Κουάνγκ Νγκάι: Ζεστός καιρός, κίνδυνος ζοφερής εποχής εκτροφής γαρίδας

ΣΓΚΠΟ 27 Ιουνίου 2023, 12:22 μ.μ.

Εδώ και σχεδόν ένα μήνα, οι γαριδοτρόφοι στο Κουάνγκ Νγκάι ανησυχούν επειδή ο ζεστός καιρός έχει δυσχεράνει την εκτροφή γαρίδας, αντιμετωπίζοντας τον κίνδυνο μιας θλιβερής σοδειάς γαρίδας.

Αυτή την εποχή, στις λίμνες με γαρίδες στην κοινότητα Binh Duong (περιοχή Binh Son, επαρχία Quang Ngai), υπάρχουν πάντα άτομα σε βάρδια για να είναι έτοιμα να προστατεύσουν τις γαρίδες από τη ζέστη.

Σε μια λίμνη με γαρίδες ^{1.200 τ.μ.} , ο κ. Nguyen Van Dung (κοινότητα Binh Duong, περιφέρεια Binh Son) εκτροφή περίπου 40.000 γαρίδες με λευκά πόδια για περισσότερο από 2 μήνες.

Το κύμα καύσωνα που διαρκεί από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο προκαλεί πολλά μειονεκτήματα για τους γαριδοκαλλιεργητές. Φωτογραφία: NGUYEN TRANG

Είπε: «Φέτος ο καιρός είναι πολύ ζεστός, επομένως είναι δύσκολο να εκτρέφουμε γαρίδες. Κατά μέσο όρο, η περίοδος εκτροφής γαρίδας διαρκεί περίπου 2 μήνες και 20 ημέρες πριν από τη συγκομιδή. Τώρα απομένουν μόνο περισσότερες από 15 ημέρες μέχρι τη συγκομιδή, αλλά οι γαρίδες εξακολουθούν να αναπτύσσονται αργά. Είναι πιθανό ότι θα πρέπει να τις εκτρέφουμε για άλλες δέκα ημέρες για να φτάσουν στο μέγεθος της συγκομιδής».

Ο ήλιος έκαιγε τρομερά όλο τον Ιούνιο, οπότε ο κ. Ντανγκ έπρεπε να βρει έναν τρόπο να «δροσιώσει» τις γαρίδες. Είπε: «Την άνοιξη, όταν εκτρέφουμε γαρίδες, δεν χρειάζεται να αλλάζουμε το νερό. Απλώς αφήστε το νερό στη λίμνη και αφήστε το να κρυώσει μέχρι να τελειώσει η σοδειά. Αλλά όταν η ζέστη διαρκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, οι γαρίδες δεν μπορούν να την αντέξουν, οπότε πρέπει να προσθέσετε νερό για να την δροσίσετε. Το πρωί, προσθέστε νερό και το απόγευμα αφήστε το να κρυώσει. Οι γαρίδες παθαίνουν επίσης θερμικό σοκ, οπότε η αλλαγή του υδάτινου περιβάλλοντος μπορεί επίσης να τις αρρωστήσει. Εάν η ζέστη διαρκέσει για μεγάλο χρονικό διάστημα, πιθανότατα θα σταματήσουμε να εκτρέφουμε γαρίδες μετά από αυτή τη συγκομιδή και θα αφήσουμε τη λίμνη άδεια για λίγο», είπε ο κ. Ντανγκ.

Λόγω του ζεστού καιρού, οι γαρίδες εκτροφής εμφανίζουν σημάδια ασθένειας και θανάτου, προκαλώντας ανησυχία στους αγρότες στην κοινότητα Binh Duong, στην περιφέρεια Binh Son, στην επαρχία Quang Ngai. Φωτογραφία: NGUYEN TRANG

Ο κ. Nguyen Thanh Phong (κοινότητα Binh Duong) διαθέτει μια γεωργική έκταση ^{2.500 τ.μ.} και μόλις έχει απελευθερώσει 40.000 γαρίδες, 300 ψάρια και 400 καβούρια σύμφωνα με το μοντέλο εκτατικής γεωργίας. Είπε: «Εκτρέφω γαρίδες, καβούρια και ψάρια μαζί, αλλά αυτός ο ζεστός καιρός κάνει τις γαρίδες να αρρωσταίνουν και να πεθαίνουν συνεχώς, αφήνοντας τον βυθό λευκό. Την περασμένη σεζόν, εκτράφηκα 70.000 γαρίδες, μετά από 1 εβδομάδα είδα σημάδια της ασθένειας του ροζ σώματος, μετά από 1 μήνα δεν υπήρχαν επιζώντες».

Σύμφωνα με τον ίδιο, η αιτία της ασθένειας «ροζ σώμα» των γαρίδων μπορεί να οφείλεται στο ότι το υδάτινο περιβάλλον στη λίμνη επηρεάζεται από τον ζεστό καιρό.

