκε από το δάσος με τα πράγματά της στα χέρια. Τα ρούχα της ήταν καλυμμένα με λάσπη και ιδρώτα.

Αν και ήταν πολύ κουρασμένη, ήταν χαρούμενη επειδή έπιασε πολύ bom bop. Με τιμή πώλησης 15.000 VND/κιλό ακριβώς στην πύλη του δάσους, η κα Tien κέρδισε περίπου 300.000 VND.

Εκτενής συζήτηση για τα μαγκρόβια δάση

Σε ένα δάσος όχι πολύ μακριά, η κα. Nguyen Thi Truyen (73 ετών, οικιστική ομάδα Lien Thanh, συνοικία Ngoc Son) είναι επίσης απασχολημένη κυνηγώντας στρείδια στην λασπώδη περιοχή. Πρόκειται για ένα είδος στρειδιού που ζει στη λάσπη κάτω από το μαγκρόβιο δάσος, διαφορετικό από τα στρείδια γάλακτος που προσκολλώνται σε πέτρες και σκληρά αντικείμενα.

Η κυρία Νγκουγιέν Θι Τρουγιέν κυνηγάει στρείδια στο μαγκρόβιο δάσος

Η κα Τρούγεν είπε ότι εκτός από τα στρείδια, υπάρχουν πολλά άλλα είδη μέσα και γύρω από αυτό το μαγκρόβιο δάσος, όπως καβούρια, λόουτς (ένα είδος της οικογένειας λόουτς), κόμπια, κέφαλος κ.λπ.

Κάθε μέρα, η κυρία Τρούγεν «μαζεύει» σε αυτό το δάσος για να κερδίσει αρκετά για να «τα βγάλει πέρα». Εκτός από το να βρίσκει φαγητό για την οικογένειά της, τις μέρες που είναι χορτάτη, το πουλάει και κερδίζει τουλάχιστον 150.000 έως 200.000 dong.

Η κυρία Τρούγιεν είπε με ενθουσιασμό: «Χάρη στο μαγκρόβιο δάσος, ακόμη και ηλικιωμένοι σαν εμένα δεν χρειάζεται να ανησυχούν για την πείνα. Μόνο οι τεμπέληδες θα λιμοκτονήσουν! Δεν χρειάζονται εργαλεία ψαρέματος, μόνο ένα μαχαίρι, και αυτό είναι αρκετό για να φάμε».

Σύμφωνα με την κα Τρούγεν, τα μαγκρόβια δάση όχι μόνο προστατεύουν τους χωρικούς από τον άνεμο και τα κύματα, αλλά παρέχουν και τροφή, γι' αυτό και οι πρόγονοί μας μας δίδαξαν ότι το δάσος είναι εξίσου πολύτιμο με το ίδιο το δάσος και γι' αυτό πρέπει να τρώμε από αυτό.

Ο Δρ. Vu Van Luong, Ινστιτούτο Γεωργίας - Φυσικών Πόρων και Περιβάλλοντος, Πανεπιστήμιο Vinh, ειδικός στην έρευνα για τα μαγκρόβια, σχολίασε: «Μπορεί να επιβεβαιωθεί ότι τα μαγκρόβια δάση έχουν «απεριόριστη» αξία, προστατεύοντας το οικοσύστημα των εκβολών ποταμών και των παράκτιων περιοχών, ρυθμίζοντας τη θερμοκρασία, περιορίζοντας τη διάβρωση, την διείσδυση αλμυρού νερού, προστατεύοντας τους παράκτιους πόρους από την καταστροφή των κυμάτων, των καταιγίδων, της ανόδου της στάθμης της θάλασσας, των παλιρροιών, αποτρέποντας την ερημοποίηση των καλλιεργήσιμων εκτάσεων μέσα στα μαγκρόβια δάση».

Στις μέρες μας, η κλιματική αλλαγή είναι πολύπλοκη, δύσκολο να προβλεφθεί και να ελεγχθεί, με αποτέλεσμα ο ρόλος των μαγκρόβιων δασών να αποκτά ιδιαίτερη σημασία.

Σύμφωνα με τον Δρ. Vu Van Luong, μέσω ερευνών, τα μαγκρόβια δάση αποτελούν περιοχές για ανάπτυξη υδατοκαλλιέργειας που προσφέρουν υψηλή οικονομική αποδοτικότητα και βιωσιμότητα, όπως συνδυασμένα μοντέλα εκτροφής γαρίδας-καβουριού, εκτατική εκτροφή γαρίδας, εκτροφή αχιβάδων, σαλιγκαριών, ροφών...

φωτογραφία μαγκρόβιου δάσους.6.jpg

Τα μαγκρόβια δάση αποτελούν επίσης το περιβάλλον ανάπτυξης πολλών υδρόβιων ειδών υψηλής οικονομικής αξίας και αποτελούν το έδαφος αναπαραγωγής πολλών υδρόβιων πτηνών, αποδημητικών πτηνών και ορισμένων ζώων όπως πιθήκους, κροκόδειλους, σαύρες παρακολούθησης, νυφίτσες κ.λπ.

β.JPG

Επιπλέον, τα μαγκρόβια δάση σε ορισμένα μέρη έχουν επίσης γίνει ενδιαφέροντες προορισμοί οικοτουρισμού, προσελκύοντας πολλούς τουρίστες να τα επισκεφθούν και να τα ζήσουν.

Ντουί Κουόνγκ

Πηγή: https://www.sggp.org.vn/qua-ngot-tu-rung-ngap-man-post803665.html