Ο κ. Phong πρόσθεσε ότι κανονικά, εάν απελευθερωθούν 40.000 γαρίδες, μετά από περισσότερους από 2 μήνες, μπορούν να συλλεχθούν 300 κιλά. Αλλά λόγω του ζεστού καιρού, οι γαρίδες αρρώστησαν και πέθαναν, έτσι η απόδοση συγκομιδής ήταν μόνο 100 κιλά, η τιμή πώλησης των γαρίδων έφτασε τα 140.000 VND/κιλό.

Ο κ. Phong ελέγχει την ποιότητα των γαρίδων μετά από μια περίοδο εκτροφής. Φωτογραφία: NGUYEN TRANG

Οι ασυνήθιστες καιρικές συνθήκες και οι υψηλές θερμοκρασίες περιβάλλοντος προκαλούν απότομη πτώση της συγκέντρωσης οξυγόνου στο νερό. Ως αποτέλεσμα, οι γαρίδες θα αναπτύσσονται αργά ή θα πεθαίνουν σταδιακά. Επί του παρόντος, οι γαριδοκαλλιεργητές σε περιοχές εντατικής γεωργίας, όπως οι κοινότητες Duc Minh και Duc Phong (περιοχή Mo Duc), δυσκολεύονται να διατηρήσουν τις λίμνες τους λόγω των υψηλών τιμών των πρώτων υλών και του κόστους εργασίας, ενώ η διαφορά τιμής για την εκτροφή γαρίδας σε αυτές τις περιοχές είναι πολύ χαμηλή, μόνο από 65.000-70.000 VND/kg για γαρίδες 110-120 τεμαχίων/kg.

Ολόκληρη η επαρχία Quang Ngai διαθέτει περίπου 550 εκτάρια υδατοκαλλιέργειας υφάλμυρου νερού, κυρίως γαρίδες, σαλιγκάρια κ.λπ. Οι άνθρωποι είναι σε υπηρεσία για να διατηρούν την ελάχιστη στάθμη του νερού της λίμνης στα 1,4 μέτρα ή και περισσότερο. Πολλά νοικοκυριά σε περιοχές εντατικής γεωργίας καλύπτουν επίσης τις λίμνες με δίχτυα σκίασης για να περιορίσουν την ακτινοβολία, αγοράζουν επιπλέον γεννήτριες και οξυγονώνουν τις γαρίδες.

Οι περιοχές εντατικής εκτροφής γαρίδας στην περιοχή Mo Duc πρέπει να «βοηθηθούν» από μηχανήματα οξυγόνου που λειτουργούν συνεχώς. Φωτογραφία: NGUYEN TRANG

Για να βοηθήσει τους υδατοκαλλιεργητές να ελαχιστοποιήσουν τις ζημιές που προκαλούνται από τη θερμότητα, η κα. Do Thi Thu Dong, Αναπληρώτρια Προϊσταμένη του Τμήματος Αλιείας της επαρχίας Quang Ngai, δήλωσε ότι το Τμήμα έχει συντονιστεί με τις τοπικές αρχές για να προωθήσει και να συστήσει στους ιδιοκτήτες λιμνών να εφαρμόσουν μέτρα «προστασίας από τον ήλιο» που σχετίζονται με την πρόληψη ασθενειών στις γαρίδες και τα σαλιγκάρια, συμπεριλαμβανομένης της περιοδικής περιβαλλοντικής παρακολούθησης.

Η κα Ντονγκ δήλωσε: «Εάν υπάρχουν υποψίες ή διαπιστωθεί ότι οι γαρίδες είναι άρρωστες, οι αγρότες πρέπει να ειδοποιούν προληπτικά τις τοπικές αρχές, καθώς και τις κτηνιατρικές υπηρεσίες για έγκαιρη υποστήριξη. Οι ιδιοκτήτες λιμνών δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να απορρίπτουν στο περιβάλλον ακατέργαστα λύματα που περιέχουν άρρωστες γαρίδες ή ύποπτες άρρωστες γαρίδες».

Το επαρχιακό Τμήμα Αλιείας συνιστά στους ιδιοκτήτες εκτροφείων γαρίδας και σαλιγκαριού υφάλμυρου νερού να διατηρούν την κατάλληλη πυκνότητα εκτροφής και να εξισορροπούν λογικές μερίδες σίτισης που αντιστοιχούν στο μέγεθος, προκειμένου να σταθεροποιούν τις πηγές νερού και το οξυγόνο στον πυθμένα της λίμνης, και να ελέγχουν τακτικά τους περιβαλλοντικούς παράγοντες της λίμνης.

Πηγή: https://www.sggp.org.vn/quang-ngai-nang-nong-nguy-co-vu-nuoi-tom-am-dam-post695180.